рецепты с абрикосами
каши
15 минут
Витаминная каша из «5 злаков» с фруктами
Кашу из овсяных хлопьев на завтрак едят и богатые, и знаменитые. Кто-то считает такой завтрак слишком банальным, но диетологи разных стран продолжают рекомендовать овсянку. Съев ее утром, мы получаем 48% суточной нормы магния, 40% железа, 20% витаминов группы В. Это значит что нам обеспечено хорошее настроение. Давайте пойдем дальше и приготовим на завтрак кашу из 5 злаков с добавлением фруктов. Этот вариант завтрака должен понравиться всем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Вода, Груша, Овсяные хлопья, Ягоды
мороженое
6 часов 10 минут
Пломбир с джемом
Ягодный сезон завершен, пора наслаждаться заготовками. Приготовьте вкусный домашний пломбир с клубничным, вишневым, черничным или любым другим джемом. Всего три продукта, пара простых действий, и десерт готов. Такое лакомство можно поставить на праздничный стол. Выглядит оно очень красиво и аппетитно. Чтобы пломбир получился как настоящий, обязательно возьмите сливки не менее 33% жирности.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
шарлотка
1 час
Нежная шарлотка с абрикосами на ряженке
Ряженка ― питательная, полезная. Обладает приятным сливочным вкусом с кисломолочным оттенком. Нормализует микрофлору кишечника, утоляет жажду. Добавляют к фруктам, ягодам, салатам. Используют для приготовления хлеба, кексов, пирогов.
Ингредиенты: Абрикос, Корица, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахар, Сахарная пудра
фруктовые десерты
35 минут
Густой джем из абрикосов с агар-агаром
Агар-агар — желирующее вещество, получаемое из водорослей. По своим свойствам он превосходит желатин, его используют кондитеры всего мира. С его помощью делают «Птичье молоко» мармелад и зефир. В домашних условиях с помощью агар-агара можно приготовить джем. Его не нужно будет долго уваривать, поэтому он сохранит яркий натуральный цвет плодов и густую консистенцию. Важно чтобы и плоды были максимально зрелые.
Ингредиенты: Абрикос, Агар-агар, Вода, Лимонный сок, Сахар
аджика
1 час 10 минут
Остро-кисло-сладкая аджика из абрикосов
Аджика из абрикосов — соус более мягкий по сравнению с традиционным острым соусом. Он немного напоминает грузинский ткемали. Такая аджика дополнит вкусом практически любые мясные и рыбные блюда. Советуем ее попробовать с шашлыками или жареными стейками. Можно ее сочетать с овощами и крупами. Этот соус разнообразит ваше меню.
Ингредиенты: Абрикос, Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
бисквит
1 час
Ароматный бисквитный пирог со свежими абрикосами
Бисквит является лучшей основой для тортов. Но и сам по себе он очень вкусен, особенно если в него добавить кусочки свежих фруктов. Пирог по этому рецепту получается пышным и воздушным, если все делать правильно.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
алкогольные напитки
60 дней
Абрикосовая водка
В настоящее время абрикосовую водку производят в промышленных масштабах, однако истинные ценители напитка утверждают, что самую правильную абрикосовую водку можно приготовить по старинному рецепту только дома. Для хорошей настойки фрукты выбирайте носом, так как именно от запаха будет завесить итог, и для наилучшего результата абрикосовой водки необходимо взять рисовый самогон в соотношении 1:1.
Ингредиенты: Абрикос, Водка, Сахар
блины
10 минут
Творожный блин с шоколадной начинкой
Творожный блин с шоколадной начинкой и фруктами — вкусное начало дня. Такой блин можно быстро приготовить на завтрак.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 5%
пироги
1 час 30 минут
Абрикосовый пирог с творогом
Очень нежный пирог с творогом и абрикосами. Готовится очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Абрикос, Ванилин, Вода, Кукурузный крахмал, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Цедра лимона, Яйца
сладкие пироги
1 час 20 минут
Яркий пирог со сливочно-творожной начинкой и персиками
В этом пироге сочетается все ― красивые румяные коржи, белая нежная творожная начинка, ярко-желтые персики. Такой пирог может стать отличным десертом не только для домашнего чаепития, а и угощения. При этом он готовится несложно, в него входят простые и недорогие ингредиенты, каждый из которых богат не лишь вкусом и ароматами, а и полезным составом. Прежде всего, это творог, яйца, цедра, персики, которые уравновешивают калорийность муки и сахара.
