Рецепты с картофелем и кабачком
лагман
2 часа
Лагман облегченная версия
Очень питательный и пикантный суп с восточными нотками.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачки, Картошка, Кинза, Кумин (Зира), Лагманная лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Соевый соус, Томатная паста, Хлопья чили, Чеснок
рагу
2 часа
Изысканное мясное рагу с овощами
Свинина ― это самое распространённое мясо в мире. Свинину употребляли еще в пятом десятилетие до нашей эры. Мяса содержит большое количество витамином, протеинов, жиров и минералов. А также в свинине большое количество витамина В, что помогает при наборе мышц, ускоряет метаболизм, помогает поддерживать нервную систему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
овощные супы
1 час
Аппетитный постный суп с кабачком
Постные супы — это абсолютно универсальное блюдо. Они приходятся к месту, когда хочется чего-то горячего, но легкого, отлично подходят для диетического питания и просто хорошо насыщают организм, не оставляя после себя чувства тяжести и дискомфорта. Аппетитный постный суп с кабачком — это одно из таких блюд, он интересно выглядит и радует разнообразием вкусов и текстур.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа со свининой
40 минут
Шурпа с овощами, свининой и специями
Я выбираю это блюдо, когда не хочу долго заморачиваться у плиты. Готовится легко и быстро. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Хмели-сунели, Чеснок
мясная запеканка
50 минут
Мини-запеканки из кабачков и курицы
Запеканка — это блюдо, которое готовится из мелко нарезанных либо превращенных в пюре ингредиентов. Творожные и сырные запеканки незаменимы для завтрака, а картофельные и овощные либо запеканки из макарон — отличная идея для сытного обеда. Сложно найти национальную кухню, в которой не представлена запеканка, отличаются только названия. Так, англичане называют запеканку пудингом, французы — гратеном, а в России много веков назад запеканку называли лапшевником.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
минестроне
50 минут
Классический минестроне с баклажанами по-итальянски
Минестроне — самый распространенный суп на просторах Италии, объединяющий в одном блюде только полезные ингредиенты. Наваристый и ароматный бульон, ассорти свежих овощей и бобовые — классика. Вариантов приготовления этого супа в самой Италии довольно много, все зависит от традиций и вкусовых предпочтений того или иного региона. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить классический минестроне с баклажанами.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Вода, Кабачок, Картошка, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
овощные блюда
1 час 10 минут
Репа с овощами в духовке
Репу можно отнести к низкокалорийным продуктам, так же она содержит легко усваиваемые полисахариды. Приготовьте репу с овощами в духовке. Блюдо получается легким, вкусным, сытным и невероятно ароматным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Простой рецепт рагу с цукини и болгарским перцем
Можно бесконечно изучать кулинарию. Она настолько разнообразна, и это неудивительно, ведь существует столько много идей в приготовлении вкусных и полезных блюд.
Огромное предпочтение мы отдаем овощам. Именно они — залог здорового питания и отличного настроения. Вашему вниманию представляем новый рецепт рагу с цукини и болгарским перцем.
Приготовьте и попробуйте это полезное блюдо.
1
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Соль, Специи
овощное рагу
35 минут
Сабджи из цветной капусты с кабачками и сыром
Легкий и питательный гарнир из овощей на ужин. Пряное овощное рагу со специями и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Кабачок, Картошка, Кинза, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морская соль, Растительное масло, Свежая зелень, Семена горчицы, Сметана, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
минестроне
50 минут
Летний суп минестроне с томатной пастой и кабачками
Суп минестроне — самое популярное на территории Италии блюдо, в котором соединились только полезные ингредиенты. Наваристый овощной суп с ароматным бульоном получается еще и сытным, благодаря добавлению фасоли. Много овощей делает суп аппетитным и ярким. При подаче минестроне можно украсить базиликом и тертым пармезаном.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Чеснок
рагу
35 минут
Овощное рагу, тушенное в кастрюле
Такое овощное рагу по своему составу подойдет для детей, ведь в составе нет ничего лишнего, а тем более вредного. Также рагу с таким набором овощей и приготовленное данным способом можно смело назвать “детское”. Но, помните, что включать его в рацион совсем юных детей следует только после того, как ребенок адаптируется ко всем используемым овощам по отдельности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Соль
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачков с добавлением чеснока
Оладьи из кабачков — то блюдо, которое можно быть как в простом рационе, так и в диетическом, так как кабачки достаточно низкокалорийны. Чаще всего оладьи жарят, но можно и испечь в духовой печи. Есть можно вариантов приготовления этого блюда.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Сыр, Чеснок
мусака
1 час
Рецепт мусаки на скорую руку
Этот простой рецепт мусаки на скорую руку придется по душе многим хозяйкам, так как на него требуется не так много времени. Состоящая из двух слоев, мясного и овощного, и политая французским соусом бешамель греческая запеканка поразит многих своей сочностью и сытностью. Кстати, можно спокойно экспериментировать с ингредиентами и, к примеру, вместо баклажана взять капусту, а говяжий фарш заменить на любой другой.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кабачки, Картофель, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час
Мясная запеканка с кабачком цукини, зеленью и специями
Мои дети плохо едят овощи, но хорошо мясо, вот я и придумала необычное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зелень, Кабачок цукини, Красный картофель, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Рагу из овощей с индейкой
Лёгкость приготовления вас удивит, все ингредиенты можно хранить в морозилке, а индейка идеальное мясо для тех, кто придерживается здорового питания.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Индейка, Кабачок, Картошка, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Морковь, Цветная капуста
рагу
1 час 5 минут
Диетическое овощное рагу
Моя дочь придерживается диетического питания. Это блюдо очень сытное и вкусное, при этом достаточно диетическое, потому что состоит только из овощей. Лучше всего готовить с расчетом на один прием пищи, потому что рагу, оставленное в холодильнике, теряет свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
борщ
2 часа 40 минут
Наваристый черниговский борщ с чесночными пампушками
Борщ это первое блюдо, состоящее из разнообразных овощей и видов мяса с добавлением приправ. Основным овощным ингредиентом борща является свекла. Она придает борщу удивительно красный цвет и приятный сладкий вкус. Черниговский борщ готовиться из большого количества разнообразных овощей на мясном бульоне, и поэтому очень наваристый. А чесночные пампушки, приготовленные к борщу дополняют его своей пикантностью, они получаются вкусными и воздушными.
Ингредиенты: Белая фасоль, Кабачки, Картошка, Корень петрушки, Кумин (Зира), Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Цветная капуста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблоки
рагу
45 минут
Овощное рагу с сушеным укропом
Вкусный и аппетитный вариант второго блюда, которое можно быстро приготовить. В этом рецепте рагу используется томатная паста, по желанию ее можно заменить на кетчуп или консервированные помидоры. Посыпать овощи во время готовки лучше всего сушеным укропом. В нем содержится много витаминов, которые регулируют обмен веществ, повышают аппетит и улучшают пищеварение. Хранить сушеный укроп лучше в стеклянной баночке с плотно закрытой крышкой.
1
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
50 минут
Отбивная с брусникой
Как и все мясные блюда, отбивные хорошо сочетаются с ягодами, например брусникой, которая придает блюду необычную терпкость и небольшую кислинку. Брусника — морозостойкое растение и растет в основном в скандинавских странах и на севере России, где блюда из брусники очень популярны. Например, в Швеции брусничный джем — одно из главных национальных лакомств.
Ингредиенты: Брусника, Кабачки, Картошка, Красное вино, Красный лук, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиная шея, Соль, Сушеный базилик, Сушеный шалфей
