паста (макароны)
паста (макароны)
45 минут
Ризотто из ризони с шампиньонами
Если вы думали, что с макаронами нельзя приготовить ризотто, то вы очень ошибались! В этом рецепте используются ризони, которые очень похожи на рис. Удивите своих близких!
Ингредиенты: Бульон, Вода, Лимонный сок, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
удон с соевым соусом
30 минут
Удон с перцем чили и йогуртом
Это очень простой рецепт вегетарианского обеда или ужина из лапши. В качестве основы заправки мы будем использовать не только соевый соус, но и йогурт. А главными ароматизаторами выступят перец чили и кинза. При желании можно дополнить это блюдо любыми овощами или даже морепродуктами. Например, с таким соусом хорошо получатся креветки или кальмары. Посыпьте лапшу кунжутом и подайте ее на ужин или мытный обед.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Йогурт, Кинза, Кунжутное масло, Лапша удон, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Рагу из кролика с фузилли
При приготовлении рагу из кролика с фузилли важно дать пасте, сваренной аль денте, пропитаться соусом. Тогда продукты гармонично объединятся между собой в единый вкусовой ансамбль. Томатная паста придаст пикантную нотку нежной крольчатине, а розмарин подчеркнет изысканность мяса. Не игнорируйте вино в составе ингредиентов. Оно поможет жесткой крольчатине протушиться быстрее и стать очень мягкой, а алкоголь в процессе готовки выпарится.
Ингредиенты: Красное вино, Кролик, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло Extra Virgin, Паста фузилли, Петрушка, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный розмарин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Паста с нежными кусочками курицы и итальянским соусом «Бешамель»
Итальянцы называют пастой то, что мы в России называем макаронами. Считается, что если паста высокого качества и правильно приготовлена — она никогда не слипнется. К пасте подают различные соусы — «Болоньезе», «Карбонара», «Песто», грибной, но особой популярностью пользуется соус «Бешамель», в основе которого простые продукты — сливочное масло, молоко и мука. Попробуйте приготовить пасту по-итальянски с мясом курицы и сливочным соусом «Бешамель».
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Макароны с сыром мак-н-чиз
Что такое мак-н-чиз? Это замечательное американское блюдо, которое представляет собой запеченные в сливочном соусе макароны.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Чеддер, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с «Песто»
Сочные ароматные спагетти с соусом «Песто» станут идеальным вариантом гарнира на обед или ужин. Спагетти могут выступать и самостоятельным горячим блюдом, без дополнений, сытные и ароматные, они будут оценены по достоинству за вашим столом. Приготовление блюда занимает минимум времени, сочетание этого гарнира с горячими блюдами из птицы, рыбы, мяса будет идеальным вариантом званого ужина. Блюдо хорошо гармонирует с пряностями и травами, на ваш вкус.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Макароны, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
спагетти
20 минут
Спагетти с авокадо
Итальянское слово «паста» происходит из латинского языка и переводится как «тесто». Спагетти, вопреки популярному заблуждению — это не вся паста, а лишь один из множества видов. В Музее спагетти в Италии представлено более 170 видов пасты, а разновидности всевозможных соусов можно исчислять тысячами. Паста с авокадо не относится к классическим блюдам, поскольку сам авокадо стал известен европейцам достаточно поздно, но она сумела быстро завоевать любовь гурманов благодаря вкусу и пользе.
1
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
соус болоньезе
45 минут
Болоньезе с грибами
Традиционный болоньезе готовится с фаршем, морковью, луком, сельдереем и томатами. Но можно добавить и другие ингредиенты. Например, шампиньоны. Паста с таким соусом получится не менее сытной и очень вкусной. Рецепт болоньезе с грибами очень прост, а ингредиенты доступны. Для приготовления выбирайте свежие шампиньоны. Они должны быть плотными, белыми, без темных пятен. Их можно заменить вешенками. В этом случае добавляйте в блюдо шляпки грибов, а нижнюю часть не используйте.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Спагетти, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
20 минут
Рамен из лапши быстрого приготовления с ветчиной
Можно приготовить рамен на сковороде с разными добавками. Получается сытное, сливочное и очень вкусное блюдо.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша рамен, Сливки 10% жирности, Сосиски, Специи, Чеддер
соба
40 минут
Соба со свининой и ананасами
Соба — это национальное блюдо Японии, которое готовится из лапши, состоящей из гречневой муки. В Японии эта лапша весьма популярна. Ее готовят и дома, и в ресторанах, и даже на улице, чтобы взять с собой как быстрый перекус. Японцы подают собу с овощами, с курицей или мясом, иногда с бульоном, в глубоких мисках. Польза собы заключается в том, что лапша изготавливается из гречневой муки, а значит в ее составе содержаться такие витамины группы В, К, Е, калий, магний, натрий и цинк. Такая лапша не повышает резко сахар в крови и подходит людям с сахарным диабетом, а также подойдет людям с аллергическими реакциями на глютен, поскольку гречиха его не содержит.
2
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сладкий соус чили
паста (макароны)
30 минут
Незабываемая паста в сливочном соусе
Паста самое вкусное, быстрое и простое блюдо в итальянской кухне. Ее можно приготовить из ингредиентов, которые есть у каждого на кухне. Сочетание курицы, сливочного соуса и любимого сорта макарон придают прекрасный вкус блюду на любой стол и не может не понравится дегустаторам.
1
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
35 минут
Гнезда, запеченные с сосисками
Макаронные изделия являются классикой итальянской кухни. Существует огромное множество макарон разных видов и форм. Так как это высококалорийное углеводное блюдо, самым полезным вариантом принято считать пасту из твердых сортов пшеницы. Она содержит сложные углеводы и не так быстро усваивается в кишечнике. В этом рецепте паста приготовлена в форме гнезд с сосисками и помидорами. Запеките гнезда с этой сочной начинкой под сырной шапкой в духовке! Аппетитные гнезда с сосисками украсят любое стол!
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Помидор, Растительное масло, Соль, Сосиски, Сыр
спагетти
25 минут
Спагетти с макаронами
Макароны, как и крупы, являются источником сложных углеводов и надолго насыщают организм. Особенно это актуально для детей. Ведь малыши находятся в стадии активного роста и нуждаются в дополнительной энергии, которую они с лихвой тратят, играя. Макароны бывают разными: длинными (спагетти), в виде ракушек, спиралек и т.д. Чтобы заинтересовать ребенка едой, что порой бывает очень сложно, можно приготовить спагетти вместе с макаронами в сливочном соусе. Получится интересно и очень полезно.
Ингредиенты: Молоко, Паста фузилли, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Спагетти
азиатская лапша
25 минут
Курица с рисовой лапшой
Рисовая лапша — очень сытный и питательный продукт, который в свое время придумали тайцы. В азиатских странах рисовая лапша составляет основу рациона. Ее используют для приготовления салатов, горячих и холодных блюд. Отличное сочетание лапши с курицей приятно удивит всех гостей и членов семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль
паста (макароны)
25 минут
Классическая паста птитим в томатах
Птитим, приготовленный в томатной пасте, является отличным блюдом для обеда или ужина. Вместе с пастой можно потушить кусочки курицы или индейки, получится еще вкуснее и сочнее.
1
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Паста птитим, Прованские травы, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
паста с рыбой
40 минут
Паста с сардинами по-сицилийски
Блюдо по мотивам сицилийской кухни — спагетти с соусом из сардин и анчоусов с сельдереем. Аутентичная паста готовится из свежих сардин, но для нашего варианта понадобятся консервированные иваси в томатном соусе. Подайте спагетти с хрустящей крошкой из обжаренных в масле сухарей с рубленым миндалем.
Ингредиенты: Консервированная иваси, Миндаль, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Стебель сельдерея, Филе анчоуса, Цедра лимона, Черный перец молотый
макароны фаршированн...
1 час
Макароны с фаршем
Возьмите большие полые макароны в виде трубочек или ракушек. Их можно фаршировать и сырыми, но лучше сначала их немного отварить. На это понадобится примерно половина времени, указанного на упаковке. А чтобы блюдо получилось более нежным, залейте макароны соусом бешамель.
2
Ингредиенты: Базилик, Каннеллони, Морковь, Мускатный орех, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Паста с соусом из филе индейки и муки из твердых сортов пшеницы
Паста с соусом из филе индейки и муки твердых сортов пшеницы — простое в исполнении, но изысканное блюдо в лучших традициях итальянской кухни. Мука в сливочном соусе выступает загустителем. В отличие от белой в муке из твердых сортов пшеницы много белка и почти нет крахмала, что не мешает ей выполнять свои функции в блюде. При этом в ней больше пищевых волокон. Благодаря этим свойствам сливочный соус становится более диетическим.
2
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Мука из твердых сортов пшеницы, Пармезан, Паштет, Пенне (паста), Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки
томатные соусы
40 минут
Домашний соус болоньезе
Одним из представителей итальянской кухни по праву можно назвать соус болоньезе. Традиционно его подают вместе с пастой. Также с ним готовят лазанью и пиццу. Основу болоньезе составляет измельченная говядина или свинина. Но можно его также приготовить на основе овощей. Готовится соус на медленном огне. В результате такого томления получается пряное и ароматное дополнение к макаронам. Завершают блюдо большим количеством тертого сыра.
Ингредиенты: Красное вино, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с ветчиной
Немного фантазии и креатива способны превратить даже самое привычное блюдо в деликатес ресторанного уровня! Сегодня мы предлагаем вам поэкспериментировать над макаронам с колбасой и сосисками, превратив их в нежные спагетти под сливочным соусом. Для приготовления блюда вам не потребуются никакие дополнительные продукты, кроме тех, которые в изобилии присутствуют в холодильнике каждой хозяйки. Полчаса времени, и на вашем столе уже красуется нежное и изысканное блюдо с итальянскими мотивами.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
30 минут
Чесночные спагетти
Горячее блюдо, для тех, кто любит необычные сочетания и новые яркие вкусы в традиционных гарнирах. Чесночные спагетти удивят всех за вашим столом, благодаря своим необычным вкусовым сочетаниям из остро-кислой заправки и свежей зелени. Гарнир отлично сочетается с горячими блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов. Пикантные спагетти получаются очень сытными и пряными, эта новинка в вашем рационе придется по вкусу настоящим гурманам и ценителям острых ощущений. Блюдо отлично подойдет в обеденный рацион или на ужин.
Ингредиенты: Макароны, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Цедра, Черный перец молотый, Чеснок
соба
45 минут
Соба с пекинской капустой, курицей и овощами
Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Гречневая лапша (соба), Карри, Курица, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Подсолнечное масло нерафинированное, Сладкий перец, Соевый соус, Чеснок
