Рецепты с уксусом
салаты с креветками
15 минут
Хрустящий салат с редисом и креветками
Очень интересный и вкусный салат можно приготовить из самых простых продуктов. Редиска в сочетании с креветками, капустой, яблоками и ароматными специями дает очень необычный, пикантный вкус. Легкая кислинка яблок отлично дополняет сладость креветок и нежный хруст капусты. Такой салат идеально подойдет для правильного питания и легких перекусов.
Ингредиенты: Капуста, Креветки, Лук-порей, Оливковое масло, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Редис, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные блюда
1 час
Сочный маринованный перец с пикантной горчицей на зиму
Сладкий маринованный перец является одной из самых популярных овощных заготовок на зиму, которая имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность и низкую калорийность. Помимо основного компонента, входящего в состав консервации, входят пряные травы и специи, соль, сахар и уксус, которые в совокупности придают блюду яркий вкус и аромат. Регулярное употребление сладкого перца позволяет улучшить работу системы пищеварения и укрепить весь организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Горчица, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
рыбные паштеты
1 час 50 минут
Паштет из щуки, запеченный с ломтиками лосося под шапкой из теста
Паштет из щуки, запеченный с ломтиками лосося под шапкой из теста –блюдо поистине царское. Основа блюда из щучьего фарша отлично сочетается с ломтиками лосося в ароматном соусе, а верхний слой теста добавляет блюду сытности и соединяет все компоненты в единую композицию. Вместо щуки можно использовать и другую белую рыбу, такую как белуга, судак, стерлядь.
Ингредиенты: Белый хлеб, Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Лосось, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Розовое сухое вино, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Соус кисло-сладкий, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Щука
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из кускуса и сладкого перца
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания или просто хотите разнообразить рацион, то попробуйте приготовить салат из кускуса с овощами. Он готовится быстро и просто, а получается сытным, при этом низкокалорийным. Если съесть его на обед, то сил хватит до самого вечера. Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде сразу после варки кускуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Вода, Зеленый лук, Кускус, Морская соль, Мята, Петрушка, Растительное масло, Специи, Черный перец молотый
бисквит
50 минут
Шоколадный бисквит с сахарной пудрой
Приготовленные невероятно шоколадные бисквиты отлично украсят ваши десерты. Чаще всего такую основу используют для изготовления для тортов, которые при добавлении пропитки и крема, получаются воздушными и пористыми и придают невероятный аромат и вкус. Бисквит прекрасно сочетается с ягодами. Они вносят кислинку и приятное послевкусие.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с моцареллой и вялеными помидорами
Помидоры черри разновидность обычных томатов. Их добавляют в салаты, в супы, пиццы, в соусы. Помидоры консервируют, вялят. Самые вкусные помидоры, залитые оливковым маслом, с добавлением пряных трав, чеснока, цедры.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Столовый уксус, Тыквенные семечки
овощные салаты
30 минут
Аппетитный салат «Астория» из овощей и фруктов
Если вы не знаете, какую легкую закуску приготовить к основному гарниру, мясным или рыбным блюдам, то салат «Астория» из свежих овощей и фруктов будет отличным вариантом. В нем сочетаются болгарский перец, груши и грейпфрут, а в качестве заправки мы взяли растительное масло и уксус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грейпфрут, Груша, Петрушка, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Фундук, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа 20 минут
Скумбрия под горчицей
Этот рецепт лучшая находка для любителей рыбы. Скумбрия одна из самых соленых рыб, которая идеально сочетается с легким в приготовлении, но очень пикантным и вкусным маринадом из зерен горчицы и ароматных специй. Данный рецепт поможет удивить ваших гостей и насладиться вкусом.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Сахар, Скумбрия, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец горошком
салаты из свежих ово...
