Рецепты с морковью и индейкой
рагу
1 час 30 минут
Нежное рагу из кабачков и филе индейки
Рагу получается нежным благодаря тому, что мы тушим индейку на медленном огне, а не обжариваем. Это легкое и сочное блюдо, но при этом сытное и полноценное по содержанию питательных веществ. Кабачки, морковь и филе индейки — беспроигрышное сочетание для сторонников здорового питания. Мы добавили в наш рецепт паприку и чеснок, чтобы придать блюду пряный вкус и островатое послевкусие.
1
Ингредиенты: Бедро индейки, Кабачок, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый
холодец
13 часов 30 минут
Холодец с филе индейки и говяжьими ногами
Холодец из филе индейки с говяжьими ногами — замечательное блюдо для любителей мясных закусок. Говяжьи ноги при варке выделяют вещество, которое позволяет блюду застыть и заменяет желатин. Бульон из мяса и овощей варится примерно 5 часов на слабом огне и после процеживается через сито. Чтобы добавить пикантность блюду, можно подавать холодец с хреном.
Ингредиенты: Вода, Говяжьи ноги, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
стейки из индейки
40 минут
Стейки из филе индейки с соусом из тертого миндаля
Американская кухня славится вкуснейшими стейками, которые в этой стране считаются национальным блюдом. Готовятся они в классическом варианте из говядины. Толстые куски мяса обжаривают по определенной технологии на сковороде и приправляют специями. Делают стейки и из других видов мяса — из свинины, баранины, птицы. По этому рецепту можно приготовить очень вкусные, пикантные стейки из филе индейки с соусом из тертого миндаля. Для придания изысканности блюду, мясо готовят в белом вине.
1
Ингредиенты: Белое вино, Бренди, Миндаль, Молоко, Морковь, Овощи, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Стейк из индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 10 минут
Отварное в кипятке филе индейки
Самый простой способ приготовить индейку — отварить ее в кипятке. Чтобы мясо сохранило максимум пользы, кладите его в воду сразу после закипания. Для быстроты приготовления разрежьте его на несколько частей. Соль и специи добавляйте ближе к концу варки. Готовность блюда проверяйте, проткнув мясо ножом — должен пойти прозрачный сок. Общее время варки мяса варьируется от 40 до 90 минут. Если соблюдать эти правила, получится очень нежное и вкусное мясо.
Ингредиенты: Кетчуп, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Филе грудки индейки, Черный перец горошком, Чеснок
жаркое
40 минут
Жаркое из индейки с пармезаном
Оригинальное название знаменитого итальянского сыра — «пармиджано реджано». Его рецептуру создали примерно 900 лет назад в монастырях, расположенных между Пармой и Реджо-Эмилией. В письменных источниках этот сыр впервые упоминается в 1254 году. Согласно нотариальному акту, одна состоятельная дама даже решила заложить дом, чтобы каждый год получать 25 кг сыра из Пармы. Индейка и пармезан — отличное сочетание.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Итальянские травы, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
50 минут
Рагу с цветной капустой и индейкой
Этот рецепт рагу вам обязательно понравится. Большое количество овощей делает его невероятно полезным и сочным. А кусочки поджаристой индейки добавляют сытности и мясного аромата.Овощи, используемые в данном рагу, являются не дорогостоящими и легкодоступными. а содержат в себе много витаминов, минералов и клетчатки, так необходимых нашему организму, особенно в осенне-зимний период. А использование в рецепте цветной капусты положительно влияет на ваше настроение, так как там содержится большое количество магния.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Соль, Филе индейки, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Суп из индейки с зеленым горошком
Вкусное, питательное и при этом низкокалорийное блюдо. Это мой любимый суп из диетического мяса индейки. Готовить его легко и быстро, при этом получается очень ароматное и полезное блюдо с большим количеством белка и витаминов. Попробуйте приготовить и вы.
Ингредиенты: Замороженный горох, Картошка, Крылья индейки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час
Вкусное азу из индейки с картофелем
Азу — самое известное блюдо татарской кухни. При его готовке используется мясо с добавлением овощей. Основным ингредиентом в этом блюде это индейка. Мясо индейки богато белками, витаминами (B6, B2, B12, PP) и минералами. Мясо индейки включает множество фосфора, словно как рыба. Порция индейки может дать организму суточную потребностью витамина РР.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Морковь, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с редисом и медом
Приготовьте по этому рецепту легкое летнее блюдо из свежих сезонных овощей и нежного мяса индейки. Готовится индейка с овощами и медом довольно просто и быстро. Можно вкусно накормить всю семью, не затратив много времени и сил. Мед придает мясу интересный вкус, а свежие овощи — яркость и сочность. В этом блюде содержится много белка и клетчатки, что делает его идеальным здоровым и легким ужином для детей и взрослых.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Кабачок цукини, Мед, Морковь, Растительное масло, Редис, Соль, Стручковая фасоль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки в сливочном соусе
Филе индейки приготовленная в сливочном соусе — это очень популярное блюдо, которое получило популярность благодаря своему вкусу, и аромату. Мясо индейки очень нежное и мягкое, немного жеще куриного мяса, но не менее вкусное и более сытное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
супы с красной фасол...
30 минут
Фасолевый суп с индейкой
Люблю готовить фасолевый суп, особенно когда мало времени, а горячего очень хочется. Такой суп обязательно понравится взрослым и детям. Полезно и просто, попробуйте и вы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Индейка, Картошка, Консервированная красная фасоль, Морковь, Соль, Чеснок
блюда из индейки
1 час 30 минут
Нежные кабачки с индейкой
Пришел к нам кабачок из северной Мексики, где вначале использовали только его семена. Из кабачков готовят разные блюда. Хотя у них нет особого вкуса, блюда с ними весьма распространены. В сочетании с сочной индейкой и овощами кабачки приобретают нежнейший аромат и изумительный вкус.
Ингредиенты: Бедро индейки, Кабачок, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
супы с индейкой
1 час
Сытный гороховый суп с мясом
Во время сытного вкусного обеда идеально подойдет гороховый суп с мясом. Ароматное блюдо понравится всем без исключения. Сочетание гороха, мяса и овощей в бульоне согреет в холодные и пасмурные деньки. Способ приготовления достаточно прост, если правильно выбрать и готовить горох.
Ингредиенты: Бедро индейки, Вода, Горох колотый, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с рисовым вином
Филе индейки с рисовым вином, приготовленное в азиатском стиле, отличается не только ярким необычным вкусом, но и большим количеством полезных ингредиентов. При этом почти все составляющие пикантного соуса, в котором тушится это блюдо, можно легко заменить на те, что можно купить в ближайшем магазине: рисовое вино на белое сухое, рисовый уксус — на яблочный, а кунжутное масло — на оливковое. Подавать готовое блюдо лучше всего с гречневой, яичной или рисовой лапшой или отваренным рисом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Рисовое вино, Рисовый уксус, Соевый соус, Сушеные грибы, Филе индейки, Чеснок
стейки из индейки
20 минут
Стейк из индейки в мультиварке
Как правило, стейки готовят на открытом огне, используя специальную технику, однако ее можно заменить обычной мультиваркой. Блюдо получается очень вкусным, а овощи добавляют ему сочности, делая еще аппетитнее. Интересно, что существует несколько легенд о происхождении стейка. Есть мнение, что блюдо пришло к нам из Древнего Рима, где во время ритуалов жертвоприношения на решетке жарили убитых быков, чтобы впоследствии преподнести их богам.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус кисло-сладкий, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с индейкой
1 час
Салат из индейки со свеклой
Вкусный и сытный повседневный салат из индейки готовится просто. Нужно сварить и нарезать все ингредиенты маленькими кубиками. Овощи можете запечь в духовке, а не варить. Для этого заверните каждый по отдельности в фольгу и отправьте в духовой шкаф. Индейку тоже не обязательно именно варить. Можете ее пожарить или запечь. А для заправки мы взяли обычный майонез. Но если вы хотите получить более полезное блюдо, то замените его сметаной, греческим йогуртом или просто оливковым маслом.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Смесь перцев, Соль, Филе грудки индейки
азу
1 час
Оригинальное азу с бедром индейки
Мясо индейки в азу — это кулинарный эксперимент поваров, однако очень удачный. Если говядина, свинина и баранина — калорийные виды мяса, то индейка считается диетическим и насчитывает минимальное число этих «вредных» единиц. Получается же блюдо не менее вкусным и ароматным. Все эти преимущества позволяют вносить это блюдо в свои планы питания самым привередливым «диетчикам».
Ингредиенты: Индейка, Картошка, Маринованные огурцы, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
супы с индейкой
1 час
Суп с фрикадельками из филе индейки
Суп с фрикадельками из индейки получается наваристым, ароматным и вкусным, но при этом не жирным и не тяжелым для желудка. Приготовьте его на обед и подайте со свежим хлебом, измельченной зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
