Быстрые домашние рецепты
сэндвичи
15 минут
Хрустящий сэндвич на гриле
Горячий, хрустящий, ароматный и вкусный сэндвич на гриле — что может быть быстрее и вкуснее такого завтрака? Готовится он очень легко и из простых ингредиентов, а еще идеально подходит для быстрого перекуса или завтрака. Хруст поджаристой корочки, свежие овощи и сочное мясо в таком бутерброде обязательно понравятся детям.
Ингредиенты: Колбаса, Майонез, Помидор, Сыр, Тостовый хлеб
рагу
15 минут
Пряное рагу на кокосовом молоке
Решили приготовить легкое овощное блюдо? Пряное рагу на кокосовом молоке из обычных, доступных овощей, несомненно понравится сторонникам вегетарианства. Блюдо изобилует ароматными приправами, что свойственно индийской кухне. Одна из необычных ― листья карри (листья дерева муррайя). Их аромат, имеющий нотки аниса и цитрусовых, улучшает вкус горячих блюд.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Картошка, Кокосовое молоко, Листья карри, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Стручковая фасоль
молочные и сливочные...
15 минут
Соевое молоко со специями
Из сои делают большое количество продуктов питания: соусы, гарниры и заправки, которые популярны во всем мире. Предлагаем приготовить напиток по этому рецепту. Он простой, но очень необычный и ароматный.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Соль, Соя, Специи
блюда из говядины
15 минут
Ароматный салат из говяжьего языка с овощами
Говяжий язык — это очень ценный и полезный продукт, который обязательно должен присутствовать в вашем рационе. Попробуйте приготовить из него салат со свежими овощами и пикантной заправкой, и вы удивитесь его вкусу, слегка кисловатому, но в тоже время сладкому, хрустящему и одновременно нежно-сливочному. Такой салат несомненно оценит ваша семья и гости за праздничным ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий язык, Йогурт натуральный, Красный лук, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Твердый сыр
мороженое
15 минут
Клюквенное мороженое
Клюква очень ценная и полезная ягода, которую часто можно встретить в продаже в середине осени. Из нее можно готовить не только лечебные морсы, но и вкусное мороженое. Благодаря тому, что она хорошо себя показывает во время хранения, вы можете готовить десерт даже из замороженных ягод. Мороженое из клюквы получается очень освежающих и бодрящим.
Ингредиенты: Клюквенный соус, Лимонный сок, Розмарин, Сахар, Яблоки
блюда из рыбы
15 минут
Скумбрия в кисло-сладком соусе
Скумбрия в кисло-сладком соусе — это вариация блюда в восточном стиле, которую можно готовить, слегка изменяя ингредиенты под свои предпочтения, при этом усиливая или уменьшая остроту рыбы. Главным, в этом рецепте жирной вкуснейшей скумбрии является маринад, который полностью меняет привычный вкус и имеет оригинальный восточный окрас.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
капрезе
15 минут
Классический салат капрезе с моцареллой-мини
Салат капрезе — один из самых популярных салатов в Италии. Он очень прост в приготовлении, но до безумия вкусен. Казалось бы, такие простые ингредиенты. Но из-за чего этот салат пользуется такой популярностью? Все дело в таком простом сочетании кисло-сладких томатов, сыра, соуса и базилика — оно просто изумительно. Обязательно попробуйте такой салатик. Вы точно не разочаруетесь.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Здоровый салат из жареного арбуза с помидорами
Жареный арбуз — оригинальное блюдо, чей рецепт упоминается еще в 19 веке. Эта полезная и вкусная бахчевая ягода прекрасно поддается тепловой обработке. Жареный арбуз получается вкусным и сочным, и особенно понравится вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой — ведь арбуз даже на гриле остается легким диетическим блюдом. Полосатая ягода отлично сочетается с помидорами, которые придадут блюду дополнительную сочность.