20 минут
Легкий морковный салат с моцареллой
Точно установлено, что блюдо под названием «салат» уже существовало в античные времена. Однако, это кушанье актуально и в современном мире. Легкие овощные салаты особо ценятся за питательность и пользу при низкой калорийности блюда. Так, например, морковь имеет всего 31 калорию в ста граммах, при этом богата витамином В6, калием, тиамином и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Миндальные лепестки, Морковь, Моцарелла, Растительное масло, Соль
овощные салаты
10 часов
Ароматный салат с нутом и тунцом
Вариантов приготовления салатов с нутом существует много. Нут отлично сочетается с разнообразными продуктами, а также с рыбными продуктами. Польза такого витаминного сочетания для организма очень большая. К прочему он низкокалорийный, а также разрешен в постные дни, когда разрешены рыбные дни.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Душистый перец молотый, Нут, Побеги сельдерея, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Уксус из белого вина
грибные заготовки
6 часов 30 минут
Сочные маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Шампиньоны — отличная закуска, которая будет сочетаться с различными блюдами, они придаст сочность и приятный аромат. Их можно готовить различными способами, как добавлять в ингредиенты, так и мариновать в банки на зиму, в домашних условиях. Грибы отличная замена мясу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
90 дней
Домашняя вкусная закуска из кабачков со смородиной и крыжовником
Маринованные кабачки с ягодами — необычный вариант консервации, который не каждый осмелится приготовить. Закуска из кабачков и ягод не требует много ингредиентов и легка в приготовлении. В закуску также можно добавить огурцы, виноград, морковь или другие ягоды на ваш вкус. Она отлично украсит ваш стол на праздники в зимний период.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Красная смородина, Крыжовник, Сахар, Соль, Черная смородина, Яблочный уксус
кабачки на зиму
90 дней
Домашнее кабачки, маринованные с корицей
Кабачки довольно-таки распространенный овощ, который легко податлив в готовке. Из него можно приготовить не только всеми нами известные блюда, но и десерты и консервацию на зимний период. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить кабачки, маринованные в корице. Они получаются слегка острыми и пряными на вкус.
Ингредиенты: Гвоздика, Кабачки, Корица, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
грибные заготовки
1 день
Вкусные маринованные грибы с гвоздикой
По этому рецепту вы сможете приготовить маринованные грибы на скорую руку и угощать своих гостей на праздничном столе, а также на семейном обеде или ужине. Эта закуска отлично подойдет к любому гарниру, а также вы сможете приготовить любой салат с этими потрясающими шампиньонами.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Шампиньоны
салаты с маринованны...
5 часов 20 минут
Овощная закуска из капусты с морковью по-корейски
Блюда корейской кухни славятся своими острыми, пряными закусками. Основу таких закусок составляют овощи, но есть и рыбные, мясные деликатесы приготовленные по-корейски. Китайские записи 6 века до нашей эры сохранили уникальный рецепт ферментации соевых бобов, а записи 2 века до нашей эры открыли старинный рецепт кушанья под названием «Мегек», которое приготавливали из тонко нарезанной говядины и вымачивали в специях и кисло-сладком соусе. Но начиная с 5-6 века нашей эры рождается отдельное направление, которое можно назвать эпохой повсеместного маринования овощей с различными специями и соусами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
террин
3 часа 30 минут
Яркий террин из куриной печени и хурмы
Террин предполагает в себе интересную текстуру. Прежде всего это нежная однородная масса, в которую вмешаны кусочки покрупнее. Именно таким и является террин с куриной печенью и хурмой. Перетертая хурма с добавлением желатина создает легкую интересную консистенцию, а обжаренная до корочки печень идеально с ней гармонирует. Очень полезно готовить такой террин в сезон хурмы. Вообще, террин принято готовить или из мяса, или из рыбы, или из овощей или фруктов. Сочетание хурмы и куриной печени очень необычно, но при этом очень вкусно и свежо. Очень привлекательно и ярко этот террин будет смотреться на новогоднем столе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бренди, Куриная печень, Порошковый желатин, Соль, Хурма, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 30 минут
Перец гриль с запеченными куриными ножками
Когда открыл для себя вкус перца гриль, то понял, что это один из лучших способов приготовления перца. Палитра вкуса совершенно другая, нежели у сырого варианта. А теперь решил приготовить перец гриль с запеченными куриными ножками. Здесь перец в качестве гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Морская соль, Оливковое масло, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные заготовки
3 часа 40 минут
Капуста по-корейски с яблоком
Капуста по-корейски с яблоком это вкусная и полезная закуска для повседневного и праздничного стола. Закуска состоит из белокочанной капусты, яблок, моркови, репчатого лука, чеснока с добавлением растительного масла и специй. Свежие овощи делают закуску хрустящей и сочной. Чеснок и специи придают блюду пряный аромат и острый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Кориандр, Кунжут, Лимон, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Яблочный уксус 6%
салаты с креветками
40 минут
Салат из белокочанной капусты с креветками и сыром
Салат из белокочанной капусты с креветками и сыром — легкое и полезное блюдо, которое подойдет даже тем, кто сидит на низкокалорийной диете. Благодаря креветкам, салат богат белком, а капуста содержит витамины А, С, Е и группы В. На его приготовление уйдет совсем мало времени, а в результате можно насладиться свежим, нежным, вкусным салатиком.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Варено-мороженые королевские креветки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Яблочный уксус
помидоры на зиму
50 минут
Сладкие маринованные помидоры с семенами укропа
Помидоры по этому рецепту получаются красивыми, упругими, сочными и очень вкусными. Такая вкусная заготовка на зиму отлично дополняет блюда из мяса и картошки. Эти томаты обязательно понравятся любителям солений с укропным и сладким привкусом.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Семена укропа, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
овощные блюда
2 часа 30 минут
Полезная яблочная икра
Икра с яблоками — это вкусное и сытное блюдо с богатым витаминным составом, которое идеально подойдет для употребления в осенне-зимний период. Ее можно подать как закуску к столу или намазать на хлеб. Такую икру можно приготовить с запасом и сохранить на зиму. Для этого простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом, разложите горячую икру и закатайте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Молотая паприка, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок, Яблоки
салаты
10 минут
Сальса с физалисом
Сальса — популярное мексиканское блюдо, которое по популярности обходит такос, бурито, кесадилью и фахитос. Традиционный рецепт насчитывает более трех веков и состоит из томатов, острого перца, лайма и зелени. Однако с каждым годом появляються новые варианты приготовления. Например: с авокадо, мятой, персиком, арбузом и физалисом, но при этом обязательным неизменным компонентом является острый перец чили или халапеньо.
