рецепты с мёдом
алкогольные напитки
10 минут
Душистый грог на основе коньяка с медом, чаем и лимоном
В зимние холода очень хочется согреться ароматным, горячим и необычным напитком. Таким давно признан грог — напиток английских моряков, которым его готовили, чтобы предупредить простуды. Готовится грог на основе крепкого спиртного напитка с добавлением пряностей, ароматных фруктов, чая. Благодаря добавкам он уменьшает крепость и для согрева работает на «отлично».
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Лимон, Мед, Черный чай
паста (макароны)
35 минут
Запеченная в медовом соусе лапша на сковороде
Лапша представляет собой вид макаронных изделий, представляющие собой длинные полоски из теста. Лапша имеет большую популярность в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и сочетанию практически со всеми продуктами. Из нее можно приготовить первое и второе блюдо, а также использовать в качестве составного ингредиента в салатах, пирогах и запеканках.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лапша, Мед, Молоко, Сливочное масло
слойки
30 минут
Ароматные слойки с корицей и медом
Ароматные слойки с корицей и медом. Если Вы ограничены по времени, а чего-то сладкого хочется, то на помощь придет готовое слоеное тесто. Из данного теста можно приготовьте превосходные слойки — очень вкусные, ароматные и воздушные. На приготовление такого лакомства уходит не больше 25 минут, но получаются они восхитительные.
Ингредиенты: Корица, Мед, Сахарная пудра, Слоеное тесто
молочные и сливочные...
15 минут
Миндальное молоко
Такой напиток придется по душе любителям необычных сочетаний и запоминающихся вкусов. Свое название коктейль получил вовсе не из-за добавления в свой состав ореха миндаля, а за схожие вкусовые характеристики. Чтобы правильно приготовить миндальное молоко нужно хорошо разбираться в сочетаемости специй. Употреблять напиток также следует с умом, например, смешивать его с другими продуктами не стоит, ведь так он теряет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Кардамон, Корица, Мед, Молоко
рагу
1 час 30 минут
Аппетитное овощное рагу в сырном соусе
Сырный соус ― простой, вкусный, ароматный. Используют для мяса, макарон, пельменей, запеканок, рагу, вареникам. Существует несколько видов сырных соусов: холодный сырный соус, сырный соус с чесноком, с луком, с карри. Соус содержит витамины, минеральные вещества.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Горчица, Зелень, Кабачки, Мед, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Цветная капуста, Чеснок
десерты
8 часов 20 минут
Кешью-кейк без выпечки с фруктами, медом и орехами
Кешью-кейк без выпечки с фруктами, медом и орехами — это нежный, полезный и сытный десерт. Приготовление его не занимает много времени, поэтому приготовить этот десерт получится быстро. Также можно добавить другие фрукты или орехи, дополнив блюдо витаминами. Этот десерт является диетическим блюдом, поэтому его можно употреблять во время диеты или соблюдения правильного питания.
Ингредиенты: Кешью, Кокосовое масло, Корица, Курага, Мед, Семена чиа, Соль, Финики, Фисташки, Фундук, Яблоки
печенье
1 час 10 минут
Имбирное печенье в домашних условиях
Приготовить настоящее имбирное печенье можно в домашних условиях, соблюдая определенные нюансы. В имбирное печенье можно добавить как молотый сушеный имбирь, так и натертый на терку, свежий. Обязательно добавьте немного корицы и ванилина, они сделают печенье еще более ароматным, а апельсиновая цедра придаст печенью приятную горчинку.
Ингредиенты: Апельсин, Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
смузи
10 минут
Легкий смузи с бананом и соевым молоком
Смузи с бананом на основе соевого молока получается нежным, вкусным, при этом полезным и здоровым напитком. Добавьте в массу арахисовое масло, мюсли и йогурт. Подавать этот напиток можно на полдник или завтрак, чтобы зарядиться энергией до самого обеда.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Банан, Йогурт, Мед, Мюсли, Соевое молоко
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
овощные напитки
30 минут
Витаминный коктейль из свеклы, граната и апельсина
Придерживающимся правильного питания людям, не всегда легко найти вкусную и полезную пищу. Но этот коктейль станет спасением, так как он не только вкусный, но еще и очень полезный. Приготовить его совсем не сложно, а его насыщенный цвет и изысканный вид заставят приготовить его еще не раз.
