бисквит

бисквит

Рецепты бисквита — как приготовить высокий бисквит без разрыхлителя: взбивание яиц до «ленты», температура выпечки, варианты шоколадные и медовые. Читать далее

Еще

Популярное

Мягкий и нежный бисквит на основе сметаны

Мягкий и нежный бисквит на основе сметаны

Бисквит любят за пушистое, мягкое и нежное тесто и универсальность подачи. Действительно, его можно подать просто так, притрусив сахарной пудрой, а можно разделить на коржи и перемазать любым кремом или джемом, свернуть в рулет. Рецепты бисквитов также есть разные. В данном случае он выпекается на основе сметаны и получается плотным, пышным и влажным. При этом готовится он несложно, но даже обычное чаепитие сделает маленьким семейным праздником.

Постный бисквит

Постный бисквит

Большинство рецептов сладкой выпечки включают яйцо или молочные продукты. Да и трудно представить, как можно получить пышный бисквит без яиц. Однако постный бисквит вполне можно приготовить — пышность ему придадут растительное масло, лимонный сок и вода. Не перемешивайте тесто слишком долго, предварительно разогрейте духовку и после выпечки оставьте бисквит в теплой духовке хотя бы на 5 минут.

Бисквитный пирог с мандаринами

1 час 15 минут

Бисквитный пирог с мандаринами

Аппетитная и воздушная выпечка — это самый лучший десерт к крепкому чаю или ароматному кофе. Приготовьте бисквитный пирог с мандаринами по нашему рецепту! Полакомиться им можно и в праздник, и в обычный будний день, поделившись им со своими друзьями и родственниками.Не забудьте украсить бисквит перед подачей, и ваши гости точно будут в восторге и попросят еще кусочек

Мандариновый бисквит с глазурью

1 час 15 минут

Мандариновый бисквит с глазурью

Аппетитная и воздушная выпечка — это самый лучший десерт к крепкому чаю или ароматному кофе, например, мандариновый бисквит с глазурью. Этот бисквит подарит праздничное настроение, а форма, похожая на игрушку, украсит ваш стол! Но полакомиться им можно и в обычный будний день, поделившись им со своими друзьями и родственниками.Не забудьте украсить бисквит перед подачей, и ваши гости точно будут в восторге и попросят еще кусочек!

Разноцветный желейный торт на бисквите «Битое стекло»

Разноцветный желейный торт на бисквите «Битое стекло»

Торты не обязательно готовить долго, затрачивая на них уйму времени. Не менее вкусные десерты получаются также из готовых продуктов, главное их умело скомпоновать, придать вкусы и вид. Именно таковым является яркий, красивый желейный торт на бисквите, который называется «Битое стекло» из-за того, что желе в нем выглядит, действительно, как разбитые стеклянные осколки. В разрезанном виде этот десерт просто привораживает, к тому же он вкусный, ароматный, но легкий.

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками получается очень аппетитным, сочным и ярким. Нежный бисквит в сочетании с воздушным кремом и сочными тропическими фруктами дает превосходное вкусовое сочетание. Фрукты для такого тортика выбирайте по своему вкусу: киви, банан, персики, манго, ананас, мягкие груши. Готовый торт можно украсить шоколадной крошкой, миндальными хлопьями, ягодами, свежей мятой. Такой десерт прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и к чаепитию в семейном кругу.

Аппетитный бисквитный торт с орехами

1 час 30 минут

Аппетитный бисквитный торт с орехами

Бисквитный торт с орехами получается нежным, воздушным, с кремом из сливочного масла и вареной сгущенки. Сам бисквит — пышный и мягкий, а торт, щедро посыпанный орехами, выглядит великолепно. Приготовить такой торт не сложно, все ингредиенты доступны и просты, а в итоге получается шикарное сочетание вкусов нежного бисквита, крема и хрустящих орешков. Такой десерт идеально подойдет для чаепития в кругу родных и друзей.

Торт из темных и светлых бисквитов на сливочном креме

12 часов 20 минут

Торт из темных и светлых бисквитов на сливочном креме

Воздушный бисквитный торт, пропитанный нежным сливочным кремом и ягодным или фруктовым джемом — идеальное блюдо в качестве десерта для праздничного стола.Ингредиенты блюда — простые и бюджетные. Главная сложность блюда заключается в количестве времени, затрачиваемого на приготовление, однако этот рецепт достаточно простой в исполнении.

Бисквит из киселя

Бисквит из киселя

Бисквит из киселя — достойная альтернатива классическому. Это оригинальное и очень аппетитное блюдо. Для его приготовления понадобится один брикет киселя. Если хотите, чтобы цвет лакомства получился нежно-розовым, используйте клубничный, малиновый или вишневый кисель. Благодаря высокому содержанию крахмала тесто получается нежным, упругим и с неповторимым ароматом.

Яркий бисквит со смородиновым муссом и персиками

4 часа 30 минут

Яркий бисквит со смородиновым муссом и персиками

Если в выходной день хочется побаловать семью вкусной, но легкой и не слишком жирной выпечкой, то торт на основе бисквита со смородиновым муссом подходит для этого как нельзя лучше. И само тесто, и муссовая прослойка не содержат много жиров, поэтому он подойдет многим людям, и детям в том числе. Выпекается бисквит быстро, мусс также готовится несложно, но надо набраться терпения и подождать, пока он застынет.

