десерты из теста
бисквит
1 час 10 минут
Влажный кофейный бисквит с грецкими орехами
Бисквит — пышная выпечка, которая готовится из муки, сахара и яиц с добавлением к ним ингредиентов, усиливающих вкус и аромат десерта. Классический бисквит имеет пышную текстуру, превосходный вкус и чудесный аромат, что делает пирог излюбленным лакомством во всем мире. Для получения качественного десерта, необходимо использовать свежие ингредиенты комнатной температуры, а также соблюдать правила вымешивания теста и его последующего выпекания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
овсяное печенье
45 минут
Медовое овсяное печенье
Овсяное печенье является источником энергии, витаминов, а также отлично утоляет голод. Поэтому оно отлично подойдет в качестве завтрака и быстрого легкого перекуса. Приготовить его несложно и времени уйдет немного. При желании такое печенье можно выпекать довольно часто, заменяя им овсяную кашу по утрам. Такое печенье гораздо полезнее обычного и благотворно влияет на организм. Существует множество способов приготовления этого лакомства. Но самое вкусное получается, когда края румяные и хрустящие, а середина воздушная и мягкая. Структура медового овсяного печенья абсолютно не сухая, как это часто бывает с овсяным печеньем.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
кекс
1 час 15 минут
Тыквенные кексы в формочках
Этот рецепт я придумала, когда купила тыкву, и стала искать ей вкусное применение. Получились очень вкусные и нежные кексики. Их можно кушать даже тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Корица, Мед, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яйца
пончики
20 минут
Классические творожные пончики
Рецептов приготовления пончиков много, мы приготовили эту выпечку из творожного теста. Добавление в тесто творога немного изменяет текстуру пончиков, делает их более рассыпчатыми. К тому же в такие пончики потребуется меньше муки. Жарьте их в большом количестве масла или запеките в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
пончики
30 минут
Кефирные пончики быстрого приготовления
Если вы хотите побаловать домашних, а тратить много времени не хочется, то вам подойдет наш быстрый рецепт пончиков на кефире. Тесто по этому рецепту не требует времени на расстойку, поэтому пончики будут готовы через пол часа. Приятный аромат выпечки соберет всех за столом.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра
десерты из теста
3 часа 50 минут
Домашний рулет с маком из дрожжевого теста
Ароматный маковый рулет можно купить в любом магазине, а можно приготовить дома. Тогда он точно будет свежим, а начинки в нем будет столько, сколько надо. Для аромата в тесто можно добавить лимонную цедру, ведь она отлично сочетается с маком. А для подачи возьмите ваш любимый сладкий соус.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Мак (зерна), Маргарин, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сухие дрожжи, Яйца
маффины
40 минут
Маффины с цукини и шоколадной крошкой
Мы привыкли запекать и жарить кабачки с солью и чесноком, добавлять их к мясу и в рагу. Представить их в сладком блюде нелегко, особенно в качестве начинки для маффинов с шоколадом. Деликатная мякоть цукини не только обогащает десерт ценной клетчаткой, но и делает тесто пышным и влажным без масла и других жиров. Тертый цукини придает маффинам необычную рельефную текстуру, впитывает и разбавляет вкус кисло-сладкого яблочного пюре и молочную нотку йогурта. Десерт получается легким, не сухим и понравится детям, которые отказываются от кабачков в привычном виде.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кабачок цукини, Куриное яйцо, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Тростниковый сахар, Шоколадные капли, Экстракт ванили, Яблочное пюре
кекс
1 час 10 минут
Кукурузный кекс с апельсиновым соком
Сладкий и красивый кукурузный кекс с апельсиновым соком и посыпкой из муки, сахара и масла подойдет в качестве десерта с чашечкой ароматного чая. Чтобы сделать кекс более диетическим, стоит заменить пшеничную муку на рисовую, сахар — на натуральный подсластитель, а сливочное масло — на кокосовое. Кекс готовится из кукурузной крупы среднего помола, которую в Италии используют для приготовления национального блюда — каши полента.
Ингредиенты: Апельсин, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Черный чай
печенье
40 минут
Рецепт имбирного печенья
Если вы когда-нибудь пробовали имбирное печенье, то вряд ли сможете забыть этот удивительный пряный вкус. Ну, а если не пробовали, то вот вам рецепт — очень простой, доступный по ингредиентам и не требующий особых кулинарных навыков.Имбирные печенья придутся кстати к новогоднему столу. Имбирные пряники готовятся по похожему рецепту, только тесто раскатывается толще и увеличивается время выпечки. Пришло время достать формы для печенья и приступить творить чудеса к Новому Году и Рождеству.
1
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Гвоздика, Какао-порошок, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сливочное масло, Тростниковый сахар
капкейк
25 минут
Шоколадные капкейки в микроволновке
Шоколадные капкейки в микроволновке — это капкейки, которые готовятся быстро и получаются такими же вкусными как и при запекании. Капейки являются блюдом американской кухни и готовятся на праздники. Простые маленькие пирожные порадуют вас свои мягким тестом. Начинку можно выбирать любую под свой вкус.
