новогодние десерты 2026
кекс
1 час
Ароматные лимонные кексы с карамелью
Лимон — фрукт, родиной которого считается территория Китая и Индии, а также острова Тихого Океана. Первые упоминания о лимоне относятся к 12 веку, когда и были завезены фрукты на территорию Ближнего Востока, Северной Африки, Италию и Испанию. Лимон — главный источник содержания витамина С среди остальных фруктов. Также в нем содержатся витамины А, группы В, Е, Д, Р. Благодаря содержанию полезных веществ лимон является хорошим противовирусным и антибактериальным средством.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
2 часа 15 минут
Ароматный апельсиновый кекс
Запах апельсинов так и навеивает воспоминания о новом годе. Цедра придает особый аромат выпечке, который витает по всему дому. Но помимо цедры в тесто можно добавлять еще сок апельсина, тогда выпечка получается еще ароматнее, а цвет становится слегка оранжевый.
Ингредиенты: Апельсин, Крахмал, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
печенье
30 минут
Быстрый рецепт печенья «Взлетное»
Когда дома нет сладкого, а в магазин лень идти, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить печенье из минимального набора продуктов. Все ингредиенты обычно всегда есть дома, но если вы хотите, то можете добавить орехи или цукаты. Готовка печенья не займет у вас много времени и прекрасно подойдет на завтрак или чаепитие. Угостите своих родных или близких ароматным печеньем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час 20 минут
Классическое песочное печенье с арахисом
По этому рецепту можно приготовить классическое печенье, как в детстве. В печенье можно добавить не только арахис, но и кунжут, ягоды, изюм или цукаты. Выпечка быстро готовится и прекрасно подходит на завтрак или как закуска под фильм.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
1 час
Ароматное печенье с рикоттой
В этом печенье рикотта добавляется в само тесто. Масса получается сливочной, нежной и очень вкусной. Печенье будет с хрустящей корочкой, сладким и прекрасно подойдет к вечернему чаепитию в кругу семьи. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сахар, Сливочное масло
торты
40 минут
Вкусный медовик на скорую руку
Медовик на скорую руку выручит, когда гости на пороге или когда просто хочется чего-нибудь вкусного. Готовится он просто и быстро, нужно лишь сделать тесто, испечь бисквит и разрезать его на три части, а затем смазать сметанным кремом. Украсьте какао, тертым шоколадом и орешками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 25% жирности, Сода
кекс
1 час
Сметанные кексы с консервированными ананасами
В этом рецепте речь пойдет об изумительно вкусных, воздушных, пышных и нежных сметанных кексах, с кусочками консервированных ананасов. Они приятно разнообразят повседневное меню, либо станут превосходным дополнением к праздничному застолью. Эта выпечка очень универсальна. При желании, ее можно приготовить с разнообразными начинками, такими как, варенье, повидло, сгущенное молоко, или с любыми, любимыми вами фруктами и ягодами. Вкусный десерт, приготовленный дома, никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Кукурузная мука, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
печенье
30 минут
Сахарное печенье с джемом и сахарной пудрой
Печенье — это десертная выпечка, не имеющая единственного рецепта и вида подачи. На протяжении многих веков во всех странах мира рецептура печенья как десерта развивалась и преображалась. Первое печенье, согласно данным ученых, появилось в странах Востока. Оттуда — распространилось западнее. Сейчас печенье выпекают с добавлением орехов, фруктов, шоколада, ягод, трав, соков на основе различных видов и сортов муки.
Ингредиенты: Джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
тирамису
25 минут
Тирамису с сахарной пудрой
Тирамису — нежный и буквально тающий во рту десерт итальянской кухни. Секрет настоящего десерта по-итальянски кроется в сыре маскарпоне и печенье савоярди, а для аромата мы добавили немного коньяка. Подавайте с чашкой горячего кофе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Коньяк, Кофе, Куриное яйцо, Мята, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сыр маскарпоне
торты
3 часа 20 минут
Торт-мороженое под черничным соусом
Торт-мороженое — нежный сливочный десерт, который идеально готовить летом, когда хочется взбодриться чем-то холодным и освежающим. Такой десерт готовится быстро и легко, а съедается быстро и без остатка. Вкусный песочный коржик, воздушный сливочный крем с ягодным сиропом — все это буквально тает во рту!
