желе с ягодами
желе
4 часа
Желе из сметаны с клубникой
Желе из сметаны с клубникой снесет на повал пришедших гостей, потому попробовать захочет абсолютно каждый. На праздничном столе такой десерт будет смотреться весьма почетно и гармонично. Его приготовлением вы раскроите для всех свои кулинарные способности, а рецептом блюда наверняка попросят поделиться.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
желе
30 минут
Желе из клюквы с пектином
Желе из клюквы с пектином — десерт с восхитительным вкусом и ароматом. Это легкая в приготовлении заготовка на зиму. Если хотите, чтобы желе было гуще, добавляйте больше пектина. Вместо пектина можно использовать желатин или агар-агар. Готовый десерт нужно хранить в холодильнике и не слишком долго. Оптимальный срок хранения — 3-4 месяца.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Пектин, Сахар, Чай
желе
15 минут
Аппетитное желе из хурмы
Хурма ― это сезонный фрукт. Она созревает зимой и поэтому в зимнее время ее в изобилии. Хурма является одним из символов зимы, наряду с мандаринами. Этот фрукт имеет не только очень сладкий вкус, но еще и полезен, так как содержит в себе много витаминов и минералов. Хурма способствует улучшению пищеварения, повышает эластичность сосудов, разжижает кровь, укрепляет сердце, также помогает в выработке гормона счастья.
Ингредиенты: Мед, Порошковый желатин, Тростниковый сахар, Хурма
желе
40 минут
Желе из ягод кизила
Кизил — это сладкая и полезная ягода с приятной кислинкой и терпким вкусом. Из него можно приготовить огромное количество блюд и даже заготовить на зиму. Предлагаем вам сварить желе из кизила. Готовится оно очень легко и быстро, с минимальным набором ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Кизил, Сахар
желе
3 часа
Желе для стройной фигуры
Этот десерт для таких как я, кто любит сладкое и следит за фигурой. Рецепт я немного изменила, чтобы он стал менее калорийным. Желе помогает похудеть, поскольку подавляет чувство голода. А еще содержит коллаген, который поможет укрепить волосы, ногти, и бороться с морщинами.
Ингредиенты: Вода, Порошковый желатин, Сахарозаменитель, Ягоды
желе
1 час 20 минут
Полезное желе из сока вишни
Желе — в переводе с французского означает «гель» или «студень». Это яркий и нежный десерт, состоящий из пищевого раствора, в основу которого составляют желатин и фруктовый сок. Готовый продукт содержит витамины и минералы, в зависимости от вида используемого сока. Вишневый сок содержит витамины А, С, D, пищевые волокна и полезные органические кислоты. Такой десерт имеет низкую калорийность и обязательно подается холодным.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Вода, Корица, Порошковый желатин, Сахар
желе
3 часа
Нежное молочно-творожное желе с малиной
Желе — любимый для многих людей десерт. Он может быть ягодным, фруктовым, или, как в этом случае, молочно-творожным с ягодами малины. Эта легкая масса тает во рту, радуя рецепторы нежной текстурой, ароматом ванилина и ягод. Десерт в данном исполнении — совсем недорогое кушанье, приготовить его также несложно, главное, учитывать соотношение основной массы блюда и желатина. Единственное «препятствие» — придется подождать, пока желе застынет.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Малина, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности
желе
30 минут
Быстрое желе из жимолости
В современной домашней кухне желе с минимальной термической обработкой очень популярны. И это понятно: ягоды не теряют своих свойств при длительной варке. Эти полезные и вкусные витаминные десерты готовят из самых разнообразных ягод. Мы предлагаем оригинальный рецепт приготовления желе-пятиминутки из жимолости, удивительно полезной сибирской ягоды с пикантным вкусом.
Ингредиенты: Жимолость, Сахар
желе
2 часа 20 минут
Желе из компота с желатином
Чтобы приготовить вкусное желе с насыщенным вкусом, необязательно покупать готовый сок. Прекрасное желе получится из домашнего компота, который можно сварить из любимых ягод и фруктов, контролируя при этом количество сахара и не используя красители. Такое аппетитное и нежное желе из домашнего компота замечательно подойдет для детского питания. А для украшения желе можно оставить фрукты и ягоды из компота или подсластить желе воздушными взбитыми сливками.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вишня, Вода, Порошковый желатин, Сахар
желе
50 минут
Ароматное желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
Агар-агар ― это порошок белого цвета, добывают из бурых и красных водорослей. Без запаха и вкуса, придает блюдам упругость, не заменим при приготовлении диетических блюд. Из него готовят фруктовое желе, заливное из мяса и рыбы, зефир, суфле и мармелад, джемы и пастилу.
Ингредиенты: Агар-агар, Крыжовник, Сахар
желе
3 часа
Сливочное желе с фруктами и ягодами
Несмотря на то, что желе готовили и подавали к столу уже очень давно, еще в 13 веке, широкое распространение это блюдо получило не так давно. Связано это с тем, что процесс извлечения вещества, придающего вязкость жидкостям, был очень долог и непрост — продукты нужно было очень долго варить и выпаривать бульон, при этом получалось желе, пригодное только для соленых блюд. Однако теперь с развитием пищевой промышленности на каждой кухне есть пакетик с сухим желатином, в базовом виде совершенно без запаха и вкуса. Добавляя раствор желатина в основу, можно получить абсолютно разные по вкусу, цвету и запаху блюда.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Голубика, Клубника, Персики, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности
желе
1 час
Домашнее желе из боярышника
Такое яркое и невероятно вкусное желе из полезных ягод боярышника, обязательно попробуйте его приготовить, и вы удивите всех своих близких данной заготовкой! Наверное не всем известно, что подобное желе можно приготовить из ягод боярышника, да еще и на но при этом используя минимум ингредиентов, для этого понадобиться плоды боярышника, сахар и вода. Желе из плодов боярышника имеет невероятный и насыщенный цвет и очень приятный аромат. Со временем приготовленное желе из боярышника становиться похожим на плотный мармелад.
Ингредиенты: Боярышник, Вода, Сахар
желе
2 часа 40 минут
Ароматное абрикосовое желе
В 1845 году американскому инженеру удалось изобрести желатин и поэтому точкой отсчета сладкого десерта под названием «желе» принято считать время появлением желатина. Однако стоит отметить, что желе существовало задолго до изобретения желатина, но для его загустения использовали рыбьи воздушные пузыри, что не лучшим образом сказывалось на вкусе.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Клюква, Порошковый желатин, Сахар
желе
2 часа
Желе с крыжовником
Вкус крыжовника у многих ассоциируется с жаркими летними днями на даче. Ягода содержит в себе большое количество витаминов А и Е — они помогают работе репродуктивной системы, улучшают состояние кожного покрова, волос и ногтей. Желе с добавлением крыжовника очень вкусное, ароматное, с легкой кислинкой. Именно то что надо, особенно в жаркое время года.
Ингредиенты: Вода, Крыжовник, Порошковый желатин
желе
4 часа
Многослойное желе с фруктами
Многослойное желе всегда эффектно выглядит на праздничном столе. Несмотря на кажущуюся сложность его приготовления, сделать это достаточно просто. Важно соблюдать пропорции жидких компонентов и желатина, а также дождаться полного застывания предыдущего слоя перед тем, как начать заливать следующий. Очень красиво выглядят, да и улучшают вкус многослойного желе, свежие фрукты. Попробуйте сначала приготовить многослойное желе из уже готовых желейных смесей, а затем приступайте к более сложным вариантам этого десерта — на основе фруктовых соков.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Виноград, Клубничное желе, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сметана 20% жирности
