Рецепты с капустой и фаршем домашним
голубцы
1 час 15 минут
Ленивые голубцы с рисом
Ленивые голубцы с рисом — самый быстрый способ приготовления фарша с капустой. Пошаговый рецепт состоит из простых действий. Из овощей и мяса готовят фарш, формируют котлетки и запекают их в духовке. Получается полезное и сытное блюдо, которое не требует гарнира. Разве что салата из свежих овощей. Секрет ленивых голубцов состоит в том, что капуста кладется непосредственно в фарш. Заворачивать в капустные листья начинку не надо.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Капуста, Куриное яйцо, Мясной фарш, Овощи, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 25 минут
Голубцы на сковороде
Голубцы — блюдо, распространенное в разных кухнях мира: в Центральной и Восточной Европе, Средней Азии и даже в Северной Африке. Заворачивание фарша в капусту — трудоемкий процесс. Существует более простой вариант — ленивые голубцы на сковороде. Как приготовить сытное блюдо, разберется даже самый неопытный кулинар. Пошаговый рецепт голубцов на сковороде прост. Главное, выбрать вкусный фарш и молодую, рыхлую капусту.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Круглый рис, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 50 минут
Классические голубцы
Голубцы из свежей капусты напоминают нам о детстве. Классический рецепт передавался испокон веков нашим бабушкам, матерям и дошел до нас. Узнайте, как приготовить традиционные домашние голубцы без лишних усилителей вкуса. Если хотите сделать действительно ностальгическое блюдо, важно использовать мясо для фарша двух видов: говядину и свинину в равных пропорциях.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Кетчуп, Морковь, Мясной фарш, Овощной бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
30 минут
Блины с овощами, грибами и мясом
Блины — это визитная карточка русской кухни. Есть множество рецептов их приготовления и подачи: сладкие, с припеком, фаршированные. Прежде чем готовить такое блюдо, необходимо сначала испечь тонкие блинчики. Блинчики с овощами, грибами и мясом – прекрасный вариант для сытного завтрака. Вкусные, аппетитные, они насыщают даже любителей хорошенько поесть.
Ингредиенты: Блины, Грибы, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Сливочное масло
мясные блюда
1 час 40 минут
Голубцы традиционные
Голубцы принято считать блюдом русской кухни, но на самом деле в том или ином варианте такое блюдо есть во многих кухнях мира. По одной из версий, голубцы — это русская адаптация восточной долмы. Так или иначе голубцы крепко обосновались среди традиционных русских блюд и, зачастую, ассоциируются у нас с русскими бабушками, которые готовили их в деревнях. Процесс приготовления голубцов достаточно трудоемкий, но, следуя этому рецепту, вы сможете их приготовить сами и порадовать домочадцев.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Мясной фарш, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 10 минут
Классические голубцы с мясом
Голубцы — блюдо, распространённое в разных кухнях мира. Классические голубцы готовятся из листьев белокочанной капусты и фарша. При выборе капусты отдавайте предпочтение молодой нежной зелёной капусте, листья которой более пластичны. Мясной фарш может быть свиным, говяжьим или домашним. В нашем рецепте мы используем именно домашний фарш. Выбрать и подготовить ингредиенты, свернуть голубцы правильно — процесс довольно долгий и кропотливый, но результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Бульон, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
щи
50 минут
Щи с фрикадельками
Щи — классический русский суп, который готовят практически в каждой семье, и причем по-разному. Кто-то любит щи из свежей капусты, а кто-то из квашеной. Щи готовят на свинине, говядине, курице или просто на воде. Но щи с фрикадельками на обеденном столе можно увидеть не часто. А зря, ведь суп получается очень вкусным. Готовится он достаточно быстро и просто. Преимущество этого рецепта в том, что не нужно варить бульон.Такие щи с фрикадельками особенно понравятся детям. Попробуйте!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец горошком, Черный перец молотый
бигус
1 час 30 минут
Бигос с фаршем
20 января отмечают Всемирный день Бигуса. Несмотря на то, что это блюдо признано «королем польской кухни», рецепт бигуса с фаршем считается традиционным и для других стран. К примеру, для Украины, Латвии, Литвы и Белоруссии. Сегодня бигус из свежей капусты с фаршем подают не только за семейным столом, но даже в армейских казармах. Для приготовления блюда используют не только овощи и мясо, но и рис. Его лучше взять круглый.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 30 минут
Ленивые голубцы
Тот, кто хоть раз готовил ленивые голубцы, знает, что не такие уж они и ленивые. Но их все равно приготовить проще, чем классические, где фарш заворачивается в капустный лист. Так что вооружайтесь пошаговым рецептом ленивых голубцов и готовьте себе обед сразу на несколько дней: рецепт рассчитан на 6 порций.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кетчуп, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Сметана 20% жирности, Соль, Сухари панко, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Ленивые голубцы с фаршем
Приготовление голубцов занимает мало времени. Фарш не нужно заворачивать в капустные листья, как это делают по традиционному рецепту. Капусту просто смешивают с мясом и рисом. Получается блюдо 3 в 1 — и овощи, и мясо, и гарнир. В магазине выбирайте охлажденный фарш из свежего мяса.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода (кипяток), Кетчуп, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
45 минут
Солянка капустная с фаршем и маслинами
Тушеная капуста сама по себе вкусная, а если готовить ее с фаршем и маслинами, то получается коронный ужин.