Ингредиенты: Апельсин, Зерна граната, Кефир, Мед, Свекла
пахлава
9 часов
Сладкая домашняя пахлава
Пахлава — одна из самых знаменитых восточных сладостей. Приготовить дома ее не сложно, а поможет в этом готовое слоеное тесто. Приготовив такой десерт, вы удивите своих гостей или домочадцев невероятно вкусной, ароматной выпечкой, в которой и полезный мед, и ароматные орехи, и пряная корица. Эта безумно вкусное и сладкое изделие станет красивым украшением вашего праздничного стола и поднимет настроение вашим детям.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Корица, Мед, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
блины
1 час
Блинчики с ароматом черемухи и фруктовой начинкой
Известно, что черемуха используется не только в медицине, но и в кулинарии, а блинчики с ароматом черемухи — это отличная идея разнообразить и сделать нестандартным привычный рецепт. Черемуха придает блинам миндальный вкус с легкими нотками шоколада, а сама очень полезна и обладает антибактериальным действием.
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Темный шоколад, Черемуховая мука, Яблоки
какао
45 минут
Вкусное какао с пряностями
Гарнирные и мясные блюда многие любят сочетать с различными напитками или употреблять их без ничего, наслаждаться вкусом. В любое время года можно приготовить по-настоящему вкусный напиток, а именно какао с пряностями. Обязательно приготовьте его, ведь какао очень сильно нравится детям.
Ингредиенты: Какао, Корица, Мед, Молоко, Орехи
торты
22 часа 55 минут
Нежный клубничный торт с гороховым бисквитом
Как бы странно не звучало название этого торта или бисквита, но на самом деле это действительно вкусный вариант десертного блюда. Обязательно приготовьте его, вы точно им удивите своих близких людей и друзей, ведь он готовится просто и самое главное, требует минимум ингредиентов.
Ингредиенты: Банан, Горох, Кефир, Клубника, Компот, Мед, Порошковый желатин, Сахар
бисквит
1 час 20 минут
Нежный гречневый бисквит с фруктами
Многим известны огромное количество рецептов приготовления кексов, бисквитов различными способами, будь то в пароварке либо на сковороде. Этот рецепт приготовления гречневого бисквита с фруктами в духовке поразит вас ароматным запахом и большой пользой. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Гречневая мука, Куриное яйцо, Манго, Мед, Разрыхлитель теста
паста (макароны)
35 минут
Ароматная лапша с кальмарами
К макаронам всегда хочется что-то добавить и не просто сыр, а нечто совершенно новое и необычное, что придаст блюду абсолютно новый аромат и вкус. Приготовьте макароны с кальмарами по моему новому, простому и быстрому рецепту, и вы удивите подруг своим кулинарным и изысканным вкусом.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Лапша, Мед, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Соус чили, Филе кальмара, Шампиньоны
закуски из овощей и...
20 минут
Ароматная закуска из тыквы и киви
Лето это прекрасная пора, когда у бабушки в огороде, на полках магазина можно наблюдать множество фруктов, из которых готовятся самые разные и очень вкусные блюда. Однако на смену приходит осень и это не повод огорчаться. Приготовьте ароматную закуску из тыквы и киви, которая сможет поднять вам настроение.
Ингредиенты: Киви, Лимон, Мед, Тыква
молочные и сливочные...
55 минут
Вкусное молоко с орехами и медом из акации
Молоко — вкусный и полезный продукт, который содержит незаменимые аминокислоты, молочный жир и молочный сахар. Добавление в молоко тертых грецких орехов делает такой напиток еще более насыщенным и полезным, обогащает его витаминами и микроэлементами. Такой напиток — полезное лакомство для детей, а кроме всего прочего, отлично подходит кормящим мамам, так как увеличивает количество грудного молока. Добавление в напиток акациевого меда придает ему нежный аромат и приятную сладость. Мед из акации относят к одним из самых лучших сортов меда, его особенностью является то, что он очень долго остается жидким и не засахаривается.
Ингредиенты: Акациевый мед, Грецкие орехи, Молоко
алкогольные напитки
10 минут
Полезный грог с маслом
Грог — популярный горячий коктейль родом из Англии. Это алкогольный напиток небольшой крепости, который традиционно готовят путем смешивания рома с чаем и лимонного сока в определенных пропорциях. В сочетании со сливочным маслом вкус напитка получается интересным и неординарным, а богатый набор специй придаст коктейлю пряный, согревающий вкус и аромат. Такой коктейль способен укрепить организм и повысить его тонус, кроме того грог обеспечивает профилактику простудных заболеваний.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Мед, Сливочное масло, Темный ром, Черный чай
рагу
10 минут
Сладкое рагу с клубникой и персиком
Рагу ― это популярное простое приготовление овощей и мяса в виде мелконарезанных кусочков равного размера. Считается, что первое рагу было приготовлено жителями Лангедока во время осады города более 200-х лет тому назад. Однако существуют и вариации рагу с новыми оригинальными ингредиентами и способами приготовления. Так, например, фруктовое рагу, приготавливаемое в виде сладкого десерта, или идеальный эстетический «рятатуй».
Ингредиенты: Абрикос, Багет, Виноград, Клубника, Лайм, Мед, Мята, Нектарин, Сливочное масло, Тростниковый сахар
оладьи
40 минут
Оладушки с имбирем и натуральным медом
Иногда у моей семьи бывают такие моменты, что остаются излишки молочной продукции и с ними грустно бывает расставаться (не использовав их должным образом) и чтобы они не пропали, мы готовим вкусные оладушки по такому рецепту. Такая вкусная выпечка доставляет моей семье невероятную радость!
Ингредиенты: Имбирь, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Темный шоколад, Яблоки
грибные салаты
50 минут
Салат с шампиньонами и лисичками
Считается, что лисички начали употреблять в пищу в 18 веке во Франции, после того как они попали в королевское меню. За счет мягкой текстуры и тонкого вкуса эти грибы стали излюбленными у кулинаров. Из-за необычной формы напоминающей цветок и ярко-желтую окраску, их называют «золотыми цветами».
Ингредиенты: Багет, Бекон, Кедровые орехи, Лимонный сок, Лисички, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салат «айсберг», Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Шампиньоны
алкогольные напитки
20 минут
Согревающий грог с ромом, коньяком и медом
В зимнее холодное время существует много способов для согревания организма. Кто-то готовит куриный бульон, варит глинтвейн, а кто-то спасается грогом. Изначально грог был напитком моряков и в его состав входили ром и теплая вода с сахаром. Сейчас же его приготовление усовершенствовали, добавив мед, чай, сок лимона и пряные специи. Ром иногда заменяют коньяком, потому что он доступнее. А есть варианты приготовления, когда добавляют и то и другое. Сахар лучше использовать коричневый тростниковый или вообще заменить его медом. Так этот горячительный напиток становится полезнее. Грог отлично согревает после долгой прогулки по зимнему городу.
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Лимон, Мед, Темный ром, Черный чай
конфеты
1 час
Банановые конфеты с курагой
Домашние конфеты всегда самые вкусные и интересные, потому что рецепт вы можете брать базовый, а изменять так как вам хочется, по вашему усмотрению, и по тем ингредиентам, что у вас есть в наличии. Домашние конфеты будут уместны на любом праздничном столе, их можно преподнести, как подарок в красивой упаковке. А самое главное они полезные и без всяких добавок.
Ингредиенты: Банан, Кокосовая стружка, Курага, Мед, Овсяные хлопья
блюда из курицы
2 часа 20 минут
Нежная курица в карамелизированном соусе с грушами
Всем хозяйкам порой хочется удивить своих близких и гостей чем-то необычным, при этом не тратя на это большие средства и силы. Одно из таких блюд-карамелизированная курица с грушами, которая разбавит даже самый непримечательный стол своим необычным видом и сладковатым вкусом, а также нежной текстурой. Такое блюдо отлично подойдет для обеда, ужина или застолья.