Праздничный бисквит со сливочно-творожным кремом и ягодами

1 час 20 минут

Праздничный бисквит со сливочно-творожным кремом и ягодами

Бисквит — нежно-воздушная выпечка, которая давно покорила мир. Готовят его практически везде, на каждой кухне, в каждом доме, почти на каждые события, начиная от дня рождения — и до свадьбы. А если бисквитные коржи смазать кремом, получается пышный, нарядный и вкусный торт. В данном рецепте для крема использованы творожный сыр и сливки, а для прослойки и украшения — фрукты и ягоды. Такой торт может стать главным десертом детского праздника.

Бисквитный шоколадный пирог с мандаринами

Бисквитный шоколадный пирог с мандаринами

Лучший способ получить свежую выпечку — приготовить ее самостоятельно. Бисквитный шоколадный пирог соберет за столом всю семью, а приятная мандариновая кислинка даст почувствовать атмосферу новогодних праздников. Подавайте теплым или холодным — сытный десерт сохранит вкус в любом виде. Чтобы сделать блюдо более диетическим, мы используем в рецепте растительное масло. Порадуйте близких вкусным вечерним чаепитием.

Бисквит «Сердечный»

Бисквит «Сердечный»

Бисквит «Сердечный» — это классика. Готовится настолько просто, что сделать его сможет любой желающий. Бисквит получается очень нежный, воздушный и ароматный. Благодаря яйцам, которые входят в его состав, цвет у него получается золотисто-желтый и очень аппетитный. Структура у бисквита мягкая и очень приятная на вкус. Попробовав бисквит «Сердечный», он оставит у Вас очень приятное впечатление.

Бисквитный торт с суфле

Бисквитный торт с суфле

Бисквитный торт с суфле очень нежный и тает во рту. Изначально суфле было несладким блюдом, которое подавали на знатных приемах. Но со временем его активно начали использовать в приготовлении десертов. Основу суфле составляют яичные желтки, а взбитые белки придают массе пышности. Суфле принято или запекать, или добавлять в него загуститель, например, желатин или агар-агар. Приготовить суфле достаточно просто. С суфле можно экспериментировать. Добавить в него специи (корица, имбирь, ваниль), цедру лимона или апельсина, шоколад или даже базилик. Все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. В любом случае гости точно оценят ваш торт.

Нежный бисквитный торт с кремом «пломбир»

1 час 10 минут

Нежный бисквитный торт с кремом «пломбир»

Со вкусом бисквита знакомы практически все. Однако если его разделить на коржи и смазать воздушным, нежнейшим кремом «пломбир», он приобретет другой вкус и другой уровень. Такой торт можно подавать в праздники. Однако не следует пугаться сложностей, их в этой выпечке практически нет, и даже начинающие работать с тестом кулинары, справятся на «отлично».

Бисквит с клюквой

Бисквит с клюквой

Бисквит с клюквой готовится быстро и довольно просто. Большая часть продуктов для этого десерта всегда есть дома. Сам пирог получается довольно сладким, а вот клюква дает ему приятную кислинку. Поэтому, если решите заменить клюкву другими ягодами, делайте выбор в пользу кислых.

Бисквит с клубникой

1 час 10 минут

Бисквит с клубникой

Если нужно быстро приготовить что-то к чаю, бисквит с клубникой — идеальный вариант. Он очень легко готовится, при этом во вкусе не уступает сложной выпечке. В сезон клубники особенно вкусно будет приготовить бисквит со свежей ягодой. Но если свежей клубники нет, всегда можно использовать замороженную, заранее разморозив ягоды и слив лишнюю жидкость. Этот бисквит может стать основой для нежного клубничного торта, стоит только добавить крем.

Солнечный бисквитный рулет с джемом

Солнечный бисквитный рулет с джемом

Кулинары знают, что бисквит в любом формате – очень выгодная выпечка. Он нежный, вкусный, доступный и быстро готовится. Например, представленный рецепт предполагает всего 30 минут, вместе с тем им можно угостить 6 человек. Обожают бисквит дети, поэтому их можно привлечь к работе с тестом, оформлению рулета. Такой бисквит можно печь в любой день, в том числе и для праздничного стола.

Бисквитный торт-суфле

Бисквитный торт-суфле

Впервые суфле появилось во Франции, переводится оно как «дыхание», и подавали его в несладком виде. Лишь позже в XVII века его стали делать сладким, сначала суфле слегка запекали, потому что оно быстро теряло форму. А замороженное суфле появилось только в XX веке, после изобретения желатина.

Торт «Наслаждение»

1 час 15 минут

Торт «Наслаждение»

Изумительно кремовый бисквитный торт с голубикой и инжиром — это не только красивый, но и очень вкусный десерт. Не бойтесь бисквитного теста — по этому рецепту оно гарантированно получается правильным и пышным.

Рецептом поделилась мама-блогер Камила Жигалова @kamilo4ka_milo4ka.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении