блюда из круп
блюда из риса
35 минут
Рассыпчатый рис со специями и сливочным маслом
Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо, например, с овощами. Готовится просто и быстро, рис получается рассыпчатым, с приятным необычным вкусом. Я использую куркуму, зеленый пажитник и смесь перцев не только из-за потрясающего вкуса, но и полезных свойств этих специй.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Уцхо-сунели / пажитник
плов
1 час 10 минут
Плов с шампиньонами в мультиварке
Мультиварка – чудесное изобретение, она помогает приготовить плов или кашу вкусными и рассыпчатыми без особых хлопот. В сочетании с шампиньонами и овощами плов принесет организму огромную пользу, ведь грибы богаты питательным белком, витаминами и минералами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
40 минут
Сытный рис с грибами в мультиварке
Рис с грибами в мультиварке это полезный и низкокалорийный ужин. Мы взяли лисички, но если их нет, можете купить простые шампиньоны. В качестве дополнения отдельно можно запечь курицу или мясо.
Ингредиенты: Вода, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
блюда из гречки
50 минут
Гречка в сметанном бульоне с куриными бедрами
Гречка в сметанном бульоне с куриными бедрами — отличное блюдо для семейного ужина или обеда. Несмотря на то, что процесс приготовления не так прост, вкус и аромат заставит приготовить это сытное блюдо еще не раз. Гречка богата большим количеством полезных витаминов, а куриное мясо сделает вкус гречки еще приятнее.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гречка, Куриное бедро, Лавровый лист, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
1 час
Пюре из чечевицы с паприкой
Отличный вариант постного блюда или для тех у кого диетическое питание. Благодаря добавлению щепотки паприки оно приобретает абсолютно новый сладко пикантный привкус. Само по себе пюре из чечевицы очень ароматное и полезное блюдо, если дать ему шанс и попробовать приготовить скорее всего потом оно войдет в ваше меню на постоянной основе. Богато белком и витаминами, если вы вынуждены на время отказаться от мяса оно отлично поможет вам справиться с вашей диетой и не остаться без сил.
Ингредиенты: Паприка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чечевица
ризотто
30 минут
Ризотто из булгура со стейком из капусты
Удивите гостей и семью, приготовив необычное блюдо из простых ингредиентов. Замените рис в гарнире булгуром и подайте к ризотто стейк из капусты. Готовое блюдо получится не хуже, чем в ресторане.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Копченая паприка, Лук-шалот, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Салат «айсберг», Сливочное масло, Сухари панко, Сырокопченый бекон, Чеснок, Шалфей
плов
1 час
Плов с креветками из риса Басмати
Плов с креветками из риса Басмати с овощами получается нежным и вкусным. Рис при таком приготовлении очень рассыпчатый и отлично сочетается с креветками и овощами. Вы можете по своему вкусу добавить любимые вами специи для морепродуктов и плова, можете использовать разные морепродукты, тогда блюдо приобретет свою изюминку. Блюдо будет отлично смотреться за праздничным столом или ужином. Украсьте его зеленью и красным перцем и у вас получится яркое неповторимое блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Вода, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 10 минут
Великолепный плов с мидиями
Настоящий плов готовиться из баранины и говядины. Но на просторах гастрономии отличная альтернатива классическому плову — это плов с морепродуктами. Так например, в Испании очень популярное блюдо — поэлья, которая является родственницей плова, и готовиться с рыбой и морепродуктами.
Ингредиенты: Мидии, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи
онигири
20 минут
Онигири с теплым перцем
Окунуться в атмосферу Японии и почувствовать эту страну на вкус можно через еду. Для этого достаточно приготовить традиционные блюда. Одно из них — онигири. В основе этого блюда рис в форме шара или треугольника с различной начинкой, которую либо смешивают с рисом, либо кладут в середину целиком. Дополняют онигири чаще всего рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте в качестве начинки предлагаем использовать теплый болгарский перец.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Маринованный имбирь, Нори, Подсолнечное масло нерафинированное, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
ризотто
40 минут
Ризотто с баклажаном и моцареллой
Существует много способов приготовления ризотто. Часто в качестве добавок для этого аппетитного блюда итальянской кухни используются морепродукты, мясо, грибы или овощи. Ризотто с моцареллой и баклажанами, обжаренными во фритюре, прекрасно разнообразит ваш рацион. Для приготовления постного варианта используйте овощной бульон, оливковое масло вместо сливочного, а также исключите из ингредиентов сыр.
Ингредиенты: Баклажан, Бульон, Красный лук, Круглый рис, Моцарелла, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из гречки
30 минут
Постная гречневая каша с овощами на сковороде
Питательное и полезное блюдо, которое идеально подходит для вегетарианского или постного меню. Готовится такая каша быстро и просто, что делает ее отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Жареный рис с ананасами
Жареный рис может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. А добавленные в него овощи или фрукты лишь придадут ему вкус и аромат.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сладкий перец, Соевый соус, Соль
