Рецепты с творогом и йогуртом
сэндвичи
40 минут
Авокадо-сэндвич с белковыми лепешками
Попробуйте необычный и очень сытный здоровый завтрак. Для него нужно будет запечь очень быстрые лепешки из творога, яйца и авокадо. И никакой муки — настоящая находка для тех, кто избегает глютена в рационе. А с начинкой из скрэмбла получится полноценный сэндвич с яйцом и салатом.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Микс салатов, Молоко, Растительное масло, Смесь семян для салата, Соль, Творог 9% жирности
творожная запеканка
1 час 10 минут
Нежная творожная запеканка-суфле
Приготовив запеканку по этому рецепту вы будете в восторге от нежности, аромата и она будет таять у вас во рту. Преимущество творожного суфле заключается в простоте его приготовления. Идеальное блюдо на завтрак или десерт для вас и вашей семьи.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Йогурт, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Творог
торты
1 час 31 минута
Кофейно-кокосовый мини-торт на сковороде
Иногда хочется как-то украсить скучное утро семьи. В этом вам поможет приготовленный с вечера полезный торт. Да, теперь тортики можно есть по утрам. Скорее попробуйте. В нем нет большого количества сахара, зато есть много вкусного творога и клетчатки. А что еще нужно, чтобы зарядиться энергией на весь день?
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Кокосовая стружка, Кофе, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Соль
торты
3 часа
Воздушный торт
Когда накануне грандиозный праздник, первое что приходит на ум — это какой торт приготовить. Существует много кондитерских лавок, но с домашней выпечкой ничто не сравнится. И как приятно собраться за столом, с долгожданными гостями, и услышать уйму комплиментов. Воздушный торт –это один из шедевров кондитерских изделий.
Ингредиенты: Йогурт, Лимон, Мюсли, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Творог, Темный шоколад
хинкали
50 минут
Хинкали с сыром
Хинкали непростое в приготовлении блюдо. Но есть несколько секретов, как его готовить. При лепке положите кружок теста между большим и указательным пальцем, соединив их в кольцо. На лепешку положите фарш, вдавите в отверстие «кольца» и сожмите пальцы — мешочек готов. Чтобы хинкали можно было есть руками и не обжечься, перед тем, как достать их из кастрюли, добавьте в нее стакан холодной воды. А во время варки встряхивайте время от времени кастрюлю, чтобы изделия не прилипали ко дну.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кинза, Куриное яйцо, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сулугуни, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
пицца
50 минут
Белковые мини-пиццы
Простой рецепт мини-пицц с высоким содержанием белка. Такие пиццы отлично подходят для завтрака или перекуса.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Брокколи, Ветчина, Греческий йогурт, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Специи, Сыр, Творог, Томатная паста, Яйца
ачма
50 минут
Полезная ачма
Ачма — это очень сытный жирный пирог, которым можно смело кормить настоящих богатырей. Готовится ачма из большого количества тонких слоев отваренного несладкого теста, которые при сборке пирога щедро прослаиваются двумя видами рассольных сыров: сулугуни и имеретинским или их аналогами. Для людей, придерживающихся правильного питания предлагается вкусный рецепт ачмы с начинкой из нежирного сыра, 5%-го творога и греческого йогурта. Вместо теста лучше использовать тонкий армянский лаваш.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Растительное масло, Твердый сыр, Творог 5%, Укроп
торты-салаты
20 минут
Торт-салат с курицей
Торт-салат — необычное решение для закуски, которая готовится легко и получается вкусной. Хрустящие и свежие листья салата с нежной отварной курицей под яичным блинчиком — полезное блюдо, которое подойдет и для детей. Куриное филе возьмите охлажденное — с ровной блестящей поверхностью и приятным запахом. Творог нужен нежирный, старайтесь приобретать максимально свежий продукт. Отлично, если он и яйца будут деревенскими.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Творог 5%, Укроп, Чеснок
смузи
30 минут
Смузи с овсянкой и бананом
Овсянка безусловно полезна для организма. Она является источником сложных углеводов, в ней много клетчатки. Она оказывает благотворное влияние при формировании мышц и костей. Именно поэтому овсянка так необходима растущему организму. Сделать овсяную кашу еще полезней и интересней легче простого. Добавьте творог, любимые сухофрукты, фрукты и готово. Творог как источник белка и кальция также необходим как детям, так и взрослым. Финики оказывают противовирусное воздействие на организм, тонизируют и дают энергию.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Овсянка, Семена чиа, Сушеные финики, Творог
овощные салаты
25 минут
Диетический салат с тыквой
Тыква — диетический продукт, из которого можно приготовить легкий и одновременно сытный салат. В блюде будет использоваться сырая тыква, поэтому лучше отдать предпочтение овощу меньшего размера, он будет вкуснее, нежнее и полезнее. Перед приготовлением тыкву разрежьте пополам, воспользовавшись большим и острым ножом. Затем ложкой вычистите мякоть с семенами. Семечки можно подсушить, очистить и использовать в дальнейшем для приготовления различных блюд.