Ингредиенты: Лавровый лист, Лайм, Маринованный перец чили, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Физалис, Черный перец горошком, Чеснок, Яблочный уксус
овощные заготовки
1 час
Праздничное ассорти из помидоров с огурцами
Сочные, упругие помидоры с ароматными и хрустящими огурчиками, маринованные в одной банке на зиму, это настоящее лакомство, которое съедается мгновенно. Эта красивая закуска украсит любой праздничный стол, а также разнообразит трапезу в обычный день, за семейным обедом или ужином. Для гармоничности вкуса, красоты, аромата и яркости закуски, в состав ингредиентов входит болгарский перец желтого цвета, но цвет перца, можно использовать любой по вашему желанию. Продукты рассчитаны на 1 л маринада.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Зонтики укропа, Лавровый лист, Огурец, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
10 минут
Консервированные помидоры в микроволновке
Подготовить помидоры к консервации можно в микроволновке. Самое важное — чтобы на банке не было сколов и трещин, иначе она лопнет прямо в процессе приготовления. Сначала прикройте банку пластиковой крышкой, а после замените ее на железную и закатайте. Помидоры получаются вкусные и пряные. При желании можно добавить в маринад молотого или свежего острого перца.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
домашний кетчуп
9 дней 5 часов
Острый кетчуп из перца чили
Этот соус идеально подойдет к шашлыкам, крольчатине, птице и даже к рыбе. Благодаря перцу чили кетчуп получается острым и ароматным. Количество перца можете регулировать самостоятельно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Корица, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
маринованный чеснок
14 дней
Маринованный чеснок с крыжовником
Маринованный чеснок с крыжовником — очень насыщенная и питательная добавка к столу, которая украсит как праздничный, так и обыденный стол. Крыжовник имеет особенность в том, что она понижает уровень сахар. Такие ягоды повышают состояние организма и поддерживают его в тонусе. Сытная закуска однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Вода, Крыжовник, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Аппетитная скумбрия на углях в медово-горчичном соусе с розмарином
Скумбрия относится к одним из самых полезных, вкусных и доступных океанических видов рыб. Ее любят готовить как профессиональные повара, так и любители. Скумбрию очень легко готовить, она не требует лишних процессов по улучшению вкуса, потому что ее можно просто дополнить гарниром, и она уже считается полезным и вкусным блюдом. Сегодня мы расскажем, как приготовить сезонное блюдом — скумбрию на углях в медово-горчичном соусе с розмарином.
2
Ингредиенты: Горчица, Мед, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Сушеный розмарин, Черный перец молотый
фруктовые салаты
30 минут
Легкий салат с персиками и арбузом
Очень необычный и вкусный салат можно приготовить из персиков и арбуза. Фундук можно заменить на другие орехи: грецкие, миндаль, арахис или кедровые. Такой вариант прекрасно подходит для быстрого и легкого перекуса. Перед подачей лучше немного охладить его.
Ингредиенты: Арбуз, Базилик, Винный уксус красный, Оливковое масло, Персики, Рукола, Фундук
овощные заготовки
20 минут
Перец, маринованный в собственном соку
Красный болгарский перец обладает весьма богатым составом витаминов. По количеству витамина С он изрядно превосходит даже такой витаминный плод, как лимон. В нем содержится особое вещество — капсаицин. От его количества зависит, будет плод сладким или горьким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус
салаты из свежих ово...
15 минут
Витаминный салат с киви и огурцами
По содержанию витамина С киви превосходит даже лимон, а огурец в свою очередь улучшает обмен веществ. Огурцы в салатах прекрасно сочетаются с любыми овощами. Однако здесь мы предлагаем необычное сочетание с киви. Салат получается полезным, легким и удивительно вкусным.
