Рецепты со свининой и сметаной
супы из щавеля
1 час 30 минут
Суп из консервированного щавеля со свининой
Если вы любите суп из щавеля и не хотите долго стоять у плиты, можно взять тушёнку из свинины и консервированный щавель. Это просто и вкусно!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Свинина на кости, Сметана 15% жирности, Соль
гороховые супы
1 час 30 минут
Гороховый суп со свиными косточками
Суп получается вкусный, сытный. Если вы любите, чтобы блюдо было как суп-пюре, лучше брать дробленый рис, так он быстрее разварится.
Ингредиенты: Горох колотый, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свинина на кости, Смалец, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат «Парфеновский»
Невероятно вкусный, сочный, аппетитный, яркий салат. В нем удачным образом сочетается мясо свинины в сливках и крабовые палочки. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки 20% жирности, Сметана 20% жирности, Черный перец молотый
гренки
30 минут
Гренки с теплым салатом из свинины, грибов и овощей
Хочу представить вам вкусный и аппетитный салат, которым можно насытиться, но в необычной подаче — на теплых гренках.
Ингредиенты: Королевские шампиньоны, Огурец, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Свинина с фенхелем и розмарином в сметанном соусе
Вкусно приготовленное запеченное мясо — гордость любой хозяйки. Для того чтобы свинина получилась мягкой и нежной, просто выберите подходящую для запекания часть свиньи. В самом способе приготовления нет ничего сложного. Надо натереть мясо солью и специями, обжарить его на сковороде, чтобы запечатать весь сок внутри, а потом запечь во вкусном соусе из сметаны, вермута и бульона с жаренным луком и чесноком.
Ингредиенты: Вермут, Куриный бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Семена фенхеля, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час
Песочный абрикосовый пирог с яично-сметанной заливкой
В современной кулинарии есть множество рецептов из готовых продуктов или полуфабрикатов. Вот и этот пирог приготовлен из покупного песочного теста с консервированными абрикосами. Однако и в таком варианте выпечка получается по-домашнему вкусной. Нежная яично-сметанная заливка с абрикосами создает очень приятную текстуру. Преимуществом пирога является экономия времени на приготовление выпечки, и это важно для современной кулинарии.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Консервированный абрикос, Песочное тесто, Ром (барбадосская вода), Сахар, Свиной топленый жир, Сметана
блюда из свинины
2 часа 40 минут
Классический запеченный поросенок
Это блюдо в старину подавали на Васильев день, так как Святой Василий покровительствовал этим животным. В традиционной русской праздничной кухне блюда из молочных поросят были в особом почете, ведь они считались символом плодородия и достатка. Это необыкновенно нежное и вкусное мясо и сейчас считается деликатесом. Мы предлагаем запечь молочного поросенка по старинному русскому рецепту.
Ингредиенты: Гречка, Репчатый лук, Свиной топленый жир, Сметана, Соль, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантные пальчики из свинины с салом и чесноком в сметанном соусе
Восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Чесночный соус, полюбившийся многим людям, идеально дополняет мясо свинины.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час
Голубцы из свинины и риса
«Голубцы» из свинины и риса на самом деле — горячая мясная закуска из свиного мяса с отварным рисом внутри. Название «голубцы» она получила, благодаря визуальному сходству и способу сворачивания мяса и рисовой начинки. Такие «фаршированные отбивные» получаются сытными, нежными, с очень аппетитной золотистой корочкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис длиннозерный, Свинина, Сметана 15% жирности, Соль
ежики
1 час 5 минут
Ежики с лимонной кислотой
Неотъемлемой частью мясных ежиков является соус, благодаря которому мясо приобретает мягкость. Для приготовления соуса можно использовать лимонную кислоту, которая также используется в качестве усилителя вкуса. Соус для ежиков с лимонной кислотой делает мясо нежным, мягким и сочным. Используя лимонную кислоту, выбирайте натуральный и качественный продукт. Свежесть и летний вкус такому блюду придаст зелень петрушки и салатный лук.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Морковь, Пастернак, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
отбивные
1 час 40 минут
Отбивная с корнем хрена
Невозможно представить русскую кухню без хрена. Это универсальный корнеплод, который применяют не только для приготовления пищи, но и в медицине и косметологии. В его состав входит много витаминов и полезных микроэлементов, которые стимулируют иммунитет. Корень хрена лучше других пряностей способен подчеркнуть вкус мясных блюд, придать им особую остроту и разжечь аппетит.
Ингредиенты: Корень хрена, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная корейка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 20 минут
Заливной пирог с фаршем и картофелем
Вкусный пирог из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Манная крупа, Морковь, Перья чеснока, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода, Соль, Черный перец молотый
свинина тушеная
2 часа 50 минут
Свинина тушеная в сметане
Очень люблю когда мясо тает во рту, поэтому готовлю его так. И конечно же с добавлением сметаны, чтобы был вкусный соус в который можно хлеб макнуть. Мммм…объедение.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Приправа для свинины, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль
сытные пирожки
3 часа
Треугольники из песочного теста
Треугольники очень любят мои детки, готовы кушать их каждый день. Но я не очень люблю печь на дрожжевом тесте, да и времени у меня не так много. Поэтому пеку треугольники на песочном тесте. Удобно, быстро и очень вкусно. Чтобы утром порадовать домочадцев горячей выпечкой все ингредиенты готовлю с вечера. Тесто готовлю и убираю в холодильник на ночь, чтобы утром сразу же слепить треугольники.
Ингредиенты: Картошка, Маргарин 70% жирности, Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта «Маркет», 1кг, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сметана, Соль, Яйца
свинина в духовке
1 час 10 минут
Свинина с овощами, запеченная со сметаной
Очень вкусная, ароматная, сытная. Свинина по этому рецепту получается сочной и нежной. Отлично подойдет для ужина.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Творожный сыр
