рецепты с авокадо
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с семгой и авокадо
Этот завтрак обязательно должен быть в вашем арсенале вкусных и сытных завтраков. И хоть наличие в сэндвиче авокадо и лосося в какой-то мере гурманский вариант, готовится он не сложнее, чем обычный бутерброд с колбасой и сыром.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Растительное масло, Салатные листья, Слабосоленая семга, Творожный сыр
плов
2 часа
Оригинальная курица с рисом бириани
Это оригинальное блюдо с древней историей иногда называют индийским пловом. Плов называют королем восточной кухни, его отличает безупречное сочетанию вкусов, текстур и ароматов специй. Но в повседневный семейный рацион традиционный плов вписывается с трудом, так как это весьма калорийное блюдо. А вот наш рецепт позволит приготовить легкий вариант этого восточного блюда с привычным нам куриным филе. При этом сохраняется классическая технология приготовления этого удивительно вкусного блюда.
Ингредиенты: Бирьяни масала, Йогурт, Корень имбиря, Корица, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Чеснок
смузи
10 минут
Сладкий бананово-клубничный смузи
Смузи напиток, который можно кушать ложечкой, именно так советуют делать диетологи. Приготовьте его на завтрак, и он принесет пользу вашему здоровью и фигуре. Готовя смузи можно экспериментировать, используя йогурты различной жирности, ведь чем йогурт жирнее, тем смузи получится гуще. Соотношение фруктов выбирайте по своему вкусу, а мед для тех, кто любит послаще. Подсластить смузи также можно кленовым сиропом или ложечкой сахара, но учтите, что банан сладкий фрукт.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Клубника, Мед
фахитос
15 минут
Пикантный фахитос с жареной говядиной и гуакомоле
Мексиканское блюдо под названием фахитос отвечает мексиканскому темпераменту — оно нескучное, яркое, острое, вкусное. Как правило, его готовят с кусочками жареного мяса и овощами. В данном случае используется соус гуакомоле — из авокадо со специями и острым перцем. И все это заворачивается в хрустящую лепешку. Готовится такое блюдо всего за 15 минут, этой порции хватает на небольшую семью, которая будет рада вкусить что-то необычное, родом из далекой страны.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Сок лайма, Соль, Стейк из говядины, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
тако
20 минут
Такос с курицей, моцареллой и карри
Такос ― это национальная закуска мексиканской кухни с многовековой историей, и состоит из кукурузной лепешки, именуемой «тортилья» с различной начинкой из мяса, рыбы или морепродуктов. Примечательно, но оригинальную закуску «tacos» в древние времена готовили преимущественно с рыбной начинкой, а в настоящее время особенно популярен вариант с морепродуктами.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриная грудка, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Специи
десерты с шоколадом
40 минут
Шоколадный брауни с бананом и авокадо
Впервые брауни стали выпекать на американских кухнях в начале 20 века из шоколада, сахара и сливочного масла, добавляя яйца и муку, а сверху щедро намазывали абрикосовый джем и сыпали орехи. И в настоящее время не только американцы любят брауни, но и по всему миру, считая главным достоинством пористую структуру и насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Грецкие орехи, Какао, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Темный шоколад, Шоколадная крошка
смузи
10 минут
Смузи с киви, бананом, шпинатом и йогуртом
Смузи можно считать полноценным блюдом, которое насыщает организм витаминами и полезными микроэлементами. Готовится он из фруктов и ягод, которые измельчают в пюре. Молочный компонент добавляется, чтобы сделать напиток менее густым и еще более полезным. Смузи с киви и бананом по этому рецепту получается сытным и питательным, при этом низкокалорийным.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Киви, Сахар, Шпинат
кремы
20 минут
Крем из авокадо с анчоусами
Крем из авокадо с анчоусами имеет характерный рыбный вкус со сливочными нотками. Особенностью блюда является авокадо, благодаря которому структура получается густой. Солить данное блюдо не обязательно, так как консервированные в банке анчоусы уже имеют достаточно соли в своем составе. Если о пользе авокадо известно и сказано много, то об анчоусах стоит упомянуть. Они богаты витаминами: В6, В12 и D, стимулирует поддержание в тонусе ногтей и волос, а также укрепляет нервную систему.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированный анчоус, Сливочный сыр
шашлык из индейки
6 часов 40 минут
Домашний шашлык из грудки индейки
Аппетитный шашлык из куриной грудки может стать отличным дополнением к столу. Это не только яркое, но и вкусное блюдо. В состав грудки индейки входит большое количество полезных веществ: белок, жиры.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Йогурт, Лимонный сок, Паприка, Рыбный соус, Соль, Филе грудки индейки, Чеснок
мороженое
8 часов 20 минут
Легкое черничное мороженое с корицей
Приготовить вкусное домашнее мороженое не так уж сложно. А главное, вы будете точно уверены в его натуральности, в отличие от магазинных вариантов. В этом рецепте предлагаем приготовить десерт из черники и дополнить корицей.
Ингредиенты: Йогурт, Корица, Молоко, Сахар, Черника
салаты с рыбой
30 минут
Осенний салат с печенью трески и авокадо
Авокадо — один из необычных экзотических продуктов. Он достаточно нежный по своей текстуре, чаще всего его готовят в салатах с лимонным соком. Этот рецепт салата не уступает по вкусу другим популярным рецептам салатов. Главным ингредиентом помимо авокадо является тунец. Блюдо получается за счет этих двух продуктов очень сытным и насыщенным полезными жирами и белками.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливковое масло, Печень трески, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 30 минут
Стейки из индейки с овощами
Стейки из индейки с овощами получаются сочными и очень ароматными. Мясо сначала жарится в сковороде, а затем запекается в духовке под «шубой» из овощей в соусе. Такое блюдо можно также приготовить порционно и подать в качестве основного блюда на праздничное застолье.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Йогурт, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стейк из индейки, Томатная паста, Черный перец молотый
торты
2 часа
Быстрый торт из слоеного теста с натуральным йогуртом
Рецепт такого простого и быстрого, но очень вкусного торта с йогуртом пришел из Франции. Главной частью в этом блюде является хороший качественный йогурт. Найти его не так просто, но если массовая доля белка в продукте не менее 2,8,то этот йогурт отлично подходит для этого торта.
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Слоеное тесто
салаты с семгой
1 час
Слоеный салат с красной рыбой, рисом и овощами
Слоеные салаты — это особый вид закусок, широко распространенный в русской и других восточноевропейских кухнях. Вариации таких салатов неисчислимы: с курицей, уткой, рыбой, даже с икрой. Одним из самых интересных вариантов такого салата является слоеный салат с красной рыбой, рисом и овощами, соединяющий в себе одновременно 2 противоборствующие культуры востока и запада.
Ингредиенты: Авокадо, Белый винный уксус 9%, Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Рис, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с чесночным соусом
Шаурма столь популярное блюдо, которое было придумано в Германии по простой случайности. Шаурма— это любимый переккус не только детей, но и взрослых. Сочная, вкусная, пикантная шаурма достойна внимания каждого.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Масло авокадо, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
кесадилья
35 минут
Вегетарианская кесадилья
Мексиканское блюдо кесадилья, в основе которого лежат сыр и лепешки, на сегодняшний день готовятся в абсолютно любых вариациях: с мясом, морепродуктами, грибами и даже сладостями. Если вы не любите мясо, то можете приготовить кесадилью с овощами, например, с авокадо. Такое блюдо, несмотря на свою исключительную полезность и легкость, очень питательно и богато различными ценными для человека веществами, а также может полноценно заменить пищу животного происхождения.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Сыр, Тортилья, Укроп, Чеснок
смузи
15 минут
Смузи с гранатом и бананом
Гранат ― полезный, ароматный. Родиной граната считают Закавказье. Обладает сладким, слегка кислым вкусом с небольшим вяжущим вкусом. Повышает гемоглобин, нормализует давление. Используют в качестве украшения блюд, в салатах, маринадах. Добавляют в выпечку, мясные блюда. Сочетается с молочными продуктами, рыбой, овощами, фруктами, ягодами.