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Мед, Песочное печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Цедра лимона, Черника
пряники
1 час 20 минут
Необычные пряники на рисовой муке
Данный рецепт подтверждает мысль о том, что с пряниками можно экспериментировать сколько угодно, и всегда они получаются вкусными. Пряники на рисовой муке с арахисовой пастой — как раз продукт такого кулинарного эксперимента, и он не подвел. Хрустящие, лакомые, они всегда придутся по вкусу к чашке с чаем. Такое угощенье можно подать с горячим напитком не только дома, а и своим гостям.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сода
бисквит
35 минут
Домашний бисквитный рулет с джемом
Этот нежный и легкий десерт придется по вкусу абсолютно всем: как детям, так и взрослым. Воздушный бисквит и сладость джема станут замечательным дополнением к чаю для тех, кому приелись всякие сладости и захотелось окунуться в детство.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
торты
1 час 30 минут
Нежный тирамису с хересом и малиной
Тирамису — это популярное итальянское лакомство, которое хоть и появилось сравнительно недавно, всего 30 лет назад, мгновенно завоевало сердца миллиардов людей по всему миру. Приятная текстура и выигрышное сочетание нежного сыра с ароматным какао или кофе будоражит вкусовые рецепторы и не оставляет равнодушным никого, кто его попробует.
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Малина, Печенье савоярди, Рикотта, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Херес, Экстракт ванили
пряники
1 час 20 минут
Имбирные пряники «Звездочки» с сахаром
Имбирные пряники традиционно пекут на Новый год и Рождество в европейских странах, в том числе и в России. Пряникам придают различную форму. Их декорируют глазурью, посыпкой и прочими украшениями. Предлагаем вам приготовить небольшие пряники в виде звездочек, символизирующих рождественскую звезду. Лакомство получается очень вкусным и ароматным, а все благодаря меду, имбирю и корице. Такие пряники не только можно приготовить дома к чаю, но и подарить близкому человеку на праздник.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
торты
1 час 5 минут
Нежный сметанник с ягодами
Нет ни одной бабушки или мамы, которая не умеет готовить сметанник. Крем и коржи для десерта готовятся на основе сметаны и поэтому делают его полезным и питательным. Сметана насыщает организм кальцием и улучшает работу кишечника, за счет этого десерт становится не только безумно вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Ягоды
манник
1 час 10 минут
Необычный манник с рыбой
Манник обычно ассоциируется со сладкой выпечкой, однако его можно готовить и в несладком варианте. Например, с рыбой, как в представленном рецепте. Отличный вариант завтрака или перекуса. Приготовить его можно школьникам, взять кусочек на работу, если не будет времени на полноценный обед. Такая выпечка и вкусная, и полезная, и недорогая.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
торты
1 час
Праздничный ореховый тарт с киви
Тарт — открытый пирог на основе песочного теста, традиционное блюдо французской кухни. Его особенность в том, что песочный корж, основа для пирога, выпекается отдельно и только потом заполняется начинкой. Начинки для тарта могут быть как мясными, овощными, рыбными так и с ягодами или фруктами. Тарт с зеленым фруктом киви получится не только вкусным, но и полезным. Орехи придадут пирогу приятный вкус, а киви сделает десерт ярким и привлекательным.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Киви, Корица, Крахмал, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог, Творожный сыр
торты
3 часа
Шоколадный торт на скорую руку
Торт готовится без выпечки быстро и легко. Его можно предложите гостям к чаю, взять с собой в гости, украсить любой праздничный стол. Десерт получается очень вкусным, и интересным в разрезе. Торт подойдет для, кто не любит стоять у плиты и печь коржи. Занимает минимум усилий и максимум удовольствия. Это удивительно нежный, воздушный и легкий десерт, который с удовольствием будут кушать и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Белый шоколад, Грецкие орехи, Какао, Печенье, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад
кекс
1 час 5 минут
Кекс с курагой
По этому рецепту получается очень вкусный и ароматный кекс с курагой. Из такого теста можно испечь один большой кекс или несколько маленьких, разложив массу по бумажным или силиконовым формочкам. Перед подачей хорошо остудите выпечку и посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Кефир, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
кекс
45 минут
Кексы с шоколадной глазурью
Кексы получаются воздушными и мягкими благодаря кефиру и шоколадной глазури, которая придает яркий аромат. Выпечку можно приготовить на детский праздник или в качестве дополнения к чаепитию в кругу семьи. Также из этого теста можно испечь один большой кекс в форме и разрезать его на порционные кусочки. При желании в тесто можно добавить измельченные орехи, цукаты или изюм.
Ингредиенты: Вода, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
печенье
1 час 25 минут
Румяное Венское печенье
Румяное Венское печенье — это рецепт который можно приготовить когда хочется чего-то вкусного к чаю, а в магазин идти лень. Сливочное масло с сахаром и желтками создадут ароматную основу для печенья. Можно приготовить как десерт на праздничный стол.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
панкейки
35 минут
Панкейки с бананом и арахисом
Напеките вкусных блинчиков, а еще лучше пышных панкейков. Панкейки, это не совсем блинчики, и не совсем оладьи, а что-то среднее. Часто их пекут на сухой сковороде, так что пригодится посуда с антипригарной поверхностью.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
торты
3 часа
Торт «Рождественская сказка»
Удивите гостей и близких эффектным тортом "Рождественская сказка". Он готовится из нежного бисквита буше с начинкой из творожного крема. Сверху украшается пряничными человечками и сугробами из зефира маршмеллоу. Все ингредиенты из рецепта четко рассчитаны мной лично, поэтому в приготовлении вы точно не столкнётесь ни с какими трудностями.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Маршмеллоу, Мед, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло, Сода, Творог
кекс
1 час
Необычный свекольный кекс
Разнообразить ваш повседневный рацион вам поможет интересный и необычный кекс из сырой свеклы. У такой выпечки нет выраженного вкуса свеклы, но свекольные нотки присутствуют в его аромате. Сам кекс нежный, слега влажный, вкусный и ароматный. Такой десерт можно спокойно приготовить для семейного чаепития и с удовольствием накормить им своих гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль
торты
1 час 20 минут
Нежный бисквитный торт с персиками, сливочным кремом и безе
Торт — кондитерское изделие, представляющее собой сладкий многослойный пирог с кремовой или джемовой пропиткой. В качестве основы торта выступают коржи из песочного, бисквитного, слоеного или вафельного теста, для начинки используется повидло или джем, сгущенное молоко, сливочное масло и сливки. Отличным дополнением к десерту служат ягоды и фрукты, мед и орехи, которые придают торту потрясающий вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Соль
печенье
1 час 10 минут
Домашнее печенье на кокосовом масле
Печенье по этому рецепту получается рассыпчатым, вкусным и очень ароматным. Особую нежную нотку ему придает кокосовое масло и кокосовое молоко. Подавайте выпечку с чаем или кофе.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
печенье
25 минут
Вкусное печенье «Сладкие пельмени»
Многие очень любят пельмени. Предлагаем приготовить их сладкий вариант в виде печенья! Тесто для него готовится простое, в центре каждого кружочка выкладывается джем или другая любимая начинка, а затем их нужно защипнуть в виде пельменей и запечь в духовке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Цедра лимона
печенье
35 минут
Шоколадное печенье с орешками кешью
Шоколадное печенье с кешью подойдет не только в качестве домашнего десерта, но и в роли презента, если предварительно красиво его упаковать. Основными ингредиентами в этом печенье будут какао и темный шоколад. Вместо кешью можете выбрать другие орехи по вкусу.
Ингредиенты: Какао, Кешью, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад
печенье
1 час 20 минут
Сахарное печенье на сметане
Это сахарное печенье готовится всего из пяти ингредиентов: мука, масло, соль и сахар, а также сметана. В качестве начинки мы выбрали курагу, но можно взять изюм или цукаты.
Ингредиенты: Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
мороженое
45 минут
Торт-мороженое с ягодами
Торт-мороженое — отличный десерт, особенно в жаркий летний день, когда хочется чего-нибудь вкусного, освежающего и бодрящего. Аромат летних ягод, нежный вкус пропитанного печенья с орешками — все это превращает обычный пломбир в чудо-десерт. Перед подачей украсьте порции дополнительными ягодками.
Ингредиенты: Желатин пищевой, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Мороженое, Сахарная пудра, Фундук, Шоколадное печенье
торты
2 часа 45 минут
Оригинальный тирамису из тыквы
Тирамису в оригинале — это бодрящий десерт с ярким кофейным послевкусием, в котором грациозно сочетаются нежный бисквит в виде печенья (обычно Савоярди) и воздушный крем на основе маскарпоне. Однако уже привычный вкус тирамису можно разнообразить с помощью ягод, фруктов и даже овощей. Из последних намекаем на тыкву, которая не только добавит оригинальности десерту, но и украсит его своей яркостью.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый ликер, Лимон, Миндаль, Печенье, Сахар, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Творог, Тыква
печенье
1 час 30 минут
Полезное печенье из капусты
Капустное печенье — это необычный, но вкусный и полезный вариант закуски. Оно получается несладким и сытным. Пожарьте капусту до готовности, затем смешайте с подготовленным тестом, охладите, сформируйте печенья, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 20-30 минут.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пряники
1 час 30 минут
Классические рождественские пряники
Приготовление классических рождественских пряников — одна из любимых традиций немецкий семей. За несколько дней до Рождества близкие стараются собраться в своей семье, чтобы вместе приготовить этот чудный десерт. Для его приготовления могут использоваться самые разные ингредиенты, один из основных — это алкоголь. Именно он помогает пряникам долго оставаться свежими и не черстветь.
Ингредиенты: Абрикосовый конфитюр, Грецкие орехи, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Миндаль тертый, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Темный шоколад, Цукаты
пряники
1 час 40 минут
Глазированные пряники домашние
Глазированные пряники — классический вариант подобной выпечки. Такие раньше готовили на кондитерских фабриках, а сейчас хозяйки смело выпекают их на домашней кухне. И получаются пряники очень мягкими, нежными внутри и с хрустящей сахарной глазурью снаружи. Такой пряник можно положить в ланч бокс ребенку в школу, самим взять на работу и с удовольствием выпить его с чаем и кофе, угостить коллег.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Специи
торты
5 часов
Вкусный десерт тирамису
Тирамису — очень нежный десерт, воздушный, с неповторимым ароматом и вкусом, буквально тающий на языке. Его легко приготовить в домашних условиях имея необходимый набор продуктов.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Вода, Кофе, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне
пряники
2 часа
Имбирные пряники с миндалем
Имбирные пряники на Новый год можно приготовить заранее. Сладкая песочная выпечка хорошо хранится в контейнере под закрытой крышкой. Если пряники немного подсохнут, положите к ним апельсиновые корки. По этому рецепту печенье готовится со свежим имбирем и орехами. От чего пряники получаются еще ароматнее и вкуснее. Тесто для классических имбирных пряников после замеса убирают в холодильник на 1-2 дня. Если не располагаете таким временем, охладите его хотя бы в течение часа.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Миндаль, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Тертый корень имбиря
