Рецепты с овощами и шампиньонами
салаты
1 час 30 минут
Салат «С изюминкой» с колбасой и грибами
Классический салат оливье уже поднадоел. И я решила его немного видоизменить, придав салату свою изюминку с витаминами.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Замороженные шампиньоны, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Смесь перцев, Укроп, Яйца
куриные крылышки в д...
2 часа 30 минут
Крылышки терияки с овощами в сметанном соусе
Пикантный сладковато-чесночный вкус этих крылышек не оставит равнодушным любителя азиатской кухни!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриные крылышки, Мед, Морковь, Оливковое масло, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
кесадилья
35 минут
Кесадилья с мясом, грибами и овощами
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни. Однако, приготовить такую на домашней кухне проще простого. Начинки можно делать много, так кесадилья будет сочнее, аппетитнее.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр, Томатная паста, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Обжаренные куриные бедра с овощами в миндальном молоке
Миндальное молоко делает сопутствующие ингредиенты еще вкуснее. Например, курица, как в этом рецепте, получает нежный сливочный вкус с ореховой ноткой. Овощи и грибы в составе блюда также преобразуют и свою текстуру и ароматику. В целом блюдо получается сочным, ароматным, готовится оно не слишком долго и из недорогих продуктов, поэтому его можно приготовить к семейному праздничному или воскресному ужину.
Ингредиенты: Куриное бедро, Лавровый лист, Макароны, Миндальное молоко, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
вторые блюда
2 часа
Два вида фасоли с овощами Светофор
Светофор - блюдо, в котором используется несколько видов фасоли, что позволяет обогатить аминокислотный состав блюда. Вкус у блюда насыщенный, нравится даже детям.
Ингредиенты: Белая фасоль, Красная фасоль, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Шампиньоны
грибные салаты
20 минут
Овощной салат с жареными шампиньонами
Оригинальный, легкий, необычный салат придётся по вкусу тем, кто бережёт фигуру и следит за здоровым питанием. Очень сбалансированный состав даёт возможность получить необходимые белки, жиры и клетчатку — все что нужно для правильного ужина или обеда.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Кабачок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 25 минут
Макароны с лосиным мясом и грибами
Если нужен быстрый и вкусный обед для всей семьи, макароны с мясом станут отличным выбором. Готовится обед быстро, никаких ухищрений. Получается очень аппетитно, нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лосиное мясо, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
пицца
1 час
Пицца с аппетитной начинкой на творожном тесте
Эта пицца подходит даже тем, кто следит за питанием и калорийностью, потому что тесто сделано на твороге.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сулугуни, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
котлеты
35 минут
Котлеты «3 мяса»
Правильно скомпанованые сортов мяса — уже половина успеха. Если желаете сделать составить идеальный фарш, соединте в нем 3 вида мяса, при чем так, чтобы все они отличались по структуре и вкусу. Мясо — это доступный источник белка для человека. Кроме того, оно богато витаминами группы В, которые очень важны для нервной системы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Индейка, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
кекс
1 час 30 минут
Оригинальные мясные кексы с грибами, сыром и картофельным пюре
Удивить и порадовать вкусом могут не только кексы из теста, а и мясные. В данном рецепте они получаются сочными, текстуру мяса дополняет текстура прослойки из грибов сыра и картофельной шапочки. Согласитесь, они на столе будут выглядеть очень креативно и оригинально, ну, и вкусом тоже не подведут. К тому же, их можно очень красиво подать и украсить по типу кондитерских изделий, только использовать овощи, сыр, яйца, маслины, зелень и другое.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
кекс
1 час 10 минут
Мясные кексы с грибной начинкой
Мясные кексы с грибной начинкой получаются вкусными, сочными и очень эффектными. Такие кексы можно подавать в качестве закуски или на горячее. Мясная оболочка в сочетании с сочной сырно-грибной начинкой создают очень гармоничный вкус. А нежное, кремовой консистенции, картофельное пюре прекрасно дополняет блюдо и придает ему необычный и нарядный вид. Кексы можно украсить молотой сладкой паприкой, оливками, маслинами или зеленью. Такие кексы украсят ваш праздничный стол по любому поводу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с грибами
40 минут
Домашний грибной суп
Осенью суп, главным ингредиентом которого являются ароматные грибы, особенно актуален. Быстрое в приготовлении, но сытное и вкусное блюдо, его сможет приготовить любой, прилагая минимум усилий. Сочетание ингредиентов подчеркивает лесные грибы и делают бульон наваристее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Морковь, Опята, Прованские травы, Репчатый лук, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
30 минут
Лапша с шампиньонами
Существует теория, что лапша была придумана итальянским поваром специально на свадьбу Альфонса д’ Эсте и Лукреции Борджа, как блюдо полностью повторяющее светлые длинные вьющиеся волосы невесты. Повар подал длинные тонкие полоски отваренного теста сверху полив соусом и посыпав сыром. Однако по другой версии историков, лапшу придумал немец в 13 веке, выкладывая тесто в виде мечей, птиц и прочих фигур, затем запекая его в печи. Однако такое блюдо больше напоминало хлеб и поэтому многие историки не связывают его с возникновением «лапши».