Ингредиенты: Банан, Гранатовый сок, Зерна граната, Йогурт, Лед, Мед
фруктовые салаты
20 минут
Сладкий фруктовый салат с йогуртом
Приготовить сладкий и полезный салат для детей совсем не сложно. Для этого понадобится несколько видов фруктов и любой сладковатый йогурт, классический или со вкусом. Можно экспериментировать, добавляя самые разные фрукты или ягоды, чтобы вкус был еще разнообразнее. Добавьте в йогурт немного сливок, если хотите получить еще более необычное сочетание.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Гранат, Грейпфрут, Йогурт
блюда из рыбы
1 час
Салат из авокадо с рыбными консервами
Сделать салат с рыбными консервами особенно аппетитным можно, добавив авокадо. Нежный маслянистый фрукт с легкими ореховыми оттенками во вкусе сделает блюдо пикантным, интересным. Найти авокадо в магазинах сегодня не составит труда. Тропический фрукт продается круглый год. Плоды обычно бывают довольно плотными. Чтобы авокадо стало мягче, положите его в корзину с другими спелыми фруктами на 2-3 дня. Но не убирайте в холодильник — это не избавит фрукт от жесткости.
Ингредиенты: Авокадо, Зернистая горчица, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Пармезан, Репчатый лук, Сливочный сыр, Твердый сыр
салаты с маринованны...
15 минут
Салат из авокадо с квашеной капустой
Авокадо представляет собой необычный фрукт, который отлично сочетается практически со всеми ингредиентами. Благодаря этому существует большое количество интересных рецептов, среди которых каждый сможет найти для себя что-то по вкусу. Салат из авокадо с квашеной капустой — один из вариантов несложных, но при этом питательных блюд. Готовый салат получается очень сочным и вкусным, с легкой кислинкой и приятным ароматом.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Квашеная капуста, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья
плов
2 часа
Домашний плов со сливочным соусом
Есть много популярных и достойных внимания вариантов приготовления плова. Плов, приготовленный по этому рецепту, получается не только сочным и пряным, но и нежным, благодаря использованию йогурта в приготовлении маринада и соуса. Такое блюдо может украсить не только обеденный, но и праздничный стол.Для приготовления плова используйте жирное мясо, подойдет свинина или баранина.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Йогурт, Перец чили, Репчатый лук, Рис «басмати», Свинина, Соль, Специи, Топленое сливочное масло, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Нежный рыбный рийет с авокадо
Рийет— это детище французских кулинаров. По сути это паштет, но в нем четко прослеживаются волокна мяса или рыбы. Консистенция у него грубее, чем у классического паштета мелкого помола. Это отличная закуска подойдет как к праздничному столу, так и в качестве быстрого перекуса. Рийет из сельди идеально гармонирует с поджаренным ржаным хлебом или хрустящими хлебцами. Авокадо дополняет рыбу, делая блюдо нежнее. В авокадо содержится огромная масса витаминов, микроэлементов, благотворных жиров. Поэтому добавляя его в рийет, вы сделаете это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Майонез, Перец чили, Сельдь слабосоленая, Хлебцы
блюда из рыбы
26 минут
Семга с чатни из манго и авокадо
Под интересным и экзотичным названием «чатни» скрывается достаточно простое блюдо индийской кухни. Чатни представляет собой пюре или соус из фруктов и овощей. Часто в него добавляют различные специи и зелень. Чатни может быть как холодным, так и горячим.Традиционно чатни служит дополнением к основному блюду: рису, мясу, рыбе. В этом рецепте предлагаем вам приготовить чатни из манго и авокадо, которое отлично подойдет к жареной семге. Блюдо получается легким, вкусным и полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Манго, Микрозелень, Оливковое масло, Семга, Соус терияки
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
Гречневая японская лапша соба — это блюдо, которое предпочитают люди придерживающиеся гармоничного и правильного образа жизни. Это не просто диетическая лапша, это часть рациона правильного питания. Гречневая лапша обладает множеством полезных свойств, таких как высоким содержанием калия и кальция, укрепляющим зубы и кости, большим количеством витаминов и микроэлементов улучшающих иммунитет и работу сердечно сосудистой системы.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая курица, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
овощные салаты
50 минут
Витаминный салатик с запеченной тыквой
Легкий и яркий десертный салатик порадует вас зимой. Это блюдо очень богато нутриентами, особенно витамином С. Горячая запеченная тыква разнообразит вкус, а интересное сочетание фруктов и сельдерея с йогуртом, а также тонкий аромат мяты удивит ваших близких.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Йогурт, Киви, Лимон, Мята, Побеги сельдерея, Тыква, Яблоки
