Рецепты с орехами и сухофруктами
штоллен
1 час 30 минут
Душистый сдобный штоллен
Штоллен представляет собой сдобный, душистый, ароматный кекс с большим количеством сухофруктов — это традиционная немецкая рождественская выпечка. В классическое лакомство добавляют сухофрукты, фрукты, орехи, цукаты.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Творог, Цедра лимона, Яйца
десерты
2 часа 40 минут
Кхара Бурфи с орехами кешью и арахисом
Это один из самых популярных десертов в индийской кухне. Такую молочную помадку в Индии варили еще с давних времен, это блюдо считается традиционным и готовится в Индии для обычного вечернего или обеденного чаепития.
Ингредиенты: Арахис, Изюм, Кешью, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухое молоко
десерты
1 час
Десерт с заварным кремом, орехами и изюмом
Для приготовления этого необычного десерта не нужна духовка и собрать его из подготовленных продуктов могут даже дети, и прямо на празднике. Для него приготовьте заранее заварной крем и любое песочное печенье. Остальные продукты — орехи, изюм, и цукаты достаточно ополоснуть и слегка измельчить. Самостоятельная сборка десерта станет не только вкусным угощением, а и приятным развлечением гостей на детском празднике.
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Песочное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Цукаты
творожная пасха
1 день
Заварная миндальная пасха
У православных христиан есть традиция на Пасху освящать в церкви мучные куличи и творожные пасхи. Эти изделия символизируют вечную жизнь. Чтобы приготовить творожную пасху, нужно приобрести в магазине специальную форму, и качественные продукты. Нужен хороший домашний творог, домашние яйца с яркими желтками, жирные сливки и сливочное масло с высоким процентом жирности.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Изюм, Миндаль, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творог, Цедра апельсина, Цукаты
гранола и мюсли
35 минут
Хрустящая медовая гранола
Гранола ― это традиционная еда американцев. В нее входит овсяная крупа, орехи, мед, которые запечены до хрустящего состояния. Иногда добавляют изюм, финики, вишню. Это полезное блюдо, богато клетчаткой, уменьшает содержание холестерина в крови и улучшает обмен веществ.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленая вишня, Мед, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Соль, Фундук
фруктовые десерты
40 минут
Запеченная груша с овсянкой в духовке
Прекрасный вариант полезного и питательного завтрака можно сделать из груши и овсянки. Эти продукты очень полезные, поэтому подав такое блюдо на завтрак, вы зарядитесь энергией и настроением на весь день. У этого десерта волшебный аромат, мягкая консистенция, готовится он очень легко и не занимает много времени. Отличный вариант быстрых и полезных завтраков и десертов.
Ингредиенты: Груша, Изюм, Корица, Мед, Миндаль тертый, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Тростниковый сахар
кулич
1 час 5 минут
Ароматный бездрожжевой пасхальный кулич
Самый массово празднуемый христианский праздник, Пасха Христова. Столько блюд готовим и все очень калорийные. Сами куличи на дрожжевом сдобренном тесте, чего стоят. Да, все очень вкусно, но потом очень тяжело после праздника. Мы хотим предложить замечательный рецепт без дрожжевого кулича. Он подойдет тем, кто не любит дрожжевую выпечку.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль тертый, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр
плов
45 минут
Аппетитный рождественский сладкий плов
Скоро рождество, замечательный теплый праздник, когда люди ходят друг к другу в гости и носят разные куличи и Кутю, в качестве рождественских блюд. Классическую Кутю делают из пшеницы, но сейчас много уже есть вариаций на эту тему. Предлагаем одну из них, это сладкий плов с сухофруктами и медом. Армяне готовят такое блюдо, как пасхальное и называют его Затики.
Ингредиенты: Гвоздика, Изюм, Корица, Курага, Мед, Миндаль, Рис, Сливочное масло, Топленое сливочное масло, Тростниковый сахар, Чернослив
салаты с крабовыми п...
40 минут
Салат с крабовыми палочками, черносливом и орехами
Салат с крабовыми палочками, сыром, черносливом и грецкими орехами точно нельзя назвать банальным. Он обладает очень интересным и необычным вкусом, а изюминку ему придет чернослив, фаршированный ядрами грецкого ореха. Это оригинальный, но совсем несложный в приготовлении салат украсит собой праздничный стол и вызовет интерес всех гостей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Твердый сыр, Чернослив
мороженое
30 минут
Сливочное мороженое-суфле
Сладкое суфле-мороженое выглядит очень аппетитно, похож на облако и просто тает во рту. Это одно из самых легких и низкокалорийных десертов. В массу можно добавить любимые ягоды, фрукты, орехи и цукаты.
Ингредиенты: Ванилин, Курага, Орехи, Сахар, Сливки 33% жирности
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с апельсином, курагой и клубникой
Гранола — это популярное блюдо, которое обычно готовится на завтрак. Готовую смесь можно купить в супермаркете, но домашняя гранола будет во много раз полезнее и вкуснее. Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или кефиром, а также свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Йогурт, Клубника, Корица, Курага, Лимон, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Сахар, Соль, Тыквенные семечки, Фундук, Цельная овсянка (геркулес)
салаты
15 минут
Легкий фруктовый салат с миндалем
Среди десертов в современной европейской кухне фруктовые салаты уверенно занимают лидирующие позиции. Вариантов их приготовления становится все больше, как и сочетаний ингредиентов. Секрет популярности этих салатов состоит в том, что они очень легкие, вкусные и полезные. Их можно приготовить как из экзотических, так и из местных сезонных фруктов и ягод. Простор для фантазии очень велик.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Вишня, Изюм, Консервированный ананас, Лайм, Манго, Миндаль, Ром (барбадосская вода)
кекс
1 час
Ароматный кекс с изюмом, орехами и тыквенными семечками
Историки утверждают, что сладкая выпечка под названием «кекс» была приготовлена много веков назад в Древнем Риме. Но настоящее рождение кекса произошло с возникновением сахара в начале 16 века. Выпечка в Англии получила название «сладкий хлеб» и даже на какое-то время вытеснила традиционную английскую сдобу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Тыквенные семечки
десерты
55 минут
Чернослив с хрустящими орехами и взбитыми сливками
Чернослив с орехами- блюдо, знакомое практически каждому из детства. Этот десерт обладает очень интересной текстурой. Мягкий, сладкий чернослив обволакивает хрустящий грецкий орех, а легкие взбитые сливки оттеняют его сладость. Проваренный в вине чернослив получается мягким и практически тает во рту. Это отличная альтернатива быстрым перекусам сухими бутербродами, ведь чернослив с орехом очень питательная пища. Помимо того, что у такого лакомства невероятный вкус, оно еще очень полезно. Чернослив оказывает благотворное влияние на систему пищеварения, а орех богат йодом, витаминами и улучшает работу мозга. Угостите близких этим прекрасным десертом и получите множество комплиментов.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Грецкие орехи, Красное вино, Сахар, Чернослив, Шоколадная стружка
овощные салаты
1 час 30 минут
Салат «Красна девица» свекольный
Если Вы следите за состоянием своего здоровья, готовьте салат «Красна девица» свекольный, как можно чаще. Этот салат называют эликсиром красоты и молодости. На человеческий организм, он оказывает, просто волшебное действие. Не смотря на свою простоту, несложное приготовление — это блюдо давно стало традиционным на всех семейных праздниках в нашей стране. В нем присутствует и сладость, и острота, он в меру сытный и легкоусваеваемый.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Свекла, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с кукурузой, ветчиной и грецкими орехами
Салат с кукурузой, ветчиной и грецкими орехами — блюдо в котором овощи, яйца, мясо и орехи не смешиваются, а выкладываются слоями в определенной последовательности. Этот салат требует к себе особого подхода. Кроме вкусного сочетания продуктов большое значение имеет его безупречный вид и оригинальный способ подачи. Слоеные салаты принято готовить в сервировочных кольцах и подавать порционно, выставляя напоказ все его слои.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Грецкие орехи, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Чернослив
печенье
1 час 5 минут
Печенье с клюквой и орехами пекан
Печенье с клюквой и орехами пекан получается не только очень нежным, вкусным и ароматным, но и невероятно полезным. У овсяного теста, из которого готовится это печенье, есть небольшой секрет — оно становится еще лучше, если подержать его некоторое время в холодильнике. Пекан можно заменить грецкими орехами, фундуком или миндалем, а клюкву — вяленой вишней или изюмом, но это уже будет другое печенье. Можно выпекать тесто целым пластом и потом из еще теплого коржа вырезать различные фигурки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вяленая клюква, Молоко, Пекан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цельная овсянка (геркулес), Яйца
салаты с семгой
40 минут
Салат с семгой и черносливом
Салат с консервированной семгой и черносливом — сытное, вкусное и нежное блюдо.Такой по составу салат можно приготовить либо слоеным, либо просто перемешанным, порционно или в общем салатнике. Это зависит от мероприятия, по поводу которого салат окажется на вашем столе.Если повод праздничный, и все гости любят рыбу, то эффектнее порционные слоеные варианты, а если не все являются любителями рыбного, то и в общем салатнике смотрится салат неплохо — кто захочет, тот себе и положит в тарелку.
