сливочные и молочные десерты
сливочные и молочные...
1 час 30 минут
Завлекательный сливочный десерт с шоколадом и хурмой
Завлекательный сливочный десерт с шоколадом и хурмой ― это очень вкусное блюдо, которое имеет не очень сложное приготовления за счет простоты ингредиентов. Шоколад в сочетании с хурмой придают блюду не обычную изюминку. Если вы не знаете каким десертом украсить праздничный стол, то это очень хороший выбор.
Ингредиенты: Ванилин, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Темный шоколад, Хурма
мороженое
55 минут
Пломбир с сушеными яблоками
Пломбир с сушеными яблоками — десерт, сочетающий в себе нежное мороженое и сушеные фрукты. А дополняет блюдо терпкая корица, прекрасно гармонирующая со сладкими компонентами. Сушеные яблоки содержат большое количество железа, клетчатки и витаминов группы B. Кроме того, они очень полезны для людей, страдающих от аллергии. Интересно, что яблоки изображены на 80 гербах различных государств.
Ингредиенты: Молотая корица, Песочное печенье, Пломбир, Сгущенное молоко, Сметана 20% жирности, Сушеные яблоки, Темный шоколад
мороженое
5 часов
Пломбир с сахаром
Пломбир представляет собой аппетитное мороженое, приготовленное на основе молока или цельных сливок. Десерт получается очень нежным, с приятным сливочным вкусом и воздушной консистенцией. Кстати, считается, что родиной пломбира является Франция. Пломбир не только вкусен, но и полезен для здоровья: он снижает нервное напряжение, помогает справиться с переутомлением, а также значительно улучшает настроение.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Куриное яйцо, Молоко 6%, Сахар, Сливки 38% жирности
мороженое
6 часов 30 минут
Легкий рецепт пломбира
Легкий рецепт пломбира без труда освоит даже начинающая хозяйка. Список продуктов лаконичен: сливки, молоко, сахар и шоколад. Важно, чтобы все ингредиенты были высокого качества. Шоколад берите горький, он полезнее. У качественного горького шоколада очень твердая структура, при разламывании плитки должен раздаваться характерный звон. Надлом должен быть ровным и гладким, без заломов. Выбирая сливки, отдайте предпочтение тем, в составе которых нет сухого молока и консервантов.
Ингредиенты: Горький шоколад, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности, Шоколадная крошка
панна-котта
2 часа 20 минут
Изумительная домашняя панна-котта с клубникой
Это рецепт очень вкусного десерта из сливок, который оставляет неизгладимое впечатление. Это настоящее наслаждение вкусом.
Ингредиенты: Агар-агар, Ванильный сахар, Замороженные ягоды, Молоко, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности
сливочные и молочные...
3 часа
Сливочный мусс с бананом и киви
Это замечательный рецепт, который оценят и маленькие детки, и взрослые. Им можно побаловать себя даже если очень следишь за фигурой. Лёгкий, нежный, воздушный. Десерт на все случаи жизни. Готовьте со сливочным или ванильным йогуртом.
Ингредиенты: Банан, Ванильный йогурт, Вода, Киви, Порошковый желатин
желе
2 часа
Оригинальное сливочно-персиковое желе
Когда хочется чего-нибудь сладкого и легкого приготовьте желе. Нежная текстура, слегка сладкий вкус делают этот десерт настоящим объедением. Очень красиво смотрится оно слоями. Гармонично сочетаются фруктовые слои и молочные.
Ингредиенты: Вода, Консервированные персики, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности
панна-котта
2 часа 40 минут
Классическая сливочная панна-котта
Панна-котта ― всем известный и многими любимый итальянский десерт. Его очень легко приготовить дома используя самые простые ингредиенты. Сливки и ваниль дают восхитительный, классический и нежный вкус. Аромат этого десерта легкий и аппетитный. Панна-котта ― отличный вариант порадовать свою семью воздушным, охлаждающим десертом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сливки
сливочные и молочные...
30 минут
Вкусные черносливы с сыром
Вкусные черносливы с сыром- это не обычный вид закуски. Черносливы с сыром, имеют очень легкий способ приготовления и подойдут людям, которые хотят научиться готовить. Эта закуска отлично украсит праздничный стол. Черносливы с сыром не требуют больших денежных затрат.
Ингредиенты: Майонез, Соль, Сыр, Чернослив, Чеснок
панна-котта
4 часа 30 минут
Сливочная панна-котта с базиликом и малиной
Сливочная панна котта с базиликом и малиной — это национальный десерт Италии. В переводе с итальянского это десерт означает вареные сливки. Раньше это блюдо запекали, охлаждали, и после этого подавали к столу с фруктами и бокалом вина. Это десерт широко распространился по Италии, а затем и по всему миру. Появились также и другие вариации этого блюда, одна из таких это панна котта с базиликом и малиной.
