рецепты с огурцами
салаты с креветками
40 минут
Витаминный салат с креветками и овощами
Салаты — самое простое в приготовлении блюдо, но в тоже время и одно самые популярных. Этот элегантный, нежный и легкий салат станет жемчужиной вашего стола. Он подойдет не только для повседневного меню, но и для праздничного стола. Для салата лучше брать сырые неочищенные креветки, тогда вкус готового блюда будет гораздо ярче. Этот салат не только вкусный, но и полезный. Салат лучше употребляйте как отдельное блюдо, без гарниров и мясных ингредиентов, чтобы в полной мере раскрыть все тонкости его вкуса.
Ингредиенты: Креветки, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Смесь перцев, Сыр фета
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с дайконом и моцареллой
Дайкон это крупный корнеплод по вкусу напоминающий редиску. Первыми кто начал выращивать дайкон были китайцы, но в настоящий момент лидером по выращиванию является Япония. А название «дайкон» с китайского языка переводиться как «большой корень». Овощ имеет антибактериальные свойства, и благодаря биофлавоноидам рекомендован к употреблению в пищу астматикам. Примечательно, но овощ содержит вещества расщепляющие жиры и способствующие похудению.
Ингредиенты: Дайкон, Имбирь, Лимонный сок, Моцарелла, Мята, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксус из белого вина
мясные салаты
20 минут
Салат «Яркий»
Этот рецепт когда-то нашла моя мама в кулинарной книге. Но мы настолько часто готовили его на праздники и просто на стол, что рецепт уже давно стал семейным. К тому же его не миновали замены ингредиентов и кулинарные эксперименты. Так что тех, кто хочет попробовать легкий и необычный салат, прошу к столу!
Ингредиенты: Апельсин, Ветчина, Огурец, Сметана, Твердый сыр, Яблоки
грибные салаты
40 минут
Нежный салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами
Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами очень легок в приготовлении и не требует много ингредиентов. Салат отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием. В него можно добавить и другие овощи, а также сыр или вареную грудку курицы. Если майонез вам не подходит, то замените сметаной или другим соусом на ваш вкус. Салат прекрасно украсит ваш праздничный стол и порадует ваших гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Шампиньоны
шаурма
35 минут
Быстрая и вкусная шаурма с курицей, сыром и овощами
Незаслуженно ставшая прообразом нездоровой уличной еды шаурма, между тем, не такая уж и вредная. Пришла она к нам из Ближнего Востока, где уважают здоровые продукты. К слову, необязательно шаурму покупать на улице. Все эти продукты можно использовать для приготовления домашней шаурмы. Это мясо, специи, соусы, овощные салаты. С ними всегда можно импровизировать, создавая свой вкус и свой аромат. В итоге получается полноценное блюда на обед, ужин или для перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Куриное филе, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Специи для курицы, Твердый сыр, Чесночный соус
овощные салаты
15 минут
Зеленый витаминный салат с редькой и семенами подсолнечника
Зеленый витаминный салат с зеленой редькой и семенами подсолнечника. Многие незаслуженно забывают редьку, а это кладезь разных витаминов и макроэлементов. Блюдо получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленая редька, Зелень, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечные семечки, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
шаурма
1 час 30 минут
Легкая шаурма с куриным филе и овощами
Шаурма — одно из самых распространенных блюд в ресторанах быстрого питания. Оно удобно тем, что его можно взять с собой и употреблять в пищу без использования столовых предметов. Для приготовления шаурмы овощи с добавлением специй и мясо закручивают в лаваш. Начинка зависит от личных предпочтений.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
20 минут
Оригинальное оливье с тунцом
Этот оригинальный рецепт знаменитого салата со свежими огурцами, яблоками и рыбой вместо традиционной колбасы понравится всем, но особенно порадует тех, кто любит оливье, но не ест мясо. Оливье с рыбой позволит вам посмотреть по-новому на этот салат, и ощутить новые вкусы.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Петрушка, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Тунец рубленый в собственном соку, Яблоки
овощные салаты
15 минут
Освежающий овощной салат
Этот салат будет вашим спасителем в жаркий летний сезон. Если вы все сделаете правильно, то салат получится пикантным и прекрасно украсит ваш праздничный стол. Приготовив это салат вы и ваши родные получат уйму положительных эмоций употребляя это чудо салат. Все продукты доступные. Готовка обойдется вам без лишних затрат.
