Быстрые домашние рецепты
морс
20 минут
Ароматный облепиховый морс с малиной
Морс представляет собой освежающий напиток, приготовленный из комбинации различных ягод и фруктов с добавлением к ним воды и сахара. Основными ягодами, используемыми для приготовления морса, являются клюква, облепиха, малина, вишня, смородина и ежевика в сочетании с такими пряностями, как имбирь, корица, гвоздика и мускатный орех. Кроме отличных вкусовых качеств, ягодный морс содержат массу витаминов и минералов, укрепляющих иммунитет и весь организм в целом.
Ингредиенты: Малина, Молотый имбирь, Мускатный орех, Облепиха, Сахар
варенье
20 минут
Ароматное варенье из жареной малины
Что может быть вкуснее и полезнее домашнего, малинового варенья ?! Приготовить его дома не составит никакого труда, а при соблюдении нескольких хитростей, вы сможете сохранить яркость ягод, сочность и прекрасный аромат. Одной из таких изюминок в приготовлении является обжарка ягода на сковороде. Так они сохраняют и цвет, и аромат, и свой вкус, а варенье в итоге получается безумно вкусным и насыщенным.
Ингредиенты: Лимонная кислота, Малина, Сахар
гранола и мюсли
20 минут
Популярная медовая гранола
Гранола ― это классический американский завтрак или перекус. Все больше людей придерживаются здорового образа жизни и стараются обогатить свое питание витаминами и микроэлементами. Гранола –идеальный вариант. Она не только богата полезными вещества, но и имеет нежный вкус и получается достаточно хрустящей, домашняя гранола гораздо вкуснее покупных хлопьев и сухих завтраков.
Ингредиенты: Изюм, Кешью, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Фундук
десерты
20 минут
Мед с грецкими орехами
Мед, как и орехи, является уникальным продуктом богатым аминокислотами, витаминами и большим количеством глюкозы. Мед за короткое время способен восстановить силы и умственные способности. А смесь с орехами является мощным белково-углеводным средством с антибактериальным и имуновостанавливающим эффектом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Мед, Миндаль, Фундук
алкогольные напитки
20 минут
Сладкий молочный грог
Грог — это горячий напиток, основой которого служит ром. Но в современной его версии могут быть использованы любые дополнительные ингредиенты. В нашем случае его отлично дополняет ароматный чай и горячее молоко, что делает вкус интереснее и необычнее. Попробуйте приготовить этот душевный напиток зимним вечером или в осеннюю дождливую погоду, и он обязательно поднимет вам настроение и добавит капельку уюта.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Сахар, Темный ром, Черный чай
спагетти
20 минут
Ароматные спагетти в ореховом соусе
Грецкие орешки — это кладезь витаминов. Иногда его называют царским или греческим орехом. Несмотря на свою высокую калорийность грецкие орехи весьма полезны для всех систем организма человека благодаря своему ценному составу. В них содержатся витамины А, С, Е, К, Н, РР почти все группы В, различные макро— и микроэлементы. Такие орехи употребляют в пищу не только как самостоятельное блюдо, но также как добавку к соусам, мясу, выпечке, фруктам, салатам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
20 минут
Необычное овощное рагу с горчицей и коньяком
Очень интересное и необычное блюдо, приготовленное из обжаренных овощей и заправленное горчичным соусом с добавлением коньяка. С виду блюдо похоже на овощное рагу, но из-за того, что оно заправляется соусом, его можно отнести и к теплым салатам, а подав соус отдельно, то блюдо можно преподнести в виде гарнира к мясу, птице или рыбе. В любом случае это блюдо оригинальное, коньяк придает ему пикантности и насыщенного аромата, усиливает вкус овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Зелень, Кабачки, Коньяк, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Сытный салат из спаржевой и консервированной фасоли
Фасоль — одно из древнейших бобовых растений, известное во всем мире. Существует большое количество сортов фасоли: белая, красная, черная, спаржевая фасоль. Она очень полезна, так красная фасоль помогает восстановить иммунитет, черная препятствует образованию раковых клеток, спаржевая препятствует старению организма. Ее солят, маринуют, консервируют, замораживают. Для приготовления блюд используют бобы и стручки фасоли.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
напитки
20 минут
Ароматный грог с грушей
Ароматный грог с грушей — национальный британский напиток. Это горячий алкогольный напиток, который популярен во всем мире. Название этому напитку дал Эдвард Вернона, у которого была кличка "Старый Грог". Он приказал разводить алкогольный напиток горячим чаем, чтобы моряки не так сильно напивались во время походов в море. В настоящее время в грог добавляют много пряностей, специй и разбавляют ром горячим чаем.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Груша, Изюм, Корица, Мед, Сахар, Темный ром, Черный чай
блюда из морепродукт...
