закуски из овощей и грибов
лобио с красной фасо...
7 часов
Лобио из красной фасоли с кинзой и аджикой
Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо кавказской кухни. Можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам. Угощайтесь!
Ингредиенты: Аджика, Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
кабачковая икра
1 час 20 минут
Икра кабачковая из замороженных овощей
Летом не всегда хватает времени на заготовки, поэтому часть овощей замораживаю. Если делать зимой небольшую порцию икры, не нужно добавлять уксус.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Зеленый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Кокосовое масло, Морковь, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
1 час 20 минут
Фаршированный перец-гигант
Урожай в этом году выдался богатый, особенно хорошо выросли болгарские перцы. Уж очень они гигантские, отсюда и родилось название блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Кетчуп, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Специи, Яйца
помидоры фаршированн...
1 час
Фаршированные индейкой помидоры
Все пробовали фаршированные перцы, голубцы. Но что насчет сочных помидорок с фаршем?
Ингредиенты: Бедро индейки, Зеленый лук, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