Ингредиенты: Вода, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Сушеные грибы, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
40 минут
Салат из шампиньонов и моркови
Салатом древние римляне называли кушанье из измельченной петрушки, мяты, лука, эндивия с медом, солью и специями. И позже французские повара стали добавлять огурец в салат, а затем и другие ингредиенты, сделав это блюдо абсолютно универсальным. Появление соусов 1780х годах на основе оливкового масла, яиц и специй дали салатам особый сливочный вкус и принесли общемировую известность блюду.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
20 минут
Салат из шампиньонов с горохом
Во Франции, откуда и пришло название этих грибов, слово «champignon» означает — гриб. Эта страна занимает второе место в мире по экспорту шампиньонов, уступив лишь Америке. В современном мире шампиньоны не только употребляют в пищу, но и используют в медицине: они успешно излечивают кожные проблемы, диабет и головные боли.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Эффектная свиная корейка с помидорами, грибами и сыром
Запеченное под сыром мясо, под которым лук и грибы, может стать не только блюдом для ужина, а и праздничного стола. Оно нарядно и аппетитно выглядит, нежное по вкусу и текстуре. Особый привкус ему придают шампиньоны. Приготовление такого мяса, к тому же, не требует затрат времени. Это добротное домашнее блюдо, которое по всем параметрам превосходит многие другие, поэтому оно стоит любых хлопот.
Ингредиенты: Горчица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Сыр адыгейский, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Запеченные тефтели в соусе из грибов, сметаны и овощей
Тефтели в соусе из грибов, сметаны и овощей — сами по себе тефтели по этому рецепту вкусные, а в грибном соусе они еще вкуснее. Грибной соус состоит из шампиньонов, лука, моркови, сметаны, томатной пасты и специй. Этот соус пропитывает своим соком и ароматом грибов мясные тефтели.
Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
яичница
12 часов 30 минут
Острая грибная яичница с нутом
Нут является вкусным, питательным и высокоуглеводным продуктом. Яичница с ним получается питательной и сытной. Приготовить такую острую грибную яичницу с нутом можно в пароварке, мультиварке просто на обычной сковороде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Нут, Перец чили, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
капкейк
1 час
Сытные мясные капкейки с начинкой из грибов и сыра
В отличие от других подобных изделий мясные капкейки относятся к здоровой еде, которая не проходит обжарку. Они запекаются в формах для кексов внутри с начинкой из грибов и сыра, что позволяет их смело выставлять на праздничный стол. С фаршем для капкейков можно экспериментировать, добавлять в них свои специи и приправы. Такое блюдо вполне может стать также сытным завтраком или ужином, его могут взять на вооружение люди, являющиеся поклонниками здорового питания.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны, Яйца
азиатская лапша
40 минут
Необычная лапша с устричным соусом
Любители азиатской, а также паназиатской кухни будут в восторге от этого рецепта. Удон с курицей, овощами и устричным соусом один из самых распространенных рецептов вок-лапши. Готовится блюдо быстро, просто и из тех ингредиентов, которых можно найти у каждого в холодильнике.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
