Рецепты с сыром и орехами
круассаны
35 минут
Круассаны с сыром и арахисом
Круассан с сыром и арахисом — мягкая и сочная булочка-полумесяц, которая приятно удивит начинкой. Круассаны принято ассоциировать с Францией — там их впервые начали выпекать именно из слоеного теста. Начинок для этой выпечки можно выбрать множество, да и само слоеное тесто может выступать в роли отличного десерта, даже без использования начинки.
Ингредиенты: Арахис, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеное тесто
салаты
15 минут
Яркий салат из хурмы, сыра фета и руколы
Хурма представляет собой сладкий и сочный фрукт, который имеет широкое применение в кулинарном мире. Хурму используют в свежем, сушенном и консервированном виде: фрукт добавляют в супы, каши и салаты, используют в качестве начинки для пирогов и рулетов, из хурмы изготавливают коктейли, смузи и другие напитки. Помимо превосходных вкусовых качеств, хурма содержит массу витаминов и минералов, которые благоприятно воздействуют на зрение, щитовидную железу и иммунитет.
Ингредиенты: Вареная свекла, Кедровые орехи, Крем-бальзамик, Оливковое масло, Рукола, Сыр, Сыр фета, Хурма
мусака
1 час 30 минут
Мусака с кабачком
Мусака — традиционное ближневосточное и балканское блюдо из баклажанов и мяса. Мусаку с кабачками можно назвать более диетической версией блюда, так как кабачки имеют низкую калорийность. При выборе овощей имеет значение размер плодов — они должны быть средней длины, не более 15-20 см. Кожица кабачков должна быть гладкой и тонкой, без повреждений, вмятин и царапин. Большие кабачки с толстой кожицей, большим количеством семечек внутри и волокнистой мякотью — переспевшие.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Грецкие орехи, Кабачок, Картошка, Кинза, Красное вино, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Чеддер, Черный перец молотый
мороженое
4 часа 30 минут
Пломбир с рикоттой
Традиционный мягкий сыр родом из Италии — рикотту — можно использовать, не только намазывая на хлеб или добавляя к пасте, соусам или пицце. Рикотта пригодится для сладкой выпечки и прочих интересных десертов — например, для приготовления необычного, но крайне нежного пломбира. Так как этому виду сыра свойственен приятный творожный вкус, то и пломбир из рикотты и жирных сливок получится с мягким оттенком творога.
Ингредиенты: Мед, Молотая корица, Орехи, Рикотта, Сахар, Сливки 33% жирности
багет
15 минут
Багет с сыром дорблю
Багет и сыр — классическое сочетание. Сыр добавляют в тесто или готовят с ним закусочные бутерброды. Один из многочисленных вариантов — багет с сыром дорблю. Немецкий сыр из коровьего молока с голубой плесенью имеет не такой выраженный темперамент, как у других голубых сыров. У него довольно мягкая, почти сливочная текстура, и он относительно дешев. Кроме хлеба, дорблю часто подают с фруктами и орехами.
Ингредиенты: Багет, Бальзамический уксус темный, Грецкие орехи, Груша, Игристое вино, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Сливочное масло, Сыр дорблю
овощные салаты
25 минут
Салат с авокадо и оливками
Родина оливок — Средиземноморье. Оливу издавна боготворили и почитали. Древние греки верили, что оливковое дерево подарила человечеству богиня Афродита. В наше время лидером по производству оливок является Испания. Только что собранные плоды горчат, поэтому их не едят свежими — в магазины они попадают после консервации. Такие оливки обладают оригинальным вкусом и отлично оттеняют мягкий сливочный вкус авокадо в салате.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Огурец, Оливки без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
овощные салаты
45 минут
Салат с кукурузой и консервированным ананасом
Салат из кукурузы с консервированными ананасами смотрится на столе эффектно и обладает приятным вкусом. А благодаря сочетанию ингредиентов салат является и очень полезным. Ананасы, как и кукуруза, обладают низкой калорийностью, дают много энергии организму и прекрасно утоляют голод. Листья пекинской капусты содержат большое количество витамина С и йода, помогая в профилактике авитаминоза. Грецкие орехи содержат магний, необходимый для усваивания других полезных веществ.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Твердый сыр
салаты с копченой ку...
1 час 20 минут
Салат с копченой курицей, грецким орехом и виноградом
В этом сытном салате много белка и ценных для здоровья жиров, но он совсем не кажется тяжелым. Копченую куриную грудку хорошо дополняют грецкие орехи, а яйца легко соединяются в уже привычном союзе с твердым сыром. Наполненные соком виноградины уравновешивают курицу, орехи и остальные плотные ингредиенты, а также очень освежают салат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый виноград, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Мята, Твердый сыр
салаты с авокадо
15 минут
Простой салат с авокадо
Салат с авокадо с сыром фета получается очень красивым и сытным. Его можно смело готовить на любой праздник или подать в качестве обеда. Несмотря на высокую калорийность, в нем содержатся полезные жиры.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Лайм, Огурец, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с курицей
45 минут
Слоеный салат с копченой грудкой
Существует большое множество различных слоеных салатов, в которых используются различные ингредиенты и заправки. В данной вариации слоеного салата используются копченая куриная грудка, репчатый лук, картошка, куриные яйца, грецкие орехи, твердый сыр, миндаль, майонез и кукуруза.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Репчатый лук, Твердый сыр
овощные салаты
1 час
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом — по-настоящему праздничная закуска, которая готовится с миниатюрными овощами, орехами и соусами азиатской и восточной кухонь. Мини-овощи — это не кусочки крупных овощей, а специально выведенные карликовые сорта плодов. По вкусу и свойствам они идентичны старшим собратьям. Но готовить с ними оригинальные салаты удобнее и приятнее.
Ингредиенты: Беби-картофель, Беби-шпинат, Брынза, Гранат, Кешью, Нут консервированный, Соль, Соус кимчи, Соус наршараб
грибные салаты
30 минут
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами имеет красивый вид, он невероятно вкусный и очень простой. В рецепте используются доступные ингредиенты. Поэтому такой салат можно сделать в любое время года. Чтобы сэкономить время, можно использовать консервированные шампиньоны и отварить курицу заранее. Или же заменить ее копченым куриным филе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
40 минут
Окунь на скорую руку с кешью и пармезаном
Быстрое и эффектное блюдо для семейного застолья или праздничного пиршества. В основе блюда — рыба окунь, которая известна своими положительными свойствами, большим количеством протеинов и витамина В12. Сочетание сыра пармезан и ореха кешью добавит блюду благородства, сделает его вкус изысканным. Такое блюдо придется по вкусу даже гурманам, ведь всегда приятно попробовать что-то новое и необычное. Подайте блюдо на праздничный стол, оно выгонит эффектно и точно произведет фурор следи ваших гостей.
Ингредиенты: Кешью, Лимонный сок, Майонез, Морской окунь, Пармезан, Растительное масло, Смесь перцев, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с орехами
Салаты с красной рыбой — деликатесные блюда, которые достойны праздничного стола.
Красная рыба вкусна и полезна, а салаты с ней получаются сытными и полезными, поскольку красная рыба богата жирными кислотами, витаминами и минералами. Красная рыба в сочетании со свежими овощами — это идеальное сочетание и вкуса и пользы.
Для салата такого салата подойдет слабосоленая форель или семга. Добавить необычных и ароматных акцентов в салат можно при помощи кедровых орешков, которые предварительно стоит поджарить на сухой сковороде.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салатные листья, Слабосоленая форель, Соль
торты
1 час 15 минут
Бенто-торт «Сметанник с орехами»
Этот десерт сочетает в себе нежную сметанную основу и хрустящие грецкие орехи. Сметанник получается легким и воздушным, а орехи добавляют приятный хруст и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Ваниль, Грецкие орехи, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творожный сыр
салаты с сыром
30 минут
Салат с грушей и сыром дорблю
Салат с грушей и сыром дорблю можно отнести к десертным салатам, поскольку в его составе используются сладкие ингредиенты. Оригинальность этому салату придает вкус пряной и немного острой руколы и пикантный пряно-острый вкус сыра дорблю.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салат фриллис, Соль, Сыр дорблю
торты
2 часа
Торт «Новогодний переполох»
Такой красивый и вкусный торт станет идеальным вариантом десерта для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода (кипяток), Какао, Клубничное варенье, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
салаты с курицей
1 час
Салат из жареных грибов с миндалем в виде шишки
Вкусная и сытная закуска из грибов с миндалем. Ее оформление в виде сосновой шишки настраивает на праздничное новогоднее настроение. Продукты в салате укладывается слоями, которые промазываются майонезом. Миндаль придает блюду насыщенный, изысканный вкус.
Ингредиенты: Копченая курица, Майонез, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
отбивные
1 час
Свиные отбивные с сыром и кусочками миндаля, с гарниром из салата
Отбивные — быстрое и простое в приготовлении блюдо из мяса. Особенно сытными и сочными биточки получаются из свиной вырезки, а гарнир из салата, который идет в дополнение к отбивным, придает блюду полезности. Если вы еще не пробовали отбивные в кляре с сыром и кусочками орехов, обязательно попробуйте — это невероятно вкусное сочетание.Вырезку, заранее купленную, можно для удобства нарезать на порционные кусочки и отбить молотком, после чего завернуть в пленку и хранить в морозильнике, пока мясо не понадобится для готовки. Это может быть удобно, если вы готовите отбивные часто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Каперсы, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль, Оливковое масло, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная вырезка, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с грецким орехом
Салат «Нежность» можно приготовить с черносливом и грецким орехом. Яйца в этом рецепте нужно взбить и обжарить, чтобы в готовом блюде был смешанный вкус яиц, а не белок и желток по отдельности. Выбирайте яйца с матовой скорлупой — они наиболее свежие. Глянцевый блеск — признак несвежести. Также свежие яйца не будут издавать звуков, если вы потрясете их над ухом. Цвет желтка или скорлупы никак не показывает срок давности, он зависит от корма птицы и ее породы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
30 минут
Карпаччо из цуккини c сыром моцарелла и зеленой сальсой
Вегетарианский вариант знаменитой итальянской закуски. Карпаччо — тонкая нарезка сырого продукта (чаще всего мяса), сдобренного пряностями. Если вас пугает употребление сырого мяса, попробуйте разнообразить ваше меню карпаччо из цуккини.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Кабачок цукини, Кедровые орехи, Кинза, Консервированный ананас, Лимонный сок, Маслины каламата, Морская соль, Мята, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Острый стручковый зеленый перец, Петрушка, Рукола, Соль, Сыр страчателла, Цедра лимона, Чеснок
сытные пироги
30 минут
Пирог с крабовыми палочками и сыром
Приготовьте необычный, но очень вкусный пирог с крабовыми палочками. Отличный вариант разнообразить свое ежедневное меню, сочетание сыра и крабовых палочек создают нежный и восхитительный вкус. А красивое оформление пирога подойдет даже для праздничного стола, его вкус и внешний вид несомненно оценят все гости и домочадцы.
Ингредиенты: Горчица, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Петрушка, Сливочный сыр, Слоеное тесто