20 минут
Вкусные кальмары в кефирно-соевом соусе
Мясо кальмара очень питательно, оно содержит витамины, йод, калий и железо. Это достаточно диетический продукт, почти не содержащий калорий. При приготовлении кальмаров важно их не передержать, иначе мясо получится резиновым и жестким. Кальмары используются для приготовления огромного количества блюд— их запекают, жарят, добавляют в салаты и тушат с различными соусами. В сочетании с кефирно-соевым соусом, блюдо получается очень насыщенным, с нежным вкусом и легкой пикантной остринкой.
Ингредиенты: Кальмар, Кефир, Овсяная мука, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные и грибные па...
20 минут
Легкий и нежный паштет из шампиньонов с творогом
Легкий и нежный паштет из шампиньонов с творогом — закуска французской кухни, которая имеет большую популярность. Бедные французы заметили, что печень утки хорошо мнется и превращается в намазку. Они решили попробовать добавить в эту намазку жареных овощей и грибов. Тогда у них вышло новое блюдо, которое стали подавать в дорогих домах. Позже паштет начали готовить не только из мяса, но и из творога или только на основе овощей.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Орегано (душица), Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Творог, Шампиньоны
рагу
20 минут
Сочное рагу из кабачков и стручковой фасоли
Кабачок и стручковая фасоль — низкокалорийные и полезные продукты. Поэтому рагу, приготовленное из них с добавлением других овощей, получается легким и вкусным. Использование при тушении томатной пасты вместо воды придает рагу аппетитный красноватый оттенок и едва ощутимый томатный привкус.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок
оливье
20 минут
Классический рецепт оливье
Салат Оливье имеет множество вариаций, однако оригинальный рецепт, повар приехавший в Москву из Парижа, держал в строжайшем секрете, и при жизни так никому и не раскрыл. Первый рецепт этого салата опубликован в 1894 году в популярном в те времена журнале «Наша пища», и состоит из корнишонов, рябчика, оливок, каперсов, отварного языка и соевого соуса, смешанного с соусом под названием «Французский провансаль».
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
фруктовые десерты
20 минут
Жареный ананас с йогуртовым соусом
Ананас — это очень интересное растение. До сих пор не выяснено чем он является: фруктом, ягодой, злаком или вообще овощем. Но это совсем не важно, в любом случае ананас представляет собой сочетание витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для организма. С ним можно приготовить удивительного вкуса десерт, стоит только подрумянить кусочки сочного ананаса в духовке и полить нежным соусом. Такой десерт не только вкусный, но и очень полезный.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Подсолнечное масло рафинированное
алкогольные напитки
20 минут
Облепиховый грог с темным ромом
Грог это традиционный напиток британских моряков. Как правило, его основной ингредиент — ром, а в качестве дополнительных компонентов используется сладкий чай или подслащенная вода. Сейчас настолько много вариантов приготовления, что сложно определиться. Но для тех, кто любит облепиху, выбор будет очевидным. Облепиховый грог с темным ромом — напиток для настоящих гурманов.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Корица, Лимон, Облепиха, Сахар, Темный ром
десерты
20 минут
Банан в рукаве
Бананы это тропические фрукты растущие в жарком Африканском климате, которые произрастали на планете со времен динозавров. Считается, что этот тропический фрукт возник задолго до появления человечества. В Индию и Китай бананы попали благодаря торговцам, которые доставляли их с Африканского континента, а в Европу банан был завезен из Индии благодаря походу Александра Македонского.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Темный шоколад
овощные салаты
20 минут
Летний салат с редисом и огурцами
Самым популярным летним салатом является нарезка из помидоров и огурцов с зеленью и заправкой из сметаны или майонеза. В этом рецепте предлагаем вкусную и простую замену — с сыром, редисом и яйцами. Также не забудьте про петрушку, укроп и зеленый лук.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Редис, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с репой, огурцами и яйцами
Блюда из репы можно готовить любыми способами, при этом какой бы из них не был выбран все равно выходит полезное и здоровое блюдо. К примеру, запеченную репу можно использовать вместо картофеля в качестве гарнира. Также витамины можно получить из овоща в виде сока, с помощью которого оптимизируется работа органов пищеварения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репа, Соль, Чеснок
спагетти
20 минут
Легкие спагетти с чесноком
Паста — национальное достоения Италии. Так там называют макаронные изделия самых разных форм. Приготовьте длинные спагетти с ароматным чесноком и томатным соусом. В результате получится не только быстрый, но и очень вкусный универсальный ужин.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Оливковое масло, Пармезан, Перец чили, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
20 минут
Оладьи из вермишели с сыром брынза
В данном рецепте представлен необычный способ приготовления вермишели. Мягкие макароны отлично сочетаются с нежным сыром брынза. Блюдо получается нежное, сливочное и сытное. Приготовить оладьи легко и не займет много времени.