Ингредиенты: Арбуз, Красный лук, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
смузи
15 минут
Абрикосовый смузи
Освежающий напиток смузи представляет собой густую жидкость, которая состоит из измельченных фруктов, ягод и напитка. Последний может быть как кисломолочным продуктом, так и чаем, компотом или соком. Смузи с со сладкими консервированными абрикосами получится сочным, насыщенным и аппетитным.
Ингредиенты: Йогурт, Консервированный абрикос, Лед, Сахар
салаты
15 минут
Легкий салат с грушей и беконом
Прекрасный вариант быстрого и вкусного салата из груши и бекона можно приготовить всего за несколько минут. Такое блюдо отлично впишется на праздничном столе, а также подойдет для быстрых и питательных перекусов. Он готовится просто, легко, а на вкус очень ароматный, с интересным сочетанием кислого, сладкого и перечного привкуса. Он обязательно вам понравится и займет свое место в ваших любимых рецептах.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Груша, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
15 минут
Хрустящие тарталетки с малосольной горбушей
Яркие и вкусные тарталетки с горбушей послужат украшением как праздничному, так и повседневному столу. Ваши гости и родные оценят по достоинству блюдо, которое очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Нежность творожного сыра и пикантность малосольной рыбы оттеняют друг друга и придают блюду потрясающий вкус.
Ингредиенты: Перепелиное яйцо, Слабосоленая горбуша, Тарталетки, Творожный сыр
бутерброды
15 минут
Быстрые бутерброды с печенью трески
Ароматную и легкую закуску можно приготовить из поджаренного хлеба и печени трески. Отличный вариант для завтрака или перекуса, а еще такими бутербродами легко украсить праздничный стол. Готовится закуска быстро и просто.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Огурец, Печень трески
смузи
15 минут
Сытный бананово-клубничный смузи
Смузи уже давно стал привычной частью жизни. И это не удивительно, ведь готовится он очень быстро, а утоляет голод и жажду не хуже других сложных блюд. Это отличный вариант для тех, кто придерживается правильного питания и для тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион полезными десертами.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Клубника, Молоко пастеризованное, Сахар
фруктовые десерты
20 минут
Фруктовый десерт на шпажках
Эти необычные шашлычки на шпажках можно приготовить на десерт к любому празднику. Такой десерт понравится взрослым и детям, кроме того, он эффектно смотрится на праздничном сладком столе. Возьмите для фруктовых шашлычков целые или нарезанные плотные ягоды и орехи разного цвета. Нанизывайте их на шпажки в произвольном порядке или в соответствии с заранее продуманным дизайном и наслаждайтесь их вкусом и внешним видом.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Зеленое яблоко, Киви, Кишмиш, Кокосовая стружка, Лайм, Мандарины, Миндаль, Мускатный синий виноград
молочные и сливочные...
20 минут
Молочно-гранатовый коктейль
Когда мы слышим словосочетание молочный коктейль, то для нас это синоним слова безалкогольный. В них добавляют разные сиропы, фрукты, мороженое, печенье и орехи. Сегодня молочный коктейль ― десерт, в основном для детей. Интересно, что раньше, в 19 веке молочные коктейли имели в составе виски. Про них писали, что это «тонизирующий напиток, лакомство». А с помощью блендера сделать молочный коктейль можно очень быстро и просто.
Ингредиенты: Зерна граната, Молоко, Мороженое
сладкие блины
20 минут
Тонкие блины с джемом
Блины появились на Руси давно, еще в языческие времена. Историк Похлебкин считает, что слово блин произошло от слова «млин», старорусского слова, которое означало процесс размола муки. Готовились блинчики раньше исключительно на опаре. Сейчас существует огромное множество рецептов блинчиков и конечно, у каждой хозяйки найдется свой рецепт, фирменный.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
смузи
20 минут
Малиновый смузи с кокосовым молоком
Напиток, напоминающий фруктовое пюре пришел к нам из жарких стран, где принято растирать фрукты и готовить из них вкусные прохладные напитки. Большинство рецептов включат в себя молоко или йогурт, фрукты, как свежие, так и замороженные. Состав может быть самым разнообразным и содержать в себе такие ингредиенты как травяные чаи и даже сушеные водоросли. Смузи — это полезный перекус с приготовлением, которого справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Малина, Манго, Мед
молочные и сливочные...
20 минут
Ароматное миндальное молоко
Миндальное молоко ― это горячий и очень вкусный напиток, который очень легок в приготовлении. Напиток очень хорошо сочетается с различными десертами. Миндальное молоко очень популярный напиток еще со времён СССР.
Ингредиенты: Вода, Миндаль, Сахар
салаты
20 минут
Аппетитный салат «Французский»
Невероятно вкусный и нежный салат из доступных ингредиентов. Салат удивит ваших родных благодаря отсутствию «тяжелых» компонентов и простотой приготовления. Замечательный дуэт яблоки с морковью обеспечивает нежный вкус. Сыр придает салату пикантности. С готовкой справится даже обычный подросток, так как от вас не требуется предварительной подготовки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Твердый сыр, Яблоки
биточки
20 минут
Хрустящие биточки из свинины
Родиной таких аппетитных биточков является Франция. Под таким нежным словом рецепта понимают мясное блюдо, приготовленное из фарша. Также иногда туда добавляют сыр или овощи. Употребление таких котлет из свинины оптимально скажется на работе сердечно-сосудистой системы, поскольку они ценятся содержанием магния и цинка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
смузи
20 минут
Пикантный свекольный смузи
Свекла очень полезна для человеческого организма. Улучшает работу печени, понижает давление, обладает противовоспалительным действием. Свеклу варят, жарят, тушат, готовят на пару. Ее добавляют для приготовления первых блюд, салатов, гарниров, соков и смузи. Хорошо сочетается с фруктами, орехами, сухофруктами, специями.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Молотый имбирь, Морковь, Свекла, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Салат из печени трески оливками
Салат из печени трески — это интересный деликатес, в сочетание с куриным яйцом и оливками, получается сытным, вкусным и полезным, так как сама печень трески обладает богатым составом жирорастворимых витаминов: А, Д, омега 3, и минералов: фосфором, кальцием. Такой аппетитный салат определенно понравится вашим гостям и близким.
Ингредиенты: Каперсы, Куриное яйцо, Лимонный сок, Лук-порей, Оливки, Печень трески, Укроп
том кха
20 минут
Необычный суп Том Кха
Необычный, с одной стороны нежный, а с другой стороны пикантный и острый суп на кокосовом молоко удивит ваших гостей и родственников. Блюдо имеет очень стабильный и сбалансированный вкус, приятный аромат, а результат приготовления не заставит вас ждать больше 20 минут.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Корень галангала, Куриное филе, Лимон, Листья каффир-лайма, Перец чили, Рыбный соус
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с помидорами и бурратой
Буррата ― популярный сыр, с помощью которого можно приготовить невероятные виды салатов, которые очень вкусные с нежным вкусом и приятным видом. Этот салат легок в приготовлении и при небольшом составе ингредиентов, блюдо определенно превзойдет все ваши ожидания. Готовка не требует от вас никаких специальных кулинарных навыков или техники.
Ингредиенты: Базилик, Буррата, Красный лук, Лимонный сок, Мелисса, Помидор, Соль, Черный перец молотый
перловая каша
20 минут
Шоколадная перловая каша
Каша ― отличный вариант вкусно и полезно насытиться огромным количеством полезных элементов. Регулярное употребление каш в качестве любого приема пищи прекрасно скажется на состоянии органов ЖКТ, поскольку в них содержится клетчатка, обеспечивающая процесс пищеварения. Чтобы сделать блюдо более изысканным и аппетитным, можно использовать нежное сочетание каши и горького шоколада.
Ингредиенты: Горький шоколад, Перловка, Соевое молоко
рыбные паштеты
20 минут
Паштет из копченой скумбрии
Чтобы приготовить этот необычный по составу и приятный на вкус паштет достаточно просто смешать все ингредиенты. Сливочный сыр смягчает яркий вкус копченой скумбрии и создает нежную, воздушную структуру, а немного горчицы вносит легкую пикантность. Если вам нравится мягкий вкус, лимонный сок, перец и соль можно не добавлять. А любители скумбрии могут ¾ ее части измельчить в блендере, а остальную мелко нарезать и вмешать кусочки в готовый паштет.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Скумбрия, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
смузи
20 минут
Ослепительный смузи с облепихой
Смузи — весьма популярный напиток, в настоящее время. Он обладает огромным количеством витаминов и минералов, благодаря этому в желудке не создается тяжесть. Этот напиток входит в рацион почти каждого человека, который заботиться о здоровье. Не смотря на огромную пользу не следует злоупотреблять этим напитком. Будет вполне достаточно выпить 1 стакан один раз в день.
Ингредиенты: Банан, Вода, Облепиха, Финиковый сироп
мясные салаты
20 минут
Аппетитный салат с беконом и сухарями
Жареный бекон сам по себе возбуждает аппетит. А в сочетание с овощами делает салаты насыщенными и богатыми на вкус. В нашем случае, это просто капуста с помидорами, а можно было бы добавить еще и куриную грудку, обжаренную на этом же жиру от бекона. Можно добавить огурцы и болгарский перец по вашему усмотрению. Пробуйте, экспериментируйте.
Ингредиенты: Бекон, Лимонный сок, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соль, Сухарики, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Аппетитные овощи с лапшой
Благодаря разноцветным овощам блюдо получается ярким и насыщенным. Вы также можете добавить сладкий перец, огурцы, лимонный сок и мед. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Кабачки, Кабачок цукини, Капуста, Кунжутное масло, Куриный бульон, Лапша, Морковь, Перечное масло, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
оладьи
20 минут
Оладьи из банана и гречневой муки
Изначально оладьи на Руси в 15 веке называли «олеум», что в переводе означает — масло. И выпекали их небольшого размера из кислого дрожжевого теста замешанного на молоке или простокваше, добавляя при этом картофель, манку, пшено, яблоки и сливы. А немного позже оладьи использовались как дополнение к популярному варенью и вместе составляли сытный завтрак.
Ингредиенты: Банан, Гречневая мука, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
закуски из морепроду...
20 минут
Жареные кальмары по-китайски
Кальмары, очень вкусный, а главное полезный морепродукт. Многие боятся возиться с их приготовлением, так как не умеют чистить и готовить их. Существует несколько способов очистить кальмары. Первый это просто снять пленку потрудившись руками. Второй самый эффективный это кинуть неочищенные кальмары в кипяток на одну минуту, тогда весь белок свернется, и красноватая шкурка превратиться в шум в воде. Это не так сложно. Теперь давайте приготовим кальмары.
Ингредиенты: Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры
20 минут
Мятно-овощной гарнир
В еде, как и во всех делах в жизни хочется разнообразия. Каши макароны, картошка, все это быстро приедается и начинаешь бороздить просторы интернета в поисках легкого гарнира к мясу, чтоб и вкусно, и полезно, и не вредило фигуре. А если это что-то еще не обычное, в сочетании с не сочетаемым, то вызывает овации даже у гурманов. Кабачок с мятой! Так просто, вкусно и в то же время очень необычно!
Ингредиенты: Кабачок цукини, Мята, Растительное масло, Соль, Чеснок
овощная икра
20 минут
Витаминная икра из сухофруктов
Витаминная икра из сухофруктов — это очень простой, вкусный и богатый витаминами рецепт. В приготовлении используется множество сухофруктов и орехов. Курага, финики, чернослив, изюм, грецкие и лесные орехи, вся эта смесь заправлена медом и лимоном. Это очень вкусное и полезное блюдо будет очень кстати в зимний период, чтобы укрепить свой иммунитет.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Орехи, Сушеные финики, Чернослив
кремы
20 минут
Крем из авокадо с анчоусами
Крем из авокадо с анчоусами имеет характерный рыбный вкус со сливочными нотками. Особенностью блюда является авокадо, благодаря которому структура получается густой. Солить данное блюдо не обязательно, так как консервированные в банке анчоусы уже имеют достаточно соли в своем составе. Если о пользе авокадо известно и сказано много, то об анчоусах стоит упомянуть. Они богаты витаминами: В6, В12 и D, стимулирует поддержание в тонусе ногтей и волос, а также укрепляет нервную систему.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированный анчоус, Сливочный сыр
салаты с курицей
20 минут
Сытный слоеный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами
Питательный салат однозначно насытит вас и дополнит ваш прием пищи пользой и невероятным вкусом. Ананас внесет блюду сладость и сочность, куриное филе, нежный сыр и яйца обогатят салат необходимым для человека белком. Источником незаменимых кислот для организма считаются грецкие орехи. Такое блюдо будет всеми оценено по достоинству.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
фондю
20 минут
Легкий рецепт сырного фондю
Фондю — известное единственное, как принято считать, национальное швейцарское блюдо. Принято считать, что раньше пастухи брали с собой на пастбище сыр. К небу еще брали вино и хлеб. Хлеб быстро становился черствым, а вино теряло свой аромат и вкус, а хотелось вкусно и сытно покушать. Так и родилась идея фондю. Сыр резали на кусочки, клали их в котел, заливали вином и подогревали с небольшим количеством муки. Получилась сытная сырная смесь в которую макали кусочки хлеба. Сейчас в сыр макают не только хлеб. Вы можете использовать для этого фрукты или кусочки мяса. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится вашим друзьям и семье.
Ингредиенты: Белое вино, Мускатный орех, Ржаной хлеб, Сливки 10% жирности, Твердый сыр, Чеснок
салаты с колбасой
20 минут
Салат с болгарским перцем и колбасой
По версии французской кулинарной академии этот салат входит в десятку лучших салатов прошлого года, и наравне со знаменитыми «Нисуаз» и «Краб луи» заслуживает внимания искушенных гурманов. Примечательно, что замена копчёной колбасы на адыгейский сыр и кукурузы на руколу превращает его в любимое блюдо Уинстона Черчилля. А вот Елизавета II обожает салат из горькой руколы с кусочками голубого сыра и болгарского перца, нарезанного соломкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Специи
салаты с маринованны...
20 минут
Салат с пекинской капустой, гранатом и куриным филе
Этот салат низкокалорийный и идеально сбалансирован по количеству белков, жиров и углеводов. Поэтому он подойдет для ужина. При желании сделайте его чуть острее, добавив хлопья красного перца или копченую паприку для аромата.
Ингредиенты: Гранат, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
закуски
20 минут
Огненная закуска из маринованного чеснока и перца халапеньо
Сегодняшний рецепт для любителей остренького и пикантного. Готовится просто, по времени быстро. Самое главное соблюсти все пропорции ингредиентов и последовательность шагов приготовления. И эта маринованная заготовка впрок будет выручать вас не раз, когда неожиданно нагрянут гости. Эта закуска поможет вам достойно украсить любой праздничный стол и разнообразить вкус обыденных блюд.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Перец халапеньо, Семена горчицы, Соль, Тимьян / чабрец, Уксус из белого вина, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с крабовыми п...
20 минут
Слоеный салат из крабовых палочек с сухариками
Слоеный салат из крабовых палочек — нежная, сочная и нарядная закуска. Простые и доступные ингредиенты создают прекрасное вкусовое сочетание. Основной вкус салату придают крабовые палочки, огурцы дают свежесть и легкость, кукуруза — сочность, яйца — нежность, а хрустящие сухарики идеально сочетаются со всеми ингредиентами и придают салату новое звучание. Готовится такой салат очень просто, а получается эффектным и очень вкусным. Такой салат украсит праздничный стол по любому поводу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сухарики, Твердый сыр
