Рецепты с курицей и куриным филе
салат «цезарь»
50 минут
Цезарь с курицей по-домашнему
Не сильно калорийный, при этом сытный, вкусный, салат может стать полноценным перекусом, а может подаваться на праздничный стол после основных блюд. Хочу рассказать о собственном способе приготовлении этого салата, возможно, кому-то понравится и тоже захочется его приготовить. Сделанный мною салат можно хранить один-два дня в холодильнике, желательно закрыть пленкой, чтобы сыр не заветрился. В нем нет майонеза и других соусов, поэтому хранение безопасно.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Куриное филе по-итальянски с «Капрезе»
Куриное филе — это прекрасное диетическое мясо, отлично подходящее, например, для тех, кто придерживается идеалов правильного питания. Такой продукт можно сочетать практически с любыми ингредиентами. Например, отличным дуэтом станет куриное филе с салатом «Капрезе», приготовленные в духовом шкафу.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
1 час
Хрустящие слойки с шампиньонами
Слойки — это пирожки из слоеного теста, которые можно начинить практически любыми ингредиентами от сладкого яблочного повидло или сгущенки до сыра, грибов или даже мяса. Приготовленное самостоятельно тесто также может показать мастерство хозяйки, потому что слоеное тесто считается одним из самых сложных, но и начинающие хозяйки могут спокойно приготовить такие пирожки, купив готовое тесто в магазине.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Карри, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с курицей
30 минут
Полезный овощной суп с курицей
Овощной суп на курином бульоне — блюдо, которое полезно для всех. Такой суп богат белком, витаминами и минералами. Он отлично влияет на деятельность органов ЖКТ. Блюдо прекрасно насыщает и не оставляет чувства тяжести. А рецепт приготовления такого супчика не требует много умений, готовиться быстро и довольно просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горох, Картошка, Кукуруза, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Стручковая фасоль
блюда из курицы
20 минут
Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром
Рецепт приготовления салата довольно несложный, не требует огромного количества ингредиентов и времени. Само блюдо получается изысканным и оригинальным. Аппетитный салат выходит оригинальным и изысканным, поэтому замечательно украсит стол как праздничный, так и обыденный. Такое блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Соль, Сыр
суфле
3 часа 20 минут
Диетическое куриное суфле с овощами
Диетическое куриное суфле с овощами — легкое и питательное блюдо с нежной текстурой. В нем сочетаются отварное куриное мясо и свежие овощи, что делает суфле полезным и низкокалорийным. Оно подходит для тех, кто следит за питанием или восстанавливается после болезни. Суфле мягкое, легко усваивается и может стать частью высокобелкового рациона.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль
супы с грибами
40 минут
Сытный грибной суп с курицей и лисичками
Грибной суп — традиционное первое блюдо европейской кухни, главным ингредиентом которого являются грибы. Для приготовления блюда используют сушеные, маринованные и соленые грибы, при этом особенно вкусным получается суп в сезон свежесобранных лисичек, шампиньонов и белых грибов. Помимо грибов в суп добавляют овощи и мясо, благодаря чему суп получается еще наваристее, ароматнее, сытнее и полезнее.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Лисички, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
эчпочмак
1 час 30 минут
Простейший эчпочмак с курицей
Причудливое и трудно выговариваемое слово «эчпочмак» на татарском означает всего лишь «треугольник». Сочная и румяная выпечка представляет собой национальную кухню Татарстана. Как правило, этот треугольный пирожок готовится из дрожжевого теста с картофельно-мясной начинкой. Простой рецепт этого блюда заключается в том, чтобы сделать его на пресном тесте и с добавлением курицы.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Фаршированные куриные грудки с творожно-чесночной начинкой
Питательные грудки, фаршированные творожно-чесночной начинкой — ароматное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и к любому гарниру. Например, отварному картофелю, рису или булгуру.
Ингредиенты: Куриное филе, Манная крупа, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Куриное филе с брокколи, тушенные в молоке
Тушеное куриное филе с брокколи — блюдо, которое сможет стать отличным гарниром для любого вида каши. Так как сливочный вкус отлично подходит ко многим основным блюдам. Тушеное куриное филе наполнено большим количеством витаминов. Также приготовление не занимает много времени, поэтому оно отлично дополнит ужин.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Молоко 1%, Оливковое масло, Соевый соус
салаты с курицей
30 минут
Яркий салат с курицей и черносливом
Приготовьте яркий, вкусный и очень сочный салат с куриным филе и черносливом. Ингредиенты в нем идеально гармонируют между собой, и в итоге вы получаете пикантный букет вкуса и аромата. Несмотря на большое количество продуктов для приготовления, готовить его достаточно просто и быстро. Такой пестрый салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола и подойдет практически к любому мероприятию. Благодаря слою из свежих огурцов, он получается освежающим и не перегружен майонезом. Чернослив в этом салате служит изюминкой, придавая ему нестандартный вкус и аромат. Главное при жарке не пересушить куриное филе, тогда салат будет очень сочным и насыщенным.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «изумрудная ро...
