Рецепты с сыром и орехами
круассаны
35 минут
Круассаны с сыром и арахисом
Круассан с сыром и арахисом — мягкая и сочная булочка-полумесяц, которая приятно удивит начинкой. Круассаны принято ассоциировать с Францией — там их впервые начали выпекать именно из слоеного теста. Начинок для этой выпечки можно выбрать множество, да и само слоеное тесто может выступать в роли отличного десерта, даже без использования начинки.
Ингредиенты: Арахис, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеное тесто
салаты с сыром
30 минут
Салат с грушей и сыром дорблю
Салат с грушей и сыром дорблю можно отнести к десертным салатам, поскольку в его составе используются сладкие ингредиенты. Оригинальность этому салату придает вкус пряной и немного острой руколы и пикантный пряно-острый вкус сыра дорблю.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салат фриллис, Соль, Сыр дорблю, Уксус из белого вина
овощные салаты
25 минут
Салат с авокадо и оливками
Родина оливок — Средиземноморье. Оливу издавна боготворили и почитали. Древние греки верили, что оливковое дерево подарила человечеству богиня Афродита. В наше время лидером по производству оливок является Испания. Только что собранные плоды горчат, поэтому их не едят свежими — в магазины они попадают после консервации. Такие оливки обладают оригинальным вкусом и отлично оттеняют мягкий сливочный вкус авокадо в салате.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Огурец, Оливки без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
овощные салаты
45 минут
Салат с кукурузой и консервированным ананасом
Салат из кукурузы с консервированными ананасами смотрится на столе эффектно и обладает приятным вкусом. А благодаря сочетанию ингредиентов салат является и очень полезным. Ананасы, как и кукуруза, обладают низкой калорийностью, дают много энергии организму и прекрасно утоляют голод. Листья пекинской капусты содержат большое количество витамина С и йода, помогая в профилактике авитаминоза. Грецкие орехи содержат магний, необходимый для усваивания других полезных веществ.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Твердый сыр
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с орехами
Салаты с красной рыбой — деликатесные блюда, которые достойны праздничного стола.
Красная рыба вкусна и полезна, а салаты с ней получаются сытными и полезными, поскольку красная рыба богата жирными кислотами, витаминами и минералами. Красная рыба в сочетании со свежими овощами — это идеальное сочетание и вкуса и пользы.
Для салата такого салата подойдет слабосоленая форель или семга. Добавить необычных и ароматных акцентов в салат можно при помощи кедровых орешков, которые предварительно стоит поджарить на сухой сковороде.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салатные листья, Слабосоленая форель, Соль
капкейк
50 минут
Морковные капкейки с апельсином и грецким орехом
Морковь в данном варианте капкейков играет ведущую роль, поскольку придает тесту красивый цвет и структуру. Не стоит бояться резкого вкуса овоща, ведь сливочный крем прекрасно оттеняет и дополняет вкус моркови. Чтобы выпечка получилась более карамельной многие хозяйки используют коричневый сахар, либо смесь из коричневого и обычного. Также в рецепте допустимо использование мускатного ореха, корицы и имбиря.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
отбивные
1 час
Свиные отбивные с сыром и кусочками миндаля, с гарниром из салата
Отбивные — быстрое и простое в приготовлении блюдо из мяса. Особенно сытными и сочными биточки получаются из свиной вырезки, а гарнир из салата, который идет в дополнение к отбивным, придает блюду полезности. Если вы еще не пробовали отбивные в кляре с сыром и кусочками орехов, обязательно попробуйте — это невероятно вкусное сочетание.Вырезку, заранее купленную, можно для удобства нарезать на порционные кусочки и отбить молотком, после чего завернуть в пленку и хранить в морозильнике, пока мясо не понадобится для готовки. Это может быть удобно, если вы готовите отбивные часто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Каперсы, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль, Оливковое масло, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная вырезка, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами имеет красивый вид, он невероятно вкусный и очень простой. В рецепте используются доступные ингредиенты. Поэтому такой салат можно сделать в любое время года. Чтобы сэкономить время, можно использовать консервированные шампиньоны и отварить курицу заранее. Или же заменить ее копченым куриным филе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
