Рецепты со свининой и сметаной
блюда из свинины
2 часа 40 минут
Классический запеченный поросенок
Это блюдо в старину подавали на Васильев день, так как Святой Василий покровительствовал этим животным. В традиционной русской праздничной кухне блюда из молочных поросят были в особом почете, ведь они считались символом плодородия и достатка. Это необыкновенно нежное и вкусное мясо и сейчас считается деликатесом. Мы предлагаем запечь молочного поросенка по старинному русскому рецепту.
Ингредиенты: Гречка, Репчатый лук, Свиной топленый жир, Сметана, Соль, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантные пальчики из свинины с салом и чесноком в сметанном соусе
Восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Чесночный соус, полюбившийся многим людям, идеально дополняет мясо свинины.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час
Голубцы из свинины и риса
«Голубцы» из свинины и риса на самом деле — горячая мясная закуска из свиного мяса с отварным рисом внутри. Название «голубцы» она получила, благодаря визуальному сходству и способу сворачивания мяса и рисовой начинки. Такие «фаршированные отбивные» получаются сытными, нежными, с очень аппетитной золотистой корочкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис длиннозерный, Свинина, Сметана 15% жирности, Соль
ежики
1 час 5 минут
Ежики с лимонной кислотой
Неотъемлемой частью мясных ежиков является соус, благодаря которому мясо приобретает мягкость. Для приготовления соуса можно использовать лимонную кислоту, которая также используется в качестве усилителя вкуса. Соус для ежиков с лимонной кислотой делает мясо нежным, мягким и сочным. Используя лимонную кислоту, выбирайте натуральный и качественный продукт. Свежесть и летний вкус такому блюду придаст зелень петрушки и салатный лук.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Морковь, Пастернак, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
отбивные
1 час 40 минут
Отбивная с корнем хрена
Невозможно представить русскую кухню без хрена. Это универсальный корнеплод, который применяют не только для приготовления пищи, но и в медицине и косметологии. В его состав входит много витаминов и полезных микроэлементов, которые стимулируют иммунитет. Корень хрена лучше других пряностей способен подчеркнуть вкус мясных блюд, придать им особую остроту и разжечь аппетит.
Ингредиенты: Корень хрена, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная корейка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
омлет
30 минут
Омлет на лепешке со свининой и помидорами
Очень вкусный, сочный, ароматный. Отлично подойдет для завтрака или перекуса. Готовится такой омлет из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная лепешка, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Специи
фаршированный перец
2 часа
Фаршированный перец с рубленой свининой
В рецепте используется не фарш, а мелко нарезанное мясо. Подойдет тем, у кого нет мясорубки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Томатная паста
свинина в духовке
1 час 10 минут
Свинина с овощами, запеченная со сметаной
Очень вкусная, ароматная, сытная. Свинина по этому рецепту получается сочной и нежной. Отлично подойдет для ужина.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Творожный сыр
лазанья
40 минут
Лазанья со свиным фаршем к ужину
Питательное и вкусное блюдо для любителей итальянской кухни.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода, Морковь, Моцарелла, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Сметана, Сушеный базилик, Томатная паста
манты
1 час 5 минут
Манты со свиным фаршем, перцем халапеньо и зирой
Вкусные и простые в приготовлении манты для всей семьи.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Кумин (Зира), Перец халапеньо, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Сушеный укроп
борщ со свининой
1 час 20 минут
Борщ со щавелем, яйцом и свиными ребрышками
Вкусное и питательное первое блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сметана, Соль, Томатная паста, Щавель
отбивные из свинины
45 минут
Свиные отбивные в сметане с овощами
Свиные отбивные получаются более сочными, если после обжарки потушить их в сметанном соусе. А чтобы соус был более ярким, добавьте в него овощи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной шницель, Сметана 20% жирности
манты со свининой
1 час 5 минут
Манты со свиным фаршем и овощами к ужину
Вкусные и простые в приготовлении манты для всей семьи.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Морковь, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Хмели-сунели
пельмени
55 минут
Пельмени с фаршем из говядины и свинины с овощами
Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленый лук, Капуста, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана
пельмени со свининой
50 минут
Пельмени со свиным фаршем и овощами на пару
Питательное, полезное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана
гуляш из свинины
55 минут
Гуляш из свинины с томатно-сметанной подливой
Сытный и вкусный обед будет гарантирован, если свинину приготовить в томатно-сметанном соусе. Такое мясо идеально сочетается с картофельным пюре, макаронами или фасолью.
Ингредиенты: Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец горошком
