Рецепты с морковью и майонезом
печеночный торт
3 часа
Печеночный торт к празднику и на каждый день
Муж очень любит печеночный тортик, готовим мы его, в основном, на праздники. Сегодня решила приготовить без повода.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
слоеные салаты
4 часа
Слоеный салат «Лоцманский»
Для приготовления слоеных салатов используются различные ингредиенты, которые создают разнообразный и богатый вкус блюда. Лоцманский салат использует консервированную рыбу как основной ингредиент. Можно брать любую рыбу на ваш вкус. Соленость консервированной рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем и пропитывает его своими соками.
Ингредиенты: Картошка, Колбасный сыр, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свекла, Сливочное масло, Сметана, Укроп, Шпроты
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с зеленым горошком
Рыбный салат с зеленым горошком по составу и вкусу похож на "Оливье". Чтобы сделать его и визуально похожим, нарежьте все ингредиенты кубиками. Для этого рецепта отлично подойдет любой вид консервированной рыбы в собственном соку. Рыбу лучше мелко не нарезать, так как при перемешивании она может развалиться, а просто размять вилкой. Процесс приготовления не требует особых навыков, а салат получается вкусным и сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Листья сельдерея, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль
мясные салаты
30 минут
Салат из редьки с мясом
Белая редька — это овощ семейства капустных. Корнеплоды имеют зелено-белый цвет. Редьку отличает острый вкус. Может быть круглой или овальной формы. Главная особенность овоща — это ее пищевая ценность и содержание большого количества витаминов. Особенно высоко содержание витамина С. Поэтому редьку рекомендуется чаще есть в осенне-зимний период для укрепления иммунитета. Свежую редьку можно добавлять в салаты, также ее обжаривают и тушат для добавления в супы и рагу.
Ингредиенты: Белая редька, Болгарский перец, Кудрявая петрушка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час 40 минут
Салат «Столичный»
Настоящее украшение любого праздничного стола – салат «Столичный» с отварным филе куриной грудки. С радостью делюсь с вами традиционно любимым рецептом нашей семьи.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо с селеном и йодом, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль
селедка под шубой
3 часа 45 минут
Классическая селедка под шубой
Классическая селедка под шубой — это рецепт, знакомый всем с детства. Чаще всего, этот салат можно наблюдать на новогоднем столе, но его можно приготовить и в обычный день. Готовится он из простых ингредиентов, но многим полюбился за свой приятный мягкий вкус с небольшим привкусом солоноватой селедки.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сельдь соленая, Соль
курица фаршированная
1 час 10 минут
Фаршированные окорочка
Фаршированные окорочка по этому рецепту готовятся сразу с гарниром, что значительно экономит время. Чтобы приготовить блюдо, вам нужно выложить окорочка на слой картофеля и запечь их в духовке. Благодаря тому, что ингредиенты выложены слоями, картофель пропитается мясным соком и получится еще ароматнее и вкуснее. Для более пикантного вкуса не забудьте добавить в начинку чернослив. Если его нет, возьмите любые другие сухофрукты.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
30 минут
Тарталетки с грибами и перепелиными яйцами
Слово «тарталетка» — это уменьшительное от «tarte», что переводится с французского как «пирог». Миниатюрные корзиночки — незаменимая закуска, которая украсит любой стол. Они обладают нейтральным вкусом, поэтому их можно легко комбинировать с разными продуктами. Тарталетки бывают разной формы и величины. Самые маленькие из них рассчитаны на «один укус».
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Перепелиное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «грибная полян...
4 часа 50 минут
Вкусный салат «Грибная поляна» с маринованными грибами
Сытный салат из маринованных шампиньонов, отварной курицы, нежных овощей, сочных огурцов и сыра, эффектная подача которого не оставит равнодушным ни одного гостя. Перед приготовлением салата застелите разъемную форму пищевой пленкой. После варки охлаждать курицу лучше в бульоне, чтобы она не была сухой. Также не забудьте отжать нарезанные огурцы от жидкости.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кинза, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Морковь, Петрушка, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рецепт рыбного салата с соленым огурцом
Рыба является одним из самых полезных продуктов. Регулярное ее употребление обеспечивает организм ценными веществами. Помимо вторых и первых блюд, можно подать к столу сытные салаты с рыбой, рецепты которых отличаются большим разнообразием. Для их приготовления подойдет рыба жареная, вареная, тушеная, запеченная, копченая, соленая или маринованная, а также рыбные консервы. Рыба отлично сочетается с многими овощами, приятно дополняя их вкус в салатах.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соленая семга, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Тост с филе куриной грудки
Куриное филе богато белком, железом и витаминами группы В, и при этом отличается низким содержанием жира. Куриное филе отлично подходит тем, кто придерживается диеты, занимается спортом и ведет активный образ жизни. Филе (filet) в переводе с французского означает «ниточка». С XIV века так стали называть мясо высшей категории, в котором нет костей. Предположительно, такой кусок мяса отдавали покупателю, завернув в бумагу и перевязав ниткой.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и яичными блинами
Попробуйте приготовить на ужин или на праздничный стол салат с курицей и яичными блинами, результат не разочарует. Сытная закуска имеет большое количество витаминов и белков. Орегано в дополнении с маслинами раскрывает вкус ингредиентов. Основное правило приготовления салатов — обязательно нужно смешивать ингредиенты, когда они достигли одной температуры, не соединяя горячее с холодным. Заправлять салат необходимо непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его первозданный вид.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Орегано (душица), Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат из сардины
Слоеный салат из сардины представляет собой вкусное и очень красивое блюдо, которое прекрасно дополнит как праздничный стол, так и семейный ужин. Пользу сардины сложно переоценить, поскольку рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают нагрузку на сердце, сосуды и эндокринные железы. Так же сардина содержит витамины группы В и микроэлементы, в частности, железо, которые профилактируют анемию. Еще витамины группы В тонизирующе влияют на нервную систему.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук
буженина
3 часа 30 минут
Буженина с горчицей
Буженина из свинины в горчице — пикантное блюдо, которое выдерживается в маринаде перед запеканием в духовке, где должна находиться 3 — 3,5 часа. От такого длительного пребывания в духовке мясо не пересыхает благодаря нескольким слоям фольги, удерживающим сок. Буженину с горчицей обычно готовят на праздники. Она одинаково хороша и в горячем, и в холодном виде. Для буженины лучше взять нежирные части свинины, например, карбонат.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дижонская горчица, Карри, Майонез, Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Свиная корейка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
50 минут
Оливье с курицей и солеными огурцами
У каждой хозяйки вкус традиционного праздничного салата получается особенным. Можно бесконечно играть с ингредиентами салата и создавать новую рецептуру. Но есть готовый и проверенный вариант: замените колбасу курицей и добавьте соленые огурцы. Так привычный вкус салата заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с грибами
Для рыбного салата с грибами лучше взять шампиньоны. Они обладают нейтральным вкусом и хорошо относятся к соседству с другими продуктами. В магазине выбирайте экземпляры среднего размера с упругой шляпкой белого, кремового или бурого цветов. Чтобы блюдо получилось менее жирным, возьмите рыбные консервы в собственном соку — например, сайру. Майонез можно заменить сметанно-горчичным соусом.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат с солеными огурцами
Консервированная рыба и соленые огурцы — известный и любимый многими дуэт. Если в холодильнике нет баночки домашних огурцов, к покупке в магазине отнеситесь особенно внимательно. Выбирайте экземпляры мелкого или среднего размеров в прозрачном рассоле. Читайте состав: в нем должны быть огурцы, соль, зелень, вода и сахар. Допустимо наличие листьев дуба, смородины, вишни и хрена. По возможности отдайте предпочтению товару местных производителей.
2
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Консервированная сайра, Красный лук, Майонез, Морковь, Петрушка, Соленые огурцы, Яйца
салаты с курицей
10 минут
Куриный салат
Мы любим курицу за ее универсальность в любом блюде. Рецепт куриного салата тому подтверждение. Готовить просто, с минимальной затратой сил, времени. Изюминку салату придает сельдерей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Специи, Стебель сельдерея, Хлебцы
блюда из говядины
3 часа 30 минут
Говядина в желе
Говядина в желе — традиционное праздничное блюдо русской кухни. На его приготовление потребуется время. Для говяжьего желе выбирают мягкое филе. Говядина должна иметь насыщенно красный цвет. На несвежесть указывают бурый оттенок и серый жир. Потрогайте мясо: срез должен быть практически сухим и не прилипать к рукам. Желатин можно брать рассыпной или листовой пропорционально рецепту.
2
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зеленый лук, Майонез, Морковь, Мясной бульон, Порошковый желатин, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Столовый уксус 9%
мясная запеканка
1 час
Запеканка из картофеля с грибами и мясным фаршем
Надоели просто котлетки с картошкой? А давайте объединим эти два блюда, и получим вот такую вкусную запеканку. Идем готовить!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
