островато
блюда из баранины
2 часа 40 минут
Паровой хинкал на кефире с бараниной
Хинкал — это традиционное блюдо кавказской кухни. Кусочки постного теста варятся в бульоне и подаются с мясом и соусом. Мы же приготовим не совсем обычный хинкал. Тесто сделаем на кефире и добавим муку двух видов. Варить хинкал будем на пару. Хочу обратить ваш6е внимание, что хинкал и хинкали — это совершенно два разных блюда.
Ингредиенты: Баранина на кости, Картошка, Кефир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
4 часа
Вкусная курица в маринаде с кинзой
Маринованная курица, запеченная в духовке с добавлением кинзы, получается очень вкусной и нежной. Яркий вкус курица приобретает благодаря ароматному маринаду главным компонентом, которого являются сливки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кинза, Курица, Лимон, Оливковое масло, Сливки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
2 часа
Маринованные в меду баклажаны
В настоящее время известно множество замечательных рецептов этого популярного блюда. Баклажаны как бананы на зиму. Такое название они получили не потому что баклажаны получаются сладкими, а потому что они нарезаются в виде брусочков, как бананы.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Гвоздика, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
азиатская лапша
1 час
Пикантная лапша Удон с курицей и ананасом в кисло-сладком соусе
Лапша Удон представляет собой один из видов лапши, приготовленной из пшеничной муки без содержания куриных яиц. Лапша имеет достаточно толстый вид, при этом у нее мягкая текстура и восхитительный вкус. Подают лапшу Удон как в теплом, так и холодном виде, дополнив мучное изделие мясом, морепродуктами, овощами, зеленью и различными соусами, придающими блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Ананас, Зеленый лук, Куриная грудка, Лапша, Лимонный сок, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Ароматный картофель в духовке
Если у вас не хватает времени или фантазии на то, что можно приготовить на обед или ужин, то запеченная в микроволновке картошка будет именно для вас. Самое главное, что готовить картофель можно с огромным количеством ингредиентов, различными способами.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп
блюда из курицы
2 часа 15 минут
Пикантная курица с апельсинами
Запечь курицу в духовке — это быстрый и бюджетный способ, привычный в каждой семье. Разнообразить такое блюдо вам помогут правильно подобранные специи и идеально подходящие продукты. Запеките курицу с апельсином, приправив такими пряными специями как семена кориандра и зиры с куркумой, и вы получите невероятно вкусное и ароматное блюдо, с карамельно-сладким соусом и нотками цитруса. Такое запеченное мясо идеально подойдет для встречи гостей и разнообразит семейный ужин.
Ингредиенты: Апельсин, Дижонская горчица, Кориандр, Кумин (Зира), Куриное бедро, Мед, Молотая куркума, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
2 часа 40 минут
Лапша удон с куриными крыльями и кунжутом
Лапша удон — это блюдо японской кухни. Ее готовят из пшеничной муки, цвет может варьироваться от белого до грязного белого, а толщина от двух до четырех миллиметров. Вареная лапша мягкая и эластичная, ее часто используют для супов. Готовят ее, как правило, с соевым соусом, чесноком, возможно добавление имбиря или кунжута.
Ингредиенты: Кунжут, Кунжутное масло, Куриные крылья, Лапша удон, Лимон, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Чеснок
стейки из рыбы
1 час
Стейк из форели с гарниром на угольном гриле
Простой и быстрый способ приготовления рыбных стейков на угольном гриле. Стейк благодаря фольге получается сочным и нежным, а угольный гриль добавляет легкий аромат костра. Обязательно полейте лимонным соком.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Свежая зелень, Специи, Стейк из форели
домашний кетчуп
1 час
Домашний кетчуп с чесноком и перцем чили
Кетчуп не только подают к мясу и овощам, но и используют в приготовлении многих блюд. Кетчуп, приготовленный в домашних условиях, существенно отличается от кетчупа промышленного производства. В нем нет консервантов и усилителей вкуса.
