рецепты со слоёным тестом
самса из слоёного те...
2 часа 25 минут
Сдобная самса с курицей
Приготовьте по этому рецепту самсу с готовым сдобным слоеным тестом. Она получается мягкая, нежная и пышная. Для начинки используйте куриное филе, лук, чеснок и специи.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кунжут, Куриное филе, Молотая паприка, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый, Чеснок
синнабоны
40 минут
Синнабоны из слоеного теста со сметано творожным кремом
Синнабоны из готового слоеного теста готовятся очень просто и быстро. А творожно-сметанный крем никого ни оставит равнодушным!
1
Ингредиенты: Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто, Сметана, Творожные сырки
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
выпечка с сосисками
40 минут
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
Это, пожалуй, любимые пирожки всех детей. Мягкие, вкусные, ароматные, они облегчат маме решение проблемы, что дать ребенку на перекус в школу и чем накормить ребенка-малоежку дома. Тесто и сосиски лучше выбирать от проверенного производителя.
1
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Сосиски
выпечка с фруктами и...
55 минут
Аппетитные розочки из слоеного теста с яблоками
Зачастую пирожки могут отличаться необычайным вкусом, но не столь привлекательным внешним видом, но это точно не случай аппетитных розочек из слоеного теста с яблоками, ведь их название говорит само за себя. Они выглядят как настоящие розочки, а своим вкусом относят любого, кто их попробует в мир гармонии и блаженства.
Ингредиенты: Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
торты
12 часов 45 минут
Торт из слоеного теста с миндалем «Полено»
Из готового слоеного теста можно приготовить не только пирожки на скорую руку – оно вполне подходит для того, чтобы приготовить отличный вкусный торт. Интересная форма торта и необычные коржи делают его очень эффектным, а посыпка из миндальных лепестков очень красиво украшает поверхность. Торт можно готовить как с заварным кремом, так и с другими вариантами, например, с кремом из сливочного масла и сгущенного молока. Готовится торт довольно быстро, не затратный по продуктам, а на вкус – настоящий домашний торт, влажный и ароматный.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
торты-салаты
55 минут
Салат-торт праздничный с красной икрой
Праздничный закусочный торт с печенью трески и икрой подойдет к новогоднему столу. Для коржей купите замороженное бездрожжевое слоеное тесто. В качестве начинки можно использовать любую копченую или соленую рыбу. Выбирая печень трески для приготовления крема, ищите надписи «высший сорт», «морская». Это значит, что продукт изготовлен из свежего сырья прямо в море, без заморозки. Места производства — Мурманская или Архангельская область, то есть там, где ловят треску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Лимон, Лимонный сок, Петрушка, Печень трески, Сливочный сыр, Слоеное тесто
волованы
40 минут
Волованы с шоколадной икрой
Волованы с шоколадной икрой — десерт, который сможет приготовить каждый. Его вкус похож на круассан с шоколадом, а рецепт значительно проще. Слоеное тесто, маленькая баночка шоколадной пасты, шоколадная икра — сладкое дополнение к чашке крепкого кофе готово! Чтобы шоколадная паста не растеклась, дайте тесту немного остыть после выпекания.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Фундук, Шоколадно-ореховая паста, Шоколадное цветное драже
сладкие пироги
50 минут
Плетенка с клюквой из слоеного бездрожжевого теста
Вкусный и сочный слоеный пирог с клюквой из бездрожжевого теста станет идеальным вариантом для любителей кисло-сладких десертов. Слоеное бездрожжевое тесто хорошо подходит для выпечки, потому что у него нет вкуса и запаха дрожжей. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с начинкой из яблок и клюквы. Чтобы сделать пирог слаще, его можно посыпать сахарной пудрой. Подавать пирог лучше с чаем, молоком или кофе.
Ингредиенты: Клюква, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
слойки
45 минут
Клубничные мини-слойки со слоеным дрожжевым тестом
В этом десерте хрустящее слоеное дрожжевое тесто прекрасно сочетается со сладкими и нежными ягодами клубники. А еще это блюдо можно приготовить, когда в запасе не так много времени, а в морозильной камере лежит готовое тесто. Из приведенного ниже количества продуктов получится 9 клубничных мини-слоек. Чтобы хорошо промыть клубнику, нужно опустить ее в миску с холодной водой и оставить на пару минут, чтобы песок с нее опустился на дно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Черный чай
булочки
30 минут
Улитки с луком и беконом
Готовое слоеное тесто — маст-хэв для всех хозяек, когда хочется вкусной выпечки, а заниматься ее приготовлением некогда. Использовать его можно как для сладкой, так и для соленой выпечки. Любая из них получится вкусной. Готовятся блюда из такого слоеного теста быстро, поэтому рецепты можно использовать в тех случаях, когда гости уже практически на пороге. Одним из простых видов выпечки являются улитки с луком и беконом, приготовленные в духовке.
Ингредиенты: Копченый бекон, Куриное яйцо, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
пироги с грибами
1 час
Пирог из слоеного дрожжевого теста с курицей и грибами
Приготовьте пирог из готового слоеного дрожжевого теста, это быстро и просто. Начинка сочная, из филе куриных окорочков, шампиньонов и сливочного плавленого сыра.
Ингредиенты: Куриное филе, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