3 часа 5 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с курицей
Салат «Изумрудная россыпь» готовят с различными сочетаниями продуктов. Неизменным всегда остается один ингредиент — киви, который, кстати, является ягодой, а не фруктом, как думают многие. По-другому ее еще называют «китайский крыжовник». У киви насыщенный кисло-сладкий вкус и яркая зеленая мякоть, которую кулинары часто используют в блюдах для красивой подачи. На праздничный стол можно приготовить аппетитный и очень нарядный салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей.
Ингредиенты: Апельсин, Зеленое яблоко, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
торты-салаты
8 часов
Салат-торт с курицей и грибами
Необычный салат-торт можно приготовить к празднику из грибов с курицей и овощами. Для красивого грибного слоя понадобятся целые маринованные шампиньоны. Они отличаются от консервированных составом, в котором, помимо грибов, уксуса, соли и воды, есть также специи и сахар. Покупайте грибы в стеклянных банках: так грибы можно рассмотреть и у них не будет металлического привкуса. Сами шампиньоны должны быть мелкими, а рассол — прозрачным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салат «изумрудная ро...
2 часа
Изумрудная россыпь
Для каждого блюда важен не только вкус, но и эстетическая составляющая. «Изумрудная россыпь» — салат, который станет центром внимания на любом празднике. Цитрусовые нотки киви придадут экзотичность и яркость блюду, а маринованный лук добавит приятную остроту. Несмотря на то, что рецепт необычный, приготовить такой салат сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Вода, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с курицей
45 минут
Салат с морковью по-корейски и курицей запеченной в фольге
Этот салат яркий, праздничный и невероятно полезный. Болгарский перец благодаря витамином группы В, РР и А способствует укреплению иммунитета, а особый компонент в его составе, снижает холестерин, разжижает кровь и значительно уменьшает риск возникновения тромбов. Соевый соус является уникальным лечебным продуктом и при регулярном использовании способствует быстрому похудению, устраняет депрессивные состояния и бессонницу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Корейская морковь, Куриное филе, Соевый соус
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» в пикантной заправке
Этот салат «Нежность» с курицей в пикантной заправке из чеснока и майонеза готовится без лука, но с морковью. Соус можно заменить на сметану или натуральный йогурт, смешанные с горчицей. Куриное филе берите охлажденное. Качественная грудка должна быть бледно-розового, равномерного цвета без кровоподтеков. Мясо у нее плотное и ровное, не расслаивается. При надавливании на филе не должна выделяться влага или оставаться след. Это значит, что продукт замораживался, а потом был разморожен.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
35 минут
Зимняя закуска с куриным филе и орехами
С наступлением декабря, когда впереди много зимних праздников, многие хозяйки задумываются над тем, что приготовить к праздничному столу. Главным праздником зимы считается Новый год. И именно к этому празднику все готовятся с особым трепетом. На новогоднем столе хотят видеть новые и оригинальные блюда. Закуска в виде елочных шаров произведет впечатление на ваших родных и близких. Эта закуска обладает пикантным вкусом и очень интересной текстурой. Несмотря на свои небольшие размеры, эти шары очень сытные и питательные.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Маслины, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
1 час
Куриные кармашки с грибами
Куриные кармашки с грибами — это идеальное блюдо для приготовления в праздники, готовиться очень просто, при этом получается очень сытным, аппетитным, к тому же несильно калорийным. Сыр позволяет куриному мясу сохранить свою сочность
Ингредиенты: Ананас, Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Сыр гауда, Темное пиво
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с красным луком
Капустняк с красным луком —если вы попробуете его хоть раз, то поймете общий восторг от этого супа. Рецепт основа-основ, классика, чтобы суп был насыщенный, яркий, настоящий, как в уютном деревянном домике у родителей. Требует некоторого количества времени — около 90 минут, большинство из которых вы просто следите за кастрюлей, чтобы чего не случилось.
