салаты с майонезом
Густой, сливочный майонез, за рецепт которого мы обязаны мастерам французской кухни, придуман еще в начале 19 века. Этот соус часто используют для различных сэндвичей, приготовления вторых блюд, в качестве основы для других соусов, например, тар-тара или соуса ранч. Но, пожалуй, лучше всего он сочетается с различными салатами.
Вариантов приготовления салатов с майонезом — огромное множество. От классического оливье до изысканного салата с морепродуктами. Комбинация из любых овощей, как сырых, так и обжаренных или вареных, всегда вкуснее с майонезом. В соус можно добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать ему дополнительный вкус или текстуру и готовой смесью заправить блюдо. Используйте, например, лимонный сок или винный уксус, или смешайте майонез с греческим йогуртом или сметаной. Для любителей особых пикантных ноток — попробуйте положить дижонскую горчицу.
На нашем сайте мы собрали рецепты салатов с майонезом, большинство из которых готовится максимально просто, а многообразие сочетаний ингредиентов доставит вам удовольствие. Практически из любых продуктов, которые есть сегодня на вашей кухне, можно придумать вкусный салат с майонезом. Мясные, рыбные, овощные, грибные и даже постные — у нас найдется подходящий рецепт под любой запрос.
салаты
2 часа
Салат «Столичный» с отварным сердцем
Салат давно является классическим блюдом новогоднего стола. Основу его составляет отварное мясо, обычно говядина. Я предлагаю разнообразить салат, взяв за основу отварное свиное сердце. Салат получается необычным, очень вкусным. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свиное сердце, Соль, Яйца
салаты с курицей
50 минут
Хрустящий салат «Пражский»
Лёгкий и сочный салат, который станет отличным дополнением к основному блюду. А за счет наличия в составе яблок, перца, лука и огурчиков салат имеет аппетитный и приятный хруст.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленое яблоко, Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Маринованные огурцы
мясные салаты
1 час 30 минут
Мясной салат «Мужской каприз»
Салат имеет довольно высокую калорийность и сытность, поэтому для некоторых людей, которые держат норму калорий придется употребить его в меру как полноценное блюдо. Как и многие другие салаты данный будет ярко выделяться на любом праздничном или семейном столе, так как имеет привлекательный внешний вид. Готовится мужской каприз весьма нетрудно. Процесс состоит всего из двух этапов: подготовка ингредиентов и непосредственно сама сборка салата.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Корейская морковь, Кукуруза, Майонез, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свежее мясо, Сливочный сыр, Сметана, Столовый уксус
салат «изумрудная ро...
1 час 40 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей
На праздник с большим числом гостей можно приготовить сытный вариант салата «Изумрудная россыпь» с киви и курицей. Будьте внимательны при выборе киви для закуски. Ягода бывает разной на вкус. В мире выращивают более 30 сортов киви. На наши рынки обычно поставляют сорт «Хейворд» — зелено-коричневые сладкие плоды с легкой кислинкой, сорт «Бруно» — красно-коричневый киви с насыщенным сладким вкусом и ароматом, а также терпкий киви со светло-коричневой кожурой сорта «Монти».
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с яблоком
Сочетание консервированной рыбы с яблоком кажется на первый взгляд довольно странным. Но это совсем не так. Если выбрать яблоко кислых сортов и соединить с ингредиентами по списку, получится потрясающий и очень нежный салат. Подойдите к выбору рыбы ответственно и отдавайте предпочтение консервам высокого качества. Можно каждый раз экспериментировать и использовать разную рыбу по вкусу.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Листья сельдерея, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и вешенками
В составе этого сытного и оригинального салата всего несколько ингредиентов — куриное филе, вешенки и сыр. Но в итоге получается вкусное и полезное блюдо. В вешенках содержатся витамины В, D и С, йод и калий, которые нормализуют уровень холестерина и уменьшают давление. Хранить вешенки лучше в холодильнике не более 5 дней, желательно есть их сразу же после покупки.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
торты-салаты
40 минут
Салат-торт с красной рыбой
Ошибочно считать, что торт обязательно должен быть сладким. Салат-торт с форелью — блюдо, которым можно удивить гостей и близких. Основным ингредиентом салата является красная слабосоленая рыба. Именно она задает основной вкус закуске и отлично сочетается с крабовыми палочками, яйцами и рисом. Рыбу можно выбирать по своему вкусу — это может быть не только форель, но и семга. Салат необходимо пропитать несколько часов в холодильнике, закрыв пленкой. После этого он легко нарезается на кусочки.
Ингредиенты: Икра красная, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Порошковый желатин, Рис, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Укроп
салат «нежность»
1 час 20 минут
Салат «Нежность» с ветчиной
Ароматная ветчина придает любому салату роскошный вкус и делает его очень вкусным. Такие блюда готовятся быстро. Ветчину не нужно обрабатывать — достаточно нарезать, добавить нужные ингредиенты – и салат готов. Благодаря своему яркому вкусу ветчина прекрасно сочетается в салате «Нежность» с сыром, болгарским перцем и огурцами. Это блюдо можно подавать на стол в небольших прозрачных стаканах несколькими слоями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Твердый сыр, Укроп
салаты с рыбой
15 минут
Салат на рыбный стол
Блюда с рыбой и морепродуктами не только вкусные и сытные, но и очень полезные благодаря содержанию большого количества витаминов и микроэлементов. Рецептов салатов на рыбный стол очень много на любой вкус и кошелек. Например, салат из пекинской капусты с крабовыми палочками считается одним из самых популярных, потому что это блюдо имеет приятный свежий вкус, а времени на его приготовление уходит совсем немного. Все ингредиенты очень доступны. Такой салат никого не оставит равнодушным.
2
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат из рыбных консервов с яйцом
Салат из рыбных консервов с яйцом — вкусный, простой и бюджетный вариант на каждый день. Скумбрию, которая понадобится для него, ценят за нежное жирное мясо. В ней почти нет мелких костей, есть много полезных веществ, укрепляющих организм. Если стоит цель похудеть, диетологи советуют заменить ею говядину и свинину. Употребление этой рыбы укрепляет иммунитет, повышает эластичность сосудов, укрепляет кости и поддерживает зрение.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Лук-шалот, Майонез, Помидоры черри, Рукола
овощные салаты
1 час 30 минут
Красочный салат «Любовница»
Данный салат получил игривое название «Любовница» не просто. Вкус салата сочетает в себе сладость и остроту одновременно. Он имеет красочный внешний вид и состоит из моркови, св еклы, сыра, грецких орехов, изюма и все заправлено майонезом с чесноком. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Майонез, Морковь, Свекла, Твердый сыр, Чеснок
салаты с маринованны...
50 минут
Салат из моркови по-корейски с сухариками
Морковь по-корейски — так называется морковь, которая нарезана в виде длинной и тонкой соломки, ее приправляют специями и растительным маслом. Это блюдо было создано в 1937 года советскими корейцами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Майонез, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами и сухариками
Салаты из рыбных консервов очень простые и безумно сытные сами по себе, а если в них добавить еще и немного сухариков с нужным вкусом, мягкого тертого сыра майонеза и яйца получается вполне себе сытное блюдо быстрого приготовления. Он придется очень кстати студентам, в момент приготовления к сессии и явно будет полезнее, чем лапша быстрого приготовления. Также это отличный вариант в период дедлайнов на работе, когда просто некогда тратить время на готовку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы, Соль, Сухарики, Сыр
салаты с колбасой
20 минут
Салат с кукурузой и сосисками
Салат с кукурузой и сосисками готовится из обычных ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Сосиски желательно выбрать качественные, при покупке обратив внимание на состав. Соус с чесноком и приправами придает блюду пикантность. Продукты, натертые на терке, делают салат воздушным, легким и нежным. Твердый сыр в составе легко можно заменить на плавленый. Результат одинаково порадует.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Паприка, Петрушка, Соль, Сосиски, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
15 минут
Салат с кальмаром и маринованными огурцами
Кальмары — это очень сытный и при этом диетический продукт, содержащий в себе множество полезных для здоровья минералов и витаминов. Именно поэтому кальмаров часто добавляют в различные блюда. Салат с кальмаром и маринованными огурцами — один из вариантов питательного и несложного блюда. Нежные морепродукты отлично гармонируют с сочными огурцами и луком, создавая интересное вкусовое сочетание. А чтобы сделать салат еще интереснее, подайте его в небольших креманках.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
25 минут
Оригинальный крабовый салат с кальмарами и болгарским перцем
Крабовый салат — классика всех русских застолий. Ни один праздник не обходится без этой приятной закуски. У каждой хозяйки есть свои секретики приготовления салата, но, когда классический вариант надоедает, на помощь приходит абсолютно новая и, несомненно, более смелая версия — оригинальный крабовый салат с кальмаром и болгарским перцем, не оставляющий равнодушным абсолютно никого.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час 15 минут
Салат рыбный под шубой
Рецепт рыбного салата под шубой был придуман в начале прошлого века. Его придумали русские революционеры. Об этом ходит много легенд, а первый рецепт уже давно утерян. Изначально в салате использовалась сельдь, но времена менялись и рецепты тоже. Все остальные слои остались прежними. Каждый из них все также смазывается майонезом. Репчатый лук, морковь, картофель, яйца и свекла выложены в один салат с помощью формы. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Соль