Ингредиенты: Киви, Маслины, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Яблочный уксус
салаты
20 минут
Зимний салат из пекинской капусты с фундуком
Капуста цилиндрической формы с волнистыми листьями родом из Поднебесной. Называют ее по-разному — пекинка, китайка, китайский салат, китайская капуста, салатная капуста. Сложно перечислить все полезное, что содержится в ней, проще сказать, что это «витаминная бомба». Она выводит соли тяжелых металлов, укрепляет нервную систему и борется со стрессами, содержит антиоксиданты и замедляет старение, а благодаря низкой калорийности способствует похудению.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Кленовый сироп, Красный лук, Пармезан, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Фундук, Черный перец молотый, Яблоки
фондю
20 минут
Фондю с куриной грудкой
Фондю — блюдо, относящиеся к Швейцарской кухне, хотя существующие сегодня варианты сложно причислить к классическому фондю семнадцатого столетия, когда пастухи готовили его в котелке. Этот современный вариант довольно вкусный, где вместо расплавленного сыра в роли соуса выступает овощное пюре, а кусочки ананаса добавляют блюду оригинальности.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриный бульон, Маринованный сладкий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатный соус, Чеснок
салаты
40 минут
Салат из корня сельдерея с майонезным соусом
Сельдерей — невероятно полезное растение для человека. Растение полезно целиком: и стебли, и корень, и семена. Но корень представляет собой особую ценность. Он содержит много биологически активных веществ и клетчатки. В корне сельдерея практически нет жиров, а сахар составляет всего 2 %. Сельдерей — это продукт с отрицательной калорийностью.
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Корень сельдерея, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
перец на зиму
3 часа
Необычный маринованный перец с яблоками
Необычное и яркое сочетание ингредиентов на зиму. Для приготовления лучше подойдут кислые яблоки, а перцы разных цветов. Перчики выбирайте плотные и сочные. Также вы можете добавить морковь, ваше блюдо будет выглядеть еще ярче. Это блюдо отлично подойдет в виде закуски, а также к основному блюду в виде гарнира.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Сладкий перец, Столовый уксус 9%, Яблоки
блюда из рыбы
45 минут
Скумбрия под соусом терияки
Нежное мясо скумбрии готовят и в ресторанах, и дома. Ее любят за большое содержание ненасыщенных жирных кислот и маслянистую структуру мяса. Вариантов приготовления бесчисленное количество, но запеченная под соусом особенно вкусная и нежная. Соус терияки придает особый сладко-соленый привкус и полностью избавляет от характерного запаха рыбы.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Мед, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соевый соус, Столовый уксус 6%, Тертый корень имбиря
мясные блюда
1 час 40 минут
Сочное каре телятины с соусом из зелени
Каре телятины — изначально нежное мясо, поэтому и блюда из него получаются сочными, вкусными и питательными, а благодаря маринаду пикантными и изысканными. В самой технологии приготовления каре из телятины нет сложностей, здесь важными являются набор ингредиентов и качество мяса.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Зеленый лук, Имбирь, Каре телятины, Кинза, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Витаминный салат с персиком и ежевикой
Фруктовый салат относится к самой полезной категории десертов с отличными вкусовыми свойствами и большим количеством питательных веществ. Помимо основных ингредиентов десерта, таких как ягоды и фрукты, салат может включать в себя орехи, йогурт, сливки, зефир, сгущенное молоко и мороженое, что придает фруктовому лакомству потрясающий вкус и аромат. Фруктовый салат содержит большое количество витаминов и минералов, что делает его возможным для употребления детям и сторонникам здорового питания.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Ежевика, Оливковое масло, Персики, Салат–латук, Фундук
маринованный чеснок
3 часа
Маринованный чеснок с зонтиками укропа
Чеснок завоевал широкую популярность во всем мире благодаря своим целебным свойствам, а также он является ароматной приправой, без которой не обходятся большинство блюд. Маринованный чеснок, приготовленный дома, отличается отменным вкусом, пользой для здоровья и не содержит консервантов. Для приготовления такого чеснока требуется минимум продуктов и несколько минут вашего времени
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Сахар, Соль крупного помола, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Летний салат из свежих овощей
Есть овощи — это полезно. Помидоры являются источником витамина С, калия и витамина К. А огурцы богаты магнием, железом, калием и хромом. Эти овощи знакомы нам с детства. Салат является легкой пищей, легко усваивается в желудке и содержит питательные вещества и витамины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салат «айсберг», Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Нежные фаршированные паровые перцы
Диетические паровые перцы, политые нежным соусом. Мясной фарш можете добавить любой, специи и травы добавляйте по вкусу. Варите рис так, как написано на упаковке, лучше всего брать клейкий и круглый рис. Перец берите разноцветный, чтобы блюдо выглядело ярче.
Ингредиенты: Йогурт, Кабачки, Карри, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сладкая паприка, Сладкий перец, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
