Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с кефиром и чесноком

Рецепты с кефиром и чесноком

Популярное

Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире

За румяные беляши надо благодарить татарских поваров: именно они придумали эти удивительно сытные жареные пирожки, запах которых, пожалуй, невозможно спутать ни с чем. В нашем рецепте начинкой для беляша будет фарш, но с начинками можно и нужно экспериментировать. Картофель и жареный лук, рис и яйцо, капуста и бекон. Выбирайте любимое сочетание и готовьте ленивые беляши почаще, ведь на них нужно всего 30 минут!

Куриное филе в кефире, запеченное в духовке

1 час 20 минут

Куриное филе в кефире, запеченное в духовке

Маринад придает мясу курицы сочность и нежность, поэтому его всегда используют в приготовлении. Куриное мясо обладает нейтральным вкусом, а обилие подходящих к нему маринадов вносит разнообразие в это блюдо. К курице хорошо подходит майонез, сметана, соевый соус, различные специи. Один из простых и быстрых маринадов для куриного филе — кефир, специи, лук и чеснок.

Заливной пирог с капустой

1 час 20 минут

Заливной пирог с капустой

Заливной пирог с капустой ничуть не уступает по вкусу обычным капустным пирожкам, зато готовится вдвое быстрее. Отличный вариант для быстрого ужина или неожиданному приходу гостей.

Шаурма на углях

1 час 30 минут

Шаурма на углях

Домашнюю шаурму можно приготовить заранее и взять с собой на пикник. Но лучше приготовить ее сразу на природе, обжарив мясо на решетке или нанизав на шампуры. Угли для этого должны хорошо прогореть, но при этом давать жар, чтобы мясо быстро прожарилось. Для каждого вида мяса оптимальна своя температура. При самой высокой температуре готовят говядину, при средней — свинину, курицу, рыбу или овощи. Для готовой шаурмы на углях нужна низкая температура, тогда лаваш подрумянится, но не сгорит.

Соус для шаурмы

2 часа 10 минут

Соус для шаурмы

Шаурму довольно просто приготовить в домашних условиях. А чтобы сделать ее еще вкуснее, приготовьте правильный соус для шаурмы по нашему рецепту. Так как этот соус хорошо сочетается со свежими овощами, его можно использовать в качестве заправки в салаты или подавать к закускам. Добавление в соус сметаны смягчает остроту майонеза и приправ. Используйте свежие продукты, чтобы избежать кислого привкуса. Майонез, сметану и кефир берите средней жирности, так соус будет жидким и лучше пропитает начинку.

Кефирная заправка для салата

Кефирная заправка для салата

Очень вкусная и оригинальная заправка.

Картофель на пару с соусом «Белый принц»

Картофель на пару с соусом «Белый принц»

По этому рецепту получается вкусный картофель на пару в мультиварке с соусом из кефира, чеснока и сушеного укропа.

Быстрый пирог с сыром

Быстрый пирог с сыром

Вкусный, необычный, аппетитный и мягкий пирог. Отлично подходит для завтрака.

Охлаждающий кефирный суп с огурцом

Охлаждающий кефирный суп с огурцом

Этот суп обладает восхитительным вкусом и нежным, свежим ароматом. Еще одно его достоинство — невысокая калорийность.

Куриная грудка в кефире

Куриная грудка в кефире

Вкусно, просто, быстро и низкокалорийно.

Закуска «Прованский снек»

Закуска «Прованский снек»

Ароматная закуска из лаваша на кефире с приправой «Прованские травы» и чесноком.

Заварные блинчики, фаршированные яйцом с зеленым луком

Заварные блинчики, фаршированные яйцом с зеленым луком

Тончайшие, нежные заварные блинчики. Вкусны как с начинкой, так и без нее. Этот рецепт из-за своей простоты подойдет и для начинающих кулинаров.

Тушеная индейка со сметаной и кефиром

Тушеная индейка со сметаной и кефиром

Просто, быстро и очень вкусно.

Быстрый свекольник на кефире с остринкой

1 час 15 минут

Быстрый свекольник на кефире с остринкой

Холодный, питательный и очень вкусный суп, который легко готовится.

Соус для шаурмы из кефира

Соус для шаурмы из кефира

Соус для шаурмы из кефира и сметаны с чесноком.

Омлет с кабачком под сыром

Омлет с кабачком под сыром

Отличный вариант для завтрака.

Куриный окорочок в кефирном маринаде

Куриный окорочок в кефирном маринаде

Этим рецептом я часто пользуюсь на даче, когда у меня совсем нет времени на готовку.

Окрошка на кефире с утиным филе и чесноком

Окрошка на кефире с утиным филе и чесноком

Вкусное, освежающее летнее первое блюдо.

Холодный суп «Таратор»

Холодный суп «Таратор»

Вкусный и освежающий суп прекрасно подходит для летнего меню.

Запеченные куриные голени с молодой картошкой в кефирном маринаде

1 час 20 минут

Запеченные куриные голени с молодой картошкой в кефирном маринаде

Вашему вниманию предлагаю жареные куриные голени с молодой картошечкой. Маринад довольно необычный — кефирный. Держите мясо и картофель в маринаде 3-4 часа, а лучше ночь. Если нет возможности, можно сразу начать готовить.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении