Ужин из мультиварки
1195 пошаговых рецептов
клецки
1 час 20 минут
Клецки в мультиварке
Для приготовления клецек в мультиварке понадобятся кефир, мука и яйцо. Натуральный кефир, полученный в результате жизнедеятельности кефирных грибков, обладает высокой плотностью и густой консистенцией. Продукт, приготовленный на сухой молочной закваске, хоть и имеет вкус кефира, совсем не так полезен. Выбирайте кефир с содержанием белка не менее 2,8 г. А жирность выбирайте по вкусу — кефир 1% жирности не уступает обычному кефиру в пользе.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш из говядины
2 часа
Гуляш из говядины в мультиварке
Мы будем готовить гуляш в мультиварке, но точно так же можно приготовить его в кастрюле или глубокой сковороде. Принцип остается тот же: гуляш должен долго тушиться на медленном огне, чтобы мясо стало нежным и буквально таяло во рту. Не жалейте специй, тогда вкус получится максимально насыщенным.
Мы сразу добавили к мясу картошку и другие овощи, чтобы не готовить гарнир отдельно, но можно этого и не делать. Гуляш отлично сочетается с крупами, макаронами или картофельным пюре.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная в мультиварке
Для приготовления отбивных из свинины в мультиварке лучше всего брать лопатку, ошеек или бедро. Нарезать мясо необходимо поперек волокон небольшими кусками толщиной около 1 см, чтобы оно хорошо прожарилось и не осталось сырым. Перед приготовлением его нужно ненадолго замариновать, так мясо будет еще вкуснее и ароматнее. А если отбивные смазать майонезом, то они будут еще нежнее. Отбивные, приготовленные в мультиварке, получаются более нежными и сочными, чем пожаренные на сковороде или гриле.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овощи, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для свинины, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из пшеницы
50 минут
Булгур с курицей в мультиварке
Булгур с овощами и курицей в мультиварке – отличный вариант обеда или ужина. Такое блюдо богато белком и сложными углеводами, что способствует хорошему насыщению и надолго сохранит чувство сытости. Такое блюдо можно приготовить без курицы, а овощи варьировать по своему желанию и вкусу. Также для корректировки вкуса и аромата блюда можно добавлять любимые специи, а воду заменить на овощной или куриный бульон.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Красный лук, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное рагу
1 час
Картофельное рагу с баклажанами в мультиварке
По своей сути это блюдо — обычное овощное рагу. Но в способе приготовления есть целый ряд плюсов: не нужно следить за ним на плите, а еще овощи томятся, то есть готовятся медленно, равномерно прогреваются и от этого становятся еще мягче и нежнее.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриные окорочка в мультиварке
Куриные окорочка можно приготовить разными способами. Один из самых простых — обжарка в мультиварке. Благодаря специальной встроенной программе в чаше поддерживается необходимая температура, которая позволяет равномерно прожарить курицу.Изюминкой этого рецепта является маринад на основе соевого соуса, меда и соуса «Сладкий чили». Почти готовый окорочок обмазывается кисло-сладким маринадом. В результате курица приобретает очень вкусную глазированную корочку. Попробуйте!
Ингредиенты: Куриный окорочок, Мед, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа
Холодец в мультиварке
Холодец — блюдо русской кухни из желеобразной массы мясного бульона с кусочками мяса. Холодец является самостоятельным блюдом и не требует добавок в виде желатина. С нашим рецептом вы сможете легко приготовить холодец из свиной рульки в мультиварке. Подают к столу холодец обычно с хреном или горчицей.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Горчичный порошок, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
плов из говядины
2 часа
Плов с говядиной в мультиварке
Предлагаю рецепт, который, хоть и требует времени, но затрачено будет не ваше время. Приготовьте все продукты, вот и все. Любимое блюдо будет готовить мультиварка.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Молотая куркума, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Постная говядина, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Специи для плова, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
6 часов 40 минут
Куриный холодец в мультиварке
Холодец — яркий представитель русской кухни. Это блюдо готовят из мяса и наваристого бульона. Часто его подают на праздничный стол, а едят с хреном или горчицей. Готовят холодец зачастую из субпродуктов: говяжьих и свиных ног, ушей и т.д., добавляя при этом куски мяса. Мы рекомендуем использовать для этого блюда именно свинину. Из нее холодец будет более желеобразным и насыщенным. Сварить его можно как на обычной плите, так и в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Чеснок
азу
1 час 5 минут
Быстрое азу с тушенкой в мультиварке
Азу — это блюдо, в котором гармонично переплетаются своими вкусами разнообразные овощи и кусочки мяса. Но не всегда есть время и силы, чтобы ждать ужина пару-тройку часов, пока говядина или баранина приготовятся. В таких случаях на помощь придет готовое мясо — тушенка. Говяжья тушенка вкусна и готовится очень быстро, а использование для приготовления азу мультиварки сделает процесс еще быстрее и проще.
