Диетическое рагу

Диетическое рагу

Рецепты рагу — как приготовить ароматное рагу из мяса и овощей: выбор говядины, тушение до мягкости, варианты вегетарианские. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Рагу с тыквой и фасолью

1 час 30 минут

Рагу с тыквой и фасолью

Тыква очень полезна для сосудов, нормализует давление. Богатое содержание витамина С в тыкве помогает организму бороться с вирусами, и укрепляет иммунитет. Приготовленное по этому рецепту рагу получится очень вкусным, сытным и полезным. Блюдо можете подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к основному.

Овощное рагу с мясом и красным картофелем

1 час 30 минут

Овощное рагу с мясом и красным картофелем

Нежное и вкусное рагу с мясом — полноценное блюдо для вашего ужина.

Сочные раковые шейки с овощным рагу

Сочные раковые шейки с овощным рагу

Раковые шейки ― вкусные, питательные, нежные, полезные. Употребляют при болезнях печени, сердца. Используют для приготовления салатов, закусок, рагу, супов. Сочетаются с курятиной, рыбой, морепродуктами, овощами, яйцами, специями, зеленью.

Сезонное овощное рагу с кинзой

Сезонное овощное рагу с кинзой

Вкусное и полезное рагу из тушеных овощей получается очень ароматным, с ярким насыщенным вкусом. Такое блюдо очень питательное и сытное.

Овощное рагу в духовке

Овощное рагу в духовке

Лето — сезон овощей. Крупы и лапша уже поднадоели за зиму, хочется чего-то сочного. Давайте приготовим!

Овощное рагу с капустой и мясом

Овощное рагу с капустой и мясом

Простое и полезное блюдо для всей семьи.

Вкусное овощное рагу с репой

1 час 30 минут

Вкусное овощное рагу с репой

Обычно рагу готовят из картофеля и мяса, но в этом рецепте мы рассказываем, как сделать блюдо с репой и другими овощами. Такой вариант подойдет для сытного обеда. А еще это рагу можно приготовить в порционных горшочках, которые следует запечь в духовке.

Яркое овощное рагу с нутом

Яркое овощное рагу с нутом

Нут богат белком и клетчаткой, поэтому сочетания с такой крупой очень быстро и вкусно насыщают. Блюда с ним помогают снизить аппетит. Также регулярное употребление крупы отлично скажется на восстановлении уровня холестерина. В нуте содержится калий и магний, которые необходимы для иммунной и костной систем.

Тушеные цукини с базиликом

Тушеные цукини с базиликом

Летнее лёгкое, но сытное и полезное блюдо.

Нежное куриное рагу с овощами

Нежное куриное рагу с овощами

Мало кто знает, что при добавлении в овощное рагу репы вкус значительно улучшается, а полезность блюда увеличивается в разы. Благодаря добавлению куриного филе этот рецепт может стать хорошим вариантом для полезного белкового ужина.

Оригинальное овощное рагу с мясом ягненка

1 час 30 минут

Оригинальное овощное рагу с мясом ягненка

Родиной крицы считают остров Цейлон. Обладает насыщенным сладким ароматом, терпким вкусом. Содержит витамины, минералы, полезные для организма человека. Повышает иммунитет, стимулирует кровообращение, лечит неврозы. Добавляют в выпечку: пироги, булочки, кексы, пряники. Добавляют в напитки: кисель, чай, коктейль. Сочетается с вишней, яблоками, айвой, апельсинами, грушами.

Сочное овощное рагу с тофу

Сочное овощное рагу с тофу

Сыр тофу ― вкусный, полезный. Содержит аминокислоты, необходимые для здоровья человека. Тофу жарят, мариновать, коптить. Добавляют в пасты, салаты, рагу, соусы, супы, пироги, торты. Обладает нежным вкусом. Сочетается с овощами, мясом, рыбой, курицей, морепродуктами, специями.

Овощное рагу из молодых кабачков и свежего картофеля

Овощное рагу из молодых кабачков и свежего картофеля

Рагу из свежих овощей. Прекрасный легкий обед из того, что выросло на огороде.

Горячее овощное рагу со свежими подберезовиками

1 час 20 минут

Горячее овощное рагу со свежими подберезовиками

Подберезовики имеют широкое применение в кулинарии: их варят, жарят, тушат, сушат и консервируют на зиму, грибы добавляют в супы, салаты и вторые блюда. Помимо отличного вкуса, подберезовики содержат в своем составе ценные витамины и минералы, которые благоприятно воздействует на систему пищеварения и весь организм в целом. Приготовить вкусное и полезное блюдо из подберезовиков достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие грибы и следовать рекомендациям опытных кулинаров.

Рагу с курицей и картошкой

Рагу с курицей и картошкой

Классическое домашнее блюдо, которое всегда согревает и радует своей простотой и насыщенным вкусом.

Рагу с курицей, баклажаном, кабачком, картошкой и болгарским перцем

Рагу с курицей, баклажаном, кабачком, картошкой и болгарским перцем

Рагу с молодыми овощами и куриным филе – яркий вкус лета!

Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с фаршем

Наступил сезон свежих овощей и, конечно же, не обойтись без овощного рагу с фаршем. Вкусно, питательно и быстро!

Праздничное овощное рагу с олениной

2 часа 30 минут

Праздничное овощное рагу с олениной

Рагу с нежными кусочками оленины — сытное, но в то же время полезное и низкокалорийное блюдо. Приготовить его несложно, а основное время уйдет на тушение мяса. Благодаря мясу оленя и правильно подобранным специям рагу получается невероятно ароматным и нежным.

Рагу с индейкой и фасолью

Рагу с индейкой и фасолью

Самое универсальное блюдо-трансформер. В него идут любые продукты, которые остаются излишками.

Легкое овощное рагу с добавлением столового уксуса

Легкое овощное рагу с добавлением столового уксуса

Овощное рагу, это беспроигрышный вариант ежедневного блюда, пополняющего организм витаминами и микроэлементами. Это вкусное, ароматное, универсальное блюдо к тому же очень быстро и просто готовится, не требуя от хозяйки специальных кулинарных навыков. Овощное рагу можно приготовить с мясом или рыбой, но классический вариант блюда, это его исполнение в овощном варианте с добавлением столового уксуса или без такового. Вариант овощного рагу с уксусом можно заготовить на зиму, но это не обязательно.

Острое овощное рагу

Острое овощное рагу

Этот рецепт хороший вариант для закуски. Он подходит, как и для гарнира к основному блюду, так и для отдельной подачи. Сочетание овощей со специями придает блюду необычную пикантность, легкость и необычность. Оно особенно актуально для людей, кто хочет попробовать что-то новое.

Рагу из телятины

Рагу из телятины

Рагу отличный вариант для основного блюда как на обеденное время, так и на ужин. Существует много интерпретаций данного рецепта, однако более сытный вариант получается с добавлением мяса, в этом случае телятины. Не забудьте также использовать свои любимые специи для придания аромата.

Овощное рагу с сыром на обед

Овощное рагу с сыром на обед

Полезное и вкусное рагу с сыром.

Овощное рагу с горошком, артишоками и белым вином

Овощное рагу с горошком, артишоками и белым вином

Родиной артишока считается Средиземноморье. Его выращивали еще в древности. Обладает целебными свойствами, полезными для организма человека. Нормализует пищеварение, очищает организм от токсинов, снижает уровень холестерина. Используют для приготовления пиццы, пирогов, десертов, омлетов, рагу, супов. Сочетается с вином, фруктами, грибами, зеленью, сыром, орехами.

Ароматное картофельное рагу

1 час 5 минут

Ароматное картофельное рагу

Рагу принято называть блюдо из мелконарезанных кусочков мяса и овощей, однако существуют и полностью овощные рагу, как например, грузинское «соте», которое чаще всего готовиться из баклажанов, или французский «рятатуй» с изысканным видом эстетично нарезанных овощей. Стоит отметить, что и гуляш, и бефстроганов также относят к рагу.

Рагу из замороженных овощей

Рагу из замороженных овощей

Если у вас в запасе есть замороженные овощи и вы не знаете, что из них приготовить, то приготовьте рагу. Рагу из замороженных овощей получится не хуже, чем из свежих. Можно использовать абсолютно любые овощи. Такое блюдо очень полезное и питательное, в нем много витаминов и микроэлементов.