Ингредиенты: Зернистый творог, Йогурт натуральный, Красный лук, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый
творожная запеканка
35 минут
Полезная творожная запеканка с овсяными хлопьями
Овсянка может быть нескучной кашей, если ее приготовить оригинальным способом. Например, сделать запеканку с творогом, финиками, арахисом, сладким йогуртом. Это необычное блюдо должно понравится всем, особенно детям и тем, кто следит за своей фигурой. Вкусы в запеканке смешиваются и создают красивый приятный букет. Готовится недолго и из недорогих продуктов.
Ингредиенты: Арахис, Йогурт, Куриное яйцо, Овсянка, Сушеные финики, Творог
выпечка с творогом
50 минут
Овсяные корзиночки с творогом
Корзиночки с творогом не только вкусные, но и полезные. В них содержится большое количество белка. Корзиночки прекрасно подойдут людям, следящим за питанием.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Мед, Овсяные хлопья, Творог, Яйца
десерты
15 минут
Творожно-черничный ПП десерт с пряной корицей
Это очень полезное высокобелковое блюдо. Такой десерт подойдёт людям, следящим за качеством питания. Может стать прекрасным завтраком или ужином. Приготовление не занимает много времени, ингредиенты доступные.
Ингредиенты: Ванилин, Греческий йогурт, Замороженная черника, Корица, Ряженка, Творог 5%, Фруктовый сироп
Тирамису без яиц
1 час 15 минут
ПП-тирамису с цельнозерновыми хлебцами
Тирамису хоть и производит впечатление легкого десерта, на самом деле очень калорийный продукт. Печенье савоярди, сыр маскарпоне, яйца и сахар диетическими продуктами не назовешь. Мы предлагаем сделать ПП-тирамису. Готовится он быстро, так как выпекать ничего не нужно. За основу берутся цельнозерновые хлебцы.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Какао-порошок, Кофе, Сахарозаменитель, Творог обезжиренный, Цельнозерновые хлебцы
блюда из творога
50 минут
Нежнейший творог с семенами чиа
Творог несомненно считается очень хорошим вариантом полезного и вкусного завтрака, поскольку содержит большое количество белка и витаминов A, E, P, B2, B6 и B12. Позавтракав творогом, сможете на пару часов забыть о еде из-за того, что белок, как правило, усваивается долго. А если добавите в творог еще и семена чиа, то чувство сытости будет продлено, а организм наполнится необходимым количество кальция и других жизненно необходимых компонентов.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Кокосовая стружка, Мед, Семена чиа, Творог, Ягодный йогурт
смузи
5 минут
Молочный смузи с овсянкой и творогом
Очень вкусный, сытный и освежающий смузи с творогом и овсянкой. Смородина придает вкус и аромат. По консистенции больше похоже на питьевой йогурт. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Варенье из смородины, Йогурт натуральный, Овсяные хлопья, Сахар, Творог
творожная запеканка
40 минут
Аппетитная творожная несладкая запеканка
Приготовленная по этому рецепту запеканка получается вкусная и простая. Запеканка получается несладкая, но если вы захотите, то можете попробовать ее в сочетании со сгущенкой или вареньем. Все будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Рисовая мука, Творог
фаршированный перец
5 минут
Фаршированный перец с творожным сыром
В этом простом и быстром блюде сочетаются разные вкусы и текстуры: основа из хрустящего сладкого перца наполнена мягкой кремовой начинкой из творога с натуральным йогуртом. Добавьте сверху немного тыквенных семечек, которые привнесут в закуску тонкую ореховую нотку и дополнительный хруст.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт натуральный, Свежая зелень, Соль, Творог 5%, Творожный сыр, Тыквенные семечки
торты
1 час 30 минут
Морковный торт с творогом
Морковный торт в свое время стал самой популярной выпечкой, и смог завоевать весь мир. И в наше время, когда существует такой огромный выбор сладкой выпечки, морковный торт не теряет актуальности и остается фаворитом для сладкоежек со всего мира. Если вы ещё не пробовали этот замечательный десерт, то вам обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог
торты
3 часа 20 минут
Вкусный творожно-банановый торт без выпечки
Ароматный и вкусный творожно-банановый торт, умеренно сладкий, несложный в приготовлении. Готовят его без выпечки: измельченное печенье в основе торта отлично сочетается с нежной творожно-банановой начинкой. Это прекрасный и легко усваиваемый десерт поднимет вам настроение и приготовить его можно в любую пору года.
Ингредиенты: Банан, Вода, Йогурт натуральный, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности