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Сочные тефтели в мультиварке
Тефтели принято относить с международным блюдам, поскольку их готовят многие народы, а отличается это блюдо лишь названиями. Существует огромное множество рецептов приготовления тефтелей. Обычно их запекают, тушат, готовят на пару, варят и многое другое. Внешне тефтели очень напоминают котлеты, однако, главным различием между ними является добавление разных круп и овощей. Помимо классического риса в тефтели добавляют овсяные хлопья, гречку, картофель и даже сухофрукты.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
творожная запеканка
2 часа 30 минут
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка — отличное блюдо для тех, кто не любит творог в чистом виде, а также для детей и спортсменов. При тепловой обработке он не теряет своих полезных свойств и так же легко усваивается организмом. В запеканке сохраняются практически все полезные вещества и витамины, которые содержатся в твороге. Рецептов творожной запеканки очень много, и калорийность блюда зависит только от используемых ингредиентов. Классическая творожная запеканка состоит из творога, сметаны, яиц и сахара.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Творог, Тыква
блюда из риса
40 минут
Вкусная рисовая молочная каша в мультиварке
Рисовая молочная каша всегда получается очень вкусной. А если готовить ее в мультиварке, то она будет еще нежнее и аппетитнее, чем сваренная в кастрюле. Перед подачей добавьте в порцию горячей каши кусочек сливочного масла.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
50 минут
Мясо с гречкой в мультиварке
Гречка с куриным мясом в мультиварке — отличный вариант полезного обеда или ужина как для взрослых, так и для детей. Гречневая крупа — кладезь пользы для организма, она положительно влияет на кровообращение, укрепляет сосуды и сердце. В сочетании с куриным филе она станет идеальным блюдом для людей, соблюдающих диету.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Рис с грибами в мультиварке
Рис — одна из древнейших культур, родиной которой принято считать Индию, поскольку именно там растет больше всего диких форм этого растения. Но родиной рисоводства считается Таиланд — там древнейшие следы этого занятия найдены в 5 тысячелетии до нашей эры. Сейчас этот продукт известен во всем мире, и рис едят буквально со всем: с мясом, овощами и даже фруктами. Тем, кто не употребляет мясо, отлично подойдет рис с грибами, ведь в 100 г шампиньонов содержится 21% дневной нормы белка.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из говядины
2 часа
Нежная говядина с овощами в мультиварке
Для того чтобы говядина получилась нежной, важны 2 составляющих: хорошее мясо и соблюдение времени приготовления. Из мяса рекомендуем взять вырезку, самую деликатную часть говядины. О времени позаботится мультиварка.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Вода, Говяжья вырезка, Морковь, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
1 час
Куриный соус в мультиварке
Куриный соус хорош в качестве подливки к пасте, картофельному пюре, отварным крупам или бобам. Его можно подать и как самостоятельное блюдо с гарниром, так как мы готовим его с кусочками куриного филе. Мясо сначала обжаривается, а затем запекается в сливках с пряностями. Соус становится вкуснее и ароматнее из-за мясного сока. Для приготовления советуем взять сливки пожирнее, не меньше 33%, а филе — с бедер или грудки.
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 33% жирности, Соль, Специи для курицы, Чеснок
азу
1 час 20 минут
Простое азу с соленым огурцом в мультиварке
Для азу можно использовать любые виды мяса, в традиционных рецептах используют баранину или говядину, но можно использовать для приготовления и свинину. Соленые огурцы придадут блюду пикантность, и вместе с томатной пастой сделают мясо мягким. Несмотря на то, что изначально азу готовили в казане, на современной кухне не всегда есть возможность его использовать. В этом случае на помощь придет мультиварка — азу получится нежным, сочным и не потребует длительного стояния у плиты.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
блюда из пшеницы
25 минут
Кускус в мультиварке
Кускус — очень популярный продукт в таких странах, как Марокко, Израиль, Ливан, Сирия. Изготавливается кускус чаще всего из пшеницы, а именно из манной крупы. Но также его производят и из других злаков.С кускусом можно приготовить множество различных блюд: горячее, закуски, салаты и даже супы. Главное преимущество кускуса — быстрота и простота приготовления.Предлагаем вам потушить кускус в мультиварке с луком и морковью. Получается легкий и вкусный гарнир.
Ингредиенты: Вода, Кускус, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Рис с кабачками в мультиварке
Рис с кабачками — блюдо очень сытное, но в то же время полезное. Обычно рис с овощами тушат в большой сковороде на плите, но можно приготовить его быстрее и проще — в мультиварке. Это избавит от необходимости постоянно помешивать содержимое и позволит надолго сохранить температуру готового блюда. Сделать зажарку из овощей также можно в мультиварке с использованием специального режима «Жарка».
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
чахохбили
1 час
Чахохбили в мультиварке с жареным картофелем и тмином
Мультиварка позволяет облегчить хозяйкам процесс приготовления. Благодаря различным автоматическим режимам «волшебному горшочку» можно доверить даже сложные блюда. Тефлоновое покрытие чаши не дает блюдам подгорать. Выбирая рецепт блюда учтите тот факт, что программы в разных моделях могут не совпадать по времени приготовления даже при одинаковом названии режима.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Курица, Микрозелень, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тмин, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица с кабачками в мультиварке
Мультиварка становиться незаменимым помощником на наших кухнях. С ее помощью можно варить, готовить на пару, жарить, запекать и даже делать сладкую выпечку. Роме того, современные мультиварки снабжены режимом скороварки, что позволяет сократить время приготовления блюд до 10-15 минут. Предлагаем попробовать рецепт диетического блюда для мультиварки — курица, запеченная с кабачками.
Ингредиенты: Кабачок, Курица, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа 30 минут
Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Вкусное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. Приготовленная по этому рецепту картошка обладает прекрасными вкусовыми качествами и похожа на ту, которую готовили раньше бабушки в печке.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
плов из свинины
1 час 15 минут
Плов в мультиварке
Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка!
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи для плова
блюда из булгура
1 час
Булгур с куриными ножками в мультиварке
Булгур с куриными ножками, приготовленный в мультиварке — полноценное блюдо, которое понравится всем. Крупа отлично сочетается с куриным мясом и в процессе запекания впитывает в себя весь вкус и аромат курицы. Поэтому готовить крупу и мясо лучше в одной чаше мультиварке, а не по отдельности. Это экономит время и делает процесс удобным. Подавать булгур с ножками можно с салатом из свежих овощей, а можно просто посыпать нашинкованной зеленью.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