Ингредиенты: Капуста, Маслины, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
гарниры из капусты
1 час 20 минут
Тушеная капуста с фаршем, томатной пастой и соусом чили
Вкусное, сочное, легкое, но сытное блюдо для всей семьи. Томатная паста придает капусте приятный яркий цвет, а соус чили — пикантный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соус чили, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
овощное рагу
40 минут
Рагу с фаршем и кетчупом
Иногда я добавляю в рагу томатную пасту, иногда нарезанные помидоры. А когда нет ни того, ни другого в ход идет кетчуп, который дома всегда есть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Кетчуп, Морковь, Мясной фарш, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блинчики с начинкой
1 час
Блины с фаршем и капустой
Изначально я планировала напечь пирожков с капустой, но уже несколько дней семья просит блинчики. Так и совместила я желаемые мной пирожки с блинами.
Ингредиенты: Базилик, Капуста, Молоко, Мясной фарш, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Яйца
котлеты
50 минут
Котлеты с капустой и морковью
Обычно я готовлю сразу много котлет и часть замораживаю. Такие домашние полуфабрикаты очень выручают, когда надо быстро приготовить обед или ужин.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Красный жгучий перец, Морковь, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
голубцы
1 час 10 минут
Голубцы без закручивания в капустные листы
Голубцы из мясного фарша, риса, репчатого лука, специй и куриного яйца без закручивания в капустные листы.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рецепты с фаршем
1 час 5 минут
Картошка с фаршем на второе
Быстрое и вкусное второе блюдо, которое утоляет голод. Готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
ленивые голубцы
2 часа
Круглые ленивые голубцы
Нежнейшие ленивые голубцы из свино-говяжьего фарша с капустой. Это простое в приготовлении и вкусное блюдо. Сытный ужин для всей семьи!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
рецепты с фаршем
1 час 20 минут
Стейки из капусты, запеченные с фаршем
Отличный вариант вкусного и полезного обеда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Приправа для фарша, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы с томатным с...
1 час 10 минут
Ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе
Любите голубцы, но не хотите возиться с капустными листьями? Попробуйте приготовить в духовке ленивые голубцы в виде котлет.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
ленивые голубцы
50 минут
Ленивые голубцы в томатном соусе
Делюсь с вами рецептом ленивых голубцов в томатном соусе. Блюдо легко приготовить без лишней суеты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
биточки
45 минут
Мясные биточки с капустой в сметанном соусе
Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Нежные мясные биточки, дополненные сочной капустой и пропитанные ароматным сметанным соусом, идеально подходят для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
ленивые голубцы с ка...
1 час 50 минут
Ленивые голубцы к ужину
Нежные, сочные, мягкие и очень вкусные ленивые голубцы. Готовятся достаточно просто. Сытный ужин для всей семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
голубцы с рисом
2 часа 1 минута
Домашние голубцы с рисом и томатами
Процесс приготовления голубцов небыстрый, но ничего сложно в нем нет. Получится вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Помидоры резаные в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Фарш домашний, Черный перец молотый
вареники с капустой
50 минут
Вареники с домашним фаршем и капустой на пару
Простое в приготовлении и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Острый соевый соус, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
овощное рагу с капус...
1 час 10 минут
Овощное рагу «Капустин»
Жареная капуста с кабачком и мясным фаршем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Копченая паприка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Фарш домашний
Читают сейчас