Ингредиенты: Брынза, Вермишель, Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Банановые оладьи на кокосовом молоке с корицей
Приготовив эти вкусные лакомства, вы однозначно порадуете своих детей вкусным, полезным и довольно сытным завтраком. Оладьи, готовятся с использованием рисовой муки, так, что об аллергии вы можете даже и не думать. Сладости получаются очень нежными на вкус с душистым ароматом и приятным внешним видом.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Корица, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сода, Яблочный уксус
закуски из овощей и...
20 минут
Запеченные шампиньоны целиком в микроволновке
Грибы очень полезны и легки в приготовлении. А главное они доступны и недорогие. Если вам нужны запеченные грибы для салатов или выпечки, но времени особо нет, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить грибы в микроволновке. Это не займет много вашего времени. В грибы также можно добавить зелень на ваш вкус. Такие грибы отлично подойдут для начинки блюд или как гарнир к мясу. Они получаются безумно вкусными и сочными.
Ингредиенты: Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты
20 минут
Слоеный салат с яблоками, яйцом и сыром
Такое необычное и оригинальное сочетание ингредиентов — безусловно, отличный вариант удивить ваших гостей. Потому что блюдо получится изысканным, несложным и при этом очень вкусным. Яблоки внесут сладость и сочность блюду, яйца — сытость и питательность, а сыр сделает его нежным. Салат однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сыр, Яблоки
салаты
20 минут
Фитнес-салат из дыни и ананаса
Фруктовый салат, к сожалению, не частый гость на нашем столе. Но ведь готовится он быстро, нужно только очистить фрукты, нарезать их и смешать. Так давайте баловать себя и своих близких этим ярким, как лето, полезным блюдом. Врачи-диетологи рекомендуют съедать в день несколько порций фруктов, фруктовый салат это наилучшее решение. Такие салаты выбирают те, кто занимается танцами и фитнесом. Они легкие и полезные, их можно съесть в качестве перекуса перед тренировкой.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Дыня, Зерна граната
салаты с креветками
20 минут
Оригинальный салат с креветками и ананасом
Очень необычный и вкусный салат можно приготовить из креветок в сочетании с ананасом. Такой салат получается очень нежным, готовится быстро. Он достаточно полезен, поэтому можно готовить его для легких перекусов. В нем отлично гармонируют морепродукты с фруктовым вкусом, дополненным грибным ароматом. Такое блюдо разнообразит ваш рацион, а также отлично подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Соль, Черный перец молотый
десерты
20 минут
Нежный десерт с тыквой и ананасом
Все знают что тыква безумно полезный продукт. Ее необходимо употреблять в питании детей. Чтоб тыква скучной не была, приготовьте из нее десерт с добавлением ананаса. Блюдо получается очень нежным, питательным, фруктовым, в меру сладким и с легкой кислинкой, а взбитые сливки придают ему легкости и сливочного привкуса. Такой десерт обязательно оценят дети, да и взрослые его несомненно полюбят.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Грецкие орехи, Консервированные ананасы, Крахмал, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Тыква
яичница
20 минут
Быстрая яичница с колбасками и луком
Простой и вкусный вариант сытного завтрака. Ингредиенты для этого блюда нужны самые простые, которые всегда есть под рукой. По желанию можете добавить в яичницу томаты, перец или любые другие овощи.
Ингредиенты: Копченые колбаски, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
закуски с хлебом или...
20 минут
Полезные ржаные хлебцы с отрубями и геркулесом
Хлебцы — легкие, хрупкие сухари богатые витаминами и пищевыми волокнами. Зачастую используются как в профилактическом, так и в лечебном питании. Большинство людей заменяют им хлеб, что делает полезнее прием пищи. Так же их подают не только с чаем, но и как закуску к пиву. Хлебцы также готовятся с различными видами орехов, семян и специями.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед, Подсолнечные семечки, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Ржаные отруби, Семена льна, Соль, Цельная овсянка (геркулес)
блюда из риса
20 минут
Рассыпчатый рис со сливочно-капустным соусом
Есть страны, где рис заменяет хлеб и его едят каждый день. Для того, чтобы крупа получилась интереснее, приготовьте к ней сливочно-капустный соус по нашему рецепту. Получится необычно, очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Рис, Сливочное масло, Цветная капуста, Чеснок
салаты
20 минут
Средиземноморский салат с сыром «Сиртаки»
Сыр «Сиртаки» считается отличным компаньоном для свежих овощей. Во многом он похож на фету. Отличие заключается в том, что для сиртаки используется коровье молоко, а не овечье с добавлением козьего. Но в блюдах они вполне взаимозаменяемы.
