рецепты с куриным филе
котлеты из курицы
1 час 30 минут
Котлеты по-албански со свежей зеленью
Данное блюдо очень просто в приготовлении. Мясо получается нежным и вкусным. Советую приготовить и порадовать ваших близких.
1
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Картофельный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
блюда из курицы
30 минут
Нежнейшее куриное филе с шапочкой
Готовлю всегда этот рецепт, когда гости на пороге. Готовится быстро и получается очень вкусно. Все гости просят рецепт и спрашивают, что там внутри за шапочка.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тортилья
25 минут
Тортилья по-царски
В летний сезон моя семья очень часто любит ездить на пикники. Хочу предложить вашему вниманию рецепт сытной и вкусной тортильи, которая точно утолит голод и придаст энергии.
Ингредиенты: Белый лук, Кетчуп, Куриное филе, Молотая паприка, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
выпечка из слоеного...
1 час
Жюльен в корзиночках из слоеного теста
Жюльен — простое блюдо из шампиньонов, куриного мяса, сметаны и сыра. Традиционно его готовят в кокотницах — маленьких металлических кастрюльках. Блюдо получается настолько вкусным, что хочется съесть его вместе с тарелкой. Этот рецепт как раз для такого случая. Приготовленный по нему жюльен подается в съедобных корзиночках из слоеного теста.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Сочная курица с гречкой под соусом
Гречневая каша считается подлинным символом здоровой пищи. Она содержит огромное количество полезных и ценных веществ для организма. Калий способен укреплять стенки сосудов, железо повышает гемоглобин, магний положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а антиоксиданты помогают работе иммунной системы. Гречка также приносит пользу работе пищеварительной системы и способствует долголетию. Из гречки готовят массу блюд, таких как: запеканки, хлеб, котлеты, блины оладьи, и многое другое.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Молоко, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
40 минут
Салат «Грибная поляна», закуска для застолья
Пошаговый рецепт с фото, который поможет приготовить салат «Грибная поляна» — великолепную закуску на праздник. Блюдо при всей своей оригинальности готовится довольно просто. Подается порционно в розетках, креманках, пиалах или бокалах. Это универсальная закуска. Салат можно сделать для домашнего застолья, фуршета или вечеринки с друзьями. Готовится блюдо с маринованными опятами, которые можно заменить на шампиньоны, лисички, маслята или любые другие грибы, которые эффектно украсят закуску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные опята, Петрушка, Соль
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе с кукурузой на сковороде
Куриное филе с кукурузой и овощами можно завернуть в тонкие мексиканские лепешки — тортильи, которые готовятся из пшеницы или кукурузы и выпекаются на открытом огне. В результате получится сытная и вкусная закуска, которую можно брать с собой в качестве перекуса. Благодаря томатной пасте, соли и перцу мясо курицы становится сочным и ароматным. А кукуруза добавляет блюду приятный сладковатый вкус.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Тортилья, Укроп, Черный перец молотый
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с грибами
Салат «Нежность» с грибами представляет собой вкусное и питательное блюдо, в основу которого входят куриная грудка и маринованные шампиньоны. Несмотря на то, что грибы и лук приходится обжаривать, закуска все равно получается очень нежной, хотя и достаточно сытной. Готовый салат подается слоями в салатнике, однако, вы можете разнообразить блюдо, приготовив его порционно в пиалах, креманках или даже бокалах для подачи. Получится оригинально и интересно.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп
азу
1 час
Азу по-татарски с картофелем
Азу по-татарски — одно из тех блюд, которое сохранило свой вид подачи. Сейчас, в супермаркетах также можно встретить говядину, которую режут соломкой и продают как азу. Вариаций Азу по-татарски может быть множество, но основная его часть неизменна — нарезанное соломкой мясо, картофель и томатный соус.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Копченая паприка, Куриное филе, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Томатная паста
оладьи
45 минут
Вкусные оладьи с курицей
Когда кто то говорит оладьи, то у нас в голове сразу появляется картина вкусных и нежных лепешек на кефире, которые так и тают во рту. Но если добавить к ним курицу, то картина меняется. Вкус становится более насыщенным и оригинальным.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
хинкали
1 час 30 минут
Хинкали с говядиной, свининой и курицей
Хинкали — грузинское блюдо, вокруг которого ходит много легенд. Одна из них гласит, что это блюдо готовили в честь грузинской богини солнца Варвары. Поэтому 21 декабря, в Варварин день, на столе обязательно должны быть хинкали. В Тбилиси в меню почти каждого кафе есть хинкали с разными начинками. Самый распространенный рецепт приготовления этого блюда — "калакури" (что в переводе значит "городской") с мясом и зеленью. В классическом же рецепте нет зелени.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное филе, Молотая гвоздика, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Молотый кориандр, Мята, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Укроп, Чесночный соус
салаты с курицей
1 час
Легкий салат из курицы с фасолью
В европейской кухне салат из куриного мяса — классическое домашнее и ресторанное блюдо. Рецептов их приготовления множество, и со временем появляются все новые и новые. Сочетаний и комбинаций ингредиентов также становится все больше, так что простор для фантазии очень велик. Этот рецепт позволит вам освоить несложное в приготовлении блюдо из полезных продуктов традиционной европейской кухни.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сухарики, Сыр, Фасоль белая консервированная
супы с курицей
1 час 30 минут
Суп из куриной грудки с вермишелью
Классический куриный суп. Его можно приготовить из любой части курицы. Я использовала куриное филе.
Ингредиенты: Картофель, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сушеный чеснок, Укроп, Филе грудки, Черный перец горошком
блюда из курицы
50 минут
Филе курицы с зеленой фасолью и сыром
Приготовим диетическое блюдо на ужин для тех, кто старается соблюдать диету и следит за своим здоровьем. Это куриное филе с зеленой фасолью, запеченое в духовке под сырной корочкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Соль, Стручковая фасоль, Сушеная петрушка, Сыр