Ингредиенты: Копченая семга, Майонез, Миндаль, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Чернослив, Чеснок
фруктовые салаты
30 минут
Пряный салат из хурмы, груши, сухофруктов с корицей и миндалем
На десерт не обязательно готовить калорийную выпечку с жирным кремом. Ее вполне может заменить фруктовый салат. Это витаминное, вкусное, пряное и ароматное блюдо дарит не меньшую радость от сладкого лакомства, ведь в него входят груша, хурма, сухофрукты, миндаль, семена льна, пряная заправка из корицы, меда и сока лимона. Кроме вкуса, каждый ингредиент полон полезных своих ароматов и веществ. Он станет находкой для приверженцев растительной пищи.
Ингредиенты: Груша, Корица, Курага, Лимон, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Сахар, Семена льна, Хурма, Чернослив
сладкие пироги
1 час
Быстрый и ароматный песочный пирог с творожным слоем, орехами и курагой
Несмотря на быстроту, с которой этот пирог готовится, он получается вкусным, красивым по виду и может стать достойным десертом к семейному чаепитию. Творог в его составе создает прослойку со сливочной текстурой, а курага ― душистый абрикосовый аромат. Пирог приготовлен из простых и недорогих продуктов, процессы несложные и доступные. Однако учитывайте, что любая выпечка калорийная и нею не следует увлекаться.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Картофельный крахмал, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
рисовая каша
40 минут
Рисовая каша на миндальном молоке
Рисовая каша отличается низкой калорийностью и прекрасно заряжает организм, особенно в начале рабочего дня. Употребление этого блюда положительно влияет на нервную систему, работу суставов и нормализует обмен веществ. Помимо традиционного приготовления рисовой каши, сегодня особенно популярно готовить ее на основе миндального молока. Это прекрасная альтернатива для тех, кто не переносит лактозу и придерживается определенной диеты. В таком молоке содержится очень небольшое количество калорий, и достаточно много полезных для организма веществ.
Ингредиенты: Банан, Вода, Грецкие орехи, Миндальное молоко, Рис, Сливочное масло, Чернослив
фруктовые десерты
35 минут
Витаминная смесь из чернослива, кураги, меда и изюма
Сухофрукты представляют собой высушенные естественным или промышленным способом ягоды и фрукты, имеющие большую популярность в кулинарии и медицине. Сухофрукты добавляют в каши, чаи и фруктовые салаты, из них готовят компоты, супы и витаминные смеси, благотворно влияющие на систему пищеварения и весь организм в целом. Сухофрукты обладают отличным вкусом и ароматом, имеют высокую пищевую ценность и богатый питательный состав, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Чернослив
мясные рулеты
7 часов 45 минут
Запеченный рулет из курицы, чернослива и орехов в желе
Рулет из курицы, чернослива и орехов в желе — приятный по вкусу и сытный рулет, для приготовления которого не нужно больших усилий. В разрезе рулет получается красивым за счет красной паприки и тертой моркови. Также в рулете присутствует чернослив, он придает блюду немного копченый вкус и аромат.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Консервированный горошек, Курица, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Петрушка, Порошковый желатин, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
1 час 20 минут
Пряный кекс на кефире с бананами, яблоками и изюмом
Для этой выпечки не нужны дорогие и деликатесные продукты, однако все они в своем сочетании делают рядовую выпечку изделием с пряным и изысканным ароматом. Кусочек такого пирога к чаю обеспечивает сытость до перекуса или даже до обеда. Также он может стать достойным дополнением к чаепитию во время ланча на работе. Таким кексом не стыдно угостить коллег или друзей. К тому же, он прост в исполнении — для него не нужно раскатывать коржи и варить крем.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Кефир, Корица, Манная крупа, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Яблоки, Яйца