Ингредиенты: Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
закуски с креветками
20 минут
Аппетитные креветки в сливочном соусе с карри
Креветки во всех своих интерпретациях — это очень вкусное блюдо. Польза креветок известна практически всем, к примеру, содержание йода в них в сто раз больше, чем в говядине. В этом рецепте великолепные креветки дополняет сливочно-чесночный соус, который раскрывает вкус и придает пикантности. Приготовление займет пару десятков минут, а вкус удивит всех без исключения.
Ингредиенты: Карри, Креветки, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Тушеные грибы с овощами
Рецепт приготовления такого блюда не требует большого количества ингредиентов и времени. Оно готовится довольно быстро, а, в итоге, выходит невероятно ценное блюдо. Тушеные грибы с овощами особенно подойдет для тех людей, кто постится или следит за фигурой. Такое блюдо украсит стол в обычные дни, так и в праздничные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Репчатый лук, Спаржа, Чеснок, Шампиньоны
салаты
20 минут
Теплый салат с фруктами и пармезаном
Теплый салат очень популярное блюдо. Сейчас их можно увидеть в меню практически любого ресторана. История теплых салатов началась еще Римской империи. И готовить их начали задолго до появления классических салатов. Соединить мясо с овощами, оставив мясо теплым — это отличный способ превратить салат в комфортное для употребления блюдо в осенне-зимний период. Можно сказать, что теплый салат — это «два в одном»: это и салат, и самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Молоко, Оливковое масло, Пармезан, Помело, Салат «романо» / «ромэн», Телятина, Шпинат
салаты с рыбой
20 минут
Хрустящий салат с лососем, руколой и помидорами черри
Салат относится к самой разнообразной категории кулинарных блюд и представляет собой сочетание овощей, зелени, грибов, мяса и рыбы, приправленных травами, специями и соусом. Комбинируя и меняя ингредиенты, каждый раз можно получить новое блюдо с оригинальным вкусом, ароматом и набором полезных элементов. Такие блюда особенно привлекательны среди сторонников здорового и диетического питания, так как легко усваиваются в организме и насыщают его витаминами и минералами.
Ингредиенты: Каперсы, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Салат–латук, Слабосоленый лосось, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
супы
20 минут
Суп гороховый с сосисками
Гороховый суп с сосисками отличается своим оригинальным вкусом и пользой для всего организма. Горох — хорошая альтернатива мясным продуктам, он также насыщает организм белком. Такое блюдо достаточно сытное, содержит много витаминов и микроэлементов. Прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. Аромат тоже не оставит вас равнодушным к этому блюду.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Консервированный горошек, Куриный бульон, Соль, Сосиски, Специи
мясные блюда
20 минут
Ароматная поджарка из сосисок с помидорами
Сосиски, жаренные на сковороде с картошкой, макаронами или просто с яичницей — многие поколения студентов благодарны этому блюду. Да и сейчас в вечной спешке, когда нужно быстро пообедать, мы тоже можем побаловать себя таким незамысловатым блюдом, как сосиски с помидорами. И это не самый плохой вариант, ведь помидоры в процессе тепловой обработки становятся в разы полезнее, главное выбрать хорошие, вкусные сосиски.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сосиски, Черный перец молотый
помидоры на зиму
20 минут
Быстрые маринованные помидоры с хрустящим перцем
Быстрая закуска — маринованные помидоры с перцем. Это блюдо легкое и аппетитное, маринованные томаты получаются сочными, а хрустящий перец придает блюду свежести и ароматности. Такое блюдо можно назвать легким салатом к обеденному столу. Закуска не заставит долго себя ждать, так как приготовление быстрое и легкое.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
20 минут
Аппетитный соус из черной смородины с чесноком и острым перцем
Соус, приготовленный из черный смородины с добавлением чеснока и острого перца отлично подойдет к любым мясным, рыбным и овощным блюдам. Такой соус не хранится долго, поэтому не делайте его впрок, а ешьте сразу после приготовления.
Ингредиенты: Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Укроп, Черная смородина, Чеснок
овсяная каша
20 минут
Овсяная каша на молоке с сахаром
Овсяная каша — отличный завтрак, который готовят с добавлением орехов, сухофруктов, ягод, меда, джемов, фруктов, йогуртов. Несмотря на большое количество углеводов, свою популярность овсянка обрела благодаря своей пользе. Предлагаем сварить кашу на воде и молоке одновременно.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Соль
стейки из рыбы
20 минут
Быстрые стейки лосося в микроволновке
Лосось — это жирная красная рыба, относящаяся к семейству лососевых. Добывают ее в водах Тихого и Атлантического океанов. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию углеводов лосось по праву можно считать диетическим продуктом. В его состав входят витамины группы В, РР, Е и микроэлементы (фосфор, калий, хром и др.)
Ингредиенты: Лимон, Соль, Стейк лосося
