закуски из сыра
фондю
15 минут
Аппетитное сырное фондю
Мягкий сыр с нежным ароматом и корочкой из белой плесени можно использовать как самостоятельную закуску. Нужно лишь обжарить головку на сковороде-гриль. В сочетании с простыми продуктами — томатным соусом с чесноком и гренками — получится аппетитно и очень вкусно!
Ингредиенты: Камамбер, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
15 минут
Хрустящие сырные чипсы
Чипсы считаются во всем мире хорошей закуской. В 18 веке американец нарезал картофель слишком тонко, так родилось блюдо знакомое сегодня каждому. С течением времени появлялись разные вариации этого блюда, в том числе сырные чипсы.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Твердый сыр
фондю
25 минут
Классическое фондю с фруктами
Свою популярность фондю завоевало простотой приготовления и изысканным сочетанием вкуса шоколада и фруктов. Рецептов фондю огромное количество, также как и вариантов его подачи. Десертное фондю обычно сразу после приготовления ставят на стол. Наиболее популярный способ употребления фондю-наколоть на вилку или шпажку фрукт или кусочек хлеба и обмакнуть его в теплое фондю.
Ингредиенты: Банан, Белый шоколад, Сливки 33% жирности, Сливочное масло
закуски из сыра
1 час
Быстрый адыгейский сыр на гриле
С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить вкусный и пикантный сыр на гриле с хрустящей корочкой. Подавайте его в дополнение со свежим овощным салатом.
Ингредиенты: Овощи, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Сыр адыгейский, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
25 минут
Запеченный камамбер с виноградом
Камамбер ― вкусный сыр, который родился во Франции. Если камамбер запечь вместе с виноградом и розмарином, то в итоге получится ― настоящий шедевр. Эта закуска покорит ваше сердце благодаря нежному вкусу и простотой приготовления. Шампиньоны разнообразит вкусовой набор. Закуска готовится за считанные минуты. Этот рецепт ― настоящее сокровище.
Ингредиенты: Багет, Виноград, Камамбер, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
бутерброды
10 минут
Бутерброд с моцареллой
Одним из традиционных итальянских сыров является моцарелла. Его добавление в блюдо всегда получается восхитительным. Моцарелла раскрывает нежные и приятные вкусовые оттенки в сочетании с различными ингредиентами. Бутерброд с таким сыром получается безумно сытным, красивым и питательным блюдом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Ржаной хлеб, Чеснок
фондю
30 минут
Фондю для сладкоежек на основе ликера
Для женской компании предлагаем рецепт сладкого шоколадного фондю. Готовить его просто, а для подачи понадобятся ваши любимые фрукты и ягоды: ананас, дыня, клубника и банан. Также можно использовать кусочки бисквита и маршмеллоу.
Ингредиенты: Банан, Бисквит, Ванильный сахар, Дыня, Зефир, Клубника, Корица, Кофейный ликер, Маршмеллоу, Молочный шоколад, Сливки 20% жирности, Сливочное масло
фондю
30 минут
Сырное фондю с белым вином и чесноком в мультиварке
Универсальное блюдо в виде фондю придумали швейцарцы. Для него нужно расплавить сыр, добавить в нее по своему вкусу специи, а потом можно наслаждаться едой в зависимости от вкуса и желания. Некоторые обмакивают кусочки хлеба, другим хочется насытиться отварными овощами в сырной массе, третьи желают полакомиться сладкими фруктами с сыром. И каждый доволен такой трапезой.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Картофельный крахмал, Сливки, Чеддер, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сыром горгонзола
Сочетание в тостах горгонзолы и меда дает возможность раскрыть новые вкусовые ощущения и аромат двух противоположных ингредиентов. Горгонзола — довольно интересный сорт сыра. Производят его в двух вариантах: дольче — мягкий и молодой сыр с пастообразной консистенцией с вкраплениями свело-голубой плесени; пиканте — сыр с плотной текстурой, рассыпчатый, пронизанный темными прожилками голубой плесени. Оба сорта богаты витаминами и полезными веществами.
Ингредиенты: Инжир, Мед, Мини-багет, Соль, Сыр горгонзола, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
фондю
50 минут
Фондю с яблоками
Фондю — это не просто блюдо, это интересное таинство, причем и во время употребления, и во время приготовления. Люди проводят дружеские и семейные встречи за приготовлением фондю. А вариантов приготовления фондю очень много. Фондю готовят и как сладкое блюдо: с шоколадом, карамелью, сгущенкой и как соленую закуску с сырным соусом. Предлагаем вам сладко-соленый вариант с яблоками.
