Свинина ― популярное в кулинарии мясо благодаря превосходным вкусовым качествам, простоте приготовления и отличному сочетанию с различными продуктами. Свинина подвергается различным видам термической обработки: мясо тушат, варят, жарят и запекают, из него делают фарш на котлеты и тефтели, мясо добавляют в салаты и мучные изделия. Отличным дополнением к свинине считаются пряные специи и травы, орехи, мед и сухофрукты, которые выгодно подчеркивают вкус мяса и придают ему изысканный аромат.
Читают сейчас