25 минут
Паста с песто из грецких орехов и петрушки
Грецкий орех наиболее популярный из всех орехов во всем мире. В двух орехах содержится суточная норма Омега-3, которая так необходима для сердца, сосудов и мозга. Еще имеется тонкая кожица, которая покрывает грецкий орех, не менее полезная, ее удалять не следует, так как она содержит дубильные вещества, флавоноиды и фенольные кислоты.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Паста, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые салаты
30 минут
Теплый салат с творожным сыром и грушей
Острая руккола, творожный сыр и сладкая груша — этот необычный салат я постоянно заказывала в своем любимом грузинском ресторане. Когда же салат пропал из меню, я решила повторить его дома. Готовится он просто, выглядит эффектно и не оставляет никого равнодушным.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Груша «конференс», Оливковое масло, Рукола, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
салаты с курицей
45 минут
Слоеный салат с копченой грудкой
Существует большое множество различных слоеных салатов, в которых используются различные ингредиенты и заправки. В данной вариации слоеного салата используются копченая куриная грудка, репчатый лук, картошка, куриные яйца, грецкие орехи, твердый сыр, миндаль, майонез и кукуруза.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Репчатый лук, Твердый сыр
салаты с курицей
1 час
Салат из жареных грибов с миндалем в виде шишки
Вкусная и сытная закуска из грибов с миндалем. Ее оформление в виде сосновой шишки настраивает на праздничное новогоднее настроение. Продукты в салате укладывается слоями, которые промазываются майонезом. Миндаль придает блюду насыщенный, изысканный вкус.
Ингредиенты: Копченая курица, Майонез, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
конфеты
45 минут
Домашние «Рафаэлло» своими руками
Рафаэлло поистине вкусные конфеты. Их продают во многих супермаркетах и магазинах. Но ведь можно сделать эти конфеты самому по одному из простейших рецептов. Конфеты можно подавать на стол во время каких-либо мероприятий, ведь мало кто не любит этот деликатес.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Кокосовая стружка, Миндаль, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне
овощные салаты
1 час
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом — по-настоящему праздничная закуска, которая готовится с миниатюрными овощами, орехами и соусами азиатской и восточной кухонь. Мини-овощи — это не кусочки крупных овощей, а специально выведенные карликовые сорта плодов. По вкусу и свойствам они идентичны старшим собратьям. Но готовить с ними оригинальные салаты удобнее и приятнее.
Ингредиенты: Беби-картофель, Беби-шпинат, Брынза, Гранат, Кешью, Нут консервированный, Соль, Соус кимчи, Соус наршараб
торты
5 часов 40 минут
Торт с клубникой и фисташками
Нежный воздушный торт с клубникой и фисташками подарит настоящее гастрономическое удовольствие и поднимет настроение. Сливочный сыр придает торту мягкий вкус, а клубника с фисташками создает гармоничный и яркий дуэт. Основное преимущество такого десерта — в том, что начинка не проходит термической обработки, а значит, ягоды и орехи сохраняют все полезные свойства и витамины. Апельсиновый сок пропитывает корж, придавая ему сочность и цитрусовый аромат.
Ингредиенты: Апельсин, Клубника, Куриное яйцо, Лимонный сок, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочный сыр, Соль, Фисташки
блюда из рыбы
40 минут
Окунь на скорую руку с кешью и пармезаном
Быстрое и эффектное блюдо для семейного застолья или праздничного пиршества. В основе блюда — рыба окунь, которая известна своими положительными свойствами, большим количеством протеинов и витамина В12. Сочетание сыра пармезан и ореха кешью добавит блюду благородства, сделает его вкус изысканным. Такое блюдо придется по вкусу даже гурманам, ведь всегда приятно попробовать что-то новое и необычное. Подайте блюдо на праздничный стол, оно выгонит эффектно и точно произведет фурор следи ваших гостей.
