рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
рецепты с куриным бе...
1 час 40 минут
Тыква с куриными бедрами «Беретики»
Пропитанное ароматом специй запеченное филе куриных бедер, хранящее в себе кусочки приятного оранжево-желтого цвета, в виде «беретиков», порадует не только вкус, но и глаз.
Ингредиенты: Куриное бедро, Приправа для птицы, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тыква
закуски
30 минут
Айсберг на гриле с сырным соусом
В последнее время стали популярны капустные стейки, а следом — и обжаренная на гриле зелень. Например, хрустящий салат айсберг. Он хорошо держит форму, после запекания остается сладким и сочетается с разными соусами. Для обжаривания нужно взять небольшие кочаны и освободить их от верхних листьев. Если не хотите использовать бекон, посыпьте готовое блюдо измельченными грецкими орехами.
Ингредиенты: Салат «айсберг», Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр дорблю, Сырокопченый бекон, Творожный сыр, Черный перец молотый
картошка в духовке
1 час 30 минут
Восхитительная картошка в духовке
Крошка-картошка, приготовленная в домашних условиях, — очень сытное блюдо. Начинка из зелени, сливочного масла и сыра прекрасно сочетается с нежной, рассыпчатой мякотью картофеля.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп
рецепты с брюссельск...
25 минут
Брюссельская капуста с креветками и пармезаном
Блюдо получается сбалансированным по вкусу. Все гармонично, ничего лишнего, только мягкий и нежный вкус. Восхитительно!
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Замороженная брюссельская капуста, Зеленый лук, Креветки, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