Ингредиенты: Базилик, Ежевика, Малина, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 30% жирности, Цедра апельсина
мороженое
4 часа 40 минут
Пломбир с крекерами
Пломбир — идеальное спасение от жары. Сейчас никого не удивишь разнообразием мороженого и начинок в нем. Но домашнее мороженое получится намного лучше, вкуснее и полезнее. К примеру, можно взять базовый рецепт сливочного пломбира и разнообразить его измельченными солеными крекерами. Подачу можно тоже интересно обыграть: предложить мороженое в виде шариков с фруктами, орехами, в стаканчике или вафельном рожке.
Ингредиенты: Ваниль, Крекеры, Кукурузный крахмал, Мед, Молоко 3,2%, Сливки 30% жирности, Сливочный сыр
мороженое
6 часов 35 минут
Пломбир с сушеной клюквой
Несмотря на то, что сушеная клюква практически лишена влаги, ценные компоненты в ней все же остаются. По своему составу ягода очень полезна: в ней содержится множество белков, углеводов и витаминов. Кроме того, доказано, что клюква укрепляет здоровье и омолаживает организм. Пломбир с сушеной клюквой — нежный десерт с приятным медовым вкусом и легкой кислинкой. Блюдо получается очень воздушным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Ваниль, Карамельный сироп, Клюква, Куриное яйцо, Мед, Молоко 6%, Сахар, Черника
мороженое
6 часов 30 минут
Пломбир с ягодным сиропом
Пломбир с ягодным сиропом готовится с использованием жидкой глюкозы. Это, по сути, глюкозный сироп, который часто добавляют в качестве подсластителя, в частности, в кондитерские изделия. Глюкоза придает мороженому нужную консистенцию и не дает сформироваться кристалликам льда. При необходимости ее можно заменить жидким медом. Сироп выбирайте по вкусу — например, клубничный, малиновый или вишневый. Его также можно приготовить самостоятельно на основе ликера и подать с пломбиром.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Глюкозный сироп, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Клубника, Клубничный сироп, Лимон
мороженое
3 часа 40 минут
Пломбир с вишневым сиропом
Мало кто любит вишню в свежем виде. Большинство предпочитает эту ягоду в десертах или просто в сочетании с сахаром. Все дело в балансе ее кисло-сладкого вкуса. Чаще всего кислинка преобладает над сладостью, и именно десерты позволяют уравновесить это соотношение. Вишня отлично сочетается с сильными вкусами, так как сама очень яркая и не теряется на фоне специй, шоколада и даже перца. Так же хорошо вишня будет гармонировать с мягким сливочным вкусом пломбира, становясь более нежной.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Горький шоколад, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Сухое молоко
фруктовые десерты
3 часа
Десерт фруктово-молочный в бокале
Очень лёгкий десерт. Хорош для подачи на стол в бокале, фужера. Смотрится очень эффектно. Рецепт рассчитан на 2 порции. Сахар добавляйте в десерт по своему вкусу.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 10% жирности
капкейк
1 час 10 минут
Вкусные шоколадные капкейки со сливочным кремом
Эти маленькие, элегантные пирожные-тортики конечно не заменят полноценного торта, но станут хорошим его дополнением и разнообразят десерт. Капкейки прекрасно подойдут для фуршета или вечеринки, они пекутся партиями, легко украшаются и подаются. По этому рецепту в качестве начинки используется молочный шоколад. Можете заменить его на черный или белый, или смешать разные виды. А если в составе теста вместо какао-порошка использовать такое же количество муки, то получатся простые, не шоколадные капкейки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яйца
мороженое
5 часов 40 минут
Пломбир с сушеным бананом
Пломбир — это то лакомство, которое любят как дети, так и взрослые. Хочется уметь готовить любимое мороженое дома и угощать им своих близких. Нежное сливочное мороженое отлично сочетается с разными начинками. Попробуйте добавить в него сушеные бананы, сделав пломбир оригинальным и неповторимым. В процессе охлаждения важно каждый час перемешивать пломбир, чтобы кристаллы льда не испортили вкус нежного домашнего мороженого.
Ингредиенты: Ваниль, Кукурузный крахмал, Мед, Молоко 3,2%, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль, Сушеный банан
мороженое
5 часов 40 минут
Пломбир с сушеным ананасом
Нежный сливочный пломбир, кусочки сушеного ананаса, пикантный розмарин — секрет идеального лакомства. Этот рецепт допускает эксперименты. Например, в пломбир перед отправкой в морозильную камеру можно добавить ананасовое пюре. Мороженое в этом случае получит дополнительные вкусовые нюансы. Подачу тоже можно варьировать: шарики мороженого в креманке, в стаканчике или вафельном рожке.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Розмарин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сушеный ананас
