супы с яйцом
суп с клецками
35 минут
Супчик овощной, куриный с клецками
Супчик на каждый день. Наваристый, аппетитный, легкий . Готовится быстро, результат — аппетипный обед на столе.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
Этот раздел пригодится тем, кому сложно представить день без тарелки вкусного супа. Мы расскажем, как приготовить суп с яйцом из самых простых ингредиентов, доступных каждому.
Яйцо — источник белка, селена, омега-3, фолиевой кислоты. А в супе сохраняется максимум полезных веществ из овощей и мяса. Добавив в суп яйцо, мы повысим пищевую ценность первого блюда.
Сырые яйца подходят для супов с прозрачным бульоном: рыбным, куриным или говяжьим. Взбитые белки — один из важных ингредиентов скандинавского пивного супа. Яйца обязательно должно быть свежими. Перед использованием их нужно вымыть и убедиться, что скорлупа не повреждена.
Вареные яйца традиционно добавляют в щавелевый суп или куриный с вермишелью. На сайте Food.ru вы найдете много интересных рецептов разного уровня сложности: свекольник, окрошка на айране и мацони, борщ из крапивы, суп из шпината. Из яиц можно сделать блинчики и добавить их в домашний суп из овощей. А рамэн с яйцом — фирменное блюдо японской национальной кухни, которое можно подать с соевым соусом и зеленью. Если вам близка тема гастрономических путешествий, приготовьте азиатский лагман по нашему рецепту: лапшу для него сделайте сами, из муки и яиц.
супы с курицей
1 час
Простой рецепт куриного супа с лапшой
Сытный, питательный, ароматный, супчик на прозрачном курином бульоне с лапшой, ну что может быть лучше и полезнее из первых блюд. А если приготовить этот суп с лапшой собственного приготовления, то это первое блюдо становится настоящим эликсиром здоровья. Легкий, диетический суп быстро усваивается организмом, восстанавливает силы, дарует хорошее настроение и бодрость духа. Такой восхитительный суп, обязательно всем понравится.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
борщ
1 час
Домашний зеленый борщ с фрикадельками
Есть поговорка, что сколько хозяек, столько и рецептов красного борща. Но отличной альтернативой классическому борщу считается борщ зеленый. Это блюдо отдаленно напоминает щи, но в нем нет капусты. Ее заменяет щавель. Примечательно, что можно готовить борщ как их свежего, так и из замороженного щавеля. В этой зелени содержатся полезные минеральные соли, аминокислоты, калий и масса других витаминов. Зеленый борщ считается весенним блюдом. Когда на прилавках рынка появляется свежая зелень, практически каждой хозяйке хочется порадовать близких горячим первым блюдом.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Щавель
супы с курицей
1 час
Суп с куриными фрикадельками и пшеном
Суп с куриными фрикадельками и пшеном — отличный вариант первого блюда для всей семьи. Получается очень вкусный, ароматный суп, а самое главное сытный. С приготовлением справится даже тот, у кого нет большого опыта на кухне, и кто не любит проводить на кухне много времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Куриный суп с сырными галушками
Любимый суп моих домочадцев. Просят приготовить его снова и снова. Рекомендую!
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Морская соль, Петрушка, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
рассольник
1 час 5 минут
Рассольник «Столичный»
Рассольник считается одним из трех самых популярных блюд славянской кухни. Наряду с борщом и щами он был частым гостем кухонных столов. Только вот раньше это блюдо называлось иначе, а именно кальей. Самым важным ингредиентом считалось мясо любого вида. Начиная от икры и заканчивая курятиной. Сегодня мы приготовим это замечательное блюдо, как это делали наши предки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шпинат, Щавель
супы с курицей
1 час
Домашний куриный суп с яйцом и вермишелью
Куриный суп с яйцом и вермишелью очень вкусный, ароматный и полезный. Это можно назвать идеальным обедом. Его можно взять с собой в поход, на работу. Благодаря тому, что он жирный, он утоляет полностью ваш голод и оставляет сытым на долгое время.
Ингредиенты: Вермишель, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый
холодные супы
4 часа
Холодный суп с рыбой и крыжовником
Холодный суп — это блюдо идеально подходит для жарких летних дней. В качестве основы по традиции принято брать квас, но и овощные или фруктово-ягодные отвары тоже отлично справятся с этой задачей. Помимо мяса или рыбы в холодных супах используется большое количество овощей, а значит суп богат клетчаткой и пищевыми волокнами.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Крыжовник, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Рыба, Сахар, Соль, Укроп
супы
45 минут
Пивной суп с гренками
Пивной суп известен еще со средневековья. Он описывается в кулинарных книгах центральной и северной Европы. Благодаря пиву суп приобретает приятный вкус хмеля, но при этом весь алкоголь испаряется. К такому супу отлично подходят гренки с тмином. За счет сметаны блюдо приобретает легкий сливочный вкус. Он сможет приятно разнообразить ваш обеденный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ржаной хлеб, Сахар, Светлое пиво, Сметана, Соль, Сыр, Тмин
супы с курицей
1 час 10 минут
Крапивный суп с яйцом
Блюдо не для каждого дня, но в сезон свежей молодой крапивы самое время попробовать. Этот суп отличается нежным вкусом и неповторимым ароматом.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Картошка, Крапива, Куриное яйцо, Морковь, Оливковый майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Суповой набор из курицы, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
1 час
Суп с мясными фрикадельками и клецками
Вкусный, ароматный и очень полезный суп. Времени на приготовление уйдет не так много. Ингредиенты самые простые и доступные. А результат обязательно понравится любителям здоровой пищи.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Фарш домашний, Черный перец молотый
