рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
рисовая каша
1 час 15 минут
Рисовая каша на топленом молоке с инжиром
Гармоничное сочетание вкусов инжира и топленого молока, подчеркнутое сладостью меда, делает эту кашу настоящим лакомством на завтрак. Блюдо выглядит аппетитно и фотогенично.
Ингредиенты: Инжир, Мед, Рис, Сливочное масло, Топленое молоко
блюда из риса
30 минут
Рис по-азиатски с куриной грудкой
Это вариант быстрого и вкусного ужина для тех, кто любит поострее. Хотя степень остроты и набор овощей можно выбирать самостоятельно. Например, вместо горошка можно добавить кукурузу, а к болгарскому перцу можно добавить перчик чили.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Мед, Паприка, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша «Курица в гнезде» с овощами
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Прямо как это блюдо! Возьмите длинную лапшу, которую будет несложно выложить в виде гнезда, оставив в центре небольшое углубление для мяса с овощами. Хоть блюдо и называется «Курица в гнезде», но кроме курицы можно по этому рецепту приготовить и свинину, и рыбу, и даже сделать овощную начинку для гнезда. Мы приготовили острую курицу с овощами в азиатском стиле.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Вешенки, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кинза, Корень имбиря, Куриная грудка, Мед, Перец чили, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соевый соус, Чеснок
ребрышки с соевым со...
2 часа 20 минут
Тушеные свиные ребрышки в медовом соусе
Пряные, ароматные свиные ребрышки с мягким и легко отделяющимся от косточек мясом не требуют особых навыков и знания кулинарных тайн. Просто подержите ребрышки в остром маринаде с соевым соусом, медом, кетчупом и приправами. А потом потушите их вместе с морковью. Ребрышки приобретут красивый золотистый цвет, а пикантная подливка с морковью отлично подойдет для гарнира из гречки, риса или картофеля.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Лавровый лист, Мед, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