Ингредиенты: Груша, Куриная голень, Лимонный сок, Мед, Молотая паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
фруктовые пюре
20 минут
Банановое пюре с медом и сливками
Пюре представляет собой размятые и перетертые продукты. Такое употребление ингредиентов значительно упрощает работу органов пищеварения. В зависимости от того, какие плоды используются, пюре могут употреблять как в качестве гарнира к основному блюду, так и самостоятельного лакомства. Нежное ароматное банановое пюре с медом и воздушными сливками ― отличный вариант полакомиться.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Лимонный сок, Мед, Миндаль, Сливки
блюда из рыбы
1 час
Ароматная скумбрия с орехами
Грецкие орехи — продукт, подходящий под любой вид питания (мясоедство, веганство, вегетарианство), исключение — аллергики. Такие орешки — это кладезь витаминно-минерального состава. Несмотря на высокую калорийность, врачи-специалисты рекомендуют периодически съедать горсть грецких орешков в день. В этом продукте высокое содержание Омега-3 жирных кислот, ненасыщенных жиров. Также присутствуют витамины С, А, Е, группы В, К, РР.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Маринованный сладкий перец, Неострая горчица, Растительное масло, Розмарин, Скумбрия, Цветочный мед, Чеснок, Яблоки
блюда из свинины
4 часа
Запеченный поросенок с гречкой и грибами
Превосходное блюдо, молочный поросенок с чудесным гарниром из гречневой каши, грибов, бекона и сыра. Невероятно вкусно, весьма необычно и очень эффектно. У молодого поросенка очень нежное и ароматное мясо , в этом блюде весьма необычная и оригинальная начинка , которая всех удивит. В данном блюде в процессе приготовления, начинка из полезной гречки и грибов, пропитывается всеми ароматными соками от свинины и приобретает такой насыщенный и пикантный вкус. Приготовьте фаршированного поросенка по данному рецепту и у Вас получится вкусный кулинарный шедевр, от которого все будут в восторге.
Ингредиенты: Бекон, Гречка, Зеленый лук, Куриное яйцо, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Тушка поросенка, Чеддер, Черный перец молотый
пудинг
6 часов
Сытный пудинг с семенами шалфея
Существует множество вариантов блюд для тех, кто занимается спортом и следит за своей фигурой, но по-настоящему полезным перекусом или завтраком считается пудинг с семенами шалфея. Оно абсолютно безопасно для фигуры и вы будете сытыми до главного приема пищи.
Ингредиенты: Ананас, Кокосовое молоко, Корица, Мед, Шалфей
алкогольные напитки
10 минут
Ароматный грог с лимоном
Грог — это простой освежающий напиток родом из Великобритании, классический рецепт которого состоял всего из трех ингредиентов: воды, сахара и рома. Именно эта простота и стала визитной карточкой грога, и даже с течением времени, несмотря на перемены в рецепте, он не пускает в себя слишком сложные продукты и сочетания. Это именно тот напиток, которого ждешь после трудного дня, когда уже не хочется ничего.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мед, Темный ром, Черный чай
мясные блюда
7 часов 5 минут
Запеченная говяжья грудинка с соевым молоком
Запеченное мясо распространенное простое блюдо, которое в старину готовили в печах, уложив огромный кусок мяса на противень или насадив на вертел. А в глубокой древности скифы запекали мясо выложив в центре костра камни и раскалив их до красна, укладывали нарезанные куски мяса. Свинина богатый протеинами, витаминами и минералами продукт. Мясо содержит незаменимые аминокислоты, тиамин, селен, цинк и витамин В12.
Ингредиенты: Белые грибы, Болгарский перец, Корень сельдерея, Мед, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи
десерты
1 час
Черника с творогом и медом
Черника с творогом и медом — это изысканный десерт, обладающий невероятным вкусом и нежной текстурой. Такое лакомство не только вкусное, но и полезное. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Десерт будет достойным украшением стола, ведь он получается очень эффектным и ярким.
