супы с яйцом
лагман
3 часа
Лагман с говядиной, лапшой и овощами на обед
Очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
Этот раздел пригодится тем, кому сложно представить день без тарелки вкусного супа. Мы расскажем, как приготовить суп с яйцом из самых простых ингредиентов, доступных каждому.
Яйцо — источник белка, селена, омега-3, фолиевой кислоты. А в супе сохраняется максимум полезных веществ из овощей и мяса. Добавив в суп яйцо, мы повысим пищевую ценность первого блюда.
Сырые яйца подходят для супов с прозрачным бульоном: рыбным, куриным или говяжьим. Взбитые белки — один из важных ингредиентов скандинавского пивного супа. Яйца обязательно должно быть свежими. Перед использованием их нужно вымыть и убедиться, что скорлупа не повреждена.
Вареные яйца традиционно добавляют в щавелевый суп или куриный с вермишелью. На сайте Food.ru вы найдете много интересных рецептов разного уровня сложности: свекольник, окрошка на айране и мацони, борщ из крапивы, суп из шпината. Из яиц можно сделать блинчики и добавить их в домашний суп из овощей. А рамэн с яйцом — фирменное блюдо японской национальной кухни, которое можно подать с соевым соусом и зеленью. Если вам близка тема гастрономических путешествий, приготовьте азиатский лагман по нашему рецепту: лапшу для него сделайте сами, из муки и яиц.
рассольник
1 час 5 минут
Рассольник «Столичный»
Рассольник считается одним из трех самых популярных блюд славянской кухни. Наряду с борщом и щами он был частым гостем кухонных столов. Только вот раньше это блюдо называлось иначе, а именно кальей. Самым важным ингредиентом считалось мясо любого вида. Начиная от икры и заканчивая курятиной. Сегодня мы приготовим это замечательное блюдо, как это делали наши предки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шпинат, Щавель
супы с курицей
1 час
Домашний куриный суп с яйцом и вермишелью
Куриный суп с яйцом и вермишелью очень вкусный, ароматный и полезный. Это можно назвать идеальным обедом. Его можно взять с собой в поход, на работу. Благодаря тому, что он жирный, он утоляет полностью ваш голод и оставляет сытым на долгое время.
Ингредиенты: Вермишель, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы
45 минут
Диетический суп с сырными шариками
Легкий овощной диетический суп в сочетании с нежными сырными шариками получается не только вкусным, но и сытным, при этом низкокалорийным. Такой суп — отличный вариант для детского питания и кормящих матерей. Подавайте его в горячем виде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый
супы
45 минут
Пивной суп с гренками
Пивной суп известен еще со средневековья. Он описывается в кулинарных книгах центральной и северной Европы. Благодаря пиву суп приобретает приятный вкус хмеля, но при этом весь алкоголь испаряется. К такому супу отлично подходят гренки с тмином. За счет сметаны блюдо приобретает легкий сливочный вкус. Он сможет приятно разнообразить ваш обеденный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ржаной хлеб, Сахар, Светлое пиво, Сметана, Соль, Сыр, Тмин
суп с фрикадельками
1 час
Суп с мясными фрикадельками и клецками
Вкусный, ароматный и очень полезный суп. Времени на приготовление уйдет не так много. Ингредиенты самые простые и доступные. А результат обязательно понравится любителям здоровой пищи.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Фарш домашний, Черный перец молотый
окрошка
30 минут
Классическая окрошка на квасе и кефире с колбасой
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов! Окрошка на квасе с колбасой спасет вас от зноя в самый жаркий день, когда тяжёлой пищи не хочется.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горчица, Зеленый лук, Квас, Кефир, Красный картофель, Куриное яйцо, Огурец, Перец чили молотый, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
супы с мясом
40 минут
Суп с фрикадельками из телятины
Такой суп любят и дети, и взрослые. Фрикадельки из телятины получаются мягкими и нежными, а дополнение в виде риса, гречки или макаронных изделий можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш из телятины, Черный перец молотый, Яйца
окрошка
50 минут
Домашняя окрошка с копченой курицей на квасе
Окрошка с копченой курицей на квасе, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной и сытной. В летний сезон окрошка, приготовленная с копченой курицей, освежит и оставит вам незабываемое послевкусие.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Лимонная кислота, Огурец, Петрушка, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
окрошка
1 час
Окрошка на квасу с горчицей
Окрошка спасает в жаркие дни, ведь не надо стоять у раскаленной плиты. И жажду утолит, и накормит досыта. Все её любят и у всех свой секрет есть. Попробуйте сделать по простому рецепту, а потом экспериментируйте с ингредиентами.
Ингредиенты: Горчица, Докторская колбаса, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
супы
2 часа
Мясной суп с щавелем и рисом
Простой в приготовлении, сытный и ароматный суп станет вкусным обедом для всей семьи. В нашем рецепте используется мясо говядины, но вы можете его заменить на курицу или индейку. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Щавель
супы с мясом
1 час 6 минут
Быстрый и вкусный суп с фрикадельками
Быстрый и вкусный суп, который понравится как детям, так и взрослым. Он получается легким и сытным, и вдобавок быстро готовится.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с говядиной
В жаркую погоду охлаждающая окрошка на минеральной воде — просто спасение, особенно когда совсем не хочется готовить и тем более есть горячую пищу. Минеральная вода, овощи и натуральная сезонная зелень сделают это блюдо полезным, а кусочки вареной говядины — насыщающим и диетическим.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