Овощное рагу с гречневыми хлопьями

Овощное рагу с гречневыми хлопьями

Гречневое рагу― очень вкусное блюдо, которое в основном принято делать в Испании. Рагу включает в себя большое количество овощей, содержащих много витаминов и полезных элементов, которые поднимают иммунитет, поэтому блюдо получится не только вкусным, но и очень полезным.

Рагу из лосятины

2 часа 30 минут

Рагу из лосятины

Этот рецепт прямиком из прекрасного края нашей необъятной родины — Республики Коми, где активно развит охотничий и рыболовный промысел. В моей семье всегда было принято готовить мясные блюда из дичи. Одно из них — рагу из мяса лося. Для большинства жителей России это блюдо будет являться деликатесом (если вы, конечно, сможете найти мясо лося, мне, например, его присылают родители). Мясо лося очень специфическое и жесткое, поэтому нужно запастись терпением перед приготовлением. Лосятину необходимо варить не менее двух часов, и только после этого она станет мягкой, и вы сможете её прожевать.

Овощное рагу с йогуртом

Овощное рагу с йогуртом

Можно сказать, что овощное рагу является универсальным блюдом, которое каждый повар готовит по своему оригинальному рецепту. Но для наилучшего результата существуют общепринятые правила приготовления рагу. Так, нарезать ингредиенты стоит одинаковыми кусочками, и закладывать в общий котел в правильной последовательности. Более плотные и твердые овощи кладут при приготовлении первыми.

Овощное рагу со свининой и капустой

1 час 40 минут

Овощное рагу со свининой и капустой

Вкусно и полезно 👍

Сочное овощное рагу по-турецки

1 час 10 минут

Сочное овощное рагу по-турецки

Сочное овощное рагу по-турецки ― блюдо которое готовится достаточно просто и состав которого можно изменять в зависимости от вкусовых потребностей. Овощи можно использовать любые. На приготовление данного чудесного яркого блюда уходит около 70 минут, однако потраченное время в момент окупается, стоит лишь попробовать данное превосходное блюдо.

Овощное рагу с чесноком в горшочках

1 час 10 минут

Овощное рагу с чесноком в горшочках

Овощи, приготовленные в горшочках и запеченные в духовке, сохраняют больше витаминов. Такое рагу получается очень вкусным и сочным.

Полезное овощное рагу

Полезное овощное рагу

По такому рецепту получается очень сытное и вкусное овощное рагу, что его едят даже дети. Рагу получается нежным, а овощи мягкими. Готовиться такое рагу очень быстро, а так как оно готовиться без мяса, то его можно есть тем, кто придерживается вегетарианства. Благодаря тому, что рагу состоит полностью из мяса, оно содержит в себе большое количество минералов и витаминов.

Овощное рагу со свининой и отварным картофелем

Овощное рагу со свининой и отварным картофелем

Овощное рагу — частый гость на столе в летнее и осеннее время. Более сытным его делает мясо.

Овощное рагу со стручковой фасолью

1 час 20 минут

Овощное рагу со стручковой фасолью

Часто готовлю овощное рагу летом. Советую и вам приготовить, чтобы побаловать свою семью овощной вкусняшкой.

Рагу из идейки с кабачком и зеленым луком

Рагу из идейки с кабачком и зеленым луком

Тушеная индейка с кабачком и двумя видами лука.

Сочное овощное рагу с грибами по-домашнему

Сочное овощное рагу с грибами по-домашнему

Грибы ― популярный во всем мире продукт, который имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность, низкую калорийность и хорошую усвояемость организмом. Грибы содержат большое количество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на состояние нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Грибы широко применяются в кулинарии: их варят, жарят, тушат, солят, сушат и маринуют, варят из них супы и готовят вторые блюда, добавляют в салаты и несладкие пироги.

Овощное рагу с протертыми томатами

Овощное рагу с протертыми томатами

Когда тушишь сразу много видов овощей и заправляешь все это томатами, то получается вкуснейшее блюдо.

Овощное рагу с перцем чили

Овощное рагу с перцем чили

Вкусное блюдо с разными овощами.

Тыква с овощами на сковороде

Тыква с овощами на сковороде

Очень вкусное, быстрое и сочное блюдо!

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении