Персик представляет собой ароматный фрукт, который имеет большую популярность в приготовлении различных блюд. Персик используют в приготовлении компота, варенья, джема и повидла, из него делают вина, ликеры и настойки, свежие персики добавляют в рулеты, пироги и булочки, из них готовят фруктовые салаты и дополняют ими различные десерты. Помимо превосходной фруктовой свежести, присущей персику, фрукт богат витаминами и минералами, влияющими на омоложение организма и укрепление иммунитета.