Рецепты с шоколадом
десерты с шоколадом
20 минут
Ароматная ореховая шоколадная паста
Пытаясь найти применение растаявшим шоколадным конфетам, кондитер Пьетро Ферреро случайно изобрел продукт, который в наше время можно запросто найти на прилавках в каждом супермаркете. Он изобрел шоколадную пасту, которую можно было намазывать на хлеб, а также использовать при приготовлении более сложных кондитерских изделий. Позже пасту стали готовить с различными орехами, экспериментируя с разновидностями шоколада.
Ингредиенты: Горький шоколад, Миндальное молоко, Молоко, Сливочное масло, Фундук
блюда из творога
1 час 15 минут
Творожная запеканка с банановым бисквитом
Нежную и лёгкую запеканку дополняет мягкий бисквит. Такое блюдо на завтрак порадует всю семью.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Манная крупа, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Темный шоколад
торты
2 часа 40 минут
Бисквитный торт с кремом, пропиткой и глазурью
Торт, который не так легко приготовить, обязательно станет фаворитом вашего застолья. Бисквитные коржи, карамель, пропитка и крем — все эти составляющие делают торт мягким, рассыпчатым, в меру сладким. Чтобы сделать десерт тающим во рту, многие рекомендуют оставить готовые коржи в холодильнике на несколько часов.
Ингредиенты: Арахис, Какао, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
торты
5 часов
Торт с клюквой и маскарпоне
Я регулярно пробую разные рецепты, миксуя любимые ингредиенты. Сегодня я готовила торт с маскарпоне и клюквой. Он получается очень нежным и не слишком сладким. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Горький шоколад, Клюквенный джем, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
капкейк
1 час 30 минут
Изумительные шоколадные капкейки
Ни одно торжество не обходится без десерта, оригинальной его подачи и украшения. В качестве такого десерта отлично подходит вариант шоколадных капкейков. Их можно украсить любым кремом, разными посыпками, бусинами и иными украшениями. В нашем варианте домашние кексики получаются нежнейшей структурой, обладая изумительным вкусом и ароматом. Следует отметить, что эти шоколадные капкейки сохраняют и держат первоначальные свойства после выпечки в течение двух дней.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар
сладкие блины
15 минут
Рисоблин с шоколадом и бананом
Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым вариантом завтрака — рисоблин с шоколадом и бананом. Это обычный блин из рисовой муки, который получается очень пышным и вкусным. Варианты начинки для такого блина могут быть самыми разнообразными.
1
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Горький шоколад, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель
печенье
55 минут
Шоколадное имбирное печенье с изюмом
Шоколадное имбирное печенье с изюмом это сладкое мучное блюдо, которое подают на десерт. Поскольку печенье готовиться с большим количеством яиц оно получается пушистым и пористым. Молотый имбирь является главным ингредиентом печенья, он обладает пикантным вкусом, тонким ароматом и богатой палитрой полезных свойств. Благодаря этому ингредиенту печенье получается со свежим терпким аромат и легким жгучим вкусом. Черный шоколад в свою очередь наполняет печенье ярким насыщенным вкусом какао.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад
овсяное печенье
40 минут
Простое и быстрое овсяное печенье
Учитывая, что у современных людей остается совершенно мало времени на приготовление еды и тем более выпечки, кулинары предлагают быстрые рецепты вкусных изделий из теста, которые и порадуют, и принесут пользу. Один из таких — овсяное печенье. Это простая и быстрая выпечка, но это не значит, что она хуже промышленных кондитерских изделий. К семейному чаепитию, или в кругу друзей — лучшего и не пожелать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Панировочные сухари, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
кекс
1 час
Овсяно-шоколадные кексы с кокосом
Овсяные кексы с добавлением шоколада и кокосовой стружки получаются нежными и рассыпчатыми. Отсутствие добавленного сахара и высокая насыщенность благодаря овсяным хлопьям позволяет брать кексы с собой как полезный перекус.
Ингредиенты: Горький шоколад, Греческий йогурт, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблочное пюре, Яйца
десерты с шоколадом
50 минут
Шоколадные батончики из овсяного печенья с грецкими орехами
Шоколадные батончики из овсяного печенья с грецкими орехами— это сладкий десерт, который вызовет восторг не только у детей, но и у взрослых. Для приготовления этого десерта не потребуется много времени, а по итогу получиться необыкновенно красивая и очень вкусная сладость. Основные ингредиенты этого блюда овсяное печенье, грецкие орехи, сгущенное молоко и черный шоколад. Такая совокупность ингредиентов делает десерт насыщено сладким с шоколадно-ореховым вкусом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Кондитерская посыпка, Овсяное печенье, Пряники, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Темный шоколад
кекс
45 минут
Шоколадный кекс на сковороде
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживает довольно аппетитный шоколадный кекс, приготовленный на сковороде. Десертное блюдо не так широко известно, но получается очень вкусным. Вам обязательно понравится, удивите своих близких и друзей простым рецептом.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
торты
5 часов 30 минут
Бисквитный торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом
Бисквитные торты — это особый тип десертов, который пользуется у публики особой популярностью, ведь бисквит может быть ванильным, шоколадным и даже лимонным. С такой основой можно приготовить практически любой торт, например, торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом, который своей воздушностью и невероятным идеально сбалансированным вкусом покоряет сердца всех, кто его пробует.
Ингредиенты: Базилик, Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Голубика, Клубника, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лайм, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
салаты
30 минут
Вкусный и полезный салат с ежевикой
Фруктовый салат с шоколадом и взбитыми сливками не оставит равнодушным ни ребенка ни взрослого. Преимущество данного блюда - ингредиенты для его приготовления найдутся на кухне у любой хозяйки. Пикантность салат подчеркивают фрукты разные по сладости и кислоте. Это придаст готовому блюду гармоничный вкус с кислыми и сладкими нотками. Оригинальность подачи можно завершить путем добавления ягод, например, ежевики или тертым шоколадом. Данный салат может дополнит праздничный стол в качестве самостоятельного десерта. И, что немало важно, готовиться это блюдо – супер быстро! А в результате получаем: эстетически красивый, максимально полезный для здоровья и безмерно вкусный десерт.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Ванильный сахар, Ежевика, Сливки, Темный шоколад, Яблоки
торты
30 минут
Быстрый и нежный по вкусу торт на основе вафельных коржей и крекера
Это, действительно, быстрый десерт, который позволяет применить всю кулинарную фантазию и креатив для его оформления. Например, в этом варианте на вафельные коржи мажется крем, а затем укладывается крекер, используется сгущенное молоко и сметана, взбитая с сахаром, а также орехи. Большое преимущество такого десерта в быстроте приготовления, что в современной динамичной жизни очень важно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные коржи, Горький шоколад, Грецкие орехи, Крекеры, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана
фруктовые десерты
30 минут
Десерт с ежевикой
Такой десерт имеет приятную сладость и небольшую кислинку от ежевики. Апельсин придаст яркий вкус экзотических фруктов. Такой десерт очень понравится и детям и взрослым. Он имеет богатый вкус за счет разнообразия ингредиентов. Можно подавать как на праздник, так и приготовить в обычный день.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый мед, Греческий йогурт, Ежевика, Засахаренный имбирь, Клеверный мед, Молочный шоколад
десерты
40 минут
Изысканное ягодно-сливочное парфе с белым шоколадом
Парфе в мировую кулинарию пришло из Франции. В переводе оно буквально означает прекрасный. И, действительно, в этом десерте все прекрасно ― яркий и изысканный вид, вкус в котором сочетаются сливочные и ягодные нотки, и особый шарм придает нежная текстура. Парфе можно готовить единой ягодно-сливочной массой, а можно выкладывать в прозрачный стакан слоями. Все зависит от вкуса кулинара. При этом готовится десерт недолго и без усилий.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ежевика, Клубника, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сухое молоко, Яйца
печенье
50 минут
Домашнее кокосовое печенье с сахарной пудрой
Домашнее печенье из песочного теста — традиционное лакомство, пришедшее из советской и домашней кулинарии. Его готовят практически в каждой семье, вкус знаком каждому из нас с детства. Этот десерт не сложный в приготовлении, а ингредиенты для этого лакомства найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. И фантазировать можно, ведь хозяйки могут бесконечно экспериментировать с ингредиентами и текстурой. В нашем рецепте мы используем кокосовую стружку.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Кокосовая стружка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 40 минут
Мятный капкейк со сливочной помадкой из маскарпоне
Капкейк — это популярное в мировой кулинарии блюдо. Во многих странах его чаще всего сравнивают с мини-тортиком, который готовится намного быстрее обычного торта, но при этом ничуть не уступает ему по вкусовым качествам. Капкейки бывают очень разных видов, сладкие, соленые, мясные. Даже мятные стали все чаще и чаще появляться среди множества кулинарных рецептов.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мятный сироп, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с молочным шоколадом
Каждой хозяйке хочется хотя бы иногда порадовать себя и близких домашней сладостью. А что может быть слаще и вкуснее, чем десерт с шоколадом? Особенно, если его так легко приготовить. Вкусные трубочки из тесто фило с молочным шоколадом не смогут никого оставить равнодушным, ведь помимо сладкой начинки этот десерт завоевывает сердца благодаря использованию хрустящего теста фило. При выборе молочного шоколада помните, что в качественном лакомстве не содержится пальмовое масло.
Ингредиенты: Корица, Молочный шоколад, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
тосты
20 минут
Тост с ягодным пюре
Изначально тосты появились с целью элементарной экономии. Хлеб из качественной муки стоил недешево и, когда он начинал черстветь, приходилось его спасать. Куски сухого хлеба вымачивали в смеси молока и яиц, затем обжаривали. Сегодня аппетитные френч-тосты — одно из самых популярных блюд для завтрака по всему миру. В каждой стране можно найти своего фаворита среди рецептов приготовления и подачи тостов — от нейтральных, сочетающихся с сырами, до сладких с топингами из фруктов, шоколада или ягод.
Ингредиенты: Горький шоколад, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Шоколадный сироп
десерты
4 часа 10 минут
Торт-суфле «Шоколадное облако»
Однажды я попробовала в ресторане нежнейший десерт, который буквально таял во рту. Я была в восторге и решила приготовить такой же для своих близких.
Ингредиенты: Банан, Вода, Какао-порошок, Лимон, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Творог 5%, Темный шоколад
брауни
1 час
Шоколадно-тыквенный брауни
Нежный шоколадный пирог дополняет оранжевая сладкая тыква и аромат корицы. Пирог идеально подходит для семейного чаепития в сырую осеннюю погоду.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Тыквенное пюре, Яйца