Ингредиенты: Абрикосовое варенье, Ванильный сахар, Консервированные персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Цедра апельсина, Яйца
джемы
30 минут
Полезный джем из абрикосов и крыжовника
Родиной крыжовника является Франция. Обладает ярко выраженным кислым вкусом, ароматной мякотью. Обладает витаминами, микроэлементами, полезными для организма человека. Используют для приготовления морсов, джемов, компотов, варенье, мармелада, салатов. Сочетается с мясом, рыбой, птицей, фруктами, ягодами, творогом, медом.
Ингредиенты: Абрикос, Мята, Пюре из крыжовника, Сахар
компоты
30 минут
Витаминный компот из облепихи, яблок и абрикосов на зиму
Облепиха ― питательная, ароматная, полезная. Обладает тонким ароматом и полезными веществами. Родиной облепихи является Китай. Нормализует обмен веществ, выводит шлаки и токсины. Используют для приготовления компота, чая, варенья, джема, пастилы, соусов. Сочетаются с яблоками, ягодами, медом, цитрусовыми, орехами.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Мята, Облепиха, Сахар, Яблоки
сладкие пироги
50 минут
Румяный пирог с абрикосом
Прекрасный пирог со свежими ягодами можно приготовить из самых простых продуктов и сезонных фруктов. Если нет времени возиться с тестом, то этот вариант пирога именно для вас. Он получается с нежной, слегка кислой начинкой и хрустящей, румяной корочкой. Готовится быстро, легко, а в результате отличный, вкусный десерт к чаю, который понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Абрикос, Ваниль, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Соль, Столовый уксус
пироги
1 час
Летний абрикосовый пирог на кефире
Примерно в середине июля созревают самые вкусные и сочные абрикосы. Не упустите возможность побаловать себя вкусным и ароматным заливным абрикосовым пирогом. Этот нежный десерт с сочной начинкой станет для вас палочкой-выручалочкой, так как готовится просто и достаточно быстро.
Ингредиенты: Абрикос, Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пышный абрикосовый пирог
Абрикос ― сезонный фрукт. Широко используется в приготовлении различных сладких, и не только, блюд. В составе фрукта большое количество витаминов и минералов. В этом рецепте абрикос будет использоваться в приготовлении пирога. Ароматный, пышный и вкусный пирог можно подать на праздничный стол вместо торта или просто побаловать своих родных в обычный вечер.
Ингредиенты: Абрикос, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
фруктовые заготовки
3 часа 50 минут
Ароматные перетертые абрикосы с сахаром на зиму
Абрикосы ― вкусные, яркие и полезные фрукты, которые имеют широкое применение в кулинарии. Абрикосы употребляют в свежем виде, из них варят компоты, варенье, джем и повидло, из фруктов изготавливают соки и алкогольные напитки. Помимо отличных вкусовых качеств, в абрикосах содержатся ценные для организма витамины, минералы и кислоты, которые повышают уровень гемоглобина в крови и укрепляют защитные функции организма.
Ингредиенты: Абрикос, Лимонная кислота, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Ароматные абрикосы, запеченные с сыром
Удивительные факты были установлены историками. Например, древнеримский врач по имени Гален считал, что поедание абрикосов вредит общему состоянию и приводит к лихорадке, а также может вызывать слабоумие. Однако многочисленные современные исследования установили точный состав оранжевого фрукта и подтвердили лишь пользу абрикос. Сладкие плоды богаты калием, витамином С, железом и органическими кислотами. Абрикос улучшает остроту зрения, нормализует пищеварение и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Абрикос, Мед, Мягкий козий сыр, Пекан
соусы и маринады
1 час
Абрикосовая монстарда
Итальянская монстарда продукт с ярким интересным вкусом, который можно назвать пряным соусом. Монстарда чаще всего это однородная тягучая смесь вкус которой можно описать, как сладкий, острый и фруктовый. В Италии соус принято подавать к мясным и рыбным блюдам, сырам и свежевыпеченному хлебу, и он более популярен на севере страны, чем на юге.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Горчичный порошок, Зернистая горчица, Перец чили, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
фруктовые десерты
5 часов 30 минут
Абрикосовый мусс
Абрикосовый мусс не приторный, но сладкий. Сделайте его без желатина, а в качестве загустителя возьмите обычную манку. Проварите ее с абрикосовым отваром, а затем добавьте пюре из этих ярких фруктов и взбейте, пока масса не увеличится раза в два. После этого останется только дождаться, когда десерт застынет в холоде.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Манная крупа, Мята, Сахар, Семена чиа
пироги
45 минут
Домашний творожный пирог на песочном тесте с абрикосами
Пирог вероятно самое вкусное блюдо, которое готовили нам бабушки. Пирог, приготовленный на песочном тесте с абрикосами, получается не только невероятно вкусным и ароматным, но и очень сытным. Отобедав таким пирогом, вы переместитесь в детство.
Ингредиенты: Абрикос, Ваниль, Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
