ПП салаты
овощные салаты
15 минут
ПП салат с авокадо
ПП-салат с авокадо получается освежающим, сочным, и, конечно, витаминным. Ведь готовится он с добавлением разнообразных овощей, в том числе брокколи. Этот вид капусты диетологи единогласно причисляют к одному из самых полезных продуктов. Авокадо для приготовления пп-салата не обязательно выбирать очень спелое. Слегка недозрелый плод тоже подойдет. Зрелость фрукта важна при создании соусов или намазки. Для салатов этот критерий не играет большой роли.
3
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сушеные травы, Тмин
ПП салаты
15 минут
Легкий зеленый салат
Этот рецепт зеленого салата простой, но не скучный! Хрустящие овощи отлично сочетаются с мягкими оливками. Но изюминка блюда – заправка из лимона, оливкового масла и душистого перца. Она придает легкую терпкость и освежающий цитрусовый аромат. Добавьте отваренную курицу или креветки, и салат превратится в полноценное блюдо, богатое не только клетчаткой, но и белком.
Ингредиенты: Капуста, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком
ПП салаты
15 минут
Легкий овощной ПП-салат с маслинами
В легком ПП-салате много витаминов, клетчатки и других ценных для здоровья элементы. Возьмите молодую капусту с тонкими листьями, только что поспевший огурец с тонкой кожицей и спелые, но крепкие помидоры. Маслины сделают вкус салата более объемным. Они дополнят своей плотной и мягкой текстурой хрустящие овощи. Заправьте салат соком лимона или лайма, оливковым, подсолнечным или льняным маслом по вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Душистый перец молотый, Красный болгарский перец, Лимон, Лук-шалот, Маслины без косточки, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Укроп, Чеснок
салаты из свеклы
1 час
Салат с маринованным луком, свеклой и оливками
Чтобы замариновать лук, возьмите кукурузное масло, лимонный сок, цедру и мед. Свеклу отварите или запеките заранее. Вместо петрушки и мяты можно положить руколу, мангольд или листовой салат. Если не едите мед, добавьте в маринад сироп топинамбура. Оливки берите зеленые без косточек.
Ингредиенты: Вареная свекла, Красный лук, Кукурузное масло, Лимонный сок, Мед, Мята, Оливки без косточки, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
ПП салат с яйцами
ПП-салат с яйцами — блюдо, которое полностью отвечает принципам здорового питания. Оно содержит в оптимальном количестве белки, жиры и углеводы. ПП-салатом с яйцами можно заменить полноценный ужин. Такая закуска при умеренном употреблении не способна навредить фигуре, несмотря на то, что в ней присутствует жирная заправка. Готовится салат просто слоями. Получается очень нарядным. Его можно быстро приготовить на праздничное застолье.
2
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
салаты из свежих ово...
15 минут
Вкусный ПП салат
Яркий салат из свежих овощей — кладезь витаминов и полезных веществ. Изюминка этого блюда — лук-шалот. Отличается он от репчатого тем, что растет шалот, как чеснок — дольками. На вкус и запах он нежный и сладковатый. При нарезке от такого лука не слезятся глаза. Шалот содержит больше витамина С, чем репчатый собрат, а также больше лечебных свойств. Лук-шалот особенно распространен во французской кухне — там его добавляют в супы, вторые блюда и салаты.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Лимон, Лук-шалот, Маслины, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Чеснок
теплые салаты с бакл...
35 минут
Теплый салат с баклажанами и нутом
Теплый салат с жареными баклажанами, сладким перцем и помидорами не нуждается в особых приправах. Вкусным его делают сами овощи, а также свежая пряная зелень и пикантный чеснок. Вместо соли добавьте в него немного соевого соуса, а для кислинки выжмите несколько капель лимонного сока. Питательности и пользы салату добавит отварной нут. При желании, чтобы сэкономить время, возьмите консервированные бобовые.
