Рецепты с яйцом и горчицей
салат «цезарь»
45 минут
Салат цезарь с отварными креветками, сухариками и ежевикой
Салат цезарь с отварными креветками, сухариками и ежевикой ― это американский салат. Салат цезарь придумал Чезаре. Он переехал в Мексику и открыл там свой ресторанный бизнес. Начался период, когда в ресторане было много гостей и Чезарю надо было быстро их всех накормить. Тогда он соединил все продукты, которые были под его рукой в тарелке и у него получился знаменитый во всем мире салат Цезарь.
Ингредиенты: Анчоус, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Ежевика, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сухарики, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
волованы
40 минут
Волованы из слоеного теста с начинкой
Для приготовления волованов используйте слоеное тесто. Прежде чем работать с тестом, его необходимо полностью разморозить при комнатной температуре. Обычно это занимает несколько часов. Чтобы сверху масса не подсохла, накройте ее пищевой пленкой. Для закусок понадобится тесто толщиной 3 мм. Раскатывайте всегда в одном направлении, от центра, чтобы не нарушить качество слоев. Начиняют волованы всем, что есть под рукой: салатами, мясной или овощной нарезкой, морепродуктами или паштетами.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Паштет, Петрушка, Слоеное тесто
овощные блюда
30 минут
Необычный салат с баклажанами и зеленым горохом
Салат, который идеально подойдет к вечернему ужину, в сочетании с кашами или пастой, это салат с баклажанами и зеленым горохом. Для его приготовления не нужно много ингредиентов, а о его пользе можно говорить бесконечно долго. Каждый из ингредиентов салата содержит большое количество витаминов, которые вместе образуют полезное и неклассическое сочетание.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок, Яблоки
холодец
11 часов 40 минут
Холодец из свиных ушей
Простой нежный холодец из свиных ушей не может не понравиться. К тому же, свиные ушки весьма диетические, что делает блюдо подходящим для тех, кто придерживается правильного питания. Если бульон немного жидкий и не застывает, добавьте чайную ложку желатина. Кстати, свиные уши богаты витаминами группы В, PP, а также различными минералами, макро- и микроэлементами, такими как, кальций, магний, калий, сера, фосфор, фтор и медь.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блины
20 минут
Мини-закуски из блинов
Блины очень разнообразны сами по себе, но эксперементировать можно не только с начинками, но и с формой подачи. Приготовьте оригинальные мини-закуски из блинов и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Цезарь» с перепелиными яйцами
Сочный, нежный классический салат с хрустящими сухариками. Подойдет как для семейного ужина, так и для порционной подачи на праздничный стол. Угощайтесь!
Ингредиенты: Багет, Горчица, Куриная грудка, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Яйца
салаты с ветчиной
20 минут
Ветчинный салат с маслинами и кукурузой
Сытный салат из ветчины, яиц и сыра с добавлением кукурузы, маслин и помидоров. В качестве ветчины можно использовать копчено-вареный окорок или карбонад.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Петрушка, Помидоры черри, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
10 минут
Закуска с карпаччо из курицы, зелени и помидоров черри
Изысканное сочетание ингредиентов с заправкой на основе зерновой горчицы, лимонного сока и оливкового масла.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Карпаччо из курицы, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Яйца
рецепты с горбушей
30 минут
Жареная горбуша в сметанно-сырном кляре
Горбуша, приготовленная на сковороде, в кляре из куриных яиц, сметаны, твердого сыра и пшеничной муки.
Ингредиенты: Горбуша, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Маринованный лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат с радичио, руколой и крабовой вермишелью
Сочетание свежей зелени и белка в виде крабовой вермишели и яйца. Полезный салат с ярким вкусом.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Крабовые палочки, Лимонный сок, Мед, Огурец, Рукола, Салат радиччо, Семена льна, Соевый соус, Черный кунжут, Яйца
салаты с тунцом
30 минут
Салат с овощами и тунцом с горчичной заправкой
Вкусный и легкий салат отлично подойдет на обед или ужин! Понравится тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «айсберг», Слабосоленый тунец, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
окрошка
30 минут
Классическая окрошка на квасе и кефире с колбасой
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов! Окрошка на квасе с колбасой спасет вас от зноя в самый жаркий день, когда тяжёлой пищи не хочется.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горчица, Зеленый лук, Квас, Кефир, Красный картофель, Куриное яйцо, Огурец, Перец чили молотый, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
окрошка
1 час
Окрошка на квасу с горчицей
Окрошка спасает в жаркие дни, ведь не надо стоять у раскаленной плиты. И жажду утолит, и накормит досыта. Все её любят и у всех свой секрет есть. Попробуйте сделать по простому рецепту, а потом экспериментируйте с ингредиентами.