Ингредиенты: Замороженная черника, Листовой желатин, Мед, Сахар, Сливки, Творог, Фисташки
печенье
50 минут
Ароматное ореховое печенье с заварным кремом
Для приготовления этого печенья не понадобится много ингредиентов и времени. Тесто замешивается очень просто. Перед подачей дайте выпечке остыть и только потом полейте растопленным шоколадом или посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Заварной крем, Куриное яйцо, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
карпаччо
10 минут
Карпаччо из инжира с маскарпоне и фундуком
Несмотря на интригующее название блюда, готовится оно на скорую руку и совсем без хлопот, если в наличии на кухне имеются плоды инжира. Немаловажные факторы указывают на то, что это блюдо обязательно нужно попробовать и приготовить: время приготовления, интригующий вкус и оригинальность.
Ингредиенты: Инжир, Мята, Сыр маскарпоне, Фундук, Цветочный мед
фруктовые десерты
15 минут
Нежные запеченные груши с орехами и медом
Такое лакомство является отличным вариантом расслабиться и получить массу удовольствия от такого натурального блюда. Поскольку каждое составляющее в этом блюде ценится своим составом и набором витаминов и микроэлементов. Груши в дополнении питательных орехов и сладкого меда получаются нежными, пропитанными и очень вкусными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Корица, Мед
салаты
20 минут
Салат с подкопченным тунцом
Тунец очень полезен, но в сочетании со свежими овощами это настоящий кладезь витаминов! Салат, приготовленный по этому рецепту, готовится быстро и просто, и не отнимет у вас лишнего времени. Благодаря прекрасному вкусу и аромату копчености, салат станет отличным дополнением к любому второму блюду. Также, его яркий и насыщенный внешний вид украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Огурец, Помидоры черри, Соевый соус, Тунец в масле кусочками, Укроп, Ялтинский (крымский) сладкий лук
алкогольные напитки
15 минут
Крепкий пряный грог с апельсином
Великолепный согревающий напиток, который порадует своим пряным вкусом, апельсинной ноткой и согревающим эффектом. Когда за окном дождливая погода, грог — это напиток, который поднимет настроение, согреет и придаст бодрости. Привычный глинтвейн давно пользуется популярностью, но грог ему составит конкуренцию несомненно.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Мускатный орех, Сахар, Специи, Темный ром, Черный чай
блюда из рыбы
1 час
Полезная кета со скумбрией
Кета — это популярная красная рыба, которая относится к семейству лососевых. По содержанию полезных веществ кета уступает только горбуше. В ста граммах кеты содержится суточная норма витамина В12. Также она насыщена необходимыми для организма человека жирными кислотами омега-3, омега-6, макро- и микроэлементами (фосфор, фтор, селен, железо, калий, цинк). Специалисты рекомендуют употреблять кету для нормализации кровообращения, укрепления волос, ногтей, улучшения состояния кожи.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Лимон, Мед, Петрушка, Розмарин, Скумбрия, Соль, Стейк кеты, Хмели-сунели, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Медовая тыква с паприкой
Ценность тыквы для людей уникальна из-за разнообразнейшего набора содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. Она прекрасно гармонирует с различными пряностями, которые делают обычное тыквенное блюдо ресторанным шедевром. Кроме того, она отлично подходит для запекания, варки и тушения.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Прованские травы, Сладкая паприка, Тыква
закуски из овощей и...
50 минут
Ароматный ананас с соусом терияки
Терияки — соус родом из японской кухни. Благодаря ему блюдо получается ароматны. Соус идеально подходит к мясу, птице и к овощам — из-за высокого содержания сахара соус терияки во время обжаривания придает аппетитную корочку. Соус терияки можно купить сразу в магазине, в составе которого уже находится все нужные компоненты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Консервированные ананасы, Красный лук, Куриная грудка, Мед, Мирин, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Растительное масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