2
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Кинза, Кориандр, Лимон, Нут консервированный, Перец сладкий, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из капусты
1 день 1 час
Салат из маринованных овощей
Для этого салата достаточно измельчить овощи, соединить их в одной посуде и залить горячим маринадом с добавлением растительного масла, уксуса и специй. Оставьте овощи мариноваться сутки в холодильнике и подайте к столу. Он отлично подойдет к мясу, а также станет хорошей закуской к крепкому алкоголю. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 1 л.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зелень, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощные салаты
1 час 20 минут
ПП салат с нутом
ПП салат с нутом — полезная закуска или самостоятельное блюдо. В качестве альтернативы мясу и рыбе нут станет отличным источником белка. На 100 г этого продукта приходится 19 г белка. Также нут содержит клетчатку, восполняющую количество пищевых волокон, необходимую для работы желудочно-кишечного тракта. Для пп-меню или во время диеты из-за низкой калорийности нут рекомендуется включать в рацион питания. Он прекрасно насыщает и содержит массу полезных веществ.
Ингредиенты: Мята, Нут, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
40 минут
ПП салат с рисом
Из риса, кукурузы, тунца и орехов можно приготовить салат с нежным, но в то же время ярким вкусом. Для его заправки используется не майонез, а соус из сметаны, горчицы и лимонного сока. Бурый нешлифованный рис содержит много полезных веществ. Его зерна обладают шероховатой структурой. Растительная клетчатка, которая в большом количестве входит в его состав, улучшает перистальтику кишечника и пищеварение.
Ингредиенты: Базилик, Бурый рис, Горчица, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сметана 15% жирности, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салаты с сыром
15 минут
Салат с жареным халуми
В салат из огурцов, помидоров черри, свежей зелени и зерен граната добавьте обжаренный до золотистой корочки сыр халуми. Для заправки сделайте соус на основе оливкового масла, тахини, гранатового сиропа и сумаха. Такой салат хорошо подойдет для легкого обеда в жаркий день.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Копченая паприка, Кунжутное масло, Лимонный сок, Мед, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Смесь кунжута, Соль, Соус наршараб, Сыр халуми, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Жареный ПП салат
В этом диетическом салате нежный сыр отлично сочетается со свеклой и грецкими орехами. А дополняет этот баланс ароматная заправка. Отличительной чертой блюда является его приготовление. Перед тем, как добавить сыр в салат, его обжаривают до появления румяного цвета. Благодаря этому блюдо получается еще вкуснее и сытнее. При желании вкус салата можно разнообразить, заменив адыгейский сыр на другой — например, фету или сулугуни.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Сушеный чеснок, Сыр адыгейский
салаты с курицей
50 минут
ПП салат с брынзой
Диетический салат с курицей, брынзой и авокадо — отличный вариант для тех, кто придерживается здорового питания. Нежное мясо прекрасно сочетается с маслянистой мякотью авокадо, а дополняет этот баланс питательная брынза, добавляя салату приятное солоноватое послевкусие. Готовый салат соответствует всем принципам правильного питания: в нем достаточное количество белков, а калорийность не превышает норму. Именно поэтому блюдо отлично подходит для диет.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Брынза, Куриное филе, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Чеснок
грибные салаты
15 минут
ПП салат с грибами
Этот легкий и хрустящий ПП салат с грибами можно подать к мясу, рыбе, отварным или паровым овощам. По данному рецепту салат получается полностью веганским, но при желании в него можно добавить вареные перепелиные или куриные яйца и нежирный сыр, правда тогда блюдо станет более калорийным. Перед подачей приправьте салат морской солью, свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом первого отжима и лимонным соком, посыпьте зеленью и семенами кунжута. Получится очень вкусно и аппетитно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вешенки, Лимонный сок, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с рыбой
15 минут
ПП салат с рыбой
Приготовить ПП салат с рыбой очень просто, если в холодильнике есть консервированный тунец. Нужно просто размять содержимое банки вилкой, добавить несколько ингредиентов, правильную заправку и все перемешать. В продаже есть даже консервы со специальной пометкой «для салатов». Качественный тунец в масле или в собственном соку снабжает организм большим количеством витаминов и минералов, а также легкоусваяемым белком. Этот диетический салат получается вкусным, ароматным, сытным и очень полезным.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
салаты с крабовыми п...
15 минут
ПП салат с огурцом
Рецепт пп-салата с огурцом на первый взгляд вызывает удивление. В список ингредиентов входят продукты, которые, казалось бы, не сочетаются друг с другом. На самом деле, салат получается очень вкусным. В состав блюда входит альгиновая икра. Сделана она из морских водорослей ламинарии и считается диетическим продуктом. Чтобы салат получился действительно полезным, обратите внимание на состав крабовых палочек. На первом месте должны быть указаны сурими, а не соевый белок и прочие заменители мяса белых рыб.
Ингредиенты: Альгиновая красная икра, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Соль, Творог, Укроп, Хлеб цельнозерновой
салаты с мидиями
15 минут
ПП салат с мидиями
Этот ПП-салат из консервированного тунца, маринованных мидий, маслин, перепелиных яиц и мандаринов — настоящий микс, насыщающий множеством полезных витаминов и микроэлементов. Польза мидий в их низкой калорийности и большом содержании белка, поэтому при похудении процесс сжигания жира будет происходить без потери мышечной массы даже при минимальных физических нагрузках.
Ингредиенты: Мандарины, Маринованные мидии, Маслины, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
ПП салат с тыквой
Диетический и сладкий салат, который подойдет для легкого завтрака или ужина. В сырой тыкве содержится витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями. У хорошей тыквы плотная кожура, отсутствуют трещины и темные пятна. Не стоит брать гигантские плоды — их мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Молотые грецкие орехи, Морковь, Тыква, Яблоки
салаты с консервиров...
10 минут
Cалат из зеленого горошка с сырокопченым карпаччо
Мягкая текстура и деликатный вкус горошка в салате контрастируют с хрустящей капустой, пряным редисом, луком и чесноком. За белок в закуске, помимо горошка, отвечает карпаччо из индейки. Салат будет готов через несколько минут и получится ярким на вид и вкус. Он довольно сытный, полный клетчатки, ценных витаминов и минералов. При желании можно подать его и как основное блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Дижонская горчица, Зеленый лук, Карпаччо из курицы, Консервированный горошек, Лук-шалот, Петрушка, Редис, Соль, Чеснок
салаты с семгой
15 минут
ПП салат с семгой
Легкий, сбалансированный салат с семгой подойдет тем, кто следить за фигурой или просто не хочет перегружать ужин. Интересное сочетание семги с листами нори не оставит вас равнодушными. Нори содержат с большое количество фосфора, кальция, йода и витамина А. Употребление их в пищу благотворно влияют на обмен веществ, укрепляют костную и нервную систему, улучшают мозговую деятельность.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Нори, Оливковое масло, Помидоры черри, Семга, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
ПП салат с редькой
Салат с редькой — идеальный вариант для тех, кто придерживается здорового образа жизни или хочет похудеть. В нем не используется масло, но есть авокадо, содержащее полезные жиры. Авокадо богато клетчаткой и антиоксидантами. Употребление редьки способствует укреплению иммунитета. Она обладает бактерицидными свойствами и считается отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями.
1
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Лимонный сок, Помидор, Редька, Соль, Укроп
салаты с рыбой
15 минут
ПП салат с треской
Салат с печенью трески можно сделать ярким за счет добавления в состав авокадо, свежего огурца и зеленого лука. Для блюда нужно спелое, но не мягкое авокадо, чтобы салат не превратился в кашу. Кроме зеленого лука можно добавить еще и красный, он придаст яркости и колоритности. Необязательно брать оливковое масло — подойдет любое растительное, главное, чтобы оно было без запаха.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Печень трески, Соль, Черный перец молотый
ПП салаты
50 минут
ПП-салат с картофелем по-деревенски и огурцом
Кто думал, что картофельные дольки можно подать только как гарнир, тот не пробовал этот салат. Готовится он очень просто. Добавьте к долькам свежий огурец и зелень. Чем больше зелени вы возьмете, тем интереснее. Для заправки понадобится греческий йогурт, чеснок, немного горчицы, меда и пряностей.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Замороженный картофель фри, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Огурцы, Перец чили молотый, Петрушка, Соль, Укроп, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
45 минут
ПП салат с орехами
Салат с орехами пекан и заправкой из кешью — полезное и вкусное блюдо, подходящее для правильного питания. Пекан в рецепте можно заменить фундуком, миндалем или макадамией. Кешью — источник витамина В, необходимого для правильной работы клеток и получения энергии. Кешью необходимо подвергать термической обработки, чтобы нейтрализовать опасное вещество кардол, содержащееся в оболочке ореха.
Ингредиенты: Брокколи, Виноград, Вяленая вишня, Жареный кешью, Лимон, Микс салатов, Морская соль, Оливковое масло Extra Virgin, Пекан, Прованские травы, Черный перец молотый
