Рецепты с уксусом
блюда из рыбы
50 минут
Окунь, запеченный в майонезе
Окунь — хороший вариант для праздничного ужина в морском стиле. Подобные морепродукты насыщают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Регулярное употребление морского окуня снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить эту рыбу можно в духовке, заранее замариновав его в майонезе. Такое блюдо придется по вкусу всем гостям, которые любят морепродукты.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Майонез, Морской окунь, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
овощные заготовки
1 час 5 минут
Айва с помидорами
Вкус этой осенней заготовки будет зависеть от двух составляющих — айвы и рассола, для которого важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов. Айва поможет помидорам сохранить их вкус и яркость, добавив мягкость и аромат. Айва созревает в осенний период с начала сентября по конец октября, поэтому в сезон консервации найти этот фрукт можно на любом прилавке.
Ингредиенты: Айва, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Листья хрена, Листья черной смородины, Сахар, Сливовидные помидоры, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
2 дня 1 час
Капустное ассорти по-корейски
Капустное ассорти по-корейски — это пикантная закуска, которая идеально подайте к сочному куску поджаренного мяса, запеченной курочке либо отварному картофелю. Свежие овощи: капуста, морковь и репчатый лук делают закуску хрустящей и сочной. Чеснок и специи придают блюду пряный аромат и острый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кориандр, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с козьим сыром
В этом тосте приятная вязкость чиабатты, нежная консистенция козьего сыра и оливковое масло сочетаются с соленым и немного терпким вкусом маслин и кисло-сладким соусом. К тому же козий сыр чрезвычайно полезен для здоровья, так как он содержит много витаминов, а также кальций, фосфор, железо и другие элементы. Главными поставщиками качественного продукта являются Швейцария, Италия и Франция. Козий сыр может быть как желтоватого цвета, так и белого. Чем мягче сыр, тем меньше в нем соли.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Козий сыр, Маслины, Овощи, Оливковое масло, Сахар, Чиабатта
онигири
50 минут
Онигири с копченой горбушей и зеленым луком
Онигири — это японский вариант наших пирожков. Легкое и сытное блюдо с разными начинками, тут все зависит только от вашей фантазии. Онигири можно подать к большому столу в качестве закуски, блюдо готовится быстро и не требует больших затрат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая горбуша, Кунжут, Нори, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Черный кунжут
блюда из индейки
20 минут
Отбивная с прованскими травами
В древних священных писаниях сказано: чтобы быть абсолютно здоровым, нужно питаться сбалансированной пищей, состоящей из шести вкусовых компонентов: острого, соленого, сладкого, горького, кислого, вяжущего. По мнению ученых, для следования этой концепции нужно добавлять в блюда специи. Одним из таких идеальных сочетаний является смесь прованских трав, в которую входят базилик, тимьян, душица, мята и др. С этой приправой можно приготовить массу блюд. Очень вкусными и ароматным получаются отбивные.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Мед, Овощи, Оливковое масло, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
пельмени
2 часа
Пельмени со свино-говяжьим фаршем и чесноком
Домашние пельмени – лакомство, которое обожают все. Горячие, ароматные, сочные, они так и просятся на тарелку. В их приготовлении может принимать участие вся семья, так процесс пойдет быстрее и ваши домочадцы смогут интересно и полезно провести время вместе.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
4 часа 40 минут
Ароматная горбуша с корейской морковью
Мясо горбуши чрезвычайно полезно для организма человека. При систематическом употреблении рыбы улучшается состояние кожи, укрепляется костная ткань и повышается настроение. Корейская морковь, в свою очередь, усиливает аппетит и укрепляет стенки сосудов. Горбуша в сочетании с морковью и специями — это отличная закуска или дополнение к основному блюду.
Ингредиенты: Горбуша, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок
грибные салаты
3 часа
Сытный салат из моркови по-корейски с вешенками
Салат из моркови по-корейски с вешенками — пикантное, сытное блюдо для любителей грибов и остренького. Он может быть, как повседневным блюдом, так и праздничным. Количество специй можно регулировать согласно вашим вкусовым предпочтениям. Эту интересную, яркую закуску из моркови по-корейски и вешенок можно приготовить впрок и хранить в холодильнике до 2-х недель. Подавайте салат с рисом, картофелем, или же в качестве легкого гарнира к мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты: Вешенки, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
40 минут
Мясные рулетики с овощами
Мясо с картошкой — идеальное сочетание. Вместо привычных котлет мы предлагаем вам мясные рулетики с овощами и шампиньонами. Чтобы рулетики заворачивались легко, необходимо отбить мясо до тонкого пласта. На гарнир можно приготовить жареную картошку с зеленью.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый лук, Болгарский перец, Говяжья лопатка, Зелень, Кабачок цукини, Картошка, Оливковое масло, Приправа для картофеля, Растительное масло, Тростниковый сахар, Чеснок, Шампиньоны
салаты на зиму
20 минут
Овощной салат с луком в банках
Легкий овощной салат с луком на зиму особенно придется по вкусу любителям пикантной пищи. Заготовка требует мало времени, поэтому вы сможете приготовить это блюдо на зиму не более, чем за полчаса. Овощи получаются очень сочными и ароматными. По желанию вы можете добавить в рецепт любимые специи.
Ингредиенты: Лавровый лист, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
роллы
40 минут
Запеченные роллы с креветками и сурими
Запеченные роллы с креветками, крабовым мясом и огурцом под пикантной шапочкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Икра красная, Икра мойвы, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Соус унаги, Сыр, Творожный сыр, Шрирача
борщ со свеклой
1 час 40 минут
Борщ по-русски со свеклой
Есть много рецептов приготовления борща. Сегодня я предлагаю борщ с уксусом. Рецепт простой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
1 день 1 час
Капуста по-корейски с морковкой и свеклой
Очень вкусная, в меру острая и ароматная. Готовится из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Капуста, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Специи, Чеснок, Яблочный уксус
кабачковая икра
1 час 15 минут
Кабачковая икра через мясорубку на зиму
Не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
лобио с консервирова...
30 минут
Вкуснейшее лобио из консервированной красной фасоли и овощей
Блюдо вкусное, аппетитное, пикантное, с ярким вкусом. Быстро готовится.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кинза, Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блинчики с начинкой
2 часа
Заварные блины с начинкой из куриного фарша с рисом
Блины на Масленицу и не только. Их любят и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Душистый перец молотый, Кумин (Зира), Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
фунчоза с овощами
15 минут
Фунчоза с тунцом и маринованной морковью под рыбным соусом
Легкое, освежающее, ароматное, богатое белками блюдо. Эта фунчоза с тонким вкусом морской рыбы и яркими акцентами маринованной моркови.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Морская соль, Перец чили, Редис, Рыбный соус, Соус чили, Стеклянная лапша (фунчоза), Тунец, Чеснок, Яблочный уксус 6%
вафли
30 минут
Вафли из вареного риса с начинкой а-ля «Филадельфия» с зеленью
Такие вафли можно назвать ленивыми роллами. Ингредиенты схожи: рис, рыба, творожный сыр. При этом готовятся не классически. Попробуйте удивить такими вафлями своих домочадцев.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Маринованный имбирь, Огурец, Петрушка, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
торты
40 минут
Торт с ягодами
Рецепт бюджетный, без яиц. Можно готовить такой десерт в пост. Рецепт подойдет тем, у кого аллергия на яйца.
Ингредиенты: Ваниль, Замороженная черная смородина, Кондитерская посыпка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
мясные блюда
30 минут
Каре ягненка по-французски с итальянским гарниром
Блюдо, которое сочетает в себе традиции французской и итальянской кухни.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Винный уксус 9%, Гималайская соль, Зернистая горчица, Каре ягненка, Картошка, Кунжут, Кунжутное масло, Мед, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Чеснок
