кекс
кекс
1 час 30 минут
Кекс «Шоколад на кипятке» в мультиварке
Очень простой, вкусный, влажный кекс-торт. В рецепте указаны стаканы для мультиварки, мультистаканы. 1 мультистакан равен 160 граммам.
2
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
штоллен
3 часа
Рождественский штоллен с творогом
Рождественский штоллен с творогом — не классический, но очень вкусный. Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги — Штоллен (Stollen). Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры.Главная особенность штоллена — необходимость его созревания. Созревание длится от двух недель до месяца, именно за это время специи раскроют свой аромат, а сухофрукты, вымоченные в алкоголе, придадут невероятный вкус этой выпечке.
1
Ингредиенты: Коньяк, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Творог, Яйца
кекс
1 час 15 минут
Апельсиновые кексы
Ароматные, мягкие и очень вкусные апельсиновые кексики. Похожи на маленькие куличики. Готовятся из доступных продуктов и очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
2
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яйца
кекс
1 час
Нежный лимонный кекс
Угоститься домашней выпечкой к чаю - всегда радость. А если выпечка лимонная - то радость двойная. Хозяйки любят лимонные кексы за их неприхотливость и потрясающий вкус.
6
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
Кексы любят практически все. Эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста выручит в ситуации, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное к чаю.
В этом разделе вы найдете простые рецепты кексов в духовке — с орехами, повидлом, цукатами, шоколадом и, конечно, классический с изюмом.
Кексы получаются разными по своей структуре благодаря особым ингредиентам. Для теста можно использовать манную крупу или, например, кефир, который сделает выпечку более воздушной и нежной. Среди наших рецептов вы найдете очень вкусные варианты с тыквой, лимонной цедрой, сгущенкой, бананами, сливами, творожные без яиц и быстрый кекс в кружке.
Украсить кекс можно фруктами, ягодами или сахарной пудрой. А к зимним праздникам советуем испечь шоколадные капкейки в форме оленей Санты.
В среднем на приготовление кексов уходит полчаса. Если хотите, чтобы выпечка хорошо подрумянилась, оставьте ее в закрытой, но выключенной духовке еще на 15 минут.
кекс с орехами
1 час
Морковный пасхальный кекс
Хоть кекс и называется пасхальным, испечь его можно когда угодно: он хорош круглый год. Тем более, что в нем нет специфических ингредиентов, характерных для определенного времени года. Тесто сдобрено приятно-терпкими специями, а в качестве добавок мы положили морковь, ананас, изюм и орехи.
Ингредиенты: Изюм, Кондитерская посыпка, Консервированные ананасы, Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Мускатный орех, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Тростниковый сахар
кекс
7 минут
Быстрый кекс в микроволновке «Зебра»
Всеми любимый кекс можно приготовить в микроволновке буквально за несколько минут. Он ничуть не хуже кекса из духовки. Пышный, воздушный, аппетитный и очень вкусный!
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
кекс с какао
10 минут
ПП кекс без муки «Диетесса»
Большинству девушек знакомо то чувство, когда сидишь на диете, но хочется чего-нибудь вкусного и сладкого. Теперь не нужно отказывать себе в удовольствии. Я научу готовить ПП кекс, в котором совсем нет муки. Готовится буквально 10 минут, так что не нужно стоять у духовки часами!
1
Ингредиенты: Банан, Какао, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Мед
кекс
55 минут
Пасхальные кексы с цукатами
Пасхальные кексы являются прекрасной альтернативой куличу и отлично подходят для тех, кто не любит работать с дрожжевым тестом. Одна из отличительных особенностей кексов — разнообразие вкусов. Можно приготовить имбирный «Симнель», а можно отдать предпочтение более традиционному вкусу — например, шоколадному. В этом рецепте представлен классический вариант пасхального кекса с добавлением лимонного сока и цукатов. Готовый десерт получается очень нежным, вкусным и невероятно ароматным.
Ингредиенты: Ванилин, Глазурь, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Цукаты
кекс
1 час 30 минут
Пряный рождественский кекс
Кекс получается ароматным и вкусным. В нем много орехов и цукатов. Ароматы корицы и специй наполнят дом уютом и согреют в холодный зимний день, а нарядный внешний вид подарит ощущение праздника.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Миндаль жареный, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеные финики, Темный ром, Тростниковый сахар, Яйца
пасхальные кексы
1 час 50 минут
Кекс «Пасхальный кролик»
Кекс «Пасхальный кролик» — невероятно красивый и вкусный десерт, который очень понравится детям. Готовится он из двух видов теста, и в результате получается интересный кекс с сюрпризом в виде изображения кролика внутри. Чтобы аккуратно вырезать фигурку кролика, воспользуйтесь специальной формочкой для печенья. Какао-порошок выбирайте мелкого помола, коричневого оттенка и жирностью не меньше 14%.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Шоколадная стружка
кекс
2 часа
Постный кекс с изюмом
Постная выпечка может быть не менее вкусной, чем с яйцами и молочными продуктами. Чтобы в этом убедиться, достаточно испечь по этому рецепту кекс с изюмом на яблочном отваре. Для приготовления требуется минимум продуктов, поэтому лакомство не только вкусное, но еще и бюджетное. Кроме изюма можно добавить в начинку любые сухофрукты, цукаты и орехи.
2
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
кекс
5 минут
Шоколадный кекс в кружке за 5 минут
Этот рецепт в нашей семье пользуется большой популярностью. Дети любят есть кексы со сгущёнкой или вареньем, это действительно очень вкусно. А готовится кекс на раз, два, три.
1
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Рисовая мука
кекс с яблоками
1 час
Кекс яблочный с хрустящей корочкой
Штрейзель — сладкая посыпка, которой украшают булочки и кексы. Обычно ее делают из масла и муки, но в этом рецепте понадобятся овсяные хлопья. Посыпка получится такой же вкусной, но чуть легче. А еще можно добавить в выпечку начинку. Например, прослойка из сладких яблок сделает кекс более влажным. Получится интересный контраст мягкой начинки и хрустящей корочки.
1
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
кекс
2 часа 5 минут
Рождественский кекс с сухофруктами
Рождественский кекс с сухофруктами имеет многовековую историю. Готовили его традиционно в Европе задолго до начала главного праздника. Кексы хранили в холоде, а к Рождеству доставали из закромов для трапезы. Долгое хранение кекса обеспечивало вымачивание сухофруктов в роме или коньяке. Этот этап приготовления до сих пор является основополагающим. Орехи и сухофрукты можно брать любые. В рецепте указаны самые доступные — изюм, курага, грецкие орехи и миндаль, но строгих ограничений нет.
3
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
кекс
5 минут
Шоколадно- банановый «Быстрокекс» в микроволновке
Этот шоколадно-банановый кекс готовится без добавления сахара, сладости переспелого банана вполне достаточно. Кекс получается воздушным, нежным, пористым, с шоколадно- фруктовыми нотками. Готовится быстро и просто в микроволновке буквально за 5 минут.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Молоко, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Яйца
кекс
40 минут
Кексы протеиновые диетические
Кексы протеиновые ― это полезная выпечка, которая готовится всего из двух ингредиентов протеина и куриных яиц. Вы можете брать эти кексы с собой на тренировку. Выпечка восполнит вас дневной нормой белка, а также утолит голод. Рекомендовано персональными фитнес тренерами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ореховый протеин, Шоколадный протеин
кекс
55 минут
Мраморный кекс по-домашнему
Этот кекс знаком многим с детства, его называют Мраморным или Зеброй за особенный узор, который получается из-за соединения шоколадного и белого теста во время выпекания. Приготовить такой кекс несложно, а кроме того в нем используются самые простые продукты — яйца, сливочное масло, сметана, сахар и пшеничная мука. Можно приготовить один большой кекс или же несколько маленьких, украсив их как капкейки своим любимым кремом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
кекс
20 минут
Кексы «Шоколадное наслаждение»
Простой и очень вкусный десерт. Справится даже ребёнок. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Понадобится только венчик и немного вашего времени.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
кекс
55 минут
Кекс с хурмой и грецкими орехами
Чтобы текстура кекса получилась влажной, но при этом мягкой, в тесто обычно кладут много масла и сахара. Если заменить часть этих ингредиентов спелой хурмой, кекс получится таким же вкусным, но чуть легче. Главное — не вымешивать тесто очень долго и не добавлять слишком много орехов. Тогда выпечка останется пышной.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая корица, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Хурма
штоллен
10 часов 20 минут
Кексы штоллен с миндалем
Штоллен — это немецкая выпечка, которую в Германии традиционно готовят на Рождество. Родиной штоллена считается Дрезден. Десерт представляет собой кекс овальной формы из сдобного дрожжевого теста с пряностями, изюмом, цукатами и орехами, которые вымачиваются в роме.Предлагаем вам приготовить кексы а-ля штоллен с миндалем и двумя видами изюма. Такие небольшие кексы можно подать каждому гостю на праздничный стол или завернуть в подарочную упаковку и подарить близким на Рождество или Новый год.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Изюм, Миндаль, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Темный ром, Цедра лимона
