жареные блюда
блюда из картофеля
40 минут
Жареная картошка с сушеными грибами
Жареная картошка — традиционный гарнир, который можно приготовить с сушеными грибами и овощами. Для этого грибы нужно предварительно вымочить, затем пожарить их с овощами и картофелем. Картошка с сушеными грибами на сковороде станет как отличным гарниром к мясному блюду, так и полноценным обедом для тех, кто соблюдает пост или не ест пищу животного происхождения.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
блюда из индейки
15 минут
Индейка в остром соусе с киноа и тушеной фасолью
Стейк индейки, маринованный в остром соусе и обжаренный до хрустящей корочки, с кремовым киноа и тушеной фасолью.
Ингредиенты: Киноа, Корнишоны, Растительное масло, Сливочный соус, Соус кимчи, Стручковая фасоль, Филе грудки индейки
рецепты с треской
20 минут
Нежнейшее филе трески в кляре на сковороде
Треска, приготовленная в кляре на сковороде, получается нежной внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи.
Ингредиенты: Гималайская соль, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Треска, Черный перец молотый, Яйца
гарниры из кабачков
1 час
Запеченные кабачки с чесночным соусом
В кабачках содержится много калия, витаминов группы В, пищевых волокон и антиоксидантов, которые приносят огромную пользу здоровью. Предлагаю очень простой способ приготовления.
Ингредиенты: Кабачок, Панировочные сухари, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
рыба в кляре
30 минут
Минтай в кляре «По-деревенски»
Простой рецепт приготовления минтая, который придется по вкусу даже тем, кто не очень любит рыбу в целом. Для приготовления я беру замороженное филе минтая, чтобы не тратить время на разделку рыбы. Если у вас тоже заморозка, то заранее разморозьте и обсушите рыбу. Давайте приступим!
Ингредиенты: Минтай, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
котлеты
45 минут
Котлеты «Мясные пышки с картофелем»
Очень экономичные и вкусные котлеты с картофелем и помидорами. Они получаются изумительно нежными по вкусу. Мои котлеты разошлись за один присест. Самый удобный и сытный вариант котлет. Советую.
Ингредиенты: Картошка, Кефир 1%, Мясной фарш, Панировочные сухари, Помидор, Смесь перцев, Сушеный базилик
блюда из картофеля
40 минут
Жареная картошка с хрустящей корочкой
Жареную картошку, наверное, любят все. И в нашей семье, конечно. И больше всего — по этому рецепту. Картошка всегда получается с хрустящей корочкой и нежной внутри. Попробуйте! Главный секрет: на сковороде не должно быть толстого слоя картошки. И перемешивать нужно достаточно часто.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
оладьи
30 минут
Нежные капустные оладьи с сыром
Очень люблю капусту, предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусные капустные оладьи. Для них лучше брать молодую капусту, так они получаются очень нежными.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Растительное масло, Рисовая мука, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
блюда из гречки
1 час 30 минут
Греча с курицей сытная и ароматная «2 в 1»
В нашей семье гречу любят все. Она вкусная, полезная и сытная. И когда встаёт вопрос, с чем ее приготовить, дочь всегда просит «2 в 1»: чтобы получился и суп, и гарнир с курицей. Так родилось это блюдо: сразу и первое, и второе. Недорого, вкусно, сытно и полезно. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Гречка, Картошка, Куриная голень, Морковь, Соль, Специи для курицы
блюда из курицы
30 минут
Жареная куриная грудка в панировке
Жареная грудка в хрустящей панировке, обжаренной в масле, считается блюдом американской кухни. Кусочки также готовят в формате наггетсов. Такая курица особенно пользуется спросом в ресторанах быстрого питания. Она получается очень сочной и хрустящей за счет корочки. Подавайте с соусами и гарниром из картошки фри.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Жаренное филе судака с пюре из батата
Батат — необычный корнеплод с характерным сладковатым вкусом. Блюдо из него получаются необычные, но вкусные. Они особенно эффектно выглядят из-за ярко-оранжевого цвета.Пюре из батата — отличный гарнир для мяса или рыбы. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить к батату жаренного судака. Мясо рыбы нежное и сочное, пюре отлично дополнит его вкус, создавая сытную композицию.
Ингредиенты: Батат, Растительное масло, Соль, Специи, Судак
блюда из риса
1 час 5 минут
Рис в ананасе по-тайски
Рис в ананасе по-тайски — блюдо с необычным на первый взгляд сочетанием. Таким блюдом вы точно удивите гостей. Они будут не только поражены подачей, но и восхищены вкусом. Если времени на красивую подачу нет, можно просто приобрести консервированный ананас, нарезать на кусочки и соединить с рисом. Подавайте блюдо к столу обязательно в горячем виде.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Жареный кешью, Зеленый чили, Кинза, Кориандр, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соевый соус, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
беляши
1 час
Беляши на прокисшем молоке
Я никогда не выливаю прокисшее молоко, а использую его для выпечки. Такое молоко вполне может заменять дрожжи. Получились воздушные беляши.
Ингредиенты: Кислое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сода, Специи, Яйца
люля-кебаб
15 минут
Люля-кебаб с приправами и соусом барбекю
Это традиционное восточное мясное блюдо, приготовленное из фарша, часто с добавлением лука и специй. Помидоры черри служат свежим и ярким дополнением к насыщенному вкусу мяса.
Ингредиенты: Кайенский перец, Кориандр, Морская соль, Мясной фарш, Репчатый лук, Соус барбекю
котлеты из свинины
45 минут
Котлеты «Курортные»
Предлагаю вам рецепт идеальных котлет, они довольно быстро готовятся. Я часто готовлю по этому рецепту и всегда пользуюсь им в отпуске. Котлетки получаются нежными и сочными.
Ингредиенты: Приправа для свинины, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Чесночный соус