1
Ингредиенты: Огурец, Помидоры черри, Редис, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
40 минут
Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой
Салат с морепродуктами, овощами и моцареллой необычайно полезный и легкий салат, который станет украшением праздничного стола или превратит обычный семейный ужин в праздник. Он содержит большое количество белка и мало калорий, что станет неоспоримым плюсом для людей, следящих за своим питанием и придерживающихся низкокалорийной диеты.
Ингредиенты: Кальмар, Королевские креветки, Майонез, Маслины без косточки, Моцарелла, Огурец, Осьминог, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль
салаты из свежих ово...
15 минут
Мой любимый греческий салат
Это мой один любимых салатов: простой, быстрый и очень вкусный. К тому же, в сезон свежих овощей все ингредиенты для блюда стоят дешево.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
суши
40 минут
Вкусные суши с морепродуктами
Суши — одно из самых популярных ресторанных блюд. Этот рецепт с легкостью можно приготовить и дома. Главными ингредиентами является свежий лосось и крабовые палочки. Майонез придает начинке нежную текстуру и приятное послевкусие, а огурец свежесть и хрусткость.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Креветки, Лосось, Майонез, Нори, Огурец, Рис, Соевый соус
закуски
30 минут
Оригинальная закуска из рыбы в чипсах
Все знакомы с таким продуктом как рыба, однако мало кто знает, что помимо привычных рецептов с ней также готовят и необычные закуски. Одной из таких является рыба, обжаренная в панировке из чипсов, что прибавляет блюду еще больше аппетитного аромата и сочности. Это блюдо удивит вас и ваших гостей своим изысканным вкусом за праздничным столом или обычным ужином.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Помидор, Филе белой рыбы, Чипсы, Шампиньоны
салаты
20 минут
Салат с тунцом и базиликом
Рецепт салата основан на классическом рецепте салата Нисуаз из французской кухни. Нисуаз это совмещение овощей, вареного яйца, зелени и рыбы. Звезда, этого рецепта — тунец. Мясо этой рыбы не оставит равнодушным даже истинного гурмана. А большое количество зелени, овощей наполнит ваш организм энергией и полным витаминным комплексом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Маслины, Мед, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Растительное масло, Редис, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Тунец, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
25 минут
Салат с морскими водорослями вакаме
Вакамэ — съедобные морские водоросли, которые пользуется огромной популярностью в восточноазиатской кухне. Продукт имеет умеренно соленый вкус с нежными сладковатыми нотками. Чаще всего из листьев вакамэ готовят первые блюда, салаты или подают в качестве гарнира. Водоросли содержат множество витаминов и полезных веществ, в том числе йод и имеют низкую калорийность. В сочетании со свежими овощами и зеленью получается интересный диетический салат, который оценят сторонники здорового питания.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты
30 минут
Салат из капусты, тунца, огурцов и яиц
Диетический салат из капусты, тунца, огурцов и яиц. Легкий салат от которого будете в восторге. Превосходное сочетание овощей и рыбы делает этот салат незабываемо вкусным, но и полезным. Горчичная заправка придает его особую изюминку. Попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты
30 минут
Салат с огурцами и мятой в йогуртовом соусе
Салат с огурцами и мятой — странное сочетание. Однако его вкусовые качества превзойдут все ваши ожидания. Готовится из обычных, доступных продуктов, поэтому его можно отнести к категории бюджетных. Время приготовления — минимальное, но он вас порадует своим вкусом, и ароматом.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Перечная мята, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
овощные салаты
25 минут
Легкий салат с петрушкой
В сезон овощей лучше салата не найти. В состав входят все полезные и питательные овощи и много зелени. Такая закуска прекрасно подойдет к основному блюду из мяса, к примеру, шашлыку. Либо к рыбе, запеченной в фольге. Питательный и полезный салат дополнит любое обеденное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Огурец, Петрушка, Помидор, Соль, Столовый уксус 3%, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с грибами и твердым сыром
Шаурма народное блюдо Германии, которое разошлось по всему миру и очень полюбилось. Шаурма с добавлением грибов становиться сытнее и сочнее. Шаурма отлично заменяет любой прием пищи и насыщает человека на долгое время.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вешенки, Кетчуп, Корейская морковь, Корнишоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
бургеры
10 минут
Быстрый гамбургер в микроволновке
Приготовление этого бургера не займет много времени, ведь готовили мы его в микроволновке. Бургер мы собрали на специальной разрезанной пополам булочки, в начинку добавили поджаренную котлету из говяжьего фарша, соус, овощи, листья салата и сыр. Получился быстрый и сытный перекус.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Кетчуп, Огурец, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски с рыбой
15 минут
Нежная закуска с печенью минтая
Минтай-довольно популярное блюдо, варианты приготовления которого исчисляются сотнями. Печень этой рыбы славится своими полезными свойствами и также используется во многих блюдах, например, в закусках. В сочетании с творожным сыром и ржаным хлебом этот продукт обретает новый приятный вкус, который придется по вкусу вам и вашим гостям за праздничным столом или обыденным перекусом.
Ингредиенты: Огурец, Печень минтая, Ржаной хлеб, Творожный сыр
роллы
20 минут
Рисовые рулеты с огурцами и крабовыми палочками
Не многие знают, что рисовая бумага — это полупрозрачное, тонкое, прочное тесто из рисовой муки и воды, имеющее нейтральный вкус. Она содержит огромное количество витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека. А если такой ценный продукт приготовить с нежными крабовыми палочками и свежими овощами, Вы откроете для себя бесценный клад.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Огурец, Растительное масло, Рисовая бумага, Соль, Творожный сыр
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с репой, огурцом и яйцами
Блюда, которые сегодня называют салатами, пользовались успехом ещё в античные времена. Существует достаточно много рецептов салатов, но самыми популярными считаются салаты из ингредиентов, которые удовлетворяют трем качествам: питательности, вкусовым качествам и доступности. К одним из таких салатов относится и салат с репой огурцами и яйцами. Такое блюдо богато витаминами, за счет содержания овощей, и белком, который находится в куриных яйцах и хорошо усваивается.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репа, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
25 минут
Полезный салат из морской капусты и сайры
Сайра ― ценная и популярная рыба. Как продукт питания обладает особыми свойствами, которые положительно влияют на организм человека. Ее употребление стимулирует работу головного мозга, восполняет недостаток многих полезных веществ, улучшает функции желудка. Из сайры можно приготовить необычные салаты, супы, подавать с гарниром, пироги с рыбой. Сочетается с овощами, яйцами, рисом, зеленью, сыром. Может стать украшением на столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра в масле, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
5 часов 30 минут
Сочное мясо косули, тушеное с овощами
Мясо косули считается наиболее привлекательным мясом дичи за счет большого количества содержащихся в нем полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека, а также благодаря нежнейшему вкусу и потрясающему аромату готового мяса. Даже самое незатейливое блюдо, приготовленное из мяса дичи, становится кулинарным шедевром.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Лимон, Мясо косули, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Салат с грудкой и морковью по-корейски
Мясо курицы активно используется в кулинарии и славится своей простотой приготовления, отличным вкусом и большим набором питательных элементов. Традиционно курицу запекают целиком, начиняя ее фруктами, ягодами и овощами, однако тушку и разделывают на части, чтобы использовать для приготовления холодных и горячих основных и закусочных блюд. Мясо курицы подвергается различным видам тепловой обработки, при этом сохраняет отличный вкус, превосходный аромат и ценный питательный состав.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
шаурма
45 минут
Сочная шаурма с морковью по-корейски и грибами
Шаурма знаменитый всеми фаст-фуд, который впервые был приготовлен в Германии. Он оказался очень вкусным и быстрым в приготовлении, из-за этого этот фаст-фуд быстро набрал популярность. В каждой стране есть свой вариант приготовления этого блюдо и везде он уникальный, также как и название этого фаст-фуда. Где-то ее называют шаурмой, где-то шавермой, где-то денер. Шаурма считается очень сытным блюдом и часто ею заменяют полноценный прием пищи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Сыр
салаты с рыбой
40 минут
Сытный салат из горбуши с капустой
Консервированная горбуша хорошо сочетается с овощами и сыром. Салат получается очень вкусным и сытным. Вместо горбуши можно взять любые другие консервы, например тунец. А вместо майонеза заправьте салат нежирной сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Креветочный салат в лодочке из авокадо
Знакомство человечества с авокадо началось с древних ацтеков, ведь они считали этот плод символом любви и плодородия. Первые записи об употреблении авокадо датируются семью тысячами лет до нашей эры. Кстати, вопреки распространенному мнению, авокадо не является овощем. Это самый настоящий фрукт. Авокадо выделяется очень высоким содержанием клетчатки и растительного белка.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Кориандр, Красный лук, Лавровый лист, Лимон, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Тигровые креветки, Укроп, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Сытный салат с сырокопченой колбасой и кроликом
Сытный салат с сырокопченой колбасой и обжаренным кроликом ― это блюдо европейской кухни. Сытные салаты стали популярны в Европе в конце 18 века. В то время в состав салатов начали добавлять колбасу и много вареного или жареного мяса. Добавление кролика сделало эти салаты менее калорийными, так как кролик это диетическое и нежирное мясо.
Ингредиенты: Корейская морковь, Кролик, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Сырокопченая колбаса, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа 10 минут
Рыбный салат с отварным рисом
Этот слоеный салат с консервированной горбушей, отварным рисом, свежими огурцами, поджаренной морковью и маринованным луком подойдет для любого праздника. Это блюдо может послужить и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира, и в качестве салата. Кстати, лук не обязательно мариновать, если не любите кислинку в салате. Не забудьте также поставить блюдо на 1,5 часа в холодильник, предварительно затянув его пищевой пленкой. Так салат хорошо настоится и пропитается.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с щукой
Салат с щукой — это несложный вариант питательной закуски, в которой нежное рыбное филе прекрасно гармонирует со свежими овощами и сочной зеленью. А дополняет салат сладковато-терпкий на вкус миндаль, делая блюдо более ярким и интересным. Кстати, первые салаты с использованием рыбы появились еще в начале XIX века. Именно с того времени легкую закуску стали считать самостоятельным блюдом. Сейчас же рыба является одним из самых распространенных ингредиентов для большинства салатов.
Ингредиенты: Мини-романо, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Филе щуки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат из консервированной сумбрии в масле
Рецептов салатов из рыбных консервов в масле множество. Продукт одинаково дружелюбен с овощами, зеленью, грибами и даже фруктами. Для всех блюд с участием консервов из рыбы важно не только правильно выбрать качественный продукт, но и правильно его сохранить. Тем более, если они запасаются впрок. Хранить их следует при температуре от +1 до +15 градусов, влажности воздуха не выше 75%, заморозка запрещена. Не используйте консервы с истекшим сроком годности и вздутыми банками.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Салатные листья, Соленые огурцы
салаты с курицей
2 часа
Салат «Изумрудная россыпь»
Ну какой же праздничный стол без салата! Причем всегда хочется, чтобы из раза в раз рецепты не повторялись, а гости удивлялись кулинарному таланту хозяйки. Салат «Изумрудная россыпь» — простое, но в то же время непривычное блюдо, которое выкладывается на тарелку слоями в форме горки. Достаточно проявить фантазию, украсив салат свежим огурцом и салатным листом, и блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат крабовый с чесноком под соевым соусом
Классический вариант крабового салата известен многим, существует большое количество вариаций его приготовления, поэтому сделайте салат крабовый с чесноком под соевым соусом, и это блюдо Вас приятно удивит. Оно готовится из простых и недорогих продуктов, но получается сытным, интересным и ярким. Приятную остринку и бесподобный аромат салату придает чеснок, а вкус соевого соуса добавляет восточную нотку.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соевый соус, Чеснок
греческий салат
20 минут
Овощной греческий салат с фетой и маслинами
Греческий салат имеет большую популярность в различных ресторанах. Салат получил свою популярность за свет отменного вкуса и простого приготовления. Каждый должен попробовать этот салат. Овощи делают это блюдо еще полезней. Приготовиться его сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сыр фета
роллы
30 минут
Домашние роллы с лососем, креветками и тунцом
Многие любители роллов отправляются за любимым лакомством в роллы — бары. Однако это блюдо, пришедшее в славянскую кухню из Страны восходящего солнца, можно приготовить и дома. Главное, знать набор ингредиентов, используемый в Японии, и некоторые тонкости работы с рисом и нори — листьями из водорослей. Но этому легко научиться. Тогда можно похвалиться кулинарным шедевром и перед семьей, и гостями.
1
Ингредиенты: Креветки, Лосось, Морская соль, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Тунец рубленый в собственном соку
багет
2 часа 5 минут
Багет с печенью
Печеночный багет — изобретение рачительных российских хозяек, которые придумали, как использовать оставшийся после ужина субпродукт. Печень обычно берут говяжью, а свиную, чтобы она не горчила, нужно предварительно вымочить в молоке. Если хочется получить более диетический вариант, используйте куриную или индюшиную печень. В основе теста — сыворотка и отруби, что делает выпечку более полезной и менее калорийной. В остальном процесс замеса схож с обычным дрожжевым тестом.
Ингредиенты: Говяжья печень, Молочная сыворотка, Огурец, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаные отруби, Салатные листья, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