Ингредиенты: Кешью, Лимонный сок, Майонез, Морской окунь, Пармезан, Растительное масло, Смесь перцев, Соль
теплые салаты с бакл...
10 минут
Салат со шпинатом, хрустящими баклажанами и жареным арахисом
Салат по этому рецепту получится изысканный, вкусный. Станет отличным дополнением к праздничному столу или семейному ужину.
Ингредиенты: Арахис, Баклажан, Крахмал, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Соус чили, Творожный сыр, Шпинат
торты
2 часа
Торт «Новогодний переполох»
Такой красивый и вкусный торт станет идеальным вариантом десерта для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода (кипяток), Какао, Клубничное варенье, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
кекс
1 час 20 минут
Апельсиновый кекс с клюквой
Сладкая апельсиновая выпечка с нежным бисквитом и ненавязчивой кислинкой клюквы. В составе кекса много ингредиентов, что делает его по-настоящему праздничным. Сам процесс приготовления достаточно прост, все продукты смешиваются в определенной последовательности. Поэтому праздник вы можете устраивать себе в любой день.
Ингредиенты: Апельсин, Изюм, Клюква, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр маскарпоне
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с грецким орехом
Салат «Нежность» можно приготовить с черносливом и грецким орехом. Яйца в этом рецепте нужно взбить и обжарить, чтобы в готовом блюде был смешанный вкус яиц, а не белок и желток по отдельности. Выбирайте яйца с матовой скорлупой — они наиболее свежие. Глянцевый блеск — признак несвежести. Также свежие яйца не будут издавать звуков, если вы потрясете их над ухом. Цвет желтка или скорлупы никак не показывает срок давности, он зависит от корма птицы и ее породы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
30 минут
Карпаччо из цуккини c сыром моцарелла и зеленой сальсой
Вегетарианский вариант знаменитой итальянской закуски. Карпаччо — тонкая нарезка сырого продукта (чаще всего мяса), сдобренного пряностями. Если вас пугает употребление сырого мяса, попробуйте разнообразить ваше меню карпаччо из цуккини.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Кабачок цукини, Кедровые орехи, Кинза, Консервированный ананас, Лимонный сок, Маслины каламата, Морская соль, Мята, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Острый стручковый зеленый перец, Петрушка, Рукола, Соль, Сыр страчателла, Цедра лимона, Чеснок
сытные пироги
30 минут
Пирог с крабовыми палочками и сыром
Приготовьте необычный, но очень вкусный пирог с крабовыми палочками. Отличный вариант разнообразить свое ежедневное меню, сочетание сыра и крабовых палочек создают нежный и восхитительный вкус. А красивое оформление пирога подойдет даже для праздничного стола, его вкус и внешний вид несомненно оценят все гости и домочадцы.
Ингредиенты: Горчица, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Петрушка, Сливочный сыр, Слоеное тесто
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Праздничное суфле из облепихи
Это нежное, нарядное и полезное лакомство приятно удивит даже самых взыскательных сладкоежек. Особый вкус облепихи с пикантной горчинкой, ее янтарный цвет и нежная консистенция придают блюду изысканность. Оно докажет, что десерт – не только сладкий, но еще и полезный, и диетический продукт. Этот старинный французский десерт украсит праздничное чаепитие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картофельный крахмал, Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Морковь, Облепиха, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль, Цедра апельсина
фруктовые десерты
15 минут
Финики с фетой и медом
В финиках много глюкозы и фруктозы —этот вид сахаров не откладывается на бедрах, а дарит энергию. Всего 10 фиников в день достаточно, чтобы покрыть дневную потребность человека в магнии, меди, сере, четверти потребности в кальции и половине — в железе. Питательная и полезная закуска для тех, кто правильно питается и занимается спортом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Мед, Сушеные финики, Сыр фета