Ингредиенты: Белое вино, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
тосты
15 минут
Тост с сыром дорблю
Итальянские тосты с сыром дорблю разнообразят перекус и чаепитие в кругу друзей. Полутвердый дорблю имеет нежную маслянистую текстуру, пряный аромат с солеными и острыми нотками. На поверхности сыра нет твердой корки: она плесневая и окрашена в белый цвет, иногда с желтоватым оттенком. Выбирая дорблю, ориентируйтесь на внешний вид и запах. Аромат сыра специфический, но он не должен быть зловонным — это говорит о том, что он испортился.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Итальянские травы, Оливковое масло, Сыр дорблю
багет
45 минут
Багет с сыром пекорино
Из багета с сыром пекорино можно приготовить не только традиционные бутерброды, но и пиццу. Кроме базовых продуктов — хлеба и пекорино — нужны грибы, зелень, чеснок и грецкие орехи. Пекорино — итальянский сыр, который делается из овечьего молока и отличается зернистой структурой. Он богат фосфором, кальцием, белком и аминокислотами, а на вкус соленый, островатый, яркий и насыщенный. Если хочется еще больше вкусовых оттенков, то можно добавить в начинку и другие виды сыров.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Рапсовое масло, Соль, Сушеные белые грибы, Сыр пекорино, Сыр фонтина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из сыра
30 минут
Сыр камамбер с виноградом и розмарином
Камабер ― вкусный, питательный, полезный. Придает блюдам изысканность и особый шик. Его употребляют при артрите, гастритах, при гипертонии. Используют для приготовления салатов, десертов, пирогов с сыром и овощами, запеканок, фаршированных овощей, пицц и бутербродов. Сочетается с виноградом, орехами, дыней, грушами.
Ингредиенты: Багет, Виноград, Камамбер, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из сыра
1 час 20 минут
Сыр с грецкими орехами
Сыр с грецкими орехами ― это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Грецкий орех с сыром добавляют блюду не обычный и изысканный вкус. Это блюдо понравится всем любителям не обычных блюд. Сыр с грецкими орехами имеет просто приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Грецкие орехи, Красный жгучий перец, Сливки, Соль, Творожный сыр, Хмели-сунели, Чеснок
закуски из сыра
35 минут
Творожый сыр с укропом и чесноком
Творожный сыр с укропом и чесноком — это отличный выбор вкусного и аппетитного блюда. Творог содержит в себе много полезных витаминов. Укроп и чеснок придают творожному сыру не обычный вкус. Это блюдо имеет не сложный способ приготовление, но удивит своей полезностью. Дети по достоинству оценят творожный сыр.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог, Укроп
брускетта
25 минут
Теплые брускетты с моцареллой
Бутерброды на завтрак вовсе не плохая идея. Главное, чтоб они были правильные. Подойдет брускетта, в Италии это закусочный бутербродом, подаваемый к вину. Подсушенный серый хлеб, чиабатта или багет, сдобренный оливковым маслом и начинка из свежих томатов с зеленью, а сверху ломтик моцареллы. Вкусное и сытное начало дня сулит хорошее продолжение.
1
Ингредиенты: Багет, Базилик, Кетчуп, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соус песто
фондю
4 часа 30 минут
Пикантное китайское фондю
На китайском «Китайское фондю» будет huǒ guō (火锅). Дословный перевод названия-горячий горшок. Китайское фондю появилось на Дальнем Востоке в XIV веке. Сейчас оно популярно во всем мире и используется в китайских ресторанчиках как фирменное блюдо. Оно особенно популярно в зимнее время года, так как создает непередаваемую атмосферу уюта. Привлекает то, что это уникальное блюдо Вы можете сделать дома сами, и это не составит никакого труда.
Ингредиенты: Анис, Говяжья вырезка, Грибы шиитаке, Капуста бок-чой (пак-чой), Корень имбиря, Куриное филе, Куриные крылышки, Лапша удон, Лук-порей, Соевый соус, Соль, Сычуаньский перец, Черный перец горошком, Чеснок
фондю
30 минут
Классическое фондю с сыром
Фондю — швейцарское национальное блюдо. Сейчас оно популярно во всем мире, а множество туристов едут в Швейцарию, чтобы попробовать это блюдо из настоящего сыра, приготовленного фермерами в Альпах. В данном рецепте подобраны ингредиенты, которые в настоящее время используются швейцарами. При всей простоте приготовления, вы удивитесь изысканности этого блюда.
Ингредиенты: Белое вино, Вишневая водка, Картофельный крахмал, Лимонный сок, Мускатный орех, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Чеснок
фондю
1 час
Фондю с грибами
Все мы любим душевные посиделки в кругу близких и друзей. И конечно же каждому из нас хочется произвести впечатление изысканной закуской. Для таких случаев прекрасным вариантом послужит фондю. В этом варианте приготовления в качестве нотки изысканности и оригинальности используются грибы, которые отсутствую в классическом рецепте фондю.
Ингредиенты: Белое вино, Вишневая водка, Мускатный орех, Сушеные белые грибы, Тильзитер, Черный перец молотый, Чеснок