Бесподобный вкус, который оценит каждый. Съедят даже с тарелками!Впрочем, у вас всегда остается выбор — потерять посуду или налить добавки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Картошка, Красный лук, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Чеснок
овощные салаты
1 час 20 минут
Свекольный салат с морковью
Пожалуй, самым распространенным салатом в России с добавлением свеклы можно считать винегрет, но и различные вариации с добавлением мяса или рыбы, не менее популярны и любимы. Свекла обладает органическими кислотами, фолиевой кислотой, витаминами B6 и С и занимает среди овощей лидирующее место по содержанию йода. Благодаря этому, растворяет и выводит излишки кальция из сосудов. Не менее важным считается способность защиты от свободных радикалов, благодаря антиоксидантам которыми богата свекла.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чернослив, Чеснок
капустняк
2 часа 15 минут
Капустняк из квашеной капусты с рисом
Капустняк — это традиционный украинский суп, который также еще называют капустницей. Его готовят не только в Украине, но и в соседних странах: России, Беларуси, Польше. Капустняк можно назвать аналогом русских щей. Но все же есть и отличия у этих двух блюд. В капустняк, как правило, добавляют квашеную капусту. Предлагаем вам несложный рецепт капустняка на курином бульоне с квашеной капустой и рисом. Суп получается вкусным, наваристым и ароматным с легкой кислинкой. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Квашеная капуста, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
Простой салат «Цезарь» с грецким орехом
Салат «Цезарь» — многим известен и многими любим. Салат по этому рецепту получается изумительно вкусным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Особый вкус салату придает пикантная заправка с горчицей, хрустящие сухарики и посыпка из грецкого ореха. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Соус цезарь, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Пряная курица в соусе сальса
Европейцы впервые увидели томаты в начале XVI века, когда испанцы завоевали Мексику. Тогда же они попробовали диковинное блюдо, которому дали название «сальса», что в переводе означает «соус». Сейчас есть множество вариаций его приготовления, но томаты и острый перец являются неизменными ингредиентами классической сальсы. Помидоры выбирайте наиболее ароматные и мясистые, чтобы вкус блюда получился насыщенным. Соус прекрасно подходит к курице, выводя ее вкусовые качества на новый уровень.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Карри, Куриное филе, Лайм, Перец чили, Петрушка, Помидор, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Ананасы и корейская морковь
В азиатской кухне много блюд, сочетающих сладкое, острое и соленое. Комбинация вкусов для корейцев очень важна. Правильный обед должен содержать 5 вкусов и цветов как символ элементов мироздания. Пример сочетания сладкого и острого — салат из ананасов и корейской моркови. В него можно добавить куриное мясо и заправить майонезом. Курицу для салата можно использовать как отварную, так и копченую. Остроту корейской моркови выбирайте по своему вкусу. Салат готовится очень просто и не занимает много времени.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Соль, Укроп
салаты с маринованны...
40 минут
Салат «Восторг» с корейской морковью
Салат «Восторг» получил такое название среди российских хозяек из-за быстрого приготовления и интересного сочетания ингредиентов. Стандартного рецепта этого блюда нет — оно имеет множество вариантов. Правда, основой всегда в этом салате является корейская морковь и курица. Салат «Восторг» с корейской морковью можно подавать самостоятельно. Но он также подойдет в качестве дополнительного блюда к пюре или отварному рису.
Ингредиенты: Вода, Корейская морковь, Куриное филе, Огурец, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
азиатская лапша
30 минут
Классический вок с рисовой лапшой по-домашнему
В этом рецепте подобран универсальный вариант начинки из курицы и овощей, лапшу можно выбрать любую, но лучше всего выбирайте рисовую, поскольку в ней меньше глютена. Старайтесь чаще перемешивать ингредиенты при обжарке, дабы сохранить все полезные свойства. Приготовление рисовой лапши не займет у вас много времени, однако вы сможете удивить свою семью данным Японским блюдом.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Кабачок цукини, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая лапша, Соевый соус
салаты с маринованны...
50 минут
Пекинская капуста с морковью по-корейски
Пекинскую капусту с морковью по-корейски готовят различными способами. Эти продукты отлично сочетаются между собой. Капуста нейтрализует маринованный вкус моркови — за счет этого салаты становятся не такими солеными. В этом рецепте предлагается сделать салат из пекинской капусты и корейской моркови с куриной грудкой. Мясо сделает блюдо сытным, а соус с цедрой и соком лайма придаст салату изысканный экзотический вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриное филе, Лайм, Мед, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мясная запеканка
40 минут
Быстрая запеканка с курицей
Мясо куры, сыр, сухари, зелень — эти ингредиенты обычно часто есть под рукой, что даст вам возможность воспользоваться этим прекрасным рецептом.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Отбивная с огурцом
Прекрасный способ красиво подать отбивные — это запечь их в духовке с горчицей и маринованным огурцом под шубой из сырного соуса. Огуречные слайсы на горчичной подложке сохраняют хрустящую упругость, и куриные отбивные с пряными маринованными огурцами и густым сырным соусом — это настоящее гастрономическое удовольствие. Подавать отбивные с огурцом можно и горячими, и холодными: смазанное горчицей куриное мясо всегда остается сочным, а огуречно-сырный слой удивляет неожиданной пикантностью.
1
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
пироги
1 час 15 минут
Сочный элеш с картошкой и курицей
Очень вкусная и сытная выпечка к чаю.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
45 минут
Салат с красной фасолью и курицей «Фантазия»
Вкусный и сытный салат из доступных ингредиентов. Отлично сочетается со всеми блюдами. Можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый
самса из слоёного те...
50 минут
Ленивая самса из готового слоеного теста
Самса из готового слоеного теста с начинкой из куриного и лука со сливочным маслом. Очень простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль
