ужин с говядиной
азу
1 час 30 минут
Простой рецепт вкуснейшего азу
Азу — это сытное и очень вкусное блюдо татарской кухни, которое уже давно покорило сердца миллионов людей во всем мире. В состав классического азу входят говядина, картофель и различные овощи, которые долго томятся на сковородке, превращаясь из простых всем знакомых ингредиентов в неповторимое буйство вкусов, не имеющее равных.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Томатный соус, Чеснок
мясные блюда
1 час 20 минут
Айва с домашним фаршем
Айва с домашним фаршем представляет собой ароматное блюдо, приготовленное на основе терпкого фрукта и нежного мяса. А дополняет его аппетитная сырная корочка, которая создает приятное сливочное послевкусие. Айва очень полезна для здоровья: в ее состав входит множество питательных веществ, поддерживающих иммунитет. А помимо этого, она очень универсальна. Плоды айвы прекрасно подходят как для десертов, так и для основных блюд.
Ингредиенты: Айва, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сливки 33% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час
Нежные котлеты из сала с говяжьим фаршем
Котлеты по данному рецепту получаются отменно вкусными, нежными и изысканными. В их состав входит не только говядина, но и свежее сало. Благодаря салу, говяжий фарш в котлетах становится очень мягким, сочным и сохраняет аппетитную текстуру. Такие котлеты не получатся сухими и жесткими. Сало насыщает равномерно сухой фарш жиром, таким образом не разрушая целостность котлет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
стейки из говядины
1 час
Аппетитный стейк на кости с грибами в сливочном соусе
Классическое английское блюдо — говяжий стейк на кости с грибами в сливочном соусе. Все элементы идеально дополняют друг друга. Тающее во рту мясо, нежные чуть-чуть солоноватые грибы и превосходный сливочный соус, который все связывает. Поистине, королевское блюдо.
Ингредиенты: Говядина на кости, Красное вино, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с говядиной
В жаркую погоду охлаждающая окрошка на минеральной воде — просто спасение, особенно когда совсем не хочется готовить и тем более есть горячую пищу. Минеральная вода, овощи и натуральная сезонная зелень сделают это блюдо полезным, а кусочки вареной говядины — насыщающим и диетическим.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
полента
45 минут
Сливочная полента с пармезаном, запеченная говядина и овощи
Блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и ароматы Италии. Понравится всем, кто ценит вкусную и здоровую пищу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Говядина, Зернистая горчица, Кукурузная крупа, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Специи
плов
1 час 30 минут
Плов из пропаренного риса с говядиной
Плов — это всегда вкусно. Но не всегда плов получается рассыпчатым, как в лучших ресторанах. Тогда на помощь приходит пропаренный рис! Ведь именно его практически невозможно испортить. Плов с пропаренным рисом всегда получается рассыпчатым, рисинка к рисинке.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Чеснок
блюда из говядины
2 часа
Батырма из говядины с овощами
Вкусное блюдо, которое вполне может претендовать на праздничное и сытное. Любители мяса точно оценят этот рецепт по достоинству!
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
рагу из говядины
3 часа
Овощное рагу с говядиной и цветной капустой
Рагу с овощами и говядиной получается сытным и полезным. Сочетание разных овощей придает мясу больше аромата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Красный лук, Морковь, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Цветная капуста
картофель с мясом
1 час 40 минут
Тушеная картошка с овощами и говядиной
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Все ингредиенты мы будем тушить, поэтому лишние калории исключены.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
манты
1 час 10 минут
Сочные манты со свининой и говядиной по-домашнему
Манты представляют собой вкусное, питательное и сочное блюдо, приготовленное из пресного бездрожжевого теста и начинки, которая может быть мясной, грибной, рыбной, овощной или фруктовой. Тесто для мантов раскатывают в тонкий пласт, начиняют его начинкой и формируют разными способами, чтобы не вытекал сок. Подают манты со сметаной, сливочным маслом, мелкорубленной свежей зеленью, овощами и соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Морковь, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
шашлык
12 часов
Аппетитный шашлык из говядины в маринаде из апельсина, лайма и грейпфрута
У каждого кулинара есть свой рецепт шашлыка. Вместе с тем не обязательно всегда готовить по одному и тому же варианту. Разнообразьте свой список шашлычных рецептов и приготовьте блюдо из мяса, маринованного в соке цитрусов. К слову, шашлык из говядины требует некоторых «секретов», чтобы не получиться жестким. Как раз сок лайма, апельсина, грейпфрута делает его мягким, ароматным. При этом об этом шашлыке никто не скажет, что он жирный, поэтому даже тем, кто бережет свою фигуру, он не навредит.
Ингредиенты: Апельсин, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Грейпфрут, Лайм, Орегано (душица), Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль
блюда из говядины
1 час 30 минут
Сочная говядина с гранатом
Нужно вкусное, сытное, ароматное, сочное блюдо для семейного ужина? Тушеная говядина с гранатом ― это блюдо точно для вас. Его замечательный вкус кроется в сочетании говядины, граната, сливочного масла и чеснока. Эти ингредиенты будто созданы друг для друга. Говядина получается безумно вкусная, нежная, сочная, а лук и гранат хорошо подчеркивают ее вкус.
Ингредиенты: Говядина, Гранат, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
30 минут
Говядина, тушенная со сливками и горошком
Это нежнейшее блюдо, одно из моих любимых, сливки дают сладость, а зелёный горошек кремовую текстуру. Приготовить его очень просто.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Консервированный горошек, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Шпинат
фахитос
15 минут
Пикантный фахитос с жареной говядиной и гуакомоле
Мексиканское блюдо под названием фахитос отвечает мексиканскому темпераменту — оно нескучное, яркое, острое, вкусное. Как правило, его готовят с кусочками жареного мяса и овощами. В данном случае используется соус гуакомоле — из авокадо со специями и острым перцем. И все это заворачивается в хрустящую лепешку. Готовится такое блюдо всего за 15 минут, этой порции хватает на небольшую семью, которая будет рада вкусить что-то необычное, родом из далекой страны.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Сок лайма, Соль, Стейк из говядины, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
3 часа 50 минут
Очень вкусная говядина, в маринаде из киви
Говядина, запеченная в духовке, в маринаде из киви это отличное блюдо, которое можно приготовить как в будний день, так и в праздничный, сочетать с множеством блюд или употреблять без ничего, просто так. Блюдо очень аппетитно выглядит, красиво украсит стол и никого не оставит без внимания с пустым желудком.
Ингредиенты: Говядина, Киви, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
мясные блюда
3 часа 20 минут
Сочные ребра из говядины в соевом соусе с картофелем и курагой
Ребра говяжьи используют в кулинарии для приготовления бульонов, разных других вкусных и ароматных блюд. Они питательны, полезны. Повышают иммунитет, помогают работе сердца. Их запекают в фольге, рукаве, с разными соусами, маринадами на основе, соевого соуса, меда, трав, вина. Используют для приготовления бульона, вторых блюд. Сочетается с овощами, бобовыми, грибами, черносливом, крупами.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Картошка, Курага, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеные травы, Чеснок
мясные блюда
1 час 20 минут
Воздушная самса из слоеного дрожжевого теста с фаршем
Самса представляет собой выпечку из слоеного, пресного или дрожжевого теста с мясной или овощной начинкой. Чаще всего самсу готовят с начинкой из рубленого мяса говядины или баранины в сочетании с луком и пряными специями, усиливающими вкус и аромат. Помимо мяса, в качестве начинки для самсы может быть использован картофель с сыром, чечевица или горох, яйца и зелень. Приготовить самсу в домашних условиях достаточно просто, главное следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Азу из говядины с картошкой, чесноком и свежей зеленью
Говядина, картофель, лук, морковь, помидоры, нарубленные, соленые огурцы, вот из таких простых ингредиентов делается прекрасное и вкусное блюдо — азу! Рецепт тающей говядины во рту, приготовленной в казане, не оставит равнодушным никого. Если овощи блюда расположить слой за слоем, тогда говядина полностью пропитывается овощным соком, и получится насыщенной и сбалансированной. Но главный секрет, вкусно приготовленного азу в казане это — плотно закрытая крышка.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа
Запеченное рагу из говядины с овощами
Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Сочные колдуны из картофеля и мясного фарша
Колдуны считаются традиционным белорусским, литовским и польским блюдом. Изначально колдунами называли вареные клецки из пшеничной муки и мясной начинкой, но потом рецепт сильно упростился.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
