блюда из круп
блюда из риса
25 минут
Рис по индийскому рецепту
Невероятно простой рецепт вкусного и ароматного риса. Благодаря специям и сливочному маслу рис приобретает совершенно иной вкус. Так готовят рис в Индии. Обязательно приготовьте по данному рецепту.
Ингредиенты: Вода, Карри, Молотая куркума, Рис, Сливочное масло, Соль
ризотто
40 минут
Сытное ризотто с белыми грибами
Ризотто — это традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из риса, лука и бульона с добавлением специй, а также различных соусов по желанию. По популярности оно стоит наряду с пиццей и пастой благодаря простоте в приготовлении. Это отличный обед или ужин.
2
Ингредиенты: Белое вино, Бульон, Грибы, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Твердый сыр, Шафран
блюда из риса
30 минут
Рассыпчатый коричневый рис в мультиварке
Коричневый рис — полезный, питательный и вкусный, а мультиварка сильно упрощает процесс готовки. Тщательно промойте рис, добавьте морковь, лук, чеснок, перец чили, соль и специи, а затем поставьте режим «Гречка». Чтобы крупа получилась еще нежнее, при варке используйте не воду, а бульон от мяса или овощей.
2
Ингредиенты: Вода, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чеснок
онигири
50 минут
Онигири с красной рыбой и зеленью
Секретом успеха любого блюда японской кухни являются красная рыба и рис! Именно с ними стоит приготовить знаменитые онигири. Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири смесь из майонеза, слабосоленого лосося, укропа и зеленого лука! И не забудьте подать к столу палочки!
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Майонез, Нори, Рис, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
блюда из риса
50 минут
Рис с тушеной капустой
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, очень недорогое. Блюдо получается сочным. Это как отличный сытный гарнир, так и самостоятельное блюдо. Еще такая тушеная капуста с рисом вполне может быть использована как начинка для пирожков и закрытых пирогов. Также этот рецепт пригодится, если нет времени готовить классические голубцы, но хочется приготовить что — нибудь подобное.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 5 минут
Рис в ананасе по-тайски
Рис в ананасе по-тайски — блюдо с необычным на первый взгляд сочетанием. Таким блюдом вы точно удивите гостей. Они будут не только поражены подачей, но и восхищены вкусом. Если времени на красивую подачу нет, можно просто приобрести консервированный ананас, нарезать на кусочки и соединить с рисом. Подавайте блюдо к столу обязательно в горячем виде.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Жареный кешью, Зеленый чили, Кинза, Кориандр, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соевый соус, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
55 минут
Бурый рис с овощами
Бурый рис считается более полезным, чем обычный. Прекрасно в пост. Овощи я использую замороженные, они продаются уже готовым к обжаривания.
Ингредиенты: Баклажан, Бурый рис, Кабачки, Кресс-салат, Кукуруза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стручковая фасоль, Сушеные травы, Томатный соус
блюда из гречки
45 минут
Вкусная гречка с говяжьим мясом
Гречка полезна для нашего организма, поэтому этот продукт обязательно должен быть в рационе любого человека. Если ее правильно приготовить, то и вовсе получится вкуснейшее блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Гречка, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
ризотто
55 минут
Рис с овощами Ризотто
Это блюдо с нежнейшим ароматом, красиво и потрясающе вкусно. Рис и овощи идеальное сочетание. Можно приготовить легкое овощное блюдо, а можно добавить мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бурый рис, Вода (кипяток), Листья сельдерея, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок
блюда из круп
10 часов
Нутовое пюре
Турецкий горох — отличнейшая вещь. Богатый растительным белком, он может стать здоровой альтернативой мясу в пост. А пюре с добавлением оливкового и кунжутного масла — альтернативой картофельному пюре на молоке и сливочном масле. Кроме всей этой бесконечной пользы , он просто вкусен, сытен, доступен.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Соль, Чеснок
блюда из риса
35 минут
Рассыпчатый рис со специями и сливочным маслом
Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо, например, с овощами. Готовится просто и быстро, рис получается рассыпчатым, с приятным необычным вкусом. Я использую куркуму, зеленый пажитник и смесь перцев не только из-за потрясающего вкуса, но и полезных свойств этих специй.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Уцхо-сунели / пажитник
блюда из гречки
15 минут
Очищающая гречка с кефиром
Сухая гречневая крупа, залитая кефиром, а потом съедаемая утром — известное блюдо в составе диеты для борьбы с лишним весом. Польза такого завтрака очевидна, поскольку и гречка, и кефир содержат массу полезных минералов, витаминов и химических соединений. Из плюсов — укрепление иммунитета, снятие отеков, улучшение обмена веществ за счет выведения токсинов. Правда, некоторые специалисты утверждают, что в этом есть и некоторые негативные моменты, поэтому по поводу такой еды лучше посоветоваться со своим врачом.
Ингредиенты: Гречка, Кефир
фалафель
40 минут
Полезный фалафель
Фалафель — это традиционное блюдо Израиля, которое продают на городских улицах страны. Точного ответа, где и когда приготовили фалафель впервые, никто найти не может, но точно известно, что это были евреи. В Израиле это такой же популярный стрит-фуд, как в США бургеры или хот-доги. Фалафель — достаточно сытное блюдо, тем не менее имеющее большое количество витаминов и макро— и микроэлементов в своем составе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотый кориандр, Нут, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
55 минут
Каша из булгура с красной чечевицей
Булгур представляет собой дробленую, обработанную кипятком и высушенную пшеницу. Его историческая родина — Ближний Восток. Он входит в число основных ингредиентов ливанской, турецкой, сицилийской кухни. Эта крупа существует не менее 4 тысяч лет, но в России к ней проявили интерес не так давно. Она полезна и проста в готовке. Булгур — это и самостоятельное блюдо, и ингредиент салатов, и отличный гарнир к птице, мясу, рыбе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Зеленая чечевица, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотая паприка, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
