блюда из грибов
жюльен
40 минут
Жюльен с лесными грибами, сулугуни и твердым сыром
Это блюдо сочетает в себе нежность лесных грибов и кремовую текстуру сулугуни.
Ингредиенты: Лесные грибы, Орегано (душица), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сулугуни, Сыр, Черный перец молотый
В этом разделе сайта мы рассказываем, что приготовить из грибов, кроме грибного супа. На самом деле, вариантов очень много: салаты, омлеты, очень вкусные жюльены, ризотто или просто картошка с жареными лисичками.
Самое просто, что вы можете сделать с шампиньонами, — нафаршировать их творожным сыром, зеленью и подать к ужину. Вместе с детьми сделайте вареники с грибной начинкой или отправьте в духовку пирог. Эти простые блюда объединят на кухне всю семью.
Можно поэкспериментировать с рецептами азиатской кухни и приготовить рыбный салат с шиитаке или лапшу удон, где грибы отлично дополняют куриное филе и креветки.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы без проблем приготовите грибные котлеты, они получатся сытными и ароматными. Подавайте это блюдо со сметаной. Грибы также хорошо сочетаются с сыром: от сулугуни до пекорино. К примеру, попробуйте запечь шампиньоны с куриным филе, черносливом, орехами и пармезаном. Или сделать тарталетки с начинкой из грибов и моцареллы. Такая простая закуска украсит праздничный стол.
закуски из овощей и...
45 минут
Маринованные маслята на зиму с уксусной эссенцией, гвоздикой и перцем
Традиционное блюдо русской кухни, которое идеально подходит для зимних заготовок. Маслята маринуются в специальном соусе с добавлением уксусной эссенции, гвоздики и перца.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Маслята, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком
блюда из грибов
20 минут
Грибная зажарка со сливочным сыром
Невероятно вкусная зажарка с добавлением зубчика чеснока и сливочного сыра. Шампиньоны передают свой вкус, лук добавляет сочности. Можно подать к любому гарниру.
Ингредиенты: Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
1 день
Маринованные шампиньоны «Пикантные»
Маринованные шампиньоны — простая и невероятно вкусная закуска, которая подойдет абсолютно к любому блюду. Весь секрет в маринаде: луково-чесночный сок, уксус и приправы смогут пропитать грибы достаточно быстро. Этот рецепт легкий в приготовлении, сам процесс у вас займет не более 10 минут, а готово окончательно блюдо будет через 24 часа. Приступим!
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный чеснок, Чеснок, Шампиньоны
жюльен с шампиньонам...
20 минут
Жюльен с куриным филе, сыром и шампиньонами
Вкусный и сытный жюльен, который идеально подойдет для семейного ужина. Блюдо легко приготовить, оно подходит для тех, кто любит сытные и вкусные блюда.
Ингредиенты: Куриное филе, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Смесь перцев, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
грибные заготовки
45 минут
Маринованные лесные грибы
Очень вкусные маринованные грибочки получаются по этому рецепту. В этот раз у меня белые грибы, подосиновики и подберезовики. Готовить достаточно просто.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лесные грибы, Семена укропа, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
блюда из грибов
50 минут
Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе
Блюдо получается очень сливочным за счет сметаны, сливочного масла и сыра. Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе создают неповторимый вкус.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны, Шпинат
Читают сейчас
