Быстрые котлеты
котлеты
25 минут
Веганские котлеты из зеленой чечевицы с овощами
Этим рецепт я увидела у своей подруги в социальных сетях. Раньше у меня были попытки приготовить котлеты из чечевицы, но неудачные. Этот рецепт удался на 100% по форме и вкусовым качествам.
2
Ингредиенты: Вода, Зеленая чечевица, Морковь, Псиллиум, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
котлеты
30 минут
Котлеты в сливочной подливе
Котлеты сегодня считаются достаточно распространенным, известным, и всеми любимым блюдом, которое присутствует на каждом праздничном столе. Как известно, готовят их по самым разнообразным рецептам, которых накопилось уже очень и очень большое количество. Поскольку каждая хозяйка опирается на вкусовые предпочтения своих домочадцев, котлеты разнятся в исполнении и способе приготовления.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Говяжий фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
биточки
40 минут
Куриные биточки с сыром, завернутые в бекон
До сезона шашлыка еще долго, поэтому можно побаловать себя вкусным мясным блюдом, приготовив его у себя на кухне. Речь идет о куриных биточках в беконе, к которым я добавляю сыр. При жарке он плавится, и готовое блюдо получается очень аппетитным и ароматным.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Молотая паприка, Растительное масло, Сушеный чеснок, Сыр гауда, Сырокопченый бекон, Хмели-сунели
биточки
35 минут
Куриные биточки
История биточков началась еще в XVIII веке во Франции. Правда тогда они назывались медальонами и представляли собой круглые отбивные из бараньей вырезки. Со временем медальоны из бараньей вырезки трансформировались в отбивные котлеты из тех видов мяса, которые были более доступны широкой массе людей. В качестве основы мы выбрали мясо птицы, благодаря которому биточки получатся нежными и даже чуточку диетическими.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый
биточки
40 минут
Биточки с молоком
Для приготовления биточков можно использовать любой вид мяса или рыбы, а в годы продуктового дефицита хозяйки стали заменять мясо овощами, крупами, картофелем и грибами. Это совсем не похоже на классический французский рецепт отбивных котлет, но и такой вариант многим пришелся по вкусу. Еще один важный компонент — правильно подобранный и приготовленный соус, который может преобразить блюдо. Соус на основе молока готовится очень легко и прекрасно дополняет вкус мяса.
Ингредиенты: Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
котлеты из говядины
30 минут
Котлеты из говядины
Очень часто котлеты из говядины получаются жесткими и сухими. Я хочу поделиться секретом приготовления одновременно вкусных и мягких котлет.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаной хлеб, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
котлеты из индейки
40 минут
Котлеты из индейки в сметанном соусе
Котлеты из индейки получаются очень нежными и сочными, а сметанный соус придает им приятный сливочный вкус.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
рубленые котлеты
30 минут
Капустно-куриные оладушки
Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму, приготовьте оладушки из рубленого куриного филе и капусты. Поверьте, новшество вас не разочарует.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из курицы
30 минут
Аппетитные куриные котлеты с творогом
Котлета — изделие из мясного фарша в виде лепешки с добавлением лука, пряных трав и специй. Готовят котлеты из любого мяса, доведенного до состояния фарша, поэтому бывают куриные котлеты, котлеты из индейки и говядины. При этом, блюдо не исключает возможность своего изготовления из рыбы и овощей, а результат всегда получается вкусным, сочным и очень ароматным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый лук, Куриный фарш, Мускатный орех, Соль, Творог 1%, Черный перец молотый
котлеты с минтаем
20 минут
Рыбные фрикадельки с овощами
Рыбные фрикадельки готовятся быстро и просто. Особенно, если взять готовый фарш из белой рыбы. Тогда нужно будет просто взбить пряности в блендере, смешать их с фаршем и обжарить фрикадельки по паре минут с каждой стороны. В азиатской кухне принято использования большого количества специй и перца, поэтому блюдо получится острым. Чтобы отрегулировать остроту, сократите использование перца чили, имбиря и чеснока. Для красивой подачи сделайте овощные ленты и простой соус на основе сока лайма.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Кинза, Лайм, Морковь, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Рыбный соус, Рыбный фарш, Сахарная пудра, Соль, Тмин, Тростниковый сахар, Чеснок