Ингредиенты: Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежные тефтели с лапшой в белом соусе
Рецепт тефтелей довольно популярен и разнообразен. Их готовят из мяса курицы, свинины, говядины, даже смешивают несколько видов. В фарш добавляют овощи, рис, зелень. Предлагаем вам приготовить вкусные мясные тефтели с домашней лапшой под белым соусом. Подавайте с маринованными или свежими овощами, ароматной зеленью.
Ингредиенты: Вода, Лапша, Репчатый лук, Свинина, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
шаурма
1 час 30 минут
Легкая шаурма с куриным филе и овощами
Шаурма — одно из самых распространенных блюд в ресторанах быстрого питания. Оно удобно тем, что его можно взять с собой и употреблять в пищу без использования столовых предметов. Для приготовления шаурмы овощи с добавлением специй и мясо закручивают в лаваш. Начинка зависит от личных предпочтений.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Сладкие маринованные помидоры «Вкуснее вкусного»
Сочные помидоры в ароматном маринаде, в которые можно добавить чеснок, лук, перец, морковь, виноград или сделать их в соусе. Томаты отлично подойдут в качестве закуски к основному блюду.
Ингредиенты: Гвоздика, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с крабовыми палочками
Картофельная запеканка с крабовыми палочками— блюдо европейской кухни. Запеканка не требует определенных навыков и готовиться в течение часа. Данное сочетание продуктов в результате образует очень нежный вкус. Блюдо можно разнообразить, добавив небольшие кусочки куриного филе.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
чахохбили
1 час
Жареный чахохбили из курицы
Чахохбили — национальное блюдо грузинской кухни. Примечательно, что чахохбили раньше готовился из фазана, по-грузински эта птица называется хохоби. Со временем птица стала редкой, теперь чахохбили готовят из курицы. Основные компоненты чахохбили: овощное рагу с курицей и, конечно, приправы, добавляющие грузинскому блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
спагетти
25 минут
Спагетти в сливочном соусе с биконом
Спагетти в сливочном соусе с беконом — это отличное блюдо, которое прекрасно сочетается с праздничным столом. Спагетти имеют быстрое время приготовления за счет простоты ингредиентов. Бекон придает вкусное сочетание с макаронами. Это блюдо имеет легкий способ приготовления.
Ингредиенты: Бекон, Сливки, Соль, Спагетти, Сыр
салаты с курицей
1 час 55 минут
Слоеный салат из куриной грудки с орехами
Салаты уверенно занимают лидирующее место в европейской кухне, и эта тенденция сохраняется уже много лет. Это удивительно простое и вкусное блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. Мы предлагаем рецепт вкусного и полезного слоеного салата из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Сыр
голубцы
1 час
Домашние ленивые голубцы в лаваше с мясом, рисом и капустой
Ленивые голубцы в лаваше с мясом, рисом и капустой — прекрасное на вкус блюдо. Хорошее сочетание продуктов делает это блюдо изысканным и нежным на вкус. Также свинина и говядина очень полезны. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Говядина содержит аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины
закуски из овощей и...
20 минут
Ароматный хрен с чесноком
Хрен давно стал классической закуской под алкогольные напитки. А паста из хрена и чеснока станет еще и полезной добавкой к другим блюдам. Особенно эта намазка актуальна в сезон простуд, когда хочется поддержать свой иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Листья хрена, Сахар, Соль, Чеснок
рагу
15 минут
Пряное рагу на кокосовом молоке
Решили приготовить легкое овощное блюдо? Пряное рагу на кокосовом молоке из обычных, доступных овощей, несомненно понравится сторонникам вегетарианства. Блюдо изобилует ароматными приправами, что свойственно индийской кухне. Одна из необычных ― листья карри (листья дерева муррайя). Их аромат, имеющий нотки аниса и цитрусовых, улучшает вкус горячих блюд.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Картошка, Кокосовое молоко, Листья карри, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Стручковая фасоль
чахохбили
1 час
Чахохбили из куриных бедрышек с майонезом
Чахохбили традиционно готовят из мяса птицы и помидоров. Чахохбили из куриных бедрышек с майонезом — это один из вариантов популярного блюда. Пикантность ему придает замена помидоров на томатный кетчуп с добавлением майонеза и специй. Чахохбили из куриных бедрышек с майонезом — прекрасный вариант, как самостоятельного блюда, так и дополнения к гарниру для обеда, ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное бедро, Майонез, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
50 минут
Макароны с креветками в томатном соусе
Паста с креветками в томатном соусе — это блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол. Сочные креветки и ароматные помидоры придают великолепный вкус пасте. Существует много способ приготовления пасты, что можно каждый день готовить ее по-разному и она не надоест.
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Макароны, Помидор, Соль, Специи, Чеснок
овощные блюда
10 часов
Черная фасоль с кинзой
Черная фасоль содержит в своем составе цинк, медь, магний, кальций и фосфор. Без сомнений, она очень полезна для организма, особенно для костной ткани. Блюдо на вкус получается интересным и пикантным. Кинза и лимон отлично дополняют вкусовые качества. Если вы забыли замочить фасоль на ночь, замочите на несколько часов. Рецепт вам обязательно понравится!
1
Ингредиенты: Кинза, Копченая паприка, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черная фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
25 минут
Салат с морскими водорослями вакаме
Вакамэ — съедобные морские водоросли, которые пользуется огромной популярностью в восточноазиатской кухне. Продукт имеет умеренно соленый вкус с нежными сладковатыми нотками. Чаще всего из листьев вакамэ готовят первые блюда, салаты или подают в качестве гарнира. Водоросли содержат множество витаминов и полезных веществ, в том числе йод и имеют низкую калорийность. В сочетании со свежими овощами и зеленью получается интересный диетический салат, который оценят сторонники здорового питания.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
супы
40 минут
Грибной суп из опят
Суп из опят — вкусное ароматное блюдо, которое любит большинство гурманов. В суп подойдут как свежие, так и замороженные опята. Самым ароматным и вкусным он будет с осенними опятами. Опята, богатые витаминами и микроэлементами, отлично дополнят в рацион и сделают ваш организм здоровее. Суп из опят очень сытное блюдо поэтому его можно есть как на обед, так и на ужин.
2
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Морковь, Опята, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Чеснок
супы из круп и бобов...
35 минут
Быстрый суп с булгуром
Блюда из этой крупы широко распространены в странах Ближнего Востока, а в России она малоизвестна. Булгур это пшеничная крупа, приготовленная особым способом, благодаря этому у нее приятный ореховый вкус и сладкий аромат. Из этой крупы готовят вторые и первые блюда, а также добавляют в салаты. Готовится она быстро, сильно увеличиваясь в объеме. Поэтому даже для большой семьи крупы надо брать совсем немного.
Ингредиенты: Булгур, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп
мясные блюда
2 часа 20 минут
Сытное мясо в скороварке
Это блюдо подойдет для обеда или ужина и даже тем, кто придерживается ПП. Мясо нарезается кусочками и томится в скороварке с овощами. Учтите, что говядина будет тушиться дольше, чем свинина или птица.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежее мясо, Смесь перцев, Соль
голубцы
1 день 1 час
Маринованные голубцы с морковью по-корейски
Маринованные голубцы с морковью по-корейски это закуска, которую можно подать к блюдам из мяса, рыбы, гарнирам и даже к густым супам. Морковь по-корейски сама по себе очень вкусная, сочная, пряная закуска. А в этом рецепте морковь, завернутая в капустный лист в виде голубцов, получается еще не только вкусной, но и оригинальной.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Великолепная квашеная капуста, тушеная с картофелем и мясом
Есть множество вариаций приготовления тушеной капусты, но этот рецепт — один из лучших вариантов его приготовления. Блюдо поразит вас своей сытностью, приятным сбалансированным вкусом и ароматом. Также оно идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
овощи в духовке
1 час
Фаршированная тыква с рисом, сухофруктами и руколой
Это простой рецепт обеда или ужина для всей семьи. С тыквы срезается верхушка, вынимаются внутренности, а сам плод начиняется рисом, смешанным с различными добавками. Мы предлагаем сделать начинку из риса с сухофруктами и руколой. Чтобы рис точно не остался сырым, его нужно заранее отварить до полуготовности, а затем залить бульоном прямо в тыкве.
Ингредиенты: Курага, Куриный бульон, Морская соль, Растительное масло, Рис пропаренный, Рукола, Сушеные финики, Тыква, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Витаминная запеканка с адыгейским сыром в мультиварке
Запеканка — это блюдо, которое дает возможность воплотить любые кулинарные фантазии хозяйки. Ведь запеканку можно сделать практически из любых продуктов питания. Сладкая запеканка хороша на десерт, не сладкая, отличное самостоятельное блюдо. Любая запеканка получается вкусной и сытной, а запеканка с адыгейским сыром, еще и очень полезной, так как в ней много витаминов.
Ингредиенты: Капуста, Кинза, Куриное яйцо, Перья чеснока, Соль, Сыр адыгейский
блюда из рыбы
30 минут
Аппетитная мокека с филе трески и овощами
Мокека — это рыбный суп, который считается традиционным блюдом Бразилии. По классическому рецепту этот суп варится на коксовом молоке, поэтому для нас это блюдо можно считать экзотическим. Отличается мокека своим невероятным ароматом болгарского перца, от которого просто слюнки текут. В итоге получается достаточно интересное сытное и экстравагантное блюдо, которое редко можно встретить даже в ресторанах.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовое молоко, Лимон, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Филе трески
салаты
30 минут
Салат с огурцами и мятой в йогуртовом соусе
Салат с огурцами и мятой — странное сочетание. Однако его вкусовые качества превзойдут все ваши ожидания. Готовится из обычных, доступных продуктов, поэтому его можно отнести к категории бюджетных. Время приготовления — минимальное, но он вас порадует своим вкусом, и ароматом.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Перечная мята, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты
2 часа 55 минут
Пикантный салат из редьки и маринованных огурчиков
Редька хоть и выращивается в средней полосе нашей страны, однако, сегодня незаслуженно уступает в популярности другим корнеплодам. Вместе с тем полезные свойства редьки велики, в ней содержится много витаминов, в том числе витамин С, поэтому она помогает при простудных заболеваниях. С редькой получаются довольно пикантные салаты. В сочетании с репчатым луком и маринованными огурчиками редька станет отличной закуской к мясу, а также гарниру.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец молотый
закуски из сыра
30 минут
Салат с жареным сыром тофу
Сам по себе тофу не имеет ярко выраженного вкуса. Поэтому после жарки он будет иметь такой вкус, какой ему придадут специи. Сыр является низкокалорийным, его можно добавлять в салаты и вторые блюда.
Ингредиенты: Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Сушеный орегано (душица), Тофу, Чеснок
шашлык
1 час 40 минут
Домашний шашлык из телятины в духовке
Телятина — это особо нежное мясо, с которым не сравнится практически ни одно другое. Такой продукт нуждается в бережном обращении и правильной обработке. Домашний шашлык из телятины в духовке — это превосходный рецепт, идеально подходящий для тех, кто не может представить свою жизнь без шашлыка, ведь такое блюдо можно готовить в любую погоду и при любых условиях.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Кумин (Зира), Лимон, Молотая куркума, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Телятина, Черный перец молотый
блюда из риса
30 минут
Ароматный рис с куриной печенью и помидорами
Сытный и простой рецепт вкусного блюда подойдет для обеда или ужина. Во время приготовления рис пропитывается соком помидора и пряными специями, а нежная куриная печень прекрасно дополняет питательные злаки. Блюдо в таком исполнении получается очень ароматным. Особую пикантность ему придает горчица и соевый соус.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Карри, Куриная печень, Мускатный орех, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевый соус
овощные блюда
6 часов 10 минут
Сытная фасоль в томате
В фасоли содержится много важных организму микроэлементов и витаминов. Рецептов ее приготовления существует много. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится очень нежным, сочным и вкусным. Вы обязательно порадуете свою семью вкусным гарниром к любому блюду и своими кулинарными способностями!
Ингредиенты: Белая фасоль, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