Ингредиенты: Горчица, Докторская колбаса, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
50 минут
Французский сэндвич с яйцом на завтрак
«Крок-мадам» и «Крок-месье» — такие элегантные названия дали французы обычным бутербродам с сыром и ветчиной, которые подают к завтраку. Впрочем, не совсем обычным. Хлеб для них поджаривают на гриле или сковороде, далее идет мясо окорока, сыр эмменталь или грюйер, а также соус бешамель или морне из желтков и сыра. Крок-мадам предназначен прекрасной половине, поэтому его украшает шляпка из глазуньи, приготовленной в специальной форме.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр грюйер, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Вкусный салат с креветками и виноградом
Салтов с использованием креветок насчитывается очень много. Большинство из них готовятся очень просто и не занимают много времени. Виноград, который используется в приготовлении этого рецепта, хорошо дополняет нежный вкус креветок своей сладостью.
Ингредиенты: Виноград, Горчица, Кедровые орехи, Креветки, Куриное яйцо, Салатные листья, Сметана, Твердый сыр
салаты с рыбой
1 час 5 минут
Рыбный салат с картошкой и сыром
Рыбный салат с картошкой и сыром — сытная закуска, которой можно заменить полноценный прием пищи. Готовится из соленой селедки. Первый рецепт посола этой рыбы был придуман голландцем Бекелем в XIV в. В Голландии с давних времен принято солить рыбу без жабр, которые, по их мнению, делают аромат сельди чересчур ярким. У нас при засолке рыбы жабры для усиления вкуса, наоборот, оставляют. Возьмите во внимание этот факт, если будете готовить салат из рыбы домашнего посола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Сельдь в масле, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа 25 минут
Рыбный салат слоями с консервами
Слоеный рыбный салат со шпротами — отличная альтернатива знакомой всем «Мимозе». Стоит немного изменить ингредиенты знаменитого блюда и добавить заправку, и салат с рыбными консервами заиграет по-новому. Это блюдо непременно украсит любой праздничный стол, даже новогодний. Выглядит эффектно, готовится быстро, получается бюджетным.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сыр, Укроп, Чеснок, Шпроты
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и колбасой
Красивая подача блюд вызывает аппетит и улучшает пищеварение. Интересное оформление превращает даже самый обычный салат в праздничное угощение. Приготовьте курицу с колбасой по этому рецепту. Закуска простая и быстрая в приготовлении, но со своей изюминкой. Салат можно сделать на повседневный обед или торжественное застолье.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Маслины, Мед, Микс салатов, Оливковое масло, Соль, Специи, Сухарики
котлеты
40 минут
Котлеты под сладким мандариновым соусом
Котлеты одно из популярных блюд, которые готовят для ежедневного меню, они сочетаются практически с любым гарниром и соусом.Для любителей соусов в азиатском стиле предлагаем попробовать сладкий мандариновый соус. Этот соус подойдет к любому виду мяса: курице, говядине, свинине. Остроту и сладость соуса регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчица, Мандарины, Панировочные сухари, Растительное масло, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салат «цезарь»
50 минут
Изумительный селедочный «Цезарь»
Сегодня сложно кого-либо удивить салатом «Цезарь», учитывая разнообразие его вариантов. Но попробуйте селедочный цезарь! Он вам несомненно понравится. Селедка, пекинская капуста, яйцо и красный лук с классическим соусом. Это очень освежающий вариант салата.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Свежая зелень, Сельдь в масле
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с горчицей и майонезом
Фаршированные яйца с горчицей и майонезом — вкусное и простое праздничное блюдо или отличный завтрак. Зернистая горчица дарит приятную кислинку, а в сочетании с желтками яиц дает идеальный вкус.При желании, чтобы сделать фаршированные яйца с горчицей и майонезом еще более ароматными, можно добавить измельченную цедру лимона.Чтобы скорлупа легко отходила от яиц при чистке, для отваривания, всегда следует погружать холодные яйца в кипящую воду, тогда чистить яйца будет одно удовольствие!
Ингредиенты: Зернистая горчица, Майонез, Соль, Яйца
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца икрой трески и горчицей
Фаршированные яйца — отличная закуска к любому праздничному столу. Начинка из икры трески для фаршированных яиц не требует много времени и сил для приготовления, но получается вкусной и очень нежной.Готовое блюдо можно украсить по вкусу: половинками маслин или оливок без косточки, бальзамическим кремом, нарезанной зеленью или несколькими икринками.
Ингредиенты: Горчица, Икра трески, Куриное яйцо, Специи
салаты с красной фас...
25 минут
Салат «Ешь и худей»
Очень вкусный и питательный салат из фасоли, яблока, тунца и яйца получается по этому рецепту. Его можно подать к ужину. Блюдо принесет вам пользу и массу удовольствия.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленое яблоко, Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Майонез, Морская соль, Репчатый лук, Тунец
салат с кукурузой
20 минут
Вкусный салат с красной фасолью и кукурузой
Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка на скорую руку. Тут практически не нужно ничего готовить. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ингредиенты: Горчица, Красная фасоль, Кукуруза, Куриное яйцо, Куриные стрипсы, Огурец, Салатные листья, Сметана, Соль