1
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр
капкейк
2 часа
Шоколадные капкейки на кипятке со сливочно-шоколадным кремом
Чудесные капкейки получаются не только по традиционной технологии, а и с применением «секретной» манипуляции — добавления кипятка. Это делает выпечку мягкой, пористой, сочной. Конечно, ведущую роль в создании аромата кексов играет какао и шоколад, которые благоухают, пока они выпекаются. Шапочка из шоколадного крема дополняет вкус, аромат и текстуру. Даже один вид такой выпечки поднимает настроение, не говоря о таких же свойствах самого шоколада.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Сода, Темный шоколад
кекс с яблоками
45 минут
Яблочный кекс с корицей
Что может согреть пасмурным вечером? Конечно, чашка любимого чая или кофе с десертом! Рекомендую попробовать испечь этот простой, но очень вкусный кекс с яблоками!
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки, Яйца
штоллен
3 часа
Штоллен с сухофруктами
Очень вкусный, ароматный кекс. Принято готовить на рождество. Так он будет более ароматный и плотный. Сухофрукты лучше замачивать заранее, за месяц хотя бы. Если нет-то на ночь.
1
Ингредиенты: Коньяк, Молоко, Ржаная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Специи, Сухие дрожжи, Сухофрукты, Цедра апельсина, Цедра лимона
печенье
30 минут
Низкокалорийное мандариновое печенье
Рецепт дала подруга по моей просьбе, печенье понравилось. Оно вкусное, особенно подходит тем, кто следит за режимом питания и потребляемыми калориями.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Мандарины, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Семена чиа
маффины
1 час 10 минут
Творожно-тыквенные маффины
Этот рецепт мы разработали с соседкой по даче, в осенний сезон тыкв. Маффины получаются невероятно нежные внутри, с золотистой корочкой снаружи. Всем, кто любит тыкву, искренне советую попробовать приготовить.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кукурузная мука, Молотый имбирь, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Специи, Творог, Тыква, Яйца
печенье
2 часа 50 минут
Вкусное имбирное печенье на цельнозерновой муки
Вкусное имбирное печенье на цельно зерновой муке — это простой рецепт очень вкусного печенья к чаю. Имбирное печенье чаще всего можно увидеть в рождественских американских фильмах. Такое печенье получается очень нежным и тающим во рту. Его можно приготовить к приходу гостей, чтобы удивить их необычным десертом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
капкейк
45 минут
Воздушные капкейки
Свою историю красочные кексы начинают более 200 лет назад. Капкейки относятся к американской выпечке, однако, сегодня они известны практически во всех уголках земного шара. Эти пирожные имеют сравнительно небольшой размер, который рассчитан исключительно на одну персону. Для приготовления теста используется любой вид бисквита, часто с добавками из изюма, шоколада, цукатов и ягод. Шапочки капкейков украшаются также разнообразными кремами, и декорируются на собственный вкус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час 25 минут
Имбирное печенье с шоколадом
Никто так и не знает когда и где появился первый прототип знаменитого имбирного печенья. Так или иначе, имбирное печенье быстро получило широкую популярность на территории Европы. Состав имбирного печенья весьма прост, поскольку изготавливается сладость из обычных доступных продуктов, таких как: яйца, сливочное масло, мука, имбирь, сахар и некоторых пряностей. Уже в 19 веке появилась традиция придавать пряникам интересную форму елочек, звездочек и домиков. Считается, что красивым формам печенья народ обязан Германии, которая в свою очередь начала делать это уже в 19 веке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
панкейки
1 час 10 минут
Золотистые панкейки на миндальном молоке
Завтрак- главный прием пищи на весь день. Приготовьте золотистые панкейки на миндальном молоке и наслаждайтесь результатом. Эти панкейки получаются очень нежные и воздушные. В процессе приготовления они приобретают шикарный золотистый цвет. Съев такие панкейки, вы зарядитесь энергией и бодростью на весь день. Полейте их медом или сиропом агавы и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
печенье
40 минут
Классическое имбирное печенье без яиц
Имбирное печенье популярно в Европе из-за рассеянности одного монаха, который жил в 11 веке. Он выпекал печенье к Рождественскому празднику и перепутал корицу с молотым имбирем. Печенье пришлось по вкусу и вскоре распространилась по другим монастырям. В наше время имбирное печень очень популярно и его пекут почти на все праздники.
1
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
1 час
Печенье-гранола с овсяными хлопьями и орехами
Печенье гранола — это традиционное блюдо США для завтрака. Печенье содержит много полезных ингредиентов. Один из лучших вариантов завтрак, особенно для женщин. Печенье понравится взрослым и детям. Имеют не долгое время приготовления. Это блюдо очень похоже на мюсли, но вкуснее в разы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
пахлава
1 час 40 минут
Узбекская пахлава
Рецепт узбекской пахлавы сразу же хотят узнать те, кто впервые пробует этот десерт. Родиной пахлавы считается Персия. Еще в 15 веке восточные торговцы восхищались нежным вкусом этого блюда. С тех пор рецепт распространился по всему Востоку и дошел до Европы. Существует большое множество видов этой восточной сладости. Но только узбекский способен удивить хрустящей серединкой и мягкими краями пахлавы, а также незабываемым орехово-коричным вкусом.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Зеленый чай, Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто
